Презентация реферата на тему "Капуста"

• 1 слайд

  МБОУ СОШ №14
  Реферат на тему:
  «Капуста»
  Автор: Ничунова Альмина, 3 класс
  Научный руководитель педагог-организатор: Плотникова Людмила Витальевна
  
  Братск 2014г.
  

• 2 слайд

  Здравствуйте, меня зовут Ничунова Альмина. Я учусь в 3 классе. Моя исследовательская работа называется «Капуста».
  Цель: выяснить как влияет на здоровье человека капуста, узнать ее качества, свойства.
  

• 3 слайд

  
  Из истории возникновения капусты.
  
  Древняя легенда рассказывает: бог растительности и виноделия Дионис наказал однажды фракийского царя. Заплакал царь, слезы его падали на землю, и вдруг оттуда стали вырастать диковинные листья-кочаны, похожие на головы. Видевшие это с ужасом закричали: «Капитум! Капитум!» — «Голова! Голова!» От слияния слов «голова» и «смесь, состав» и пошло название.
  
  

• 4 слайд

  Свойства капусты.
  По содержанию белков капуста во много бога-че моркови, свеклы, брюквы,репы. Капуста славит-ся витамином U, который способен вылечивать язвенные болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, язвенные колиты, гастриты и вялость ки-шечника и активизирует функции печени. Богата капуста и витамином К. Он необходим для нор-мального обмена веществ, заживления ран, свер-тываемости крови, формирования костей и здоро-вых зубов, помогает работе печени. Особую цен-ность капуста представляет как источник витами-на С. Этот витамин может присутствовать в капус-те в одной и той же концентрации в течение 7-8 месяцев.
  

• 5 слайд

  Блюда из капусты
  Салат из квашеной капусты
  

• 6 слайд

  Белокочанная капуста под молочным соусом
  

• 7 слайд

  Польская кухня. Блюда из свежей или квашеной капусты.
  

• 8 слайд

  Капуста квашеная,заготовки из 
  капусты,приготовление...
  

• 9 слайд

  Блюда из капусты.
  

• 10 слайд

  Готовое блюдо по рецепту
  Салат из белокочанной капусты.
  

• 11 слайд

  Сыр плавится внутри шариков из капусты
  

• 12 слайд

  "Бигус" - традиционное блюдо из тушеной капусты
  

• 13 слайд

  Сок капусты - блюда из капусты.
  

• 14 слайд

  Простые и быстрые рецепты блюд из капусты в горшочках.
  

• 15 слайд

  Белокочанная капуста
  

• 16 слайд

  Цветная капуста
  

• 17 слайд

  Ежики с цветной капустой
  

• 18 слайд

  Суп из цветной капусты
  

• 19 слайд

  Голубцы из капусты и лука-порея с рисом
  

• 20 слайд

  Исследование.
  Я провела исследование. В исследование приняли участие 32 человека. Это были ученики 1 - 4 классов.
  Вопросы:
  1.Для чего нужна капуста?
  а)для салата - 6 человек,
  б)чтобы есть - 20 человек,
  в)для витаминов - 6 человек.
  2.Как вы думаете давно ли человек употребляет капусту?
  а)с древности - 30 человек,
  б)недавно - 2 человека.
  3.По-вашему есть ли витамины в капусте?
  а)витамин С - 5 человек,
  б)да есть - 27 человек.
  4.Любите ли вы капусту?
  а)квашеную, соленую - 11 человек,
  б)свежую - 21 человек.
  
  

• 21 слайд

  Исследование
  5.Выращиваете ли вы капусту на своем дачном участке, на даче или в огороде?
  а)не имеют дачи - 5 человек,
  б)выращиваем - 27 человек.
  6.Как вы думаете для здоровья полезна капуста, и может ли она помочь
  при каких-то заболеваниях?
  а) все 32 человека ответили утвердительно.
  7.Какие блюда из капусты вы знаете?
  Щи, жареная капуста, тушеная капуста, квашенная капуста и салаты.
  8.Помогаете ли вы родителям выращивать капусту?
  а)помогают поливать - 27 человека,
  б)рыхлить почву - 7 человек,
  в)окучивать - 8 человек,
  г)опрыскивать от вредителей - 2 человека.
  

• 22 слайд

  Вывод:
  
  Капусту необходимо выращивать, она очень важна. Я считаю, что всегда в пище должна присутствовать капуста, она богата витаминами и очень полезна для здоровья.
  

• 23 слайд

  Использованная литература.
  1. Морозова М.С. «Капуста» - М., 2007 год – 192 с.
  2. Лагерь А.А. «Зеленая аптека» - Томск, 1991 год – 160 с.
  3. Максютина Н.П. «Растительные лекартсвенные средства» - Киев, 1985 год – 280с.