Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Биология / Презентации / Презентация- "Рациональное питание. Гигиена питания"
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 24 мая.

Подать заявку на курс
  • Биология

Презентация- "Рациональное питание. Гигиена питания"

библиотека
материалов
Рациональное питание. Гигиена питания
Рациональный: - относящийся к разуму; - разумно обоснованный, целесообразный....
Суточная потребность в энергии Возрастная группа 	Энергия, ккал Дети: 7 - 10...
Распределение калорийности блюд в течении суток
Потребность в пищевых веществах в сутки 80-100 г белков 80-100 г жиров 400-50...
Основные источники белка (в г/100 г): животные                     раститель...
Жиры - входят в состав всех клеток организма как «запасной энергетический мат...
Углеводы – это основной источник энергии в питании Простые углеводы –кондитер...
Минеральные вещества Суточная потребность в минеральных веществах: Калий (све...
Витамины
Витамины
Роль воды в правильном питании Любая живая клетка, любой живой организм не мо...
1.Соблюдать правила личной гигиены 2. Не ставить локти на стол, не ложиться н...
Правильный режим питания 1). Прием пищи в одно и то же время. 2). 4-5 разово...
Гигиена питания 1. Рацион питания должен соответствовать возрастным нормам и...
Подведение итогов 1. Существует ли связь между питанием и здоровьем? 2. Каков...
Домашнее задание Подготовка к контролю знаний по главе « Пищеварительная сист...
РЕФЛЕКСИЯ « Мое здоровье зависит от…» « Человек есть то, что он ест. Я понима...
БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ! СТАНОВИТЕСЬ ЗДОРОВЫМИ! ОСТАВАЙТЕСЬ ЗДОРОВЫМИ!
22 1

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Рациональное питание. Гигиена питания
Описание слайда:

Рациональное питание. Гигиена питания

№ слайда 2 Рациональный: - относящийся к разуму; - разумно обоснованный, целесообразный.
Описание слайда:

Рациональный: - относящийся к разуму; - разумно обоснованный, целесообразный. Питание: - пища, характер и качество пищи; - это сложный процесс поступления, переваривания, всасывания и ассимиляции в организм пищевых веществ, необходимых для покрытия его энергетических затрат, роста и развития организма

№ слайда 3
Описание слайда:

№ слайда 4 Суточная потребность в энергии Возрастная группа 	Энергия, ккал Дети: 7 - 10
Описание слайда:

Суточная потребность в энергии Возрастная группа Энергия, ккал Дети: 7 - 10 лет 11 - 13 лет 14 - 17 лет Женщины Мужчины 2400 2850 2800 - 3000 2200 - 2400 2500 - 2700

№ слайда 5 Распределение калорийности блюд в течении суток
Описание слайда:

Распределение калорийности блюд в течении суток

№ слайда 6 Потребность в пищевых веществах в сутки 80-100 г белков 80-100 г жиров 400-50
Описание слайда:

Потребность в пищевых веществах в сутки 80-100 г белков 80-100 г жиров 400-500 г углеводов Б:Ж:У=1:1:4 0,2 г витаминов 20 г минеральных солей

№ слайда 7 Основные источники белка (в г/100 г): животные                     раститель
Описание слайда:

Основные источники белка (в г/100 г): животные                     растительные мясо  (15 – 20)              бобовые (23) рыба (13 – 20,5)           хлеб (6 – 9) творог (14 – 18)           крупы (7– 13) сыр (25 – 30)                картофель (2) молоко (3 – 3,5)

№ слайда 8 Жиры - входят в состав всех клеток организма как «запасной энергетический мат
Описание слайда:

Жиры - входят в состав всех клеток организма как «запасной энергетический материал». За их счет должно обеспечиваться 30 –35% суточной калорийности. Чрезмерное употребление жиров, особенно животного происхождения, негативно сказывается на организме в целом, но и их недостаток может привести к гиповитаминозным состояниям, т.к. жиры – это еще и источники витаминов А, Д, Е и К, жирных кислот и т.д. Видимые жиры - масла: сливочное, растительное, различные маргарины, мясной и куриный жир. Скрытые жиры - колбасные изделия, молочные и кондитерские продукты.

№ слайда 9 Углеводы – это основной источник энергии в питании Простые углеводы –кондитер
Описание слайда:

Углеводы – это основной источник энергии в питании Простые углеводы –кондитерские и мучные изделия, сахар. Сложные углеводы – разнообразные крупы, бобовые, овощи и фрукты. Необходимо ограничивать прежде всего употребление простых углеводов –их рекомендуемое количество для взрослого человека составляет 50 – 60 г. в сутки.   Крупы содержат много  биологически полезных веществ: витамины, пищевые волокна, клетчатку и т.д. Поэтому в современном мире в организации здорового питания большая роль отводится таким крупам, как перловая, пшенная, кукурузная, овсяные хлопья, и бобовые.

№ слайда 10 Минеральные вещества Суточная потребность в минеральных веществах: Калий (све
Описание слайда:

Минеральные вещества Суточная потребность в минеральных веществах: Калий (свежие и сухофрукты, семечки, орехи, картофель, бобовые) -  2,5 – 3 г. Кальций (молочные продукты, рыбные консервы с костями, зелень) 800 – 1000 мг. Йод (морепродукты и йодированная соль) – 100 –200 мг. Марганец (крупы, бобовые, хлеб с отрубями, орехи) – 5 – 10 мг. Медь (субпродукты, морепродукты, орехи, семечки, какао, грибы) – 2 мг. Молибден (печень, дрожжи, бобовые, крупы, цельное зерно, зелень) – 0,5 мг. Селен ( мясо и рыба, молочные продукты, чечевица) – 80 –150 мг. Магний (цельное зерно, бобовые, орехи, сухофрукты, зелень) – 300 –500 мг. Натрий (соль, соленые мясные и рыбные продукты) – 4 – 5 г. Фосфор (молоко, сыр, мясо, рыба, морепродукты, орехи, крупы, цельное зерно) – 1,5 г. Железо (субпродукты, нежирное мясо, яичный желток, зелень) – 15 мг. Сера (белки животного и растительного происхождения) – не установлено. Хром (мясо, печень, яичный желток, морепродукты, крупы, цельное зерно, сыр) – 0,25 Цинк (мясо, арахис, семечки подсолнечника) – 10 –15 мг.

№ слайда 11 Витамины
Описание слайда:

Витамины

№ слайда 12 Витамины
Описание слайда:

Витамины

№ слайда 13 Роль воды в правильном питании Любая живая клетка, любой живой организм не мо
Описание слайда:

Роль воды в правильном питании Любая живая клетка, любой живой организм не может существовать без воды. Вода - часть тканей человеческого тела. Основные процессы, продолжающиеся в организме, связаны с водным присутствием, с растворением материалами в ней. Было установлено, что в целом количество воды, полученной человеком с едой и питьем, является в среднем равными 2-2,5 литра. Превышение нормы пробуждает усиленную работу сердца и почек; кроме того, минеральные вещества и некоторые витамины удаляются с водой. Поэтому не используйте воды больше, чем это необходимо для организма.

№ слайда 14
Описание слайда:

№ слайда 15
Описание слайда:

№ слайда 16 1.Соблюдать правила личной гигиены 2. Не ставить локти на стол, не ложиться н
Описание слайда:

1.Соблюдать правила личной гигиены 2. Не ставить локти на стол, не ложиться на стол 3. Не стучать посудой 4.Пищу необходимо тщательно пережевывать 5.Пища должна быть негорячей 6.Нельзя есть в сухомятку 7.Нельзя разговаривать, крутиться, отвлекаться во время еды

№ слайда 17 Правильный режим питания 1). Прием пищи в одно и то же время. 2). 4-5 разово
Описание слайда:

Правильный режим питания 1). Прием пищи в одно и то же время. 2). 4-5 разовое питание. 3). Интервалы в приеме пищи не менее 3х не более 5ти часов. 4). Между ужином и началом сна 3-4 часа.

№ слайда 18 Гигиена питания 1. Рацион питания должен соответствовать возрастным нормам и
Описание слайда:

Гигиена питания 1. Рацион питания должен соответствовать возрастным нормам и содержать все необходимые организму вещества; 2. Пища должна быть безвредной и экологически чистой; 3. Пища должна удовлетворять потребности организма в энергии; 4. Продукты питания должны быть разнообразными и сбалансированными по содержанию различных пищевых веществ

№ слайда 19 Подведение итогов 1. Существует ли связь между питанием и здоровьем? 2. Каков
Описание слайда:

Подведение итогов 1. Существует ли связь между питанием и здоровьем? 2. Каковы главные принципы рационального питания? 3. Каковы основные питательные вещества пищи? 4. Назовите продукты питания содержащие много : а) белков; б) углеводов; в) жиров; г)витаминов? 5. Какие вещества являются основным источником энергии?

№ слайда 20 Домашнее задание Подготовка к контролю знаний по главе « Пищеварительная сист
Описание слайда:

Домашнее задание Подготовка к контролю знаний по главе « Пищеварительная система» Составить памятку « Гигиена питания и предупреждение пищевых отравлений»

№ слайда 21 РЕФЛЕКСИЯ « Мое здоровье зависит от…» « Человек есть то, что он ест. Я понима
Описание слайда:

РЕФЛЕКСИЯ « Мое здоровье зависит от…» « Человек есть то, что он ест. Я понимаю это выражение так…» « Если я буду правильно питаться…»

№ слайда 22 БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ! СТАНОВИТЕСЬ ЗДОРОВЫМИ! ОСТАВАЙТЕСЬ ЗДОРОВЫМИ!
Описание слайда:

БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ! СТАНОВИТЕСЬ ЗДОРОВЫМИ! ОСТАВАЙТЕСЬ ЗДОРОВЫМИ!

Автор
Дата добавления 02.03.2016
Раздел Биология
Подраздел Презентации
Просмотров1571
Номер материала ДВ-500663
Получить свидетельство о публикации

Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх