Презентация "Сведения о питательных веществах и витаминах"

• 1 слайд

  Урок технологии в 5 классе.
  Автор: Горкуша Анастасия Александровна,
  учитель информатики филиала
  МОАУ СОШ с. Озерное ООШ ст. Арга
  
  
  
  Кулинария
  «Сведения о питательных веществах и витаминах»
  
  

• 2 слайд

  Нормализуют обмен веществ;
  Участвуют в образовании ферментов;
  Способствуют лучшему усвоению пищевых веществ
  Роль вираминов в жизни человека
  

• 3 слайд

  С – аскорбиновая кислота;
  В1 – тиамин;
  В2 – рибофлавин;
  РР – никотиновая кислота;
  А – ретинол (провитамин А);
  Д – кальциферол;
  Е – токоферол.
  Виды витаминов
  

• 4 слайд

  Шиповник;
  Облепиха;
  Чёрная смородина;
  Калина;
  Клубника
  Цитрусовые;
  Сладкий перец;
  Зелень;
  Томаты;
  Капуста и др.
  Витамины группы "С"
  

• 5 слайд

  Ржаной хлеб;
  Пшеничный хлеб;
  Хлеб из цельного зерна;
  Овсяная крупа;
  Гречневая крупа;
  Бобовые (фасоль, горох, бобы и т.д.);
  Мясные продукты.
  Витамины группы "В"
  

• 6 слайд

  Молоко;
  Кисломолочные напитки;
  Сыр;
  Творог;
  Мясные продукты;
  Зерновые продукты;
  Орехи;
  Бобовые.
  Витамины "В2"
  

• 7 слайд

  Говяжья печень, почки;
  Мясо;
  Ячневая крупа;
  Гречневая крупа;
  Бобовые;
  Мясные продукты;
  Орехи;
  Грибы.
  Витамины "РР"
  (никотиновая кислота)
  

• 8 слайд

  Печень рыбы;
  Сливочное масло;
  Сливки и молоко;
  Яйца;
  Овощи:
  - морковь,
  - сладкий перец,
  - томаты,
  - зелёный лук,
  - укроп,
  - петрушка
  
  Витамины группы "А"
  

• 9 слайд

  Сливочное масло;
  Молоко;
  Яйца;
  Рыба;
  Печень рыб и морских животных
  Витамины группы "Д"
  

• 10 слайд

  
  
  Растительное масло;
  Зерновые культуры;
  Орехи
  Витамины группы "Е"
  

• 11 слайд

  Для чего нужно питаться человеку?
  
  Какие витамины вы знаете?
  
  К чему приведёт недостаток витаминов в организме человека?
  Вопросы для закрепления темы