презентация к проекту на тему:"Фитонцидные свойства комнатных растений"

Описание презентации по отдельным слайдам:

• 

  1 слайд

  Free Powerpoint Templates
  Муниципальное общеобразовательное учреждение
  «Основная общеобразовательная школа №11
  имени Героя РФ А.Н.Мороховца с.Прасковея Будённовского района»
  
  
  Выполнила ученица 9б класса Науменко Юлия
  Руководитель работы:
  учитель биологии первой квалификационной категории
  «Почётный работник общего образования РФ»
  Киреева Таисия Михайловна
  
  ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ РАБОТА
  НА ТЕМУ:
  Фитонцидные свойства комнатных растений
  

• 

  2 слайд

  
  
  
  Цель работы: изучить влияние фитонцидов комнатных растений на простейшие организмы (инфузорию-туфельку) и различные санитарно-гигиенические свойства комнатных растений, влияющие на экологическую обстановку жилых помещений.
  Задачи:
  1. Изучить литературу по данному вопросу, провести анализ литературных источников по проблеме исследования.
  2.Выяснить какие санитарно-гигиенические свойства комнатных растений способствуют улучшению экологического состояния жилища.
  3.Экспериментально исследовать фитонцидные свойства комнатных растений, используемых в озеленении жилых помещений, доказать роль фитонцидов на жизнедеятельность простейших организмов.
  4.Научиться применять исследовательские методики на практике;
  5..Развить интерес учащихся к экологическим проблемам.
  6.Составить рекомендации по использованию комнатных растений в озеленении жилых помещений.
  
  

• 

  3 слайд

  Актуальность: данной темы обусловлена многими факторами, и в первую очередь длительностью пребывания учащихся в закрытых помещениях - учебных кабинетах, что влияет на микрофлору воздуха и, естественно, на здоровье учащихся. Решение данной проблемы мы также видим в изучении и применении естественных биологических помощников - комнатных растений с активными фитонцидными свойствами. заключается в привлечении внимания населения к вопросу о возможности использования зеленых растений в качестве санитаров воздушной среды жилищ.
  
  

• 

  4 слайд

  Объект исследования: комнатные растения
  Предмет исследования: влияние различных санитарно-гигиенических свойств комнатных растений на экологическую обстановку жилых помещений.
  Гипотеза: если растения содержат много фитонцидных свойств, то их можно использовать в оформление школьных помещений, для уничтожения микробов и бактерий и оздаравливать классные кабинеты.
  
  

• 

  5 слайд

  Методы исследования:
  теоретический (анализ специальной литературы по теме исследования).
  Экспериментальный(эксперимент лабораторный).
  Наблюдательный(наблюдение, выводы).
  Научная новизна исследования: заключается в том, растения служат фильтром вредных веществ, действуя как «зелённая печень».Комнатные растения с фитонцидными свойствами улучшают экологическую обстановку и играют важную роль в оздоровлении школьных помещений.
  
  

• 

  6 слайд

  
  ИСТОРИЯ ОТКРЫТИЯ ФИТОНЦИДОВ
   Впервые в 1928 году о фитонцидах в своих работах заговорил Б.П. Токин. По его определению фитонциды (от греческого «фитон» -растение и латинского «циды»-убиваю) – это образуемые растениями биологически активные вещества, убивающие или подавляющие рост и развитие бактерий, микроорганизмов, простейших и микроскопических грибов.
  С химической точки зрения фитонциды-это комплекс газообразных и легко испаряющихся соединений, в состав которых могут входить как неорганические, так и органические соединения: простые соединения типа синильной кислоты и аммиака, предельные и непредельные углеводороды, летучие формальдегиды, спирты, эфиры низкомолекулярных жирных кислот, смолы. Таким образом, фитонцидные комплексы имеют сложный химический состав, который обуславливает специфичность их действия на разные группы микроорганизмов.
  
  

• 

  7 слайд

  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  Фитонцидные свойства выявлены более чем у 40 видов оранжерейных растений. Учеными был составлен ассортимент комнатных растений тропического происхождения, которые можно использовать для профилактических и лечебных целей дома и в местах массового скопления людей: в детских садах, школах, лечебно-профилактических и других учреждениях, которые можно объединить в 3 группы:
  1-я группа - растения, летучие выделения которых обладают выраженной антибактериальной, антивирусной, антифунгальной активностью в отношении воздушной микрофлоры. (Сансевьера трехполосная, диффенбахия пятнистая, сциндапсус пестрый, цииссус антарктический, тетрастигма Вуанье, пеларгония (герань) душистейшая, колеус Блюма, кипарис вечнозеленый пирамидальный, олеандр обыкновенный, самшит вечнозеленый, фикус Бенджамина).
  2-я группа - растения, летучие выделения которых улучшают сердечную деятельность, повышают иммунитет, обладают успокаивающим, противовоспалительным и другими лечебными действиями.
  (Монстера привлекательная, пеларгония (герань) душистейшая, жасмин Самбак, мирт обыкновенный, лимон).
  3-я группа - растения-фитофильтры, поглощающие из воздуха вредные газы. Например, комнатное растение спатифиллум способно поглощать ацетон, нефролепис и фикусы поглощают формальдегид. К этой же группе растений относятся: хлорофитум хохлатый, фикус Бенджамина, цииссус антарктический.
  

• 

  8 слайд

  Получение культуры простейших (инфузорий), необходимых для исследования.
  Первоначально необходимо получить культуру сенной палочки, которая является пищей для инфузорий. Для этого в чистую посуду надо положить немного лугового сена (без цветов) из расчета 100 г на 1 л воды и кипятить его в течение 15—20 минут до получения крепкого настоя. Когда он остынет, его надо профильтровать с помощью воронки и ватки. Затем бан­ку с профильтрованным настоем укрыть марлей. Через пару дней на поверхности появится бактериальная пленка, за счет которой будут кормиться инфузории. Для получения культуры инфузорий в полученный ранее настой с бактериями сенной палочки нужно внести культуру инфузорий, которую можно взять из естественного водо­ема. Для этого предварительно в пробирку набрать воды из придонного слоя пруда, которую нужно просмотреть под микроскопом. Если в пробе кроме туфельки окажутся и другие инфузории, надо раз­бавлять воду взятой из пруда чистой водой до тех пор, пока в ней останутся только туфельки. Верх банки надо укрыть куском марли, сложенным вдвое, чтобы в нее не попали цисты других простейших. Через пять - семь дней инфузории начнут обильно размно­жаться, и их можно будет рассматривать под микроскопом при увеличении в 30-40 раз. Вначале в сенном настое развиваются различные инфузории, но постепенно начинают преобладать инфузории туфельки.
  

• 

  9 слайд

  
  
  Кроме описанного выше способа получения культуры инфузорий, мы попробовали получить культуру этих простейших, добавив в остывший отвар сена воду из аквариума. «Старая» вода, в которой почти не происходят процессы гниения, для закладки культуры непригодна. Воду следует брать из аквариумов с регулярной частичной подменой воды. Из таких же аквариумов полезно собирать подгнившие листья и стебли растений, отжимая с них в питательную среду большие количества инфузорий. Смесь отвара с аквариумной водой должна иметь цвет густого чая.
  Для развития культуры требуются минимальный свет и температура не выше 18-20°С. Сильный свет и тепло ускоряют процессы гниения, а в банке-инкубаторе они должны происходить в замедленном темпе.
  Через 1-2 дня после закладки культуры, вода в банке сильно мутнеет и начинает издавать гнилостный запах. Постепенно запах исчезает, а спустя 5—6 дней в верхних слоях воды, наиболее богатых кислородом, появляются скопления инфузорий.
  

• 

  10 слайд

  
  
  
  Опытным путем нами проводилась оценка сока и летучих фитонцидов комнатных растений. В обоих случаях использовалась кашица из листьев и стеблей. Кашица готовилась путём растирания в ступке пестиком непосредственно перед работой, т.к. в случае длительного стояния растертого материала фитонцидная активность теряется.
  Наблюдения за простейшими и протистоцидными свойствами растений проводили при помощи микроскопа увеличением в 140 раз. Методика работы с микроскопом стандартная.
  Результаты наблюдений - среднее значение времени замедления движения простейших и их гибели под влиянием фитонцидов от 3-х повторностей опыта, заносилось в таблицы, а затем подверглось математической обработке. Фитонцидную активность (А) определяли по формуле Федоровой А.И., Никольской А.Н. (2000):
  А= 100: Т, где Т-время гибели простейших
  Затем сравнивали данные гибели простейших под влиянием фитонцидного сока и летучих фитонцидов.
  

• 

  11 слайд

  
  
  Методика проведения и постановка опыта:
  Опыт №1«Взаимодействие простейших с соком исследуемых растений».
  Влияние тканевого сока некоторых видов комнатных растений на культуру инфузорий
  Мы использовали вариант методики определения фитонцидной активности экстрактов растений, разработанной Б.П. Токиным. В этом случае определяется активность фитонцидов, входящих в состав тканевого сока растений.
  Оборудование: листья комнатных растений с черешками, микроскоп, ступка с пестиком, пипетка, предметные и покровные стёкла, сосуд с культурой инфузорий, ткань для протирания микроскопа и предметного стекла, чистая вода для промывания, секундомер.
  Выполнение работы: подготовка оборудования к работе: получили тканевый сок из растений при помощи приготовления кашицы, растирая листья растений с помощью пестика и ступки. Отжали через марлю несколько капель сока исследуемого растения. Нанесли капли с культурой инфузорий на предметное стекло, наблюдали за активностью инфузорий под микроскопом. Затем нанесли капли сока растения рядом с каплей с инфузориями, соединили две капли. Наблюдали за изменением активности инфузорий, до их гибели, отмечая время с помощью секундомера. Опыты проводились по два раза. Данные заносились в таблицу.
  

• 

  12 слайд

  
  

• 

  13 слайд

  Фитонцидность растений рассчитывается по формуле: А=100:Т,
  где А – фитонцидная активность (%); Т - время гибели микроорганизмов (в минутах). Примеры расчетов представлены в приложении 2.
  Приложение 2.
  
  Герань душистая
  Наблюдение за движением простейших:
  10 сек.- активное
  2мин. 5 сек. – замедленное
  2мин. 35 сек. – погибли частично (12-погибли, 3-живы )
  3 мин. 25 сек. – погибли все.
  А = ≈ 30,7
  
  .
  
  

• 

  14 слайд

  Хлорофитум хохлатый
  Наблюдение за движением простейших:
  25 сек. – активно
  30 сек. – медленно
  1 мин. 40 сек. – активно
  3 мин. – погибли все.
  А = 100/3 33,3
  Толстянка
  Наблюдение за движением простейших:
  30 сек. – активно
  1 мин. 10 сек. – медленно
  1 мин. 30 сек. – погибли-11, живы-3
  3 мин. – погибли все
  А = 33
  
  
  

• 

  15 слайд

  Вывод: разные виды комнатных растений проявляют различную фитонцидную активность клеточного сока. Наибольшую активность фитонцидов тканевого сока можно отметить у герани зональной, алое древовидное, каланхое, лимон Павлова. Наименьшую фитонцидную активность из исследуемых видов комнатных растений проявили - фуксия, фикус Бенджамина. Многие выявленные нами виды фитонцидно - активных комнатных растений совпадают с литературными данными.
  
  Опыт №2 Определение дистанционной фитонцидной активности некоторых видов комнатных растений
  

• 

  16 слайд

  В этом случае определяется влияние летучей фракции фитонцидов на простейших. Для исследования взяли растения, которые по результатам предыдущего эксперимента проявили наибольшую фитонцидную активность: хлорофитум хохлатый, герань зональная, бегония тигровая, каланхое.
  
  Листья этих растений измельчили в ступке до состояния кашицы. На предметное стекло поместили каплю воды с простейшими (инфузориями) и на расстоянии нескольких миллиметров от нее - кашицу из исследуемого растения. Наблюдали под микроскопом за изменением подвижности инфузорий. Фиксировали время, за которое все они перестают двигаться. Данные занесли в таблицу 2 (приложение 2)
  Вывод: время воздействия на простейших увеличилось; летучие фитонциды обездвиживают инфузорий на дистанции, но медленнее. Фитонцидность летучей фракции исследуемых растений не полностью совпала с фитонцидной активностью клеточного сока этих же видов растений. Наибольшую активность летучих фитонцидов можно отметить у герани зональной и хлорофитума хохлатого, наименьшую (из исследуемых видов) – у герани зональной (Приложение3).
  
  

• 

  17 слайд

  .
  

• 

  18 слайд

  Опыт№3:
  1. В керамической ступке растереть листья исследуемого растения, действие фитонцидов которого необходимо проверить.
  2.Отжать через марлю несколько капель сока исследуемого растения.
  3. В небольшой стакан (50–100 мл) поместили комочек почвы, добавили немного воды, перемешали, дали осесть твердым почвенным частицам. Взяли пипеткой каплю воды из стакана, нанесли ее на предметное стекло и накрыли покровным стеклом.
  
  

• 

  19 слайд

  Просмотрели препарат сначала под малым, а затем под большим увеличением. Увидели разнообразные виды почвенных простейших организмов и их активное движение в капле воды. Установили активность простейших до соприкосновения с фитонцидами (под микроскопом).
  4. Добавить под покровное стекло каплю приготовленного сока из листьев растений.. 5.Наблюдали за движением простейших в течение 1 минуты. Записали результаты наблюдений.
  Постановка эксперимента
  1.Приготовленный сок из листьев лимона Павлова, герани зональной, алоэ древовидного, каланхое поместили в разные пробирки.
  2. Рассмотрели под микроскопом активность инфузорий до соприкосновения с фитонцидами. 3.Приготовили четыре микропрепарата с инфузориями и в первый внесли каплю сока лимона, во второй – герани, в третий – алоэ, в четвёртый – каланхоэ.
  
  

• 

  20 слайд

  4.Наблюдали за пове­дением инфузорий. Активно движущиеся инфузории-туфельки неожиданно теряли способность к движе­нию. Видимо, это происходило под влиянием сока растений.
  5.По истечении одной минуты подсчитыва­лось число обездвиженных микроорганиз­мов.
  Результаты:
  а) экстракты растений лимона, герани, алоэ, каланхоэ, по-видимому, обладают фитонцидными свойствами. Они сначала обездвиживают, а затем убивают инфузорий. б) наибольшее воздействие отмечено при применении герани зональной.
  Результаты занесли в таблицу и построили диаграмму.
  

• 

  21 слайд

• 

  22 слайд

  Диаграмма №1 «Влияние фитонцидов растений на инфузории при контакте»
   
  
  

• 

  23 слайд

  Опыт №4 «Определение дистанционной фитонцидной активности».
   
  
  1.Листья лимона Павлова, герани зональной, алоэ древовидного, каланхое измельчить.
  2.На предметное стекло поместить каплю воды с простейшими и на расстоянии нескольких миллиметров от нее - кашицу из исследуемого растения.
  3. Наблюдать под микроскопом подвижность простейших через 5, 10, 20, 30 мин.
  Постановка эксперимента:
  Капля жидкости с простейшими находится на поверхности предметного стекла на расстоянии 2мм от капли сока растений. Даже без соприкосновения с соком исследуемых растений микроорганизмы через некоторое время обездвиживаются. Фиксируется время, за которое все они перестают двигаться.
  Результаты опыта:
  а) время воздействия на простейших увеличилось;
  б) летучие фитонциды обездвиживают простейших на дистанции, но медленнее;
  
  
  

• 

  24 слайд

  Результаты занесли в таблицу и построили диаграмму.
   
  «Влияние фитонцидной активности»
  
  

• 

  25 слайд

  Диаграмма №2 «Влияние фитонцидной активности растений на инфузории при отсутствии контакта»
  
  

• 

  26 слайд

  Выводы и рекомендации исследовательской работы
  В данной работе мы:
  1.Провели анализ литературных источников по проблеме исследования.
  
  2.Выявили санитарно-гигиенические свойства комнатных растений, способствующие улучшению экологического состояния жилища, важнейшими из которых являются воздухоочистительные и фитонцидные.
  3.Определили растения наиболее сильно поглощающие вредные вещества и обладающие детоксицирующими свойствами.
  4.Экспериментально исследовали фитонцидные свойства комнатных растений, используемых в озеленении жилых помещений.
  Полученные нами результаты фитонцидной активности комнатных растений, подтверждают данные, изложенные, в литературных источниках и позволяют рекомендовать шире использовать в озеленении помещений фитонцидные растения:
  
  

• 

  27 слайд

  Пеларгонию зональную
  Алоэ древовидное
  Бегония тигровая
  Лимон Павлова
  Аспарагус Шпренгера
  Хлорофитум хохлатый
  Традесканцию белоцветковую
  Плющ обыкновенный
  Толстянка
  Герань душистая
  Именно эти растения обладают наиболее выраженными воздухоочистительными и фитонцидными свойствами. Они декоративны, неприхотливы в уходе и подходят для озеленения практически всех помещений. Работа по данной теме будет продолжаться
  

• 

  28 слайд

  
  
  Планируется изучить фитонцидную активность взятых ранее растений для сравнения фитонцидных свойств в зимний и летний периоды, а также изучить фитонцидные свойства других растений. Исследование, проведённое мной в школе №11, в которой я учусь, показало, что большинство фитонцидных растений находится в кабинетах классов начальной школы. Это свидетельствует о том, что дети 1-4 классов более защищены от острых респираторных и других инфекционных заболеваний, чем ученики средней школы.
  Нами было установлено, что в классах среднего звена очень мало фитонцидных растений, а в некоторых кабинетах их вообще нет . А ведь именно здесь они будут как нельзя кстати, так как там находятся кабинеты с большой информационной нагрузкой – математики, истории, русского языка, информатики. Много растений в кабинетах№7 (информатики),№1 (биологии) но мало растений с ярко выраженной фитонцидной активностью,что свидетельствует о том, что в этих кабинетах хорошая экология. Изучение степени экологического состояния воздушной среды классов школы показало необходимость ее дополнительного озеленения фитонцидными растениями. Процентное соотношение фитонцидных растений к общему количеству растений в школе составляет 27%.
  Умело подобранные и правильно размещенные в помещении растения играют важную роль не только в эстетике, но и имеют санитарно - гигиеническое значение.
  
  

• 

  29 слайд

  Помните, что «фитодизайн» - это не только использование растений для улучшения среды обитания в искусственных системах. Озеленяйте помещения, в которых вы проводите большую часть времени, комнатными растениями, имеющими высокую фитонцидную активность, пусть вашими спутниками станут герань душистая, пеларгония зональная, коланхоэ, хлорофитум, фикусы, хризантемы, циперусы, традесканции, алоэ и фиалки, бегонии и лимоны, араукарии и спатифиллумы.
  Будьте всегда здоровы, а в этом вам помогут комнатные растения.
  

• 

  30 слайд

  Список использованной литературы
  1. Алексеев С.В., Груздева Н.В., Муравьёв А.Г., Гущина Э.В. Практикум по экологии: Учебное пособие под ред. С.В. Алексеева. М.: АО МДСД, 1996.
  2. Антимикробные вещества высших растений. Киев: изд-во АН УССР, 1958.
  3. Вердерский Д.Д. Иммунитет растений к паразитным болезням. М.: Сельхозиздат, 1950.
  4. Гортинский Г.Б., Яковлев Г.П. Целебные растения в комнате. М.: Мир, 1993.
  5. Гродзинский А.М. Фитодизайн и фитонциды. Киев: Наукова думка, 1973.
  6.Догель В.А. Общая протистология. М.: Советская Наука, 1951.
  7. Капранова Н.Н. Комнатные растения в интерьере. М.: Издательство МГУ, 1989.
  8. Клевенская Т. М. Цветы в интерьере: Альбом. – М.: Агропромиздат, 1990.
  9. Клевенская Т.М. Цветы в интерьере. М.: Агропромиздат, 1989.
  10. Крупичева И. Атлас декоративных деревьев и кустарников/ Пер. с фр. – М.: Изд-во Эксмо, 2005.
  11. Летучие биологически активные соединения биогенного происхождения. Отв. редакторы М.М. Телитченко и А..Х Тамбиев. М.: Изд-во МГУ, 1971.
  12. Макарчук М.Н. Фитонциды в медицине. Киев: Науково думка, 1990.
  13. Матвеев Н.М. Практикум по курсу «Основы химического взаимодействия растений». Киев: КГУ, 1979.
  

• 

  31 слайд