Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Технология / Презентации / Презентация: "Украшения из картофеля и овощей"

Презентация: "Украшения из картофеля и овощей"


До 7 декабря продлён приём заявок на
Международный конкурс "Мириады открытий"
(конкурс сразу по 24 предметам за один оргвзнос)

  • Технология
Украшения из картофеля и других овощей.
ПЛАН История возникновения украшений из картофеля и овощей. «Чашечки из карто...
История возникновения украшений из картофеля и овощей Украшение различных бл...
Вывод: Умение сделать блюдо красивым – одна из составных частей кулинарии. Дл...
1 из 10

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Украшения из картофеля и других овощей.
Описание слайда:

Украшения из картофеля и других овощей.

№ слайда 2 ПЛАН История возникновения украшений из картофеля и овощей. «Чашечки из карто
Описание слайда:

ПЛАН История возникновения украшений из картофеля и овощей. «Чашечки из картофеля». Украшение разноцветные колечки. Гнездо из моркови. Мухоморы. «Ежики» из картофеля. Розы из моркови.

№ слайда 3 История возникновения украшений из картофеля и овощей Украшение различных бл
Описание слайда:

История возникновения украшений из картофеля и овощей Украшение различных блюд принято считать искусством, которое было известно еще в давние времена. Но не всегда оформление блюд было одинаковым. Через некоторое время способы украшения блюд были значительно упрощены, многие идеи позабыты, но тем не менее во многих странах из поколения в поколение передавались старинные приемы оформления различных блюд. В Японии и Китае декорирование блюд со временем стало настоящим искусством. В России традиции оформления стола возродились благодаря настоящим знатокам своего дела. Существуют интересные варианты украшения различных блюд: мясных, рыбных, десертов, овощных, фруктовых, ягодных и т. д. Способы украшения блюд зависят прежде всего от вкуса, фантазии и умения каждого повара. Оригинальные идеи, используемые поварами, индивидуальны и могут воплощаться в настоящие произведения кулинарного искусства.

№ слайда 4
Описание слайда:

№ слайда 5
Описание слайда:

№ слайда 6
Описание слайда:

№ слайда 7
Описание слайда:

№ слайда 8
Описание слайда:

№ слайда 9
Описание слайда:

№ слайда 10 Вывод: Умение сделать блюдо красивым – одна из составных частей кулинарии. Дл
Описание слайда:

Вывод: Умение сделать блюдо красивым – одна из составных частей кулинарии. Для этого используются украшения, выполненные из самых разнообразных продуктов (овощей, пряных трав, фруктов и т.д.). Эти украшения могут и сами представлять собой самостоятельные блюда: в первом случае это будут закуски, салаты или фрукты на десерт, во втором – просто украшения, которые располагают на тарелках либо на столе (обеденном или с холодными закусками). Украшения придают блюдам аппетит и улучшают их внешний вид.


57 вебинаров для учителей на разные темы
ПЕРЕЙТИ к бесплатному просмотру
(заказ свидетельства о просмотре - только до 11 декабря)

Автор
Дата добавления 20.11.2016
Раздел Технология
Подраздел Презентации
Просмотров11
Номер материала ДБ-373136
Получить свидетельство о публикации

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх