Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
1 слайд
АГРЕГАТНЫЕ СОСТОЯНИЯ ВЕЩЕСТВА.
ПЛАВЛЕНИЕ И ОТВЕРДЕВАНИЕ КРИСТАЛЛИЧЕСКИХ ТЕЛ.
(8 класс)
Аксенова Н. П., учитель физики
МБОУ «ООШ № 100 им. С. Е. Цветкова»
г. Новокузнецк, 2012г.
2 слайд
Повторим:
В каких состояниях может находится вещество?
Приведите свои примеры.
3 слайд
Перечислите свойства твёрдых тел.
Назовите свойства жидкостей.
Какими свойствами обладают газы?
4 слайд
Каково расположение молекул газа?
Чем объясняется способность жидкостей сохранять свой объём?
Почему твёрдые тела в обычном состоянии сохраняют свою форму и объём?
5 слайд
Известные вам три состояния вещества (твёрдое, жидкое, газообразное) называются агрегатными состояниями.
Молекулы одного и того же вещества в различных агрегатных состояниях ничем не отличаются друг от друга.
Вещество можно перевести из одного агрегатного состояние в другое (фазовый переход)
ВЫВОДЫ:
6 слайд
Фазовый переход вещества:
десублимация
7 слайд
Сублимация (возгонка) — переход вещества из твёрдого состояния сразу в газообразное, минуя жидкое.
Сублимация йода
Возгонка характерна, например, для элементарного йода I2, который при нормальных условиях не имеет жидкой фазы: чёрные с голубым отливом кристаллы сразу превращаются (сублимируются) в газообразный молекулярный йод (медицинский «йод» представляет собой спиртовой раствор).
8 слайд
На дно стакана помещают технический йод, подлежащий отчистке. Стакан накрывают круглодонной колбой, заполненной холодной водой, ставят на песочную баню и включают нагрев.
В стакане появятся слабо-фиолетовые пары, а на поверхности колбы начнут оседать игольчатые кристаллы йода.
Первые кристаллики йода прилегают к поверхности неплотно, поэтому они иногда падают назад на дно стакана.
9 слайд
При дальнейшем нагреве пары йода приобретают темную окраску.
Количество йода, который конденсировался на дне колбы увеличивается. Кристаллы начнут образовывать на поверхности стекла плотную корку.
Если вода в колбе слишком нагреется, ее можно слить и заменить холодной, используя устройство типа сифона.
10 слайд
Возгонка также используется в пищевой промышленности: так, например, сублимированный кофе получают из замороженного кофейного экстракта через обезвоживание вакуумом.
Фрукты после сублимирования весят в несколько раз меньше, а восстанавливаются в воде.
Сублимированные продукты значительно превосходят сушеные по пищевой ценности, так как возгонке поддаётся только вода, а при термическом испарении теряются многие полезные вещества. Перед сублимацией пищевых продуктов используется быстрое замораживание (от −100 до −190 °C), что приводит к образованию мелких кристаллов, не разрушающих клеточные мембраны.
Сублимированные фрукты
Сублимированный кофе
Цех по производству сублимированных продуктов
11 слайд
Примером десублимации являются такие атмосферные явления, как иней на поверхности земли и изморозь на ветвях деревьев и проводах.
12 слайд
Примеры фазового перехода вещества в промышленности:
13 слайд
В металлургии:
14 слайд
Гидроэлектростанции:
15 слайд
Использование фреона в холодильном оборудовании:
Фреон - это холодильный компонент (смесь метана и этана). Их существует много различных видов. Фреон характеризуется уникальными свойствами - ему присуще как газообразное, так и жидкое состояние
Производство фреона
16 слайд
Примеры фазового перехода вещества в природе:
17 слайд
Круговорот воды в природе:
18 слайд
Образование облаков:
19 слайд
Образование осадков:
ТУМАН
20 слайд
Образование осадков:
СНЕЖИНКИ, СНЕГ, ГРАД
21 слайд
Образование осадков:
22 слайд
Выводы:
Плавление – переход вещества из твёрдого состояния в жидкое.
Температура плавления – температура, при которой вещество плавится. Обозначается tпл
Отвердевание (кристаллизация) – переход вещества из жидкого состояния в твёрдое.
Температура отвердевания (кристаллизации) – температура, при которой вещество отвердевает (кристаллизуется). Обозначается tкр
tпл = tкр
23 слайд
Задания:
Какой металл может расплавиться у вас в руках?
Можно ли расплавит оловянного солдатика в алюминиевой кастрюле?
Назовите самый тугоплавкий металл?
24 слайд
Домашнее задание:
§§ 12, 13
Задание № 7 (стр. 33) - устно
25 слайд
В презентации использовался материал и картинки:
images.yandex.ru
http://www.monclerjacketstyle.com
http://ru.wikipedia.org
http://chemistry-chemists.com
Учебник:
А. В. Перышкин, «Физика – 8 класс», М. «Дрофа», 2011г.
Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
Физика 8 класс. УМК А.В.Перышкин
Презентацию можно использовать при проведении урока – изучения нового материала, а так же использовать фрагменты на факультативах.
Приводится схема фазовых переходов, которую можно применять и на последующих уроках в данной теме.
Как дополнительный материал приводится пример сублимации и десублимации, фазового перехода вещества в промышленности ( металлургия, гидроэлектростанции, использование фреона в холодильном оборудовании) , фазового перехода вещества в природе (круговоротводы в природе, образование облаков, осадков).
6 651 169 материалов в базе
Настоящий материал опубликован пользователем Аксенова Наталья Петровна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт
Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.
Удалить материал
Ваша скидка на курсы
40%
Курс профессиональной переподготовки
500/1000 ч.
Курс повышения квалификации
36 ч. — 180 ч.
Курс повышения квалификации
72 ч.
Курс профессиональной переподготовки
300/600 ч.
Мини-курс
6 ч.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.