1491300
столько раз учителя, ученики и родители
посетили сайт «Инфоурок»
за прошедшие 24 часа
Добавить материал и получить бесплатное
свидетельство о публикации
в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
ИнфоурокХимияПрезентацииПрезентация к уроку с мультимедийным сопровождением "Карбоновые кислоты"

Презентация к уроку с мультимедийным сопровождением "Карбоновые кислоты"

ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону N273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» педагогическая деятельность требует от педагога наличия системы специальных знаний в области обучения и воспитания детей с ОВЗ. Поэтому для всех педагогов является актуальным повышение квалификации по этому направлению!

Дистанционный курс «Организация работы с обучающимися с ограниченными возможностями здоровья (ОВЗ) в соответствии с ФГОС» от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (72 часа).

Подать заявку на курс
библиотека
материалов
ГАЛИЛЕО ГАЛИЛЕЙ - ИТАЛЬЯНСКИЙ МАТЕМАТИК, ФИЗИК, АСТРОНОМ «Математика-это язык...
Химия –одна из наук о природе, изучение которой невозможно без покровительств...
Актуализация знаний 1. Какие соединения относятся к альдегидам? 2. Какая функ...
Карбоновые кислоты
Цели урока Образовательная: Ознакомить обучающихся с понятием карбоновых кисл...
Карбоновые кислоты (строение) Карбоксильная группа C = O карбонильная группа...
Строение карбоновых кислот
Строение муравьиной и уксусной кислот
Классификация По характеру радикала По числу карбоксильных групп– одно-, двух...
Н-СООН - метановая (муравьиная) СН3-СООН – этановая (уксусная) НООС-СООН – э...
опрос 2 метилбутановой кислоты 2,2 диметилпропа-новой кислоты 3,3 дихлоргекса...
Физические свойства С1- С3 жидкости с характерным резким запахом С4- С9 вязки...
Муравьиная кислота Содержится в ядовитых железах муравьев, в крапиве, в елово...
Свойства и применение муравьиной кислоты Бесцветная жидкость с резким запахом...
Уксусная кислота Встречается в некоторых растениях, поте, моче, желчи. За сут...
Химические свойства Взаимодействие с активными металлами. 2CH3COOH + Mg = (CH...
Свойства и применение уксусной кислоты Бесцветная жидкость, характерный запах...
Получение карбоновых кислот Окисление первичных спиртов и альдегидов (кислоро...
применение Муравьиная кислота – в медицине, в пчеловодстве, в органическом си...
Контрольные вопросы Какое вещество вызывает жалящее действие крапивы и стрека...
5. Выпишите формулы карбоновых кислот из предложенных формул и назовите их: С...
ВЗАИМОПРОВЕРКА ЗНАНИЙ 1) а; 2) б; 3) б; 4) можно, по физическим и химическим...
выводы
сПасибо за внимание Домашнее задание: стр. 153 - 157 Химия, учебник для профе...

Описание презентации по отдельным слайдам:

1 слайд ГАЛИЛЕО ГАЛИЛЕЙ - ИТАЛЬЯНСКИЙ МАТЕМАТИК, ФИЗИК, АСТРОНОМ «Математика-это язык
Описание слайда:

ГАЛИЛЕО ГАЛИЛЕЙ - ИТАЛЬЯНСКИЙ МАТЕМАТИК, ФИЗИК, АСТРОНОМ «Математика-это язык, на котором написана книга природы»

2 слайд Химия –одна из наук о природе, изучение которой невозможно без покровительств
Описание слайда:

Химия –одна из наук о природе, изучение которой невозможно без покровительственной поддержки «Царицы наук».

3 слайд Актуализация знаний 1. Какие соединения относятся к альдегидам? 2. Какая функ
Описание слайда:

Актуализация знаний 1. Какие соединения относятся к альдегидам? 2. Какая функциональная группа называется карбонильной и какая - альдегидной? Какая между ними разница? 3. Какие реакции наиболее характерны для альдегидов? 4. Перечислите основные классы органических соединений, относящихся к кислородсодержащим соединениям. Альдегидами называются органические вещества, молекулы которых содержат функциональную группу атомов - СОН, соединенную с углеводородным радикалом. Карбонильная - - С = О; ! Альдегидная - - С = О ! Н Реакции присоединения и окисления. Спирты, альдегиды, кетоны, карбоновые кислоты, углеводы.

4 слайд Карбоновые кислоты
Описание слайда:

Карбоновые кислоты

5 слайд Цели урока Образовательная: Ознакомить обучающихся с понятием карбоновых кисл
Описание слайда:

Цели урока Образовательная: Ознакомить обучающихся с понятием карбоновых кислот и их классификации; свойствами карбоновых (горение, этерификация), на примере муравьиной и уксусной кислот; применения карбоновых кислот на основе их свойств. Воспитательная: Воспитывать позитивное отношении к химии. Развивающая: развить умения называть изученные вещества по тривиальной и международной номенклатуре; определять типы реакций, в которые вступают карбоновые кислоты; характеризовать строение и свойства карбоновых кислот; объяснять зависимость реакционной способности карбоновых кислот от строения их молекул; выполнять химический эксперимент по получению солей уксусной кислоты; использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности (безопасная работа с веществами в лаборатории и в быту); умения готовить растворы заданной концентрации.

6 слайд Карбоновые кислоты (строение) Карбоксильная группа C = O карбонильная группа
Описание слайда:

Карбоновые кислоты (строение) Карбоксильная группа C = O карбонильная группа - OH гидроксильная группа

7 слайд Строение карбоновых кислот
Описание слайда:

Строение карбоновых кислот

8 слайд
Описание слайда:

9 слайд Строение муравьиной и уксусной кислот
Описание слайда:

Строение муравьиной и уксусной кислот

10 слайд Классификация По характеру радикала По числу карбоксильных групп– одно-, двух
Описание слайда:

Классификация По характеру радикала По числу карбоксильных групп– одно-, двух-, трехосновные К какому классу относятся следующие кислоты? СН3 – С = О ОН О = С – С = О НО ОН СН2 = СН – С =О ОН - С = О ОН

11 слайд Н-СООН - метановая (муравьиная) СН3-СООН – этановая (уксусная) НООС-СООН – э
Описание слайда:

Н-СООН - метановая (муравьиная) СН3-СООН – этановая (уксусная) НООС-СООН – этандиовая (щавелевая) НООС-СН2-СН2-СООН –бутандиовая (янтарная) С6Н5СООН – бензойная С17Н35СООН – стеариновая С17Н33СООН - олеиновая систематическая и тривиальная номенклатура

12 слайд опрос 2 метилбутановой кислоты 2,2 диметилпропа-новой кислоты 3,3 дихлоргекса
Описание слайда:

опрос 2 метилбутановой кислоты 2,2 диметилпропа-новой кислоты 3,3 дихлоргексановой кислоты Назовите вещества: СН2 - СН - СН – СООН | | | СН3 СН3 СН3 СН3 | СН3- С – СН2 – СООН | СН3

13 слайд Физические свойства С1- С3 жидкости с характерным резким запахом С4- С9 вязки
Описание слайда:

Физические свойства С1- С3 жидкости с характерным резким запахом С4- С9 вязкие маслянистые жидкости с неприятным запахом c С10 твердые нерастворимые вещества Карбоновые кислоты имеют высокие температуры кипения из-за наличия межмолекулярных водородных связей и существуют в основном в виде димеров . С ростом относительной молекулярной массы температура кипения предельных одноосновных кислот увеличивается

14 слайд Муравьиная кислота Содержится в ядовитых железах муравьев, в крапиве, в елово
Описание слайда:

Муравьиная кислота Содержится в ядовитых железах муравьев, в крапиве, в еловой хвое. В 10 раз сильнее всех карбоновых кислот. Была получена в 1831 году Т. Пелузом из синильной кислоты. Используется: как протрава при крашении и дублении кожи в медицине при консервировании овощей как растворитель капрона, нейлона, поливинила О Н – С ОН

15 слайд Свойства и применение муравьиной кислоты Бесцветная жидкость с резким запахом
Описание слайда:

Свойства и применение муравьиной кислоты Бесцветная жидкость с резким запахом, хорошо растворимая в воде. Может проявлять свойства характерные как для кислот так и для альдегидов.

16 слайд Уксусная кислота Встречается в некоторых растениях, поте, моче, желчи. За сут
Описание слайда:

Уксусная кислота Встречается в некоторых растениях, поте, моче, желчи. За сутки человеческий организм выделяет 0,5 кг этой кислоты. Известна с незапамятных времен. В чистом виде выделена в 1700 г В 1845 г. Г.Кольбе получил ее синтетическим путем. Может образовываться и синтетическим путем (скисание вина под действием бактерий). О СН3 – С ОН

17 слайд Химические свойства Взаимодействие с активными металлами. 2CH3COOH + Mg = (CH
Описание слайда:

Химические свойства Взаимодействие с активными металлами. 2CH3COOH + Mg = (CH3COO)2Mg + H2 Взаимодействие со щелочами. CH3COOH + NaOH = CH3COONa + H2O Взаимодействие с основными оксидами. 2CH3COOH + CaO = (CH3COO)2Ca + H2O Взаимодействие с солями. 2CH3COOH + Na2CO3 = 2CH3COONa + H2O + CO2 Взаимодействие со спиртами CH3COOH + HOC2H5 = CH3-CO-O-C2H5 + H2O уксусноэтиловый эфир В природе эфиры содержатся в цветах, плодах, ягодах. Их используют в производстве фруктовых вод и духов.

18 слайд Свойства и применение уксусной кислоты Бесцветная жидкость, характерный запах
Описание слайда:

Свойства и применение уксусной кислоты Бесцветная жидкость, характерный запах, растворима в воде, хороший растворитель многих органических веществ, опасна при попадании на кожу.

19 слайд Получение карбоновых кислот Окисление первичных спиртов и альдегидов (кислоро
Описание слайда:

Получение карбоновых кислот Окисление первичных спиртов и альдегидов (кислородом на катализаторе и KMnO4; K2Cr2O7): R-CH2OH → RCOH → RCOOH     каталитическое окисление метана:      2CH4 + 3O2  →   2H–COOH + 2H2O каталитическое окисление бутана: 2CH3–CH2–CH2–CH3 + 5O2  →   4CH3COOH + 2H2O  Ароматические кислоты синтезируют окислением гомологов бензола: в качестве окислителя можно использовать растворы KMnO4 или K2Cr2O7 в кислой среде: C6H5CH3 С6 Н5 COOH + H2 O (5C6H5CH3 + 6KMnO4 + 9H2SO4 → 5C6H5COOH + 3K2SO4 + 6MnSO4 + 14H2O)

20 слайд применение Муравьиная кислота – в медицине, в пчеловодстве, в органическом си
Описание слайда:

применение Муравьиная кислота – в медицине, в пчеловодстве, в органическом синтезе, при получении растворителей и консервантов; в качестве сильного восстановителя. Уксусная кислота – в пищевой и химической промышленности (производство ацетилцеллюлозы, из которой получают ацетатное волокно, органическое стекло, киноплёнку; для синтеза красителей, медикаментов и сложных эфиров). Масляная кислота – для получения ароматизирующих добавок, пластификаторов и флотореагентов. Щавелевая кислота – в металлургической промышленности (удаление окалины).   Стеариновая C17H35COOH и пальмитиновая кислота C15H31COOH – в качестве поверхностно-активных веществ, смазочных материалов в металлообработке.

21 слайд Контрольные вопросы Какое вещество вызывает жалящее действие крапивы и стрека
Описание слайда:

Контрольные вопросы Какое вещество вызывает жалящее действие крапивы и стрекательных клеток медуз: а)муравьиной кислоты, б) муравьиного альдегида 2. Как снять боль от ожога, вызванного выделениями крапивы: а) смыть водой, б) смыть слабым раствором щелочи, в) смыть слабым раствором уксусной кислоты. 3. Структурную формулу муравьиной кислоты можно записать и таким образом НО-СОН. Следовательно, эта кислота будет являться веществом с двойственной функцией. Как можно назвать ее: а) спирт, б) альдегидоспирт, в) кислота 4. Можно ли рассматривать переход количественных отношений в качественные на примере изменения физических свойств карбоновых кислот в гомологическом ряду?

22 слайд 5. Выпишите формулы карбоновых кислот из предложенных формул и назовите их: С
Описание слайда:

5. Выпишите формулы карбоновых кислот из предложенных формул и назовите их: СН3, СН3СООН, С2Н5ОН, СН3СОН, С2Н4, С15Н31СООН, С6Н6, С5Н11СООН, С3Н7СООН 6. С какими веществами будет взаимодействовать уксусная кислота: а) цинк, оксид натрия, гидроксид магния, карбонат натрия, спирт (этиловый) б) цинк, оксид натрия, гидроксид магния, карбонат натрия, метан Запишите уравнения реакций.

23 слайд ВЗАИМОПРОВЕРКА ЗНАНИЙ 1) а; 2) б; 3) б; 4) можно, по физическим и химическим
Описание слайда:

ВЗАИМОПРОВЕРКА ЗНАНИЙ 1) а; 2) б; 3) б; 4) можно, по физическим и химическим свойствам; 5) СН3СООН, С15Н31СООН, С5Н11СООН, С3Н7СООН; 6) а. 2СН3СООН + Zn = (СН3СОО)2 Zn + Н2↑ 2СН3СООН + MgО = (СН3СОО)2 Mg + Н2О 2СН3СООН + Mg(ОН)2 = (СН3СОО)2 Mg + 2Н2О 2СН3СООН + Na2CO3 = 2СН3СООNa + Н2CO3 СН3СООН + C2Н5ОН = СН3СОО C2Н5 + Н2О

24 слайд выводы
Описание слайда:

выводы

25 слайд сПасибо за внимание Домашнее задание: стр. 153 - 157 Химия, учебник для профе
Описание слайда:

сПасибо за внимание Домашнее задание: стр. 153 - 157 Химия, учебник для профессий технического цикла, М, «Академия», 2011 год. Подготовить презентации для отдельных видов карбоновых кислот (винная, молочная, яблочная, лимонная и др.). Рабочая тетрадь стр.21. Подготовиться к практической работе «Поучение уксусной кислоты и опыты с ней»

Курс профессиональной переподготовки
Учитель химии
Почему учителям и воспитателям следует проходить курсы повышения квалификации и профессиональной переподготовки в учебном центре «Инфоурок» ?

• Огромный каталог:  677 курсов профессиональной переподготовки и повышения квалификации;
• Очень низкая цена, при этом доступна оплата обучения в рассрочку – первый взнос всего 10%, оставшуюся часть необходимо оплатить до конца обучения;
• Вы можете начать обучение уже сегодня (группы формируются ежедневно);
• Курсы проходят полностью в дистанционном режиме (форма обучения в документах не указывается);
• Возможность оплаты курса за счёт Вашей организации.
• Дипломы и Удостоверения от проекта «Инфоурок» соответствуют всем установленным законодательству РФ требованиям. (Согласно ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» от 2012 года).
Найдите материал к любому уроку,
указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:
также Вы можете выбрать тип материала:
Краткое описание документа:

Презентация к уроку с мультидийным сопровождением по теме "Карбоновые кислоты" предназначена для изучения темы по органической химии. В презентации показаны все этапы урока: проблемный вопрос, актуализация опорных знаний, строение молекул и изомерия карбоновых кислот, физические и химические свойства, способы получения и применение карбоновых кислот. В презентации содержатся ссылки на видеоматериалы к уроку, в домашнем задании ссылка на рабочую тетрадь по органической химии с указанием страницы тетради для закрепления изученного материала и творческое задание для обучающихся.

Общая информация
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.
Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.