Презентация "Удивительная история бублика"

• 1 слайд

  
  
  
  
  УДИВИТЕЛЬНАЯ ИСТОРИЯ БУБЛИКА
  
  
  

• 2 слайд

  Казалось бы, что может быть проще бублика? С виду он и впрямь напоминает простодушного увальня, пышущего крестьянским румянцем. Но внешность обманчива. Она скрывает весьма древнюю и запутанную родословную, которая за несколько веков обросла легендами, стихами и песнями. Самыми известными и даже воспетыми в песне, являются «Одесские» бублики
  
  
  
  
  

• 3 слайд

  Бублики любят все и каждый, от мала до велика, традиционное русское лакомство – частый гость на столе. Правда, далеко не каждый знает, что такие насквозь русские бублики имеют белорусские и даже еврейские корни, а их история уходит корнями на несколько столетий назад. Кстати, свое название «бублик» изделие получило именно из украинского языка, дословно переводится как «пузырь».
  
  
  
  

• 4 слайд

  Почему изделие приобрело такую необычную для выпечки форму доподлинно не известно. На эту тему существует несколько легенд. Основная из них состоит в том, якобы бублик обозначает стремя коня польского короля Яна III Сербского, освободившего Вену от турецких захватчиков в 1683-м году.
  

• 5 слайд

  Необычная форма и простота изделия быстро прижились в народе, кроме того, его высоко оценили королевские особы, за счет чего бублик получил быстрое распространение во всем княжестве. По мере путешествия данного хлебобулочного изделия по миру, он постоянно претерпевал изменения, в него добавляли начинки, готовили из сладкого или солёного , пресные и сдобные, давали новые названия, но все-таки принцип оставался прежним.
  
  
  

• 6 слайд

  Столь активное распространение этого удивительного лакомства по всему миру обязано активной миграции евреев, которые и распространили их далеко за пределы России, Украины и Белоруссии. Например, в Польше до сих пор существует такая традиция – дарить бублики в семью, где недавно родился ребенок.
  
  
  

• 7 слайд

  Бублик явно не так прост, как кажется. В нем скрывается масса информации. Существует расхожее мнение о том, для чего дырка бублику. Некоторые утверждали, что с помощью нее держать бублик удобнее. Другие утверждали, что благодаря дырке в бублике пекари экономили тесто, чтобы вырученные деньги пошли на налоги.
  

• 8 слайд

  Современное производство бубликов, на данный момент полностью автоматизировано. Нынешние машины способны сами замешивать тесто, строго соблюдая рецептуру, формировать кольцевидную форму изделия, обваривать его нужное количество времени и выпекать при идеальной температуре, в последствии запаковывая в герметичные пакеты. Так что кушайте бублики и будьте здоровы.