Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015

Опубликуйте свой материал в официальном Печатном сборнике методических разработок проекта «Инфоурок»

(с присвоением ISBN)

Выберите любой материал на Вашем учительском сайте или загрузите новый

Оформите заявку на публикацию в сборник(займет не более 3 минут)

+

Получите свой экземпляр сборника и свидетельство о публикации в нем

Инфоурок / Биология / Презентации / Презентация "Видовое разнообразие капусты"
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 24 мая.

Подать заявку на курс
  • Биология

Презентация "Видовое разнообразие капусты"

библиотека
материалов
Видовое разнообразие капусты
Родина капустных растений Родина капустных растений - Средиземноморье. В наст...
Биологические особенности Относится к семейству крестоцветные (капустные) Дву...
Белокочанная капуста В лисьях капусты есть почти все витамины (A, B1, B2, C,...
Листовая капуста Основное использование листовой капусты — кормовое. В пищу у...
Капуста краснокочанная Содержит 4,5-5% сахара, каротин, витамин C, B1, B2 и к...
Савойская капуста Высокое содержание легкоусвояемых белков. Из всех капуст са...
Цветная капуста Самый ценный вид капусты по содержанию питательных веществ и...
Брокколи или спаржевая капуста Богата каротином и витамином C. Из всех видов...
Брюссельская капуста На высоком стебельке образуются мелкие кочанчики 2,5-7 с...
Кольраби Содержит много минеральных солей, особенно магния. Стеблеплоды испол...
Спасибо за внимание!
12 1

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Видовое разнообразие капусты
Описание слайда:

Видовое разнообразие капусты

№ слайда 2 Родина капустных растений Родина капустных растений - Средиземноморье. В наст
Описание слайда:

Родина капустных растений Родина капустных растений - Средиземноморье. В настоящее время из разновидностей капусты широко известны белокачанная, краснокачанная, савойская и брюссельская капуста, кольраби, цветная и брокколи, а также восточно-азиатский виды — катайская и пекинская.

№ слайда 3 Биологические особенности Относится к семейству крестоцветные (капустные) Дву
Описание слайда:

Биологические особенности Относится к семейству крестоцветные (капустные) Двулетнее растение (кроме цветной, пекинской и китайской) Капуста холодосто йкое растение. Любит влажный воздух (70-80%) Растение длинного дня

№ слайда 4 Белокочанная капуста В лисьях капусты есть почти все витамины (A, B1, B2, C,
Описание слайда:

Белокочанная капуста В лисьях капусты есть почти все витамины (A, B1, B2, C, PP, E, K) фолевая и пантотенавая кислоты, биотин, инозит, колин. Применяется в свежем, в вареном, жареном и в квашеном виде.

№ слайда 5 Листовая капуста Основное использование листовой капусты — кормовое. В пищу у
Описание слайда:

Листовая капуста Основное использование листовой капусты — кормовое. В пищу употребляют лишь молодые растения. Сорта с курчавыми листьями выращивают как декоративные растения. Листовая капуста «Рефлекс» и капуста кудрявая «Скарлет»

№ слайда 6 Капуста краснокочанная Содержит 4,5-5% сахара, каротин, витамин C, B1, B2 и к
Описание слайда:

Капуста краснокочанная Содержит 4,5-5% сахара, каротин, витамин C, B1, B2 и красящие вещества. Краснокочанную капусту используют в свежем виде для приготовления салатов и различных гарниров. Для квашения она не пригодна. Капуста краснокочанная «Летний дебют» и «Колибос»

№ слайда 7 Савойская капуста Высокое содержание легкоусвояемых белков. Из всех капуст са
Описание слайда:

Савойская капуста Высокое содержание легкоусвояемых белков. Из всех капуст самая холодостойкая, к тому же меньше других поражается болезнями.

№ слайда 8 Цветная капуста Самый ценный вид капусты по содержанию питательных веществ и
Описание слайда:

Цветная капуста Самый ценный вид капусты по содержанию питательных веществ и их усвояемости. Цветная капуста «Амфора», «Ярик», «Граффити».

№ слайда 9 Брокколи или спаржевая капуста Богата каротином и витамином C. Из всех видов
Описание слайда:

Брокколи или спаржевая капуста Богата каротином и витамином C. Из всех видов капусты брокколи — самя неприхотливая. Сорт «Линда»

№ слайда 10 Брюссельская капуста На высоком стебельке образуются мелкие кочанчики 2,5-7 с
Описание слайда:

Брюссельская капуста На высоком стебельке образуются мелкие кочанчики 2,5-7 см. На одном растении до 90 штук. Витамина C как в лимоне. Из кочанчиков брюссельской капусты варят супы готовят салаты, гарниры, их маринуют и замораживают.

№ слайда 11 Кольраби Содержит много минеральных солей, особенно магния. Стеблеплоды испол
Описание слайда:

Кольраби Содержит много минеральных солей, особенно магния. Стеблеплоды используют в пищу в сыром, отваренном в соленой воде и в тушёном виде. Из кольраби готовят салаты и супы.

№ слайда 12 Спасибо за внимание!
Описание слайда:

Спасибо за внимание!

Автор
Дата добавления 18.12.2015
Раздел Биология
Подраздел Презентации
Просмотров224
Номер материала ДВ-268821
Получить свидетельство о публикации

Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх