Инфоурок / Технология / Презентации / Презентация к викторине по технологии

Презентация к викторине по технологии

Курсы профессиональной переподготовки
124 курса

Выдаем дипломы установленного образца

Заочное обучение - на сайте «Инфоурок»
(в дипломе форма обучения не указывается)

Начало обучения: 22 ноября
(набор групп каждую неделю)

Лицензия на образовательную деятельность
(№5201 выдана ООО «Инфоурок» 20.05.2016)


Скидка 50%

от 13 800  6 900 руб. / 300 часов

от 17 800  8 900 руб. / 600 часов

Выберите квалификацию, которая должна быть указана в Вашем дипломе:
... и ещё 87 других квалификаций, которые Вы можете получить

Получите наградные документы сразу с 38 конкурсов за один орг.взнос: Подробнее ->>

библиотека
материалов
1 тур 	1	2	3	4	5 Загадки	10	10	10	10	10 Азбука кулинарии 	20	20	20	20	20 Евро...
Жидко, а не вода, Бело, а не снег.
Молоко К вопросам
Сладкий камень в воде тает
Сахар К вопросам К вопросам
В доме еда, а дверь заперта.
Яйцо К вопросам
В воде родится, Воды боится.
Соль К вопросам
к заданию
Эти овощи с характерным резким запахом являются хорошим средством в профилакт...
Лук и чеснок К вопросам
Счастливый случай К вопросам
Молодая хозяйка залила мясо для бульона холодной водой. Правильно ли она пост...
Да. При варке бульонов продукты заливают холодной водой. К вопросам
Какова норма воды на 1 кг мясных продуктов при варке бульона нормальной конце...
4 литра К вопросам
Своя игра
За сколько минут до готовности нужно класть соль при варке заправочных супов?
За 5-7 минут до окончания варки. К вопросам
Производным от какого соуса является соус томатный…
Соус томатный является производным от соуса белого основного К вопросам
Какую солянку подают без сметаны
Рыбную солянку подают без сметаны К вопросам
Счастливый случай
Как называется прозрачный бульон в Европейской кухне?
Консоме К вопросам
Как называются супы-пюре из морепродуктов в Европейской кухне
Супы-биски. К вопросам
Как называется концентрированный коричневый бульон, выпаренный в 5-10 раз.
Фюме К вопросам
Верно ли утверждение: «Субиз – это луковый соус»
Верно. К вопросам
Как называется молочный соус в Европейской кухне
Бешамель. К вопросам
Счастливый случай
Рыба считается мелкой, если ее вес….
75-200 гр. К вопросам
Молодая хозяйка начала разделывать окуня с удаления спинного плавника. Верно...
К вопросам Верно, т.к. у окуневых пород острый спинной плавник.
Можно ли использовать рыбу для приготовления, если она имеет жабры ярко-красн...
Жабры ярко-красного цвета – признак доброкачественности рыбы. К вопросам
Какую форму имеет полуфабрикат «Рыба кольбер»?
Полуфабрикат «рыба кольбер» имеет форму восьмерки. К вопросам
Счастливый случай
Продолжительность варки кальмаров с момента закипания…..?
2,5 – 3 минуты. К вопросам
50 1

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1
Описание слайда:

№ слайда 2 1 тур 	1	2	3	4	5 Загадки	10	10	10	10	10 Азбука кулинарии 	20	20	20	20	20 Евро
Описание слайда:

1 тур 1 2 3 4 5 Загадки 10 10 10 10 10 Азбука кулинарии 20 20 20 20 20 Европейская кухня 50 50 50 50 50 Рыбные блюда 30 30 30 30 30

№ слайда 3 Жидко, а не вода, Бело, а не снег.
Описание слайда:

Жидко, а не вода, Бело, а не снег.

№ слайда 4 Молоко К вопросам
Описание слайда:

Молоко К вопросам

№ слайда 5 Сладкий камень в воде тает
Описание слайда:

Сладкий камень в воде тает

№ слайда 6 Сахар К вопросам К вопросам
Описание слайда:

Сахар К вопросам К вопросам

№ слайда 7 В доме еда, а дверь заперта.
Описание слайда:

В доме еда, а дверь заперта.

№ слайда 8 Яйцо К вопросам
Описание слайда:

Яйцо К вопросам

№ слайда 9 В воде родится, Воды боится.
Описание слайда:

В воде родится, Воды боится.

№ слайда 10 Соль К вопросам
Описание слайда:

Соль К вопросам

№ слайда 11 к заданию
Описание слайда:

к заданию

№ слайда 12 Эти овощи с характерным резким запахом являются хорошим средством в профилакт
Описание слайда:

Эти овощи с характерным резким запахом являются хорошим средством в профилактике простудных заболеваний.

№ слайда 13 Лук и чеснок К вопросам
Описание слайда:

Лук и чеснок К вопросам

№ слайда 14 Счастливый случай К вопросам
Описание слайда:

Счастливый случай К вопросам

№ слайда 15 Молодая хозяйка залила мясо для бульона холодной водой. Правильно ли она пост
Описание слайда:

Молодая хозяйка залила мясо для бульона холодной водой. Правильно ли она поступила?

№ слайда 16 Да. При варке бульонов продукты заливают холодной водой. К вопросам
Описание слайда:

Да. При варке бульонов продукты заливают холодной водой. К вопросам

№ слайда 17 Какова норма воды на 1 кг мясных продуктов при варке бульона нормальной конце
Описание слайда:

Какова норма воды на 1 кг мясных продуктов при варке бульона нормальной концентрации?

№ слайда 18 4 литра К вопросам
Описание слайда:

4 литра К вопросам

№ слайда 19 Своя игра
Описание слайда:

Своя игра

№ слайда 20 За сколько минут до готовности нужно класть соль при варке заправочных супов?
Описание слайда:

За сколько минут до готовности нужно класть соль при варке заправочных супов?

№ слайда 21 За 5-7 минут до окончания варки. К вопросам
Описание слайда:

За 5-7 минут до окончания варки. К вопросам

№ слайда 22 Производным от какого соуса является соус томатный…
Описание слайда:

Производным от какого соуса является соус томатный…

№ слайда 23 Соус томатный является производным от соуса белого основного К вопросам
Описание слайда:

Соус томатный является производным от соуса белого основного К вопросам

№ слайда 24 Какую солянку подают без сметаны
Описание слайда:

Какую солянку подают без сметаны

№ слайда 25 Рыбную солянку подают без сметаны К вопросам
Описание слайда:

Рыбную солянку подают без сметаны К вопросам

№ слайда 26 Счастливый случай
Описание слайда:

Счастливый случай

№ слайда 27 Как называется прозрачный бульон в Европейской кухне?
Описание слайда:

Как называется прозрачный бульон в Европейской кухне?

№ слайда 28 Консоме К вопросам
Описание слайда:

Консоме К вопросам

№ слайда 29 Как называются супы-пюре из морепродуктов в Европейской кухне
Описание слайда:

Как называются супы-пюре из морепродуктов в Европейской кухне

№ слайда 30 Супы-биски. К вопросам
Описание слайда:

Супы-биски. К вопросам

№ слайда 31
Описание слайда:

№ слайда 32 Как называется концентрированный коричневый бульон, выпаренный в 5-10 раз.
Описание слайда:

Как называется концентрированный коричневый бульон, выпаренный в 5-10 раз.

№ слайда 33 Фюме К вопросам
Описание слайда:

Фюме К вопросам

№ слайда 34 Верно ли утверждение: «Субиз – это луковый соус»
Описание слайда:

Верно ли утверждение: «Субиз – это луковый соус»

№ слайда 35 Верно. К вопросам
Описание слайда:

Верно. К вопросам

№ слайда 36 Как называется молочный соус в Европейской кухне
Описание слайда:

Как называется молочный соус в Европейской кухне

№ слайда 37 Бешамель. К вопросам
Описание слайда:

Бешамель. К вопросам

№ слайда 38 Счастливый случай
Описание слайда:

Счастливый случай

№ слайда 39 Рыба считается мелкой, если ее вес….
Описание слайда:

Рыба считается мелкой, если ее вес….

№ слайда 40 75-200 гр. К вопросам
Описание слайда:

75-200 гр. К вопросам

№ слайда 41 Молодая хозяйка начала разделывать окуня с удаления спинного плавника. Верно
Описание слайда:

Молодая хозяйка начала разделывать окуня с удаления спинного плавника. Верно ли она поступила?

№ слайда 42 К вопросам Верно, т.к. у окуневых пород острый спинной плавник.
Описание слайда:

К вопросам Верно, т.к. у окуневых пород острый спинной плавник.

№ слайда 43 Можно ли использовать рыбу для приготовления, если она имеет жабры ярко-красн
Описание слайда:

Можно ли использовать рыбу для приготовления, если она имеет жабры ярко-красного цвета?

№ слайда 44 Жабры ярко-красного цвета – признак доброкачественности рыбы. К вопросам
Описание слайда:

Жабры ярко-красного цвета – признак доброкачественности рыбы. К вопросам

№ слайда 45
Описание слайда:

№ слайда 46 Какую форму имеет полуфабрикат «Рыба кольбер»?
Описание слайда:

Какую форму имеет полуфабрикат «Рыба кольбер»?

№ слайда 47 Полуфабрикат «рыба кольбер» имеет форму восьмерки. К вопросам
Описание слайда:

Полуфабрикат «рыба кольбер» имеет форму восьмерки. К вопросам

№ слайда 48 Счастливый случай
Описание слайда:

Счастливый случай

№ слайда 49 Продолжительность варки кальмаров с момента закипания…..?
Описание слайда:

Продолжительность варки кальмаров с момента закипания…..?

№ слайда 50 2,5 – 3 минуты. К вопросам
Описание слайда:

2,5 – 3 минуты. К вопросам

Самые низкие цены на курсы переподготовки

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 50% скидки при обучении на курсах профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок", но в дипломе форма обучения не указывается.

Начало обучения ближайшей группы: 22 ноября. Оплата возможна в беспроцентную рассрочку (10% в начале обучения и 90% в конце обучения)!

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: https://infourok.ru


Краткое описание документа:

Викторина по технологии "Своя игра" предназначена для проведения внеклассных мероприятий с целью повышения интереса к профессии "повар", формирования профессиональных и общих компетенций в соответствии с требованиями федеральных образовательных стандартов. Рекомендуется добавить гиперссылки для звукового сопровождения анимаций. Содержание викторины состоит из четырех разделов. В каждом разделе запланировано по пять вопросов. Цена вопросов определяется баллами в зависимости от сложности раздела. Чтобы успешно отвечать на вопросы, обучающиеся должны владеть углубленными знаниями по технологии.

Общая информация

Номер материала: 329535
Курсы профессиональной переподготовки
124 курса

Выдаем дипломы установленного образца

Заочное обучение - на сайте «Инфоурок»
(в дипломе форма обучения не указывается)

Начало обучения: 22 ноября
(набор групп каждую неделю)

Лицензия на образовательную деятельность
(№5201 выдана ООО «Инфоурок» 20.05.2016)


Скидка 50%

от 13 800  6 900 руб. / 300 часов

от 17 800  8 900 руб. / 600 часов

Выберите квалификацию, которая должна быть указана в Вашем дипломе:
... и ещё 87 других квалификаций, которые Вы можете получить

Похожие материалы

Получите наградные документы сразу с 38 конкурсов за один орг.взнос: Подробнее ->>