Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
1 слайд
Бытовые электроприборы на кухне
2 слайд
Бытовые электроприборы на кухне
Бытовой холодильник
Микроволновая печь
Посудомоечная машина
Кофемашина, кофеварка
Мультиварка
Миксер, блендер
Электрочайник
3 слайд
Бытовой холодильник
Бытовой холодильник – применяется для хранения продуктов и приготовленной пищи.
Холодильник – не просто электроприбор, в котором можно поддерживать низкую температуру, это сложная система, где созданы условия для наилучшего сохранения пищи.
4 слайд
Холодильники бывают трёх видов:
Среднетемпературные камеры для хранения продуктов в течение нескольких часов или дней.
5 слайд
Низкотемпературные
морозильные камеры для
длительного хранения
продуктов
6 слайд
Двухкамерные холодильники, включающие в себя оба компонента.
Такие холодильники чаще всего устанавливают на домашних кухнях.
Для увеличения срока хранения продуктов и готовых блюд
необходимо соблюдать правила санитарии и гигиены
предъявляемые к хранению продуктов в холодильнике.
7 слайд
Холодильник переносной
Переносной (мобильный) холодильник — используют в основном в теплое время года;
Основная задача любого холодильника - сохранить продукты (охладить их) как можно дольше.
Переносные холодильники незаменимы для дачников, для отдыха за городом, для тех, кто любит путешествовать на своём транспорте.
Порой дорога на дачу занимает несколько часов — пробки и в этом случае переносные холодильники просто незаменимы.
8 слайд
Основная функция современного холодильника- увеличить срок хранения продуктов и готовых блюд.
Для этого холодильники последнего поколения имеют антибактериальное покрытие и специальный антибактериальный фильтр.
Антибактериальное покрытие не дает микроорганизмам размножаться;
Фильтр очищает воздух и устраняет неприятные запахи.
Установка в холодильнике специального прибора ионизатора, позволяет очищать воздух, убивает вредные микроорганизмы, при этом безопасен для продуктов и человека.
Уход за холодильником – применение специальных моющих средств.
9 слайд
Микроволновая печь
(печь СВЧ) – один из самых распространенных бытовых электроприборов.
Функции:
быстрый разогрев пищи;
разморозка продуктов;
приготовление с функцией гриля и конвекции.
Схема действия
10 слайд
Схема действия
При включении в сеть специальное устройство начинает излучать невидимые микроволны на схеме они изображены в виде красных лучей. Микроволны отражаются от всех металлических стенок печи и попадают в её центр, где размещены продукты. Под действием микроволн молекулы воды в продукте начинают двигаться, от чего еда разогревается, а посуда при этом остается холодной.
11 слайд
Виды управления микроволновой печью
Существует три типа управления:
механическое
12 слайд
.
Виды управления микроволновой печью
Кнопочное
13 слайд
Сенсорное
Виды управления микроволновой печью
14 слайд
Посуда для СВЧ печи
Нельзя готовить и подогревать еду в
металлической посуде
или посуде с металлическим напылением
« золотым ободком».
15 слайд
Формы для приготовления блюда из яиц в СВЧ печи
Форма для приготовления яиц занимает мало места на кухне, проста, удобна и безопасна при приготовлении блюда из яиц.
16 слайд
Посудомоечная машина
Преимущества использования посудомоечной машины:
Чище моет посуду;
Погибают все болезнетворные микробы;
Сушит посуду горячим воздухом
(это гигиеничней, чем естественная сушка )
Экономит время хозяйки;
Экономит воду.
Посудомоечная машина имеет до 12 программ мойки.
Режим быстрой мойки – для малозагрязненной посуды;
Экономичный режим – используют при среднем загрязнении;
Интенсивный режим - используют при сильном загрязнении.
17 слайд
Посудомоечная машина
Напольная
Компактная
Объясните преимущества использования посудомоечной машины в
сравнении с мытьем посуды вручную
18 слайд
Электроприборы – помощники на кухне
Электрочайник,
электросамовар
Фильтр для очистки
воды
Кофемашина, кофеварка
Приборы для приготовления горячих напитков
Объясните преимущества использования электроприборов при
приготовлении горячих напитков?
19 слайд
Приспособления для взбивания,
измельчения продуктов
Объясните преимущества взбивания продуктов
вручную с помощью венчика и с применением
приспособлений: миксера, блендера
20 слайд
Приспособления для приготовления бутербродов
Объясните преимущества использования электроприборов при
приготовлении бутербродов?
21 слайд
Мультиварка - многофункциональный бытовой кухонный электроприбор с программным управлением, предназначенный для приготовления широкого спектра блюд в автоматическом режиме."
22 слайд
Лабораторная работа
Тема: Изучение потребности в бытовых электрических приборах при работе на кухне.
Узнайте, какие бытовые электроприборы есть на вашей кухне?
Узнайте, какие ещё электроприборы являются помощниками на кухне?
Проведите беседу с членами своей семьи: хотели бы они приобрести новый электроприбор, какой именно, для чего он будет служить; обеспечит ли экономию времени и сил членов семьи;
Составьте Дизайн – анализ электроприборов применяемых на кухне
При выполнении задания «Используйте компьютер»
Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
Тема: Бытовые электроприборы на кухне
Цель урока: Организовать деятельность обучающихся по изучению потребности в бытовых электрических приборах на кухне.
Задачи:
1. Ознакомить с видами, принципом действия и правилами эксплуатации бытового холодильника, микроволновой печи, посудомоечной машины.
2. Научить определять потребность в бытовых электрических приборах для кухни.
3. способствовать приобретению знаний об истории бытовых электрических приборов.
Дидактические средства обучения: учебник технологии, проектор, презентация к уроку, папка – ресурс по теме урока.
Формирование УУД: личностные, регулятивные, познавательные.
6 663 765 материалов в базе
Настоящий материал опубликован пользователем Булыгина Светлана Анатольевна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт
Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.
Удалить материал
Ваша скидка на курсы
40%
Курс повышения квалификации
72 ч.
Курс повышения квалификации
72 ч. — 180 ч.
Курс профессиональной переподготовки
300/600 ч.
Мини-курс
4 ч.
Мини-курс
4 ч.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.