Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Технология / Презентации / Презентация по технологии "Песочные часы"
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 24 мая.

Подать заявку на курс
  • Технология

Презентация по технологии "Песочные часы"

библиотека
материалов
Приготовление песочного печенья 8класс выполнила учитель кулинарии Батырова Н...
Цели урока: ознакомить учащихся с технологией приготовления печенья из песоч...
Муку просейте, смешайте со щепоткой соли Муку просейте, смешайте со щепоткой...
Сливочное масло достаньте из холодильника, чтобы оно нагрелось до комнатной...
Отделите яичные белки от желтков. Белки поставьте в холодильник. Добавьте же...
. Быстро вымесите тесто. Накройте его пищевой пленкой и поставьте на 30 минут...
Перед раскатыванием тесту нужно дать нагреться до комнатной температуры, а за...
Фигурной выемкой вырезать печенье разной формы. Затем положить их на сухой пр...
Приятного аппетита!
размягчённое масло, режем его небольшими кусочками и выкладываем в миску с м...
12 1

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Приготовление песочного печенья 8класс выполнила учитель кулинарии Батырова Н
Описание слайда:

Приготовление песочного печенья 8класс выполнила учитель кулинарии Батырова Н.т.

№ слайда 2 Цели урока: ознакомить учащихся с технологией приготовления печенья из песоч
Описание слайда:

Цели урока: ознакомить учащихся с технологией приготовления печенья из песочного теста; сформировать навыки по приготовлению и оформлению изделий.  Образовательная задача — отработать навыки на практике при изготовлении песочного теста, используя дифференцированный подход к учащимся. Воспитательная задача. Воспитывать бережное отношение к продуктам, аккуратность и опрятность в работе.   Развивающая задача. Развить творческую деятельность учащихся, активность и способность работать в группах.

№ слайда 3 Муку просейте, смешайте со щепоткой соли Муку просейте, смешайте со щепоткой
Описание слайда:

Муку просейте, смешайте со щепоткой соли Муку просейте, смешайте со щепоткой соли

№ слайда 4 Сливочное масло достаньте из холодильника, чтобы оно нагрелось до комнатной
Описание слайда:

Сливочное масло достаньте из холодильника, чтобы оно нагрелось до комнатной температуры.. С помощью ножа порубите с мукой нарезанное на маленькие кусочки масло.   .

№ слайда 5 Отделите яичные белки от желтков. Белки поставьте в холодильник. Добавьте же
Описание слайда:

Отделите яичные белки от желтков. Белки поставьте в холодильник. Добавьте желтки, и сахар в миску с мукой и замесите песочное тесто. Желтки должны быть очень холодными, поэтому их, как и белки, надо выдержать в холодильнике.

№ слайда 6 . Быстро вымесите тесто. Накройте его пищевой пленкой и поставьте на 30 минут
Описание слайда:

. Быстро вымесите тесто. Накройте его пищевой пленкой и поставьте на 30 минут на холод.

№ слайда 7 Перед раскатыванием тесту нужно дать нагреться до комнатной температуры, а за
Описание слайда:

Перед раскатыванием тесту нужно дать нагреться до комнатной температуры, а затем раскатывать на посыпанной мукой поверхности, толщиной 6-8мм.

№ слайда 8 Фигурной выемкой вырезать печенье разной формы. Затем положить их на сухой пр
Описание слайда:

Фигурной выемкой вырезать печенье разной формы. Затем положить их на сухой противень. Выпекать 10-12 минут при температуре 180-20ОС.

№ слайда 9 Приятного аппетита!
Описание слайда:

Приятного аппетита!

№ слайда 10
Описание слайда:

№ слайда 11 размягчённое масло, режем его небольшими кусочками и выкладываем в миску с м
Описание слайда:

размягчённое масло, режем его небольшими кусочками и выкладываем в миску с мукой. Добавляем соль и сахар и берём в руки чистый нож.

№ слайда 12
Описание слайда:

Краткое описание документа:

Урок технологии в 8 классе коррекционной школы VIII вида.

Цели  урока: ознакомить учащихся с технологией приготовления печенья из песочного теста; сформировать навыки по приготовлению и оформлению изделий.

 Образовательная задача — отработать навыки на практике при изготовлении песочного теста, используя дифференцированный подход к учащимся.

Воспитательная задача. Воспитывать бережное отношение к продуктам, аккуратность и опрятность в работе.  

 

Развивающая задача. Развить творческую деятельность учащихся, активность и способность работать в группах

Автор
Дата добавления 25.02.2015
Раздел Технология
Подраздел Презентации
Просмотров286
Номер материала 410117
Получить свидетельство о публикации

Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх