Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015

Опубликуйте свой материал в официальном Печатном сборнике методических разработок проекта «Инфоурок»

(с присвоением ISBN)

Выберите любой материал на Вашем учительском сайте или загрузите новый

Оформите заявку на публикацию в сборник(займет не более 3 минут)

+

Получите свой экземпляр сборника и свидетельство о публикации в нем

Инфоурок / Технология / Презентации / Презентация защиты творческого проекта по технологии ученицы 8 класса "Вкус детства"
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 24 мая.

Подать заявку на курс
  • Технология

Презентация защиты творческого проекта по технологии ученицы 8 класса "Вкус детства"

библиотека
материалов
Вкус детства
Воспоминания о детстве у всех разное. Моё детство прошло в деревне Биринчи ма...
Так как я киргизка, то решила, что цель моего проекта приготовить национальны...
Плов – это знаменитое блюдо кыргызской кухни, любимая и почетная еда населени...
На востоке плов употребляется повседневно, при этом существенные события нико...
Ингредиенты Приборы и материалы Мясо (говядина) – 0.5 кг Помидоры – 2-3 шт. Л...
Работать в специальной одежде. Не включать электроприборы влажными и мокрыми...
Технологический этап Способ приготовления: Рис.1 Нарезаем мясо небольшими бру...
Рис.2 Морковку очищаем и нарезаем соломкой (Рис.2)
Рис.3 Помидоры моем и нарезаем полукругами. (Рис.3)
Рис.4 Берем перец, удаляем сердцевину, моем и нарезаем крупными ломтиками. (Р...
Берем казан, наливаем масло (рис.5). Готовим зирбу. Зирба – это лук, морковь...
Экономическое обоснование
Я научилась готовить такой плов, кокой я помню с детства. Теперь я всегда буд...
18 1

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Вкус детства
Описание слайда:

Вкус детства

№ слайда 2 Воспоминания о детстве у всех разное. Моё детство прошло в деревне Биринчи ма
Описание слайда:

Воспоминания о детстве у всех разное. Моё детство прошло в деревне Биринчи май. Обоснование проекта

№ слайда 3 Так как я киргизка, то решила, что цель моего проекта приготовить национальны
Описание слайда:

Так как я киргизка, то решила, что цель моего проекта приготовить национальный плов. Задачи проекта: Изучить историю создания плова Узнать рецепты приготовления плова Узнать цены на продукты Составить технологическую карту приготовления киргизского плова

№ слайда 4 Плов – это знаменитое блюдо кыргызской кухни, любимая и почетная еда населени
Описание слайда:

Плов – это знаменитое блюдо кыргызской кухни, любимая и почетная еда населения. За многие века возникли десятки различных рецептов и способов приготовления кыргызского плова. Кто называет плов «тяжелой» едой и берется утверждать, будто его вредно есть на ночь, тот просто никогда не пробовал настоящего плова. Плов — составное блюдо в основном из риса (тем не менее, встречаются и другие варианты крупяной составляющей) и, как правило, мяса или рыбы, однако и здесь бывают исключения. История болюда.

№ слайда 5 На востоке плов употребляется повседневно, при этом существенные события нико
Описание слайда:

На востоке плов употребляется повседневно, при этом существенные события никогда не обходятся без специально готовящегося плова — свадебного, поминального, по поводу рождения детей и т. п. В повседневной жизни приготовлением плова заняты женщины; плов для какого-либо события готовят мужчины или специально приглашают ашпазы.

№ слайда 6 Ингредиенты Приборы и материалы Мясо (говядина) – 0.5 кг Помидоры – 2-3 шт. Л
Описание слайда:

Ингредиенты Приборы и материалы Мясо (говядина) – 0.5 кг Помидоры – 2-3 шт. Лук репчатый – 4-5 шт. Морковь – 0.5 кг Чеснок - 1 головка Рис красный– 1 кг. (Приложение №1.) Соль, черный перец по вкусу Растительное масло – 150-200 гр Плита Казан Столовые приборы Разделочная доска Большая чашка

№ слайда 7 Работать в специальной одежде. Не включать электроприборы влажными и мокрыми
Описание слайда:

Работать в специальной одежде. Не включать электроприборы влажными и мокрыми руками В начале работы проверять состояние рабочего места, наличие и исправность инструмента. Не держать на рабочем месте ненужные для данной работы инструменты, материалы и другие предметы. Во время разработки творческого проекта и выполнения трудовых операций постоянно осуществлять самоконтроль. Во время работы не отвлекаться – беречь каждую минуту. Строго соблюдать установленные для каждого вида работы правила безопасного труда. При получении травмы немедленно обратиться за помощью к руководителю. По окончанию работы убрать своё  рабочее место, разместить инструменты в отведенных для них местах, снять спецодежду, вымыть руки, привести себя в порядок. Организация рабочего места

№ слайда 8 Технологический этап Способ приготовления: Рис.1 Нарезаем мясо небольшими бру
Описание слайда:

Технологический этап Способ приготовления: Рис.1 Нарезаем мясо небольшими брусочками (Рис.1)

№ слайда 9 Рис.2 Морковку очищаем и нарезаем соломкой (Рис.2)
Описание слайда:

Рис.2 Морковку очищаем и нарезаем соломкой (Рис.2)

№ слайда 10 Рис.3 Помидоры моем и нарезаем полукругами. (Рис.3)
Описание слайда:

Рис.3 Помидоры моем и нарезаем полукругами. (Рис.3)

№ слайда 11 Рис.4 Берем перец, удаляем сердцевину, моем и нарезаем крупными ломтиками. (Р
Описание слайда:

Рис.4 Берем перец, удаляем сердцевину, моем и нарезаем крупными ломтиками. (Рис.4)

№ слайда 12 Берем казан, наливаем масло (рис.5). Готовим зирбу. Зирба – это лук, морковь
Описание слайда:

Берем казан, наливаем масло (рис.5). Готовим зирбу. Зирба – это лук, морковь и мясо. Обжарить нашинкованный лук (Рис.6), затем – мясо до полуготовности (Рис.7,8). После этого добавить морковь (Рис.9). Когда морковь поджариться, добавить нарезанные помидоры, перец и чеснок После того, как зирба прожариться, надо залить водой и готовить на очень слабом огне Помыть рис После того, как всё сварилось, засыпается рис и разглаживается по всей поверхности. Делаем огнь посильнее. После испарения воды, собираем рис от краев казана к центру и закрываем крышкой Через 20-25 минут плов готов.

№ слайда 13
Описание слайда:

№ слайда 14
Описание слайда:

№ слайда 15
Описание слайда:

№ слайда 16 Экономическое обоснование
Описание слайда:

Экономическое обоснование

№ слайда 17 Я научилась готовить такой плов, кокой я помню с детства. Теперь я всегда буд
Описание слайда:

Я научилась готовить такой плов, кокой я помню с детства. Теперь я всегда буду готовить его для своей семьи. Всем моим близким он очень понравился. Надеюсь и вам понравиться! Заключение

№ слайда 18
Описание слайда:

Автор
Дата добавления 20.10.2015
Раздел Технология
Подраздел Презентации
Просмотров252
Номер материала ДВ-081179
Получить свидетельство о публикации

Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх