Для всех учителей из 37 347 образовательных учреждений по всей стране

Скидка до 75% на все 778 курсов

Выбрать курс
Инфоурок Начальные классы ПрезентацииПрезентация проектной работы ученицы 3 класса "Блюда адыгской кухни"

Презентация проектной работы ученицы 3 класса "Блюда адыгской кухни"

библиотека
материалов
Проект подготовила ученица 3 «А» класса Афаунова Самира Блюда адыгской кухни

Описание презентации по отдельным слайдам:

1 слайд Проект подготовила ученица 3 «А» класса Афаунова Самира Блюда адыгской кухни
Описание слайда:

Проект подготовила ученица 3 «А» класса Афаунова Самира Блюда адыгской кухни

2 слайд Цель проекта: Ознакомиться с блюдами адыгской кухни Задачи проекта: 1. Рассм
Описание слайда:

Цель проекта: Ознакомиться с блюдами адыгской кухни Задачи проекта: 1. Рассмотреть основные блюда адыгской кухни 2. Представить загадки с основными ингредиентами блюд 3. Поучаствовать самим в процессе приготовления одного из блюд

3 слайд У каждого народа, проживающего на Земле, есть своя история, свои традиции и,
Описание слайда:

У каждого народа, проживающего на Земле, есть своя история, свои традиции и, безусловно, особенности национальной кухни. То, что готовят там или тут, это всё – многовековые традиции. И ими дорожат все, пытаясь не только сохранить секреты приготовления еды, но и передать их своим потомкам.

4 слайд Блюда адыгской кухни очень разнообразны. Они представлены первыми, вторыми б
Описание слайда:

Блюда адыгской кухни очень разнообразны. Они представлены первыми, вторыми блюдами, изделиями из теста, десертами, напитками… Рассмотрим некоторые из них…

5 слайд IэшрыI (Ашура) Раз в год, в день Ашуры, в каждом адыгском доме готовят блюдо
Описание слайда:

IэшрыI (Ашура) Раз в год, в день Ашуры, в каждом адыгском доме готовят блюдо IэшрыI – суп из злаков. Для супа нужны разные зерна, бобы, считается, что это богатство приманит обильный урожай. Общее количество продуктов, используемых при приготовлении блюда, должно быть не меньше 7. Готовым блюдом угощают родных и соседей.

6 слайд Лы гъур (Лягур) Визитной карточкой адыгской кухни является лягур - сушеное ил
Описание слайда:

Лы гъур (Лягур) Визитной карточкой адыгской кухни является лягур - сушеное или вяленое мясо, которое заготавливается впрок. Рецепт пришел к нам из тех дальних времен, когда мужчины уезжали надолго в военные походы. Это мясо не портилось и могло храниться долгое время. Лягур подают с крутой пшенной кашей - пастой

7 слайд Джэдлыбжьэ Простое, но очень вкусное блюдо из нежной курицы в сметанном соусе
Описание слайда:

Джэдлыбжьэ Простое, но очень вкусное блюдо из нежной курицы в сметанном соусе. Можно подавать с пастой, лакумами.

8 слайд Джэршлыбжьэ В адыгской кухне изначально не очень много блюд из овощей, но лук
Описание слайда:

Джэршлыбжьэ В адыгской кухне изначально не очень много блюд из овощей, но лук, чеснок, фасоль используются очень часто. Это блюдо представ-ляет из себя фасоль в сметанном соусе. Подают джэршлибжэ с пастой, солеными огурцами и сыром.

9 слайд ТхьэмщIыгъуныбэ Это блюдо является деликатесом, его готовят при забое скота -
Описание слайда:

ТхьэмщIыгъуныбэ Это блюдо является деликатесом, его готовят при забое скота - из говяжьего или бараньего ливера (печенка, селезенка, легкие) с использованием натуральных кишков - толстого и тонкого кишечника домашнего скота. Чаще всего его готовят на крупные мероприятия, по серьезным поводам.

10 слайд ЩIакхъуэзэтеупIэщIыкI Слоеный хлеб - очень популярное лакомство, представлено
Описание слайда:

ЩIакхъуэзэтеупIэщIыкI Слоеный хлеб - очень популярное лакомство, представлено двумя видами - в Большой Кабарде его делают сладким, в малой Кабарде (Терский район) - соленым. Приготовление этого хлеба большой праздник для детей и для взрослых. При этом некоторые едят его только горячим, другие признают лишь остывший хлеб, но все сходятся в едином мнении - все любят слоеный хлеб.

11 слайд Тхъурыжь Он же джэдыкIэрыпщ, он же «капрон». Ни одно торжество не проходит бе
Описание слайда:

Тхъурыжь Он же джэдыкIэрыпщ, он же «капрон». Ни одно торжество не проходит без этого хрупкого лакомства. Оно представляет собой подобие хвороста, но оригинальной формы в виде широкой ленты, закрученной в спираль.

12 слайд Хьэлыуэ Это старинный десерт, относящийся к категории ритуальных блюд, которы
Описание слайда:

Хьэлыуэ Это старинный десерт, относящийся к категории ритуальных блюд, который делали женщины накануне важных массовых мероприятий (коллективная молитва, свадьбы, похороны, рождение детей и пр.) Сам процесс достаточно трудоемкий, требует возни, связанных во времени процессов, непрерывного помешивания, поэтому женщины подменяли друг друга в процессе приготовления блюда, таким образом старшие женщины учили младших.

13 слайд ПIастэ Это крутая пшенная каша, которая подается к основному блюду. Адыги едя
Описание слайда:

ПIастэ Это крутая пшенная каша, которая подается к основному блюду. Адыги едят ее и с лягуром, и джедлибжей, и картофельными блюдами, с сыром. Зачастую, пIастэ заменяет хлеб. Ко всему прочему еще и полезна. Считается, что пшенные продукты прибавляют энергию организму.

14 слайд А теперь, давайте поиграем и посморим, насколько хорошо вы знаете адыгскую ку
Описание слайда:

А теперь, давайте поиграем и посморим, насколько хорошо вы знаете адыгскую кухню. Вам будут приведены ингредиенты, а вы угадайте, какое блюдо из них готовят…

15 слайд
Описание слайда:

16 слайд Пшено Манная крупа Вода
Описание слайда:

Пшено Манная крупа Вода

17 слайд Курица Мука Сметана
Описание слайда:

Курица Мука Сметана

18 слайд Сметана Яйца Пшено Манная крупа
Описание слайда:

Сметана Яйца Пшено Манная крупа

19 слайд Фасоль Сметана Лук
Описание слайда:

Фасоль Сметана Лук

20 слайд В нашей семье мы часто готовим адыгские блюда. Вот и на этот раз мы с бабушко
Описание слайда:

В нашей семье мы часто готовим адыгские блюда. Вот и на этот раз мы с бабушкой приготовили джэдлыбжьэ с пIастой и лакумами

21 слайд Спасибо за внимание!
Описание слайда:

Спасибо за внимание!

Курс повышения квалификации
Курс профессиональной переподготовки
Учитель начальных классов
Найдите материал к любому уроку,
указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:
также Вы можете выбрать тип материала:
Краткое описание документа:

Данный материал представляет собой презентацию проектной работы ученицы 3 класса Афауновой Самиры на тему:"Блюда адыгской кухни".

В презентации представлены цели работы, этапы, информация по теме. Итогом выполнения работы являются занимательные вопросы о национальных блюдах адыгов и приготовление одного из них.

Проектная работа была представлена учащимся третьих классов. Ученица Афаунова Самира за её представление получила грамоту.

Проверен экспертом
Общая информация

Вам будут интересны эти курсы:

Курс повышения квалификации «Возрастные особенности детей младшего школьного возраста»
Курс повышения квалификации «Роль педагога в реализации концепции патриотического воспитания школьников в образовательном процессе в свете ФГОС»
Курс повышения квалификации «Организация проектно-исследовательской деятельности учащихся в рамках реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Актуальные проблемы обучения детей с нарушением слуха в образовательных организациях общего и среднего профессионального образования»
Курс повышения квалификации «Профессиональная компетентность педагогов в условиях внедрения ФГОС»
Курс повышения квалификации «Психолого-педагогические аспекты инклюзивного образования в условиях реализации ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Организация инклюзивного обучения в сфере образования»
Курс повышения квалификации «Формирование мотивации учебной деятельности младших школьников с ограниченными возможностями здоровья»
Курс повышения квалификации «Методика обучения игре детей с особенностями развития в рамках реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Специфика преподавания информатики в начальных классах с учетом ФГОС НОО»
Курс повышения квалификации «Активизация познавательной деятельности младших школьников с ограниченными возможностями здоровья (ОВЗ) как стратегия повышения успешной учебной деятельности»
Курс повышения квалификации «Применение методов арт-терапии в работе со старшими дошкольниками и младшими школьниками»
Курс повышения квалификации «Организация рабочего времени учителя начальных классов с учетом требований ФГОС НОО»
Курс повышения квалификации «Организация работы с обучающимися с ограниченными возможностями здоровья (ОВЗ) в соответствии с ФГОС»
Курс повышения квалификации «Методика преподавания курса «Шахматы» в общеобразовательных организациях в рамках ФГОС НОО»

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.