Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Другое / Другие методич. материалы / Презентация внеклассного мероприятия "Аукцион знаний по товароведению" часть1

Презентация внеклассного мероприятия "Аукцион знаний по товароведению" часть1


До 7 декабря продлён приём заявок на
Международный конкурс "Мириады открытий"
(конкурс сразу по 24 предметам за один оргвзнос)

  • Другое
Плодоовощные товары Товароведение Молочные товары Мясные товары Рыбные товар...
 Научная дисциплина, изучающая потребительские свойства товаров
Распределение товаров на группы или классы по общим и наиболее характерным п...
 Номенклатура товаров, реализуемых через оптовую и розничную сеть
 Главная составная часть пищи
Сложное свойство, характеризующее всю полноту полезных свойств продукта, т.е...
 Наиболее жирная часть молока, получаемая путем сепарирования
 Белковый кисломолочный продукт
Этот продукт получают из молока коровьего пастеризованного, стерилизованного...
Концентрированный жировой продукт, обладающий хорошей усвояемостью и высоким...
высококалорийный белковый продукт, получаемый свертыванием молока с последую...
 Окрашивают плоды и овощи в оранжево-красный или желтый цвет
Является самой распространенной овощной культурой, занимает одно из первых м...
Один из самых ранних и распространенных видов овощей, выращивают в закрытом...
Занимает первое место среди плодовых культур, выращивают в основном в южной...
Данный косточковый плод выращивают почти во всех районах нашей страны, сроки...
Туша убойного животного, с которого снята шкура, отделены голова, нижние час...
Являются важнейшими продуктами питания, так как содержат почти все необходим...
 Процесс постепенного размягчения мышечной ткани
Это второстепенные продукты убоя скота – внутренние органы, головы, хвосты,...
Один кусок мякоти овально-продолговатой формы толщиной 1,5-2 см из мякоти то...
Данный продукт является источником полноценного животного белка и высоко цен...
Рыбы этого семейства отличаются от других семейств высоким телом. У них один...
Рыбы этого семейства имеют сжатое с боков тело, покрытое мелкой и легкоспада...
Нормальное движение жаберных крышек; поверхность чистая; чешуя блестящая, пл...
Ценный пищевой продукт. Содержит большое количество легко усвояемых белков,...
1 из 28

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1
Описание слайда:

№ слайда 2 Плодоовощные товары Товароведение Молочные товары Мясные товары Рыбные товар
Описание слайда:

Плодоовощные товары Товароведение Молочные товары Мясные товары Рыбные товары 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 3 3 3 3 3 4 4 4 4 4 5 5 5 5 5

№ слайда 3  Научная дисциплина, изучающая потребительские свойства товаров
Описание слайда:

Научная дисциплина, изучающая потребительские свойства товаров

№ слайда 4 Распределение товаров на группы или классы по общим и наиболее характерным п
Описание слайда:

Распределение товаров на группы или классы по общим и наиболее характерным признакам

№ слайда 5  Номенклатура товаров, реализуемых через оптовую и розничную сеть
Описание слайда:

Номенклатура товаров, реализуемых через оптовую и розничную сеть

№ слайда 6  Главная составная часть пищи
Описание слайда:

Главная составная часть пищи

№ слайда 7 Сложное свойство, характеризующее всю полноту полезных свойств продукта, т.е
Описание слайда:

Сложное свойство, характеризующее всю полноту полезных свойств продукта, т.е. энергетическую, биологическую, физиологическую, органолептическую ценность, усвояемость, доброкачественность.

№ слайда 8  Наиболее жирная часть молока, получаемая путем сепарирования
Описание слайда:

Наиболее жирная часть молока, получаемая путем сепарирования

№ слайда 9  Белковый кисломолочный продукт
Описание слайда:

Белковый кисломолочный продукт

№ слайда 10 Этот продукт получают из молока коровьего пастеризованного, стерилизованного
Описание слайда:

Этот продукт получают из молока коровьего пастеризованного, стерилизованного или топленного путем сквашивания его чистыми культурами молочнокислых бактерий

№ слайда 11 Концентрированный жировой продукт, обладающий хорошей усвояемостью и высоким
Описание слайда:

Концентрированный жировой продукт, обладающий хорошей усвояемостью и высокими вкусовыми достоинствами

№ слайда 12 высококалорийный белковый продукт, получаемый свертыванием молока с последую
Описание слайда:

высококалорийный белковый продукт, получаемый свертыванием молока с последующей обработкой и созреванием сгустка.

№ слайда 13  Окрашивают плоды и овощи в оранжево-красный или желтый цвет
Описание слайда:

Окрашивают плоды и овощи в оранжево-красный или желтый цвет

№ слайда 14 Является самой распространенной овощной культурой, занимает одно из первых м
Описание слайда:

Является самой распространенной овощной культурой, занимает одно из первых мест в питании

№ слайда 15 Один из самых ранних и распространенных видов овощей, выращивают в закрытом
Описание слайда:

Один из самых ранних и распространенных видов овощей, выращивают в закрытом или открытом грунте, преимущественно весной, так как в летние периоды корнеплоды становятся малосочными, имеют грубую мякоть

№ слайда 16 Занимает первое место среди плодовых культур, выращивают в основном в южной
Описание слайда:

Занимает первое место среди плодовых культур, выращивают в основном в южной и средней зоне нашей страны

№ слайда 17 Данный косточковый плод выращивают почти во всех районах нашей страны, сроки
Описание слайда:

Данный косточковый плод выращивают почти во всех районах нашей страны, сроки созревания июнь - август

№ слайда 18 Туша убойного животного, с которого снята шкура, отделены голова, нижние час
Описание слайда:

Туша убойного животного, с которого снята шкура, отделены голова, нижние части конечностей и внутренние органы

№ слайда 19 Являются важнейшими продуктами питания, так как содержат почти все необходим
Описание слайда:

Являются важнейшими продуктами питания, так как содержат почти все необходимые для организма человека питательные вещества в благоприятном соотношении

№ слайда 20  Процесс постепенного размягчения мышечной ткани
Описание слайда:

Процесс постепенного размягчения мышечной ткани

№ слайда 21 Это второстепенные продукты убоя скота – внутренние органы, головы, хвосты,
Описание слайда:

Это второстепенные продукты убоя скота – внутренние органы, головы, хвосты, ноги и др.

№ слайда 22 Один кусок мякоти овально-продолговатой формы толщиной 1,5-2 см из мякоти то
Описание слайда:

Один кусок мякоти овально-продолговатой формы толщиной 1,5-2 см из мякоти толстого и тонкого краев, слой жира не более 1 см

№ слайда 23 Данный продукт является источником полноценного животного белка и высоко цен
Описание слайда:

Данный продукт является источником полноценного животного белка и высоко ценится как лечебный и диетический продукт

№ слайда 24 Рыбы этого семейства отличаются от других семейств высоким телом. У них один
Описание слайда:

Рыбы этого семейства отличаются от других семейств высоким телом. У них один спиной плавник, четко выраженная боковая линия, крупная или мелкая плотно сидящая чешуя.

№ слайда 25 Рыбы этого семейства имеют сжатое с боков тело, покрытое мелкой и легкоспада
Описание слайда:

Рыбы этого семейства имеют сжатое с боков тело, покрытое мелкой и легкоспадающей чешуей. Спинка темная, бока и брюшко серебристые; на спине один плавник, хвостовой плавник имеет выемку.

№ слайда 26 Нормальное движение жаберных крышек; поверхность чистая; чешуя блестящая, пл
Описание слайда:

Нормальное движение жаберных крышек; поверхность чистая; чешуя блестящая, плотно прилегает к телу; жабры – красные; глазки – светлые, выпуклые, без повреждений

№ слайда 27 Ценный пищевой продукт. Содержит большое количество легко усвояемых белков,
Описание слайда:

Ценный пищевой продукт. Содержит большое количество легко усвояемых белков, жиров а также витамины А, D, Е и группы В.

№ слайда 28
Описание слайда:


57 вебинаров для учителей на разные темы
ПЕРЕЙТИ к бесплатному просмотру
(заказ свидетельства о просмотре - только до 11 декабря)

Автор
Дата добавления 16.03.2016
Раздел Другое
Подраздел Другие методич. материалы
Просмотров74
Номер материала ДВ-531937
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх