Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Другое / Презентации / Презентация технология приготовления торта " Бисквитно-кремового"
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 26 апреля.

Подать заявку на курс
  • Другое

Презентация технология приготовления торта " Бисквитно-кремового"

библиотека
материалов
КГОАУ НПО «ПУ № 21» Презентация «Торт бисквитно-кремовый» учащейся группы №...
 сырьЁ для приготовления торта бисквитно-кремового
МЕЛАНЖ для приготовления бисквита
ДОЗИРОВАНие сахара
Добавление сахара в яичную массу
Взбивание яично-сахарной массы
ГОТОВЫЙ БИСКВИТНЫЙ ПОЛУФАБРИКАТ
Подготовка формы для выпечки бисквитного полуфабриката
ЗАПОЛНЕНИЕ ФОРМЫ ТЕСТОМ
формА с тестом в жарочнОМ шкафУ
Выпекание ПОЛУФАБРИКАТА 35-40 мин
ГОТОВЫЙ бисквитный полуфабрикат
Приготовление сиропа для промочки
Взвешивание сливочного масла
Взбивание сливочного масла 7-10 минут
Добавление сахарной пудры и сгущенного молока
Взбивание крема 10-15 минут
Готовый сливочный КРЕМ
Разрезание бисквитного п/ф на 2 части
Смазывание пласта сливочно-шоколадным кремом
Укладывание ананасов
Формование торта
Отделка боковых сторон бисквитной крошкой
Нанесение узора на поверхность торта
Нанесение бордюра
Крем для отделки поверхности торта
Торт бисквитно - кремовый
27 1

"Инфоурок" приглашает всех педагогов и детей к участию в самой массовой интернет-олимпиаде «Весна 2017» с рекордно низкой оплатой за одного ученика - всего 45 рублей

В олимпиадах "Инфоурок" лучшие условия для учителей и учеников:

1. невероятно низкий размер орг.взноса — всего 58 рублей, из которых 13 рублей остаётся учителю на компенсацию расходов;
2. подходящие по сложности для большинства учеников задания;
3. призовой фонд 1.000.000 рублей для самых активных учителей;
4. официальные наградные документы для учителей бесплатно(от организатора - ООО "Инфоурок" - имеющего образовательную лицензию и свидетельство СМИ) - при участии от 10 учеников
5. бесплатный доступ ко всем видеоурокам проекта "Инфоурок";
6. легко подать заявку, не нужно отправлять ответы в бумажном виде;
7. родителям всех учеников - благодарственные письма от «Инфоурок».
и многое другое...

Подайте заявку сейчас - https://infourok.ru/konkurs

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 КГОАУ НПО «ПУ № 21» Презентация «Торт бисквитно-кремовый» учащейся группы №
Описание слайда:

КГОАУ НПО «ПУ № 21» Презентация «Торт бисквитно-кремовый» учащейся группы № 157 Драфанюк Екатерины Торт бисквитно- кремовый

№ слайда 2  сырьЁ для приготовления торта бисквитно-кремового
Описание слайда:

сырьЁ для приготовления торта бисквитно-кремового

№ слайда 3 МЕЛАНЖ для приготовления бисквита
Описание слайда:

МЕЛАНЖ для приготовления бисквита

№ слайда 4 ДОЗИРОВАНие сахара
Описание слайда:

ДОЗИРОВАНие сахара

№ слайда 5 Добавление сахара в яичную массу
Описание слайда:

Добавление сахара в яичную массу

№ слайда 6 Взбивание яично-сахарной массы
Описание слайда:

Взбивание яично-сахарной массы

№ слайда 7 ГОТОВЫЙ БИСКВИТНЫЙ ПОЛУФАБРИКАТ
Описание слайда:

ГОТОВЫЙ БИСКВИТНЫЙ ПОЛУФАБРИКАТ

№ слайда 8 Подготовка формы для выпечки бисквитного полуфабриката
Описание слайда:

Подготовка формы для выпечки бисквитного полуфабриката

№ слайда 9 ЗАПОЛНЕНИЕ ФОРМЫ ТЕСТОМ
Описание слайда:

ЗАПОЛНЕНИЕ ФОРМЫ ТЕСТОМ

№ слайда 10 формА с тестом в жарочнОМ шкафУ
Описание слайда:

формА с тестом в жарочнОМ шкафУ

№ слайда 11 Выпекание ПОЛУФАБРИКАТА 35-40 мин
Описание слайда:

Выпекание ПОЛУФАБРИКАТА 35-40 мин

№ слайда 12 ГОТОВЫЙ бисквитный полуфабрикат
Описание слайда:

ГОТОВЫЙ бисквитный полуфабрикат

№ слайда 13 Приготовление сиропа для промочки
Описание слайда:

Приготовление сиропа для промочки

№ слайда 14 Взвешивание сливочного масла
Описание слайда:

Взвешивание сливочного масла

№ слайда 15 Взбивание сливочного масла 7-10 минут
Описание слайда:

Взбивание сливочного масла 7-10 минут

№ слайда 16 Добавление сахарной пудры и сгущенного молока
Описание слайда:

Добавление сахарной пудры и сгущенного молока

№ слайда 17 Взбивание крема 10-15 минут
Описание слайда:

Взбивание крема 10-15 минут

№ слайда 18 Готовый сливочный КРЕМ
Описание слайда:

Готовый сливочный КРЕМ

№ слайда 19 Разрезание бисквитного п/ф на 2 части
Описание слайда:

Разрезание бисквитного п/ф на 2 части

№ слайда 20 Смазывание пласта сливочно-шоколадным кремом
Описание слайда:

Смазывание пласта сливочно-шоколадным кремом

№ слайда 21 Укладывание ананасов
Описание слайда:

Укладывание ананасов

№ слайда 22 Формование торта
Описание слайда:

Формование торта

№ слайда 23 Отделка боковых сторон бисквитной крошкой
Описание слайда:

Отделка боковых сторон бисквитной крошкой

№ слайда 24 Нанесение узора на поверхность торта
Описание слайда:

Нанесение узора на поверхность торта

№ слайда 25 Нанесение бордюра
Описание слайда:

Нанесение бордюра

№ слайда 26 Крем для отделки поверхности торта
Описание слайда:

Крем для отделки поверхности торта

№ слайда 27 Торт бисквитно - кремовый
Описание слайда:

Торт бисквитно - кремовый

Автор
Дата добавления 22.05.2016
Раздел Другое
Подраздел Презентации
Просмотров165
Номер материала ДБ-094263
Получить свидетельство о публикации

"Инфоурок" приглашает всех педагогов и детей к участию в самой массовой интернет-олимпиаде «Весна 2017» с рекордно низкой оплатой за одного ученика - всего 45 рублей

В олимпиадах "Инфоурок" лучшие условия для учителей и учеников:

1. невероятно низкий размер орг.взноса — всего 58 рублей, из которых 13 рублей остаётся учителю на компенсацию расходов;
2. подходящие по сложности для большинства учеников задания;
3. призовой фонд 1.000.000 рублей для самых активных учителей;
4. официальные наградные документы для учителей бесплатно(от организатора - ООО "Инфоурок" - имеющего образовательную лицензию и свидетельство СМИ) - при участии от 10 учеников
5. бесплатный доступ ко всем видеоурокам проекта "Инфоурок";
6. легко подать заявку, не нужно отправлять ответы в бумажном виде;
7. родителям всех учеников - благодарственные письма от «Инфоурок».
и многое другое...

Подайте заявку сейчас - https://infourok.ru/konkurs


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ


Идёт приём заявок на международный конкурс по математике "Весенний марафон" для учеников 1-11 классов и дошкольников

Уникальность конкурса в преимуществах для учителей и учеников:

1. Задания подходят для учеников с любым уровнем знаний;
2. Бесплатные наградные документы для учителей;
3. Невероятно низкий орг.взнос - всего 38 рублей;
4. Публикация рейтинга классов по итогам конкурса;
и многое другое...

Подайте заявку сейчас - https://urokimatematiki.ru

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх