Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
1 слайд
Урок биологии 10 класс
Биополимеры. Свойства и функции белков.
2 слайд
Цель урока:
Создать условия для формирования знаний о важнейших свойствах и функциях белков
3 слайд
Свойства белков
Белки
Растворимые Нерастворимые
Активные (ферменты) Неактивные
Устойчивые Неустойчивые
4 слайд
Денатурация -
Процесс утраты трёхмерной конформации присущей данной молекуле белка.
Обратимая Необратимая
(возможно восстановление (восстановление простран
свойственной белку ной конфигурации белка
структуры – ренатурация) невозможно)
5 слайд
Строительная функция белка
Белки участвуют в образовании клеточных и внеклеточных структур: входят в состав клеточных мембран, шерсти, волос, сухожилий, стенок сосудов ит.д.
6 слайд
Транспортная функция белка.
Некоторые белки способны присоединять различные вещества и переносить их к различным тканям и органам, из одного места в другое. Например, белок крови гемоглобин присоединяет кислород и транспортирует его из лёгких ко всем тканям и органам.
7 слайд
Регуляторная функция.
Большая группа белков принимает участие в регуляции процессов обмена веществ. Такими белками являются гормоны – биологически активные вещества, выделяющиеся в кровь железами внутренней секреци
8 слайд
Защитная функция белков.
В ответ на проникновение в организм чужеродных веществ образуются особые белки – антитела, способные связывать и обезвреживать их. Фибрин, образующийся из фибриногена, способствует остановке кровотечения.
9 слайд
Двигательная функция белков.
Особые сократительные белки участвуют во всех видах движения клетки и организма: мерцание ресничек, биение жгутиков у простейших, движение листьев у растений, сокращение мышц у животных.
10 слайд
Запасающая функция белков.
Благодаря белкам в организме могут откладываться про запас некоторые вещества. К запасным белкам относятся белки яйца, белки молока.
11 слайд
Энергетическая функция белков.
Белки являются одним из источников энергии в клетке. Сначала белки распадаются до аминокислот, затем до конечных продуктов – воды, углекислого газа и аммиака. Однако, в качестве источника энергии белки используются тогда, когда жиры и углеводы израсходованы.
12 слайд
Каталитическая функция белков.
В состав клетки входит большое количество веществ, химически малоактивных. Тем не менее, все биохимические реакции протекают с огромной скоростью, благодаря участию в них биокатализаторов – ферментов – веществ белковой природы.
13 слайд
Спасибо за внимание!
Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
Органические соединения составляют в среднем 20-30% массы клетки живого организма. Среди органических веществ белки занимают первое место как по количеству, так и по значению. Белки обладают рядом физико-химических свойств, вытекающих из их структурной организации. Это во многом обусловливает функциональную активность каждой молекулы. Функции белков в клетке чрезвычайно многообразны. Данная презентация является хорошим подспорьем учителю для объяснения данной темы на уроке. Ознакомление с каждой из функций белков сопровождается фотографиями и рисунками, позволяющими легко усвоить данный материал. Прослеживается связь с жизнью. Учащиеся учатся применять полученные знания в повседневной жизни.
6 655 928 материалов в базе
Настоящий материал опубликован пользователем Хорольская Наталья Николаевна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт
Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.
Удалить материал
Ваша скидка на курсы
40%
Курс повышения квалификации
72 ч. — 180 ч.
Курс повышения квалификации
36 ч. — 180 ч.
Курс повышения квалификации
36 ч. — 180 ч.
Мини-курс
3 ч.
Мини-курс
10 ч.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.