Презентация, внеурочная деятельность «Весёлый урок о том, что вкусно и полезно.»"Пейте, дети, молоко - будете здоровы."

• 1 слайд

  Пейте, дети, молоко - будете здоровы.
  Подготовил учащийся 4 класса МКОУ Суляевской СОШ имени Федотова В.П.
  Матвеев Даниил
  Руководитель: Столетова Ираида Петровна
  Тема: «Весёлый урок о том, что вкусно и полезно.»
  «Между сортами человеческой еды в исключительном положении находится молоко-пища, приготовленная самой природой, отличающаяся легкой усвояемостью и питательностью, по сравнению с другими видами пищи…»
  И.П. Павлов
  

• 2 слайд

  АКТУАЛЬНОСТЬ.
  Универсальный, полноценный продукт питания, молоко –создано Богом и природой. В нашей семье все любят молоко. Но не все мои друзья пьют его с удовольствием. Поэтому я хочу рассказать о пользе молока и молочных продуктов.
  ЦЕЛЬ.
  Помочь своим товарищам изменить отношение к полезному и вкусному продукту, который должен составлять основу правильного питания детей и взрослых.
  
  
  
  
  .
  ЗАДАЧИ:
  расширить представление детей о молоке и молочных продуктах, об ассортименте молочных продуктов, их свойствах и пользе;
  познакомить с полезными бактериями молока.
  
  МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ:
  Наблюдение, поисковая работа, экспериментирование, беседа с бабушкой, родителями, экскурсия.
  

• 3 слайд

  Белое, да не снег,
  Вкусное, да не мед.
  От рогатого берут
  И ребятам дают.
  
  
  
  
  
  С детства пью я молоко,
  В нём и сила и тепло!
  Ведь оно волшебное,
  Доброе, полезное!
  С ним расту я по часам
  И совет хороший дам –
  Вместо пепси, лимонада
  Молоко пить чаще надо!
  Молоко всем помогает!
  Зубы, десны укрепляет!
  Чувствуешь всегда легко,
  Если пьешь ты молоко.
  

• 4 слайд

  Корова даёт нам молоко.
  

• 5 слайд

  Из чего состоит молоко?
  ЖИРЫ 2,7-6%
  ВИТАМИНЫ
  БЕЛКИ 3,2%
  УГЛЕВОДЫ 4,5-5%
  ВОДА 83-89%
  МИКРОЭЛЕМЕНТЫ (ФОСФОР, КАЛЬЦИЙ)
  

• 6 слайд

  Молочные продукты получают при помощи СЕПАРАТОРА.
  

• 7 слайд

  МАСЛО СЛИВОЧНОЕ
  Из сливок получают сливочное масло. Это ценнейший продукт питания, содержит до 80% жира. Усвояемость составляет 98%. В сливочном масле содержатся витамины А и Д. Однако при рациональном питании его необходимо сочетать с жидкими растительными маслами и маргарином.
  

• 8 слайд

  СМЕТАНА так названа потому что её сметают – в отличие от сливок, которые сливают.
  Жирная, густая
  Назвалась …… я
  

• 9 слайд

  Знаменит он на весь мир
  Вкусный, кисленький
  (КЕФИР).
  В молоко добавляют закваску, в которой много бактерий. Эти бактерии называются молочнокислыми, они очень полезны. С их помощью молоко превращается в кефир.
  Бежевой наряжена не кефир, а ……
  (РЯЖЕНКА.)
  Ряженку получают из топленого молока, которое заквашивают ацидофильными палочками. Ряженка имеет превосходный сладковатый вкус. Она прекрасно подходит тем, кто не может пить кислый кефир. Вкус ряженки намного мягче и приятнее.
  

• 10 слайд

  Чуть сметанки в молоко и заквасилось оно.
  Любят Саши, любят Даши есть на ужин ……
  (ПРОСТОКВАШУ)
  При систематическом употреблении простокваши у человека улучшаются обмен веществ и пищеварение, укрепляется нервная система.
  

• 11 слайд

  Я не сливки, не сырок,
  Белый, вкусный …….
  (ТВОРОЖОК)
  Получают путём сквашивания молока с последующим удалением сыворотки. Творог является одним из наиболее богатых источников полноценного белка и представляет собой продукт, который легко усваивается.
  

• 12 слайд

  Как репка жёлт со всех сторон,
  Чем больше дыр, тем лучше он.
  В состав сыра входят белки, молочный жир, минеральные вещества, витамины и экстрактивные вещества. Их концентрация почти в 10 раз выше, чем в молоке, из которого делают сыр. 50 граммов сыра равноценны употреблению 0,5 л молока
  Моя бабушка готовит сыр по такому рецепту: 1 литр молока, 1 кг творога поставить на медленный огонь. Кипятим 10 минут, помешивая. Откинуть эту массу на дуршлаг, чтобы жидкость стекла. Затем добавить 1 яйцо, 100 граммов масла или сметаны, половину чайной ложки соды пищевой, 2 столовых ложки соли. Взбить, сложить в кулёк и поместить под гнёт.
  

• 13 слайд

  Лечение молоком
  -выпивать1 стакан
  молока со свежеприготовленным
  морковным соком - при лечении
  печени.
  -сок алоэ на молоке при лечении
  простудных заболеваний, горла,
  ангине.
  
  

• 14 слайд

  Стакан молока в день –
  Это проверенный веками рецепт долголетия.
  
  
  
  
  
  
  ПЕЙТЕ, ДЕТИ, МОЛОКО –
  БУДЕТЕ ЗДОРОВЫ