Презентация к уроку "Многоатомные спирты"

Изучая химию, мы познаем мир.

Что их объединяет?

Тема урока: МНОГОАТОМНЫЕ СПИРТЫ

Цель урока: Сформировать представления о многоатомных спиртах

Какие вещества называем спиртами? Какие спирты вы знаете? Запишите формулы Может ли в состав спирта входить больше одной функциональной группы? Как будут называться спирты в которых не одна функциональная группа?

Закончите утверждение Диолы, или гликоли, – это……. спирты, содержащие две ОН группы Триолы – это ………. спирты ,содержащие три ОН группы. Полиолы – это….. спирты ,содержащие больше трех ОН групп

СТРОЕНИЕ МНОГОАТОМНЫХ СПИРТОВ: Каковы особенности строения многоатомных спиртов? Запомните! Гидроксильные группы в молекулах многоатомных спиртов связаны всегда с разными атомами углерода. ( в противном случае получается неустойчивое соединение)

Сравните физические свойства многоатомных и одноатомных спиртов. Формула Температу-раплавления Температу-ракипения Метанол СН3ОН -98 64,5 Этанол С2Н5ОН -114 78,4 Этандиол-1,2 НОСН2СН2ОН -12 197,6 Пропантриол-1,2,3 НОСН2СН(ОН)СН2ОН 18 290

Подумайте о причине различия физических свойств одноатомных и многоатомных спиртов? Каковы изменения в относительных молекулярных массах спиртов?  Каковы причины резкого различия температуры кипения?

Изменения в относительной массе  одноатомных и многоатомных спиртов незначительные. Резкие изменения температуры кипения спиртов объясняются числом гидроксильных групп. Вывод: Число гидроксильных групп в спирте оказывает влияние на их физические свойства (за счет водородных связей).

Химические свойства Работа по книге: стр. 129 Запишите в общем виде уравнения реакций, указанных в тексте, укажите их условия.

Составить кластер:1 вариант – этиленгликоль,2-вариант -глицерин спирт Хим. формула Свойства Физ. Применение Воздействие на организм

Как обнаружить многоатомный спирт?

Докажите, что выданное Вам вещество- многоатомный спирт

Синквейн Синквейн (от фр. cinquains, англ. cinquain) – это творческая работа, которая имеет короткую форму стихотворения, состоящего из пяти нерифмованных строк. 1 строка – одно существительное, выражающее главную тему cинквейна. 2 строка – два прилагательных, выражающих главную мысль. 3 строка – три глагола, описывающие действия в рамках темы. 4 строка – фраза, несущая определенный смысл. 5 строка – заключение в форме существительного (ассоциация с первым словом).

синквейн: 1.Глицерин 2. Бесцветный, гигроскопичный 3. Растворяется, используется, не убивает 4. Играет важную роль в процессах обмена в организмах . 5. Многоатомный спирт

Домашнее задание: § 20. Составить тест по теме «Спирты» (не менее 10 вопросов)

Источник шаблона Кудрявцева Ирина Александровна МОУ «Средняя общеобразовательная школа № 53» г. Омска, учитель химии