Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Информатика / Презентации / Презентация тақырыбы: Қазақтың ұлттық тағамы-бесбармақ тағамының дайындалуының технологиялық және калькуляциялық карталарын «Excel» кестелік бағдарламасының көмегімен есептеу.

Презентация тақырыбы: Қазақтың ұлттық тағамы-бесбармақ тағамының дайындалуының технологиялық және калькуляциялық карталарын «Excel» кестелік бағдарламасының көмегімен есептеу.



Осталось всего 2 дня приёма заявок на
Международный конкурс "Мириады открытий"
(конкурс сразу по 24 предметам за один оргвзнос)


  • Информатика
 “Қапшағай Көпсалалық Колледжі”МКҚК
Сый табақ ет(сүйек) мүшелерін ата? Жауабы:
Күйеу табақ ет(сүйек) мүшелерін ата? Жауабы:
Сабақтың басталуын ұйымдастыру Өткен тақырыпты қайталау Қызығушылықты ояту Са...
Сабақтың түрі: аралас сабақ (кіріктірілген сабақ) Пәнаралық байланыс: информа...
2. Өткен тақырыпты қайталау(4 мин) 3. Сабақтың мақсатын хабарлау(4 мин) 4. Ж...
1 5 4 3 2 10 9 8 7 6 Таңдайық, таңданбайық- жауабын бірден табайық!
“Бесбармақ тағамының дайындалу жолын бейне баян арқылы көрсету”
“Аспаз” мамандығының информатика пәнімен сабақтастығын көрсету арқылы білім а...
1 2 5 3 6 Табақ тарту
Жауабы: Бас, жамбас, омыртқа, сүбе қабырға
Жауабы: Жамбас, омыртқа, қабырға, ортан жілік
Жауабы: Асықты жілік, жауырын, қабырға, омыртқа
Жауабы: Тоқпан жілік, қабырға, омыртқа
Жауабы: 	 Асықты жілік, омыртқа, қабырға, төс
Бесбармақ - бұл тағам өзінің дайындалуы жағынан көшпенділер үшін өте жеңіл әр...
Бесбармақтың технологиялық және калькуляциялық картасын “Excel” кестелік бағд...
«Excel» бағдарламасын іске қосу үшін бірнеше тәсілдері бар. 1) Пуск -> Прогр...
! Формула тек ағылшын тілінде “=” белгісімен басталып жазылады. Мұндай ұзын ф...
A-бағанына Шикізат атауын енгізіңіз. Тағы сол сияқты бағандар мен жолдарға т...
Тағамның массасын есептеу формуласы.
5 сыбағаны 10 сыбағаны есептеп шығару үшін =C6*5 нетто =C6*10нетто =b6*5 брут...
Калькуляциялық картаны есептеу жолдары
Ойға шабуыл     1 Б     2       е   3   с         4       б     5   а        ...
Сұрақтар: 1.Сыйлы қонаққа ұсынылатын ет (сүйек) мүше? 2.Қабырғаның майлы жері...
1-топқа «Жайлау» бесбармағына технологиялық және калькуляциялық карталар жас...
Жұмыс үстелінде орналасқан атты электронды тест сұрақтарына жауап беріңіз. Ал...
“Инсерт” әдісі Не білдім? Не білемін? Нені білгім келеді?
Білім алушылардың бағалау парағы. № Аты-жөні Үй тапсырмасы “Табақ тарту” ойы...
Қазақ халқыны ұлттық тағамдарының түрлерін кестеге толтыру арқылы жазып келу...
 Спасибо за внимание!!! Назарларыңызға рахмет!
1 из 48

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1  “Қапшағай Көпсалалық Колледжі”МКҚК
Описание слайда:

“Қапшағай Көпсалалық Колледжі”МКҚК

№ слайда 2 Сый табақ ет(сүйек) мүшелерін ата? Жауабы:
Описание слайда:

Сый табақ ет(сүйек) мүшелерін ата? Жауабы:

№ слайда 3 Күйеу табақ ет(сүйек) мүшелерін ата? Жауабы:
Описание слайда:

Күйеу табақ ет(сүйек) мүшелерін ата? Жауабы:

№ слайда 4 Сабақтың басталуын ұйымдастыру Өткен тақырыпты қайталау Қызығушылықты ояту Са
Описание слайда:

Сабақтың басталуын ұйымдастыру Өткен тақырыпты қайталау Қызығушылықты ояту Сабақты қорытындылау Бағалау Үйге тапсырма беру Жаңа тақырыпты бекіту Жаңа тақырыпты баяндау Сабақтың құрылымы

№ слайда 5 Сабақтың түрі: аралас сабақ (кіріктірілген сабақ) Пәнаралық байланыс: информа
Описание слайда:

Сабақтың түрі: аралас сабақ (кіріктірілген сабақ) Пәнаралық байланыс: информатика, әдебиет, этнопедогогика Оқыту формалары: жеке, топтық және ұжымдық Сабақтың көрнекіліктері: 1. Оқу құралдары 2. Компьютер 3. MS EXCEL бағдарламасы 4.Презентация, видео Пайдаланылған әдебиеттер тізімі: 1. Оқулық Г.Бесімбаева.Е.Бесімбаев“Аспаздық” 2.Интернет көздерінен www.youtube. www.google.kz

№ слайда 6 2. Өткен тақырыпты қайталау(4 мин) 3. Сабақтың мақсатын хабарлау(4 мин) 4. Ж
Описание слайда:

2. Өткен тақырыпты қайталау(4 мин) 3. Сабақтың мақсатын хабарлау(4 мин) 4. Жаңа тақырыпты баяндау (13 мин) 5Жаңа тақырыпты бекіту (15 мин) 6. Үйге тапсырма (1 мин) Сабақтың барысы: І. Ұйымдастыру бөлімі (2 мин) 5. Қорытындылау. Бағалау (6 мин)

№ слайда 7 1 5 4 3 2 10 9 8 7 6 Таңдайық, таңданбайық- жауабын бірден табайық!
Описание слайда:

1 5 4 3 2 10 9 8 7 6 Таңдайық, таңданбайық- жауабын бірден табайық!

№ слайда 8 “Бесбармақ тағамының дайындалу жолын бейне баян арқылы көрсету”
Описание слайда:

“Бесбармақ тағамының дайындалу жолын бейне баян арқылы көрсету”

№ слайда 9 “Аспаз” мамандығының информатика пәнімен сабақтастығын көрсету арқылы білім а
Описание слайда:

“Аспаз” мамандығының информатика пәнімен сабақтастығын көрсету арқылы білім алушылармен деңгейлік тапсырмаларды орындау

№ слайда 10 1 2 5 3 6 Табақ тарту
Описание слайда:

1 2 5 3 6 Табақ тарту

№ слайда 11 Жауабы: Бас, жамбас, омыртқа, сүбе қабырға
Описание слайда:

Жауабы: Бас, жамбас, омыртқа, сүбе қабырға

№ слайда 12 Жауабы: Жамбас, омыртқа, қабырға, ортан жілік
Описание слайда:

Жауабы: Жамбас, омыртқа, қабырға, ортан жілік

№ слайда 13 Жауабы: Асықты жілік, жауырын, қабырға, омыртқа
Описание слайда:

Жауабы: Асықты жілік, жауырын, қабырға, омыртқа

№ слайда 14 Жауабы: Тоқпан жілік, қабырға, омыртқа
Описание слайда:

Жауабы: Тоқпан жілік, қабырға, омыртқа

№ слайда 15 Жауабы: 	 Асықты жілік, омыртқа, қабырға, төс
Описание слайда:

Жауабы: Асықты жілік, омыртқа, қабырға, төс

№ слайда 16 Бесбармақ - бұл тағам өзінің дайындалуы жағынан көшпенділер үшін өте жеңіл әр
Описание слайда:

Бесбармақ - бұл тағам өзінің дайындалуы жағынан көшпенділер үшін өте жеңіл әрі ыңғайлы болып келген және қазірде солай. Сонымен қатар ол өте дәмді, хош иісті, жоғарғы калориялы және бір аста екі тағам біріктірілген. Бесбармақ- бұл піскен ет пен сорпада пісірілген бидай ұны қамырынан жасалған нан жұмсағы жиынтығынан (ет, нан, сорпа тұздығы, бұрыш, тұз) тұратын ас. Бесбармақ тағамын дайындау үшін қой, сиыр, жылқы, түйе еттер, солармен бірге олардың сүйектері пайдаланылады Тұздықты бөлек береді. Сорпа астың қою бөлігі желініп болған соң бөлек беріледі

№ слайда 17 Бесбармақтың технологиялық және калькуляциялық картасын “Excel” кестелік бағд
Описание слайда:

Бесбармақтың технологиялық және калькуляциялық картасын “Excel” кестелік бағдарламасының көмегімен есептеу.

№ слайда 18 «Excel» бағдарламасын іске қосу үшін бірнеше тәсілдері бар. 1) Пуск -> Прогр
Описание слайда:

«Excel» бағдарламасын іске қосу үшін бірнеше тәсілдері бар. 1) Пуск -> Программы-> Microsoft Office -> Microsoft Excel 2) Жұмыс үстелінен Құру -> Microsoft Excel әрекеттерін орындау арқылы

№ слайда 19 ! Формула тек ағылшын тілінде “=” белгісімен басталып жазылады. Мұндай ұзын ф
Описание слайда:

! Формула тек ағылшын тілінде “=” белгісімен басталып жазылады. Мұндай ұзын формуланың орнына =СУММ (В3:Д3) формуласын енгізсе болғаны. Стандартты аспаптар тақтасында белгісінің батырмасы қарастырылған. Жалпы қосындыны білу үшін қосылатын ұяшықтардың аумағын белгілеп, Автоқосынды (Автосумма) батырмасын шертіңіз.

№ слайда 20 A-бағанына Шикізат атауын енгізіңіз. Тағы сол сияқты бағандар мен жолдарға т
Описание слайда:

A-бағанына Шикізат атауын енгізіңіз. Тағы сол сияқты бағандар мен жолдарға технологиялық картаның мазмұнын теріп шығыңыз

№ слайда 21 Тағамның массасын есептеу формуласы.
Описание слайда:

Тағамның массасын есептеу формуласы.

№ слайда 22 5 сыбағаны 10 сыбағаны есептеп шығару үшін =C6*5 нетто =C6*10нетто =b6*5 брут
Описание слайда:

5 сыбағаны 10 сыбағаны есептеп шығару үшін =C6*5 нетто =C6*10нетто =b6*5 брутто =b6*10 брутто

№ слайда 23 Калькуляциялық картаны есептеу жолдары
Описание слайда:

Калькуляциялық картаны есептеу жолдары

№ слайда 24
Описание слайда:

№ слайда 25
Описание слайда:

№ слайда 26 Ойға шабуыл     1 Б     2       е   3   с         4       б     5   а        
Описание слайда:

Ойға шабуыл     1 Б     2       е   3   с         4       б     5   а           6     р     7   м           8   а     9 қ            

№ слайда 27 Сұрақтар: 1.Сыйлы қонаққа ұсынылатын ет (сүйек) мүше? 2.Қабырғаның майлы жері
Описание слайда:

Сұрақтар: 1.Сыйлы қонаққа ұсынылатын ет (сүйек) мүше? 2.Қабырғаның майлы жері? 3.Жіліктің атауы? 4.Кәделі қонаққа және құдаға ұсынылатын ет (сүйек) мүшесі? 5.Жай табақта ұсынылатын ет (сүйек) мүшесі? 6.Жылқының ішегінен дайындалған өнім? 7.Барлық табаққа тартылатын ет (сүйек) мүшесі? 8.Жылқының сүбе етінен дайындалған ұлтық тағам? 9.12 сүйектен тұратын ет (сүйек) мүшесі?

№ слайда 28 1-топқа «Жайлау» бесбармағына технологиялық және калькуляциялық карталар жас
Описание слайда:

1-топқа «Жайлау» бесбармағына технологиялық және калькуляциялық карталар жасау. 2-топқа «Балықтан жасалған» бесбарамағына технологиялық және калькуляциялық карталар жасау. Шығармашылық жұмыс

№ слайда 29 Жұмыс үстелінде орналасқан атты электронды тест сұрақтарына жауап беріңіз. Ал
Описание слайда:

Жұмыс үстелінде орналасқан атты электронды тест сұрақтарына жауап беріңіз. Алған бағаңызды мұғалімге ескертіңіз. (4 минут уақыт)

№ слайда 30 “Инсерт” әдісі Не білдім? Не білемін? Нені білгім келеді?
Описание слайда:

“Инсерт” әдісі Не білдім? Не білемін? Нені білгім келеді?

№ слайда 31 Білім алушылардың бағалау парағы. № Аты-жөні Үй тапсырмасы “Табақ тарту” ойы
Описание слайда:

Білім алушылардың бағалау парағы. № Аты-жөні Үй тапсырмасы “Табақ тарту” ойыны Шығармашылық жұмыс Электронды тест Барлығы Баға 1 Абдрахманова А. 2 Айтлесова А.Б 3 Есмахан А.О 4 Жанәділ Ұ.Ж 5 Какен .Н.Ж 6 Қарамысова К.Қ 7 Қайықбай М.С 8 Қалибек Ш.Б 9 Маратұлы Б. 10 Мухаметкәрімова Ә.М 11 Мұқат Е.О 12 Ноғайбай А.М 13 Нурпеисова С.Б 14 Нұғманова А.С 15 Нұрғазы Р.С 16 Ондаған Қ.Қ 17 ӨсербайЕ.Б

№ слайда 32 Қазақ халқыны ұлттық тағамдарының түрлерін кестеге толтыру арқылы жазып келу
Описание слайда:

Қазақ халқыны ұлттық тағамдарының түрлерін кестеге толтыру арқылы жазып келу. Ұннан дайындалатын тағам түрлеріне ізденіс. Үй тапсырмасы

№ слайда 33  Спасибо за внимание!!! Назарларыңызға рахмет!
Описание слайда:

Спасибо за внимание!!! Назарларыңызға рахмет!

№ слайда 34
Описание слайда:

№ слайда 35
Описание слайда:

№ слайда 36
Описание слайда:

№ слайда 37
Описание слайда:

№ слайда 38
Описание слайда:

№ слайда 39
Описание слайда:

№ слайда 40
Описание слайда:

№ слайда 41
Описание слайда:

№ слайда 42
Описание слайда:

№ слайда 43
Описание слайда:

№ слайда 44
Описание слайда:

№ слайда 45
Описание слайда:

№ слайда 46
Описание слайда:

№ слайда 47
Описание слайда:

№ слайда 48
Описание слайда:



57 вебинаров для учителей на разные темы
ПЕРЕЙТИ к бесплатному просмотру
(заказ свидетельства о просмотре - только до 11 декабря)


Автор
Дата добавления 29.09.2015
Раздел Информатика
Подраздел Презентации
Просмотров195
Номер материала ДВ-017865
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх