1532744
столько раз учителя, ученики и родители
посетили официальный сайт ООО «Инфоурок»
за прошедшие 24 часа
Добавить материал и получить бесплатное
свидетельство о публикации
в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок Технология ПрезентацииПрезентация к уроку "Изготовление изделий из дрожжевого теста"

Презентация к уроку "Изготовление изделий из дрожжевого теста"

IV Международный дистанционный конкурс «Старт» Идёт приём заявок Для дошкольников и учеников 1-11 классов 16 предметов ОРГВЗНОС 25 Р. ПОДАТЬ ЗАЯВКУ
Выберите документ из архива для просмотра:

Выбранный для просмотра документ Презентация открытый.pptx

библиотека
материалов
Урок по социально-бытовой ориентировке раздел «Питание» 8 класс. Подготовила...

Описание презентации по отдельным слайдам:

1 слайд Урок по социально-бытовой ориентировке раздел «Питание» 8 класс. Подготовила
Описание слайда:

Урок по социально-бытовой ориентировке раздел «Питание» 8 класс. Подготовила учитель СБО Шальнева Г.А.

2 слайд  Разгадайте ребус
Описание слайда:

Разгадайте ребус

3 слайд ДРОЖЖИ
Описание слайда:

ДРОЖЖИ

4 слайд Виды теста пресное дрожжевое опарное рыхлое тягучее Безопарное песочное биск
Описание слайда:

Виды теста пресное дрожжевое опарное рыхлое тягучее Безопарное песочное бисквитное Слоёное пельменное лапшовое

5 слайд Виды теста дрожжевое пресное опарное Безопарное тягучее рыхлое пельменное ла
Описание слайда:

Виды теста дрожжевое пресное опарное Безопарное тягучее рыхлое пельменное лапшовое песочное бисквитное слоёное

6 слайд Мука Дрожжи Сахар Молоко Соль Масло.
Описание слайда:

Мука Дрожжи Сахар Молоко Соль Масло.

7 слайд
Описание слайда:

8 слайд
Описание слайда:

9 слайд Деление на куски Формовка изделий Расстойка Отделка Выпечка
Описание слайда:

Деление на куски Формовка изделий Расстойка Отделка Выпечка

10 слайд Формовка – от слова Формовать, то есть придать форму чему-либо.
Описание слайда:

Формовка – от слова Формовать, то есть придать форму чему-либо.

11 слайд Изготовление изделий из дрожжевого теста.
Описание слайда:

Изготовление изделий из дрожжевого теста.

12 слайд Научиться изготавливать изделия из дрожжевого теста. Цель урока:
Описание слайда:

Научиться изготавливать изделия из дрожжевого теста. Цель урока:

13 слайд Изделия из теста
Описание слайда:

Изделия из теста

14 слайд Последовательность изготовления изделия «Свинка»
Описание слайда:

Последовательность изготовления изделия «Свинка»

15 слайд Последовательность изготовления изделия «Бантик»
Описание слайда:

Последовательность изготовления изделия «Бантик»

16 слайд Деление на куски Формовка изделий Расстойка Отделка Промазывание изделий яичн
Описание слайда:

Деление на куски Формовка изделий Расстойка Отделка Промазывание изделий яичным желтком Выпечка

17 слайд Подготовка рабочего места Соблюдение санитарных требований и техники безопасн
Описание слайда:

Подготовка рабочего места Соблюдение санитарных требований и техники безопасной работы. Аккуратность при работе Внешний вид полуфабриката. Взаимоотношения в коллективе во время работы. Критерии оценки практической работы:

18 слайд Предлагаю оценить свою работу на уроке, используя по 3 выражения – Сегодня я
Описание слайда:

Предлагаю оценить свою работу на уроке, используя по 3 выражения – Сегодня я научился(лась)….. – Я узнал(а)… – Было интересно… – Было скучно…. – Я работал(а)…. – У меня получилось… – Я не смог(ла)…….

19 слайд Спасибо за урок.
Описание слайда:

Спасибо за урок.

Курс профессиональной переподготовки
Учитель, преподаватель технологии
Курс повышения квалификации
Найдите материал к любому уроку,
указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:
также Вы можете выбрать тип материала:
Краткое описание документа:

Презентация к уроку:  «Изготовление  изделий из дрожжевого теста»

Цель: Формировать  умение учащихся  изготавливать и украшать изделия из   дрожжевого теста. 

Задачи: 

1.Познакомить учащихся с технологией приготовления изделий из дрожжевого теста.

2.Учить готовить изделия  из дрожжевого теста: «Свинка»,  бантик.

3.Развивать логику мышления, навыки планирования  практических действий.

4.Воспитывать  взаимопомощь и сотрудничество.

 

Словарная работа:  формовка,  сдоба.

Презентация содержит иллюстрированный материал, технологические карты изготовления изделий, критерии оценки практической деятельности учащихся и др. 

 

Общая информация
ВНИМАНИЮ УЧИТЕЛЕЙ: хотите организовать и вести кружок по ментальной арифметике в своей школе? Спрос на данную методику постоянно растёт, а Вам для её освоения достаточно будет пройти один курс повышения квалификации (72 часа) прямо в Вашем личном кабинете на сайте "Инфоурок".

Пройдя курс Вы получите:
- Удостоверение о повышении квалификации;
- Подробный план уроков (150 стр.);
- Задачник для обучающихся (83 стр.);
- Вводную тетрадь «Знакомство со счетами и правилами»;
- БЕСПЛАТНЫЙ доступ к CRM-системе, Личному кабинету для проведения занятий;
- Возможность дополнительного источника дохода (до 60.000 руб. в месяц)!

Пройдите дистанционный курс «Ментальная арифметика» на проекте "Инфоурок"!

Подать заявку
IV Международный дистанционный конкурс «Старт» Для дошкольников и учеников 1-11 классов Рекордно низкий оргвзнос 25 Р. 16 предметов ПОДАТЬ ЗАЯВКУ
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.