1702746
столько раз учителя, ученики и родители
посетили официальный сайт проекта «Инфоурок»
за прошедшие 24 часа
Добавить материал и получить бесплатное
свидетельство о публикации
в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок Начальные классы ПрезентацииПрезентация к воспитательному мероприятию

Презентация к воспитательному мероприятию

IV Международный дистанционный конкурс «Старт» Идёт приём заявок Для дошкольников и учеников 1-11 классов 16 предметов ОРГВЗНОС 25 Р. ПОДАТЬ ЗАЯВКУ
библиотека
материалов
Хлеб хлебу брат

Описание презентации по отдельным слайдам:

1 слайд Хлеб хлебу брат
Описание слайда:

Хлеб хлебу брат

2 слайд Традиция бережного отношения к хлебу в нашей многонациональной Инте.
Описание слайда:

Традиция бережного отношения к хлебу в нашей многонациональной Инте.

3 слайд Многонациональная Россия На территории России проживает около 200 национально
Описание слайда:

Многонациональная Россия На территории России проживает около 200 национальностей. В Республике Коми проживают представители 130 национальностей. В Инте и интинском районе живут люди 70 национальностей.

4 слайд
Описание слайда:

5 слайд Нас объединяет
Описание слайда:

Нас объединяет

6 слайд 1. Впервые злаки были использованы в пищу около 15 000 лет до н.э. в Средней
Описание слайда:

1. Впервые злаки были использованы в пищу около 15 000 лет до н.э. в Средней Азии. 2. Первое приготовление хлеба в печи около 2600-3000 лет до н.э. в Египте. 3. Далее Греция, Рим и к 100 году н.э. римляне распространили навыке по всей Европе. 4. В России хлеб начали выпекать с IX-X в. 5. До начала 1900 годов хлеб пекли вручную. 6. В 1908 в Мельбурне впервые для приготовления хлеба стали использовать машины. История хлебопечения

7 слайд Хлебные традиции Азербайджана
Описание слайда:

Хлебные традиции Азербайджана

8 слайд Хлебные традиции у татарского народа
Описание слайда:

Хлебные традиции у татарского народа

9 слайд Хлебные традиции народа Молдавии
Описание слайда:

Хлебные традиции народа Молдавии

10 слайд Хлебные традиции Коми народа
Описание слайда:

Хлебные традиции Коми народа

11 слайд Хлеб (нянь), выпекался в русской печи.
Описание слайда:

Хлеб (нянь), выпекался в русской печи.

12 слайд Когда ставилось тесто – нельзя было ругаться.
Описание слайда:

Когда ставилось тесто – нельзя было ругаться.

13 слайд Хлеб являлся абсолютным выражением семейного счастья, семейной доли.
Описание слайда:

Хлеб являлся абсолютным выражением семейного счастья, семейной доли.

14 слайд  Для гостей на столе всегда стоит хлеб и со стола никогда не убирается.
Описание слайда:

Для гостей на столе всегда стоит хлеб и со стола никогда не убирается.

15 слайд Целый хлеб, каравай (тыр нянь) был символом полной, счастливой жизни, символо
Описание слайда:

Целый хлеб, каравай (тыр нянь) был символом полной, счастливой жизни, символом достатка…

16 слайд Ведущее место в пищевом рационе  всех коми занимала выпечка. ШАНЬГИ РЫБНИК
Описание слайда:

Ведущее место в пищевом рационе  всех коми занимала выпечка. ШАНЬГИ РЫБНИК

17 слайд Хлебу среди пищи отводилось особое место. Ему придавалось значение святости,
Описание слайда:

Хлебу среди пищи отводилось особое место. Ему придавалось значение святости, он играл роль оберега.

18 слайд Отправляясь в лес на покос, за грибами, ягодами или в дальний путь, берут с
Описание слайда:

Отправляясь в лес на покос, за грибами, ягодами или в дальний путь, берут с собой кусок хлеба.

19 слайд Хлебные традиции восточных славянских народов. Украина Белоруссия Россия
Описание слайда:

Хлебные традиции восточных славянских народов. Украина Белоруссия Россия

20 слайд Хлебные традиции русского народа.
Описание слайда:

Хлебные традиции русского народа.

21 слайд Ржаной хлеб
Описание слайда:

Ржаной хлеб

22 слайд В честь хлеба слагали гимны, песни, совершали обряды, устраивали праздники
Описание слайда:

В честь хлеба слагали гимны, песни, совершали обряды, устраивали праздники

23 слайд ХЛЕБУШЕК РЖАНОЙ – НАШ ОТЕЦ РОДНОЙ. РЖАНОЙ ХЛЕБУШКО – ВСЕМ КАЛАЧАМ ДЕДУШКА.
Описание слайда:

ХЛЕБУШЕК РЖАНОЙ – НАШ ОТЕЦ РОДНОЙ. РЖАНОЙ ХЛЕБУШКО – ВСЕМ КАЛАЧАМ ДЕДУШКА.

24 слайд Хлеб в представлении наших предков был царем стола - материальным воплощение
Описание слайда:

Хлеб в представлении наших предков был царем стола - материальным воплощением благодати Божией.

25 слайд С хлебом в России связано много обрядов.
Описание слайда:

С хлебом в России связано много обрядов.

26 слайд На Руси пекари пользовались особым уважением.
Описание слайда:

На Руси пекари пользовались особым уважением.

27 слайд С древнейших времен выпечка хлеба на Руси считалась делом ответственным и поч
Описание слайда:

С древнейших времен выпечка хлеба на Руси считалась делом ответственным и почетным.

28 слайд Хлебные традиции украинского народа.
Описание слайда:

Хлебные традиции украинского народа.

29 слайд До конца 18 века в Украине преобладал черный хлеб
Описание слайда:

До конца 18 века в Украине преобладал черный хлеб

30 слайд Поляница
Описание слайда:

Поляница

31 слайд Хлеб-соль подносили дорогим гостям в знак глубокого уважения.
Описание слайда:

Хлеб-соль подносили дорогим гостям в знак глубокого уважения.

32 слайд Каравай – одно из любимых блюд в Украине.
Описание слайда:

Каравай – одно из любимых блюд в Украине.

33 слайд Украинский кулич.
Описание слайда:

Украинский кулич.

34 слайд вареники галушки Знаменитые украинские пампушки
Описание слайда:

вареники галушки Знаменитые украинские пампушки

35 слайд  Хлебные традиции Белорусского народа
Описание слайда:

Хлебные традиции Белорусского народа

36 слайд Белорусы выпекали хлеб издавна. С детства воспитывалось бережное отношение к
Описание слайда:

Белорусы выпекали хлеб издавна. С детства воспитывалось бережное отношение к хлебу. С хлебом принято было идти свататься, проведывать роженицу, хлебом-солью встречали молодоженов.

37 слайд Хлеб из пшеничной муки без примесей назывался «пирогом». Его могли себе позво
Описание слайда:

Хлеб из пшеничной муки без примесей назывался «пирогом». Его могли себе позволить только зажиточные люди.

38 слайд У каждой хозяйки был свой рецепт и свой ритуал приготовления хлеба. Соль
Описание слайда:

У каждой хозяйки был свой рецепт и свой ритуал приготовления хлеба. Соль в хлеб белорусы долгое время не клали — она была дорогой. Мука использовалась преимущественно ржаная и гречневая. Добавлялась иногда и пшеничная.

39 слайд  Белорусский закисной чёрный хлеб «Нарочанский»
Описание слайда:

Белорусский закисной чёрный хлеб «Нарочанский»

40 слайд Чтобы тесто закисло и хорошо подошло, в него добавляют небольшой кусочек тест
Описание слайда:

Чтобы тесто закисло и хорошо подошло, в него добавляют небольшой кусочек теста, оставшийся с предыдущей выпечки, так называемую «рошчыну». Буханку хлеба круглой формы клали на деревянную лопату, предварительно постелив сухие листья клена, дуба или капустный лист.

41 слайд Процесс от вымешивания до закладки в печь был почти святым. В доме должно был
Описание слайда:

Процесс от вымешивания до закладки в печь был почти святым. В доме должно было быть тихо, и хорошо еще, чтобы никто в гости не пожаловал, пока хозяйка работает. Ломал, делил продукт только хозяин, главный в семье.

42 слайд Белорусский хлеб многие везут в качестве сувенира. И это неудивительно. Ведь
Описание слайда:

Белорусский хлеб многие везут в качестве сувенира. И это неудивительно. Ведь Белоруссия одна из немногих стран мира, сохранивших традиции хлебопечения. 

43 слайд  Хлеб это символ благополучия, достатка. Хлеб на столе - это богатство в доме.
Описание слайда:

Хлеб это символ благополучия, достатка. Хлеб на столе - это богатство в доме.

44 слайд Люди, преломившие хлеб, становятся друзьями на всю жизнь.
Описание слайда:

Люди, преломившие хлеб, становятся друзьями на всю жизнь.

45 слайд Благословение
Описание слайда:

Благословение

46 слайд На скатерть!
Описание слайда:

На скатерть!

47 слайд Нельзя смеяться!
Описание слайда:

Нельзя смеяться!

48 слайд Не выбрасывать!
Описание слайда:

Не выбрасывать!

49 слайд Отрезать, но не ломать.
Описание слайда:

Отрезать, но не ломать.

50 слайд «Хлебная доля»
Описание слайда:

«Хлебная доля»

51 слайд Спасибо за внимание!
Описание слайда:

Спасибо за внимание!

Курс профессиональной переподготовки
Учитель начальных классов
Найдите материал к любому уроку,
указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:
также Вы можете выбрать тип материала:
Краткое описание документа:

Цель:

развитие ценностного отношения младших школьников к традиции почитания хлеба у разных народов России на примере Инты.

Задачи:

- расширять кругозор учащихся о хлебных традициях многонациональной Инты.

- формировать уважительное отношение к разным духовным и светским традициям.

- укреплять с помощью преемственности поколений уважительное отношение к хлебным традициям разных народов.

-способствовать формированию культуры речи детей.

 - развитие способности презентовать результаты своей деятельности.

Ход занятия:

Дети сидят на стульях в зале.

Гостей встречает девочка, одетая в русский национальный костюм и подносит хлеб-соль гостям.

Воспитатель: «Здравствуйте, гости дорогие! Мы рады вас приветствовать у нас в гостях. Дорогих гостей мы встретили по древней славянской традиции «хлебом-солью». Обряд этот передается из поколения в поколение и неукоснительно соблюдается до сегодняшнего дня.        

Сегодня на нашем занятии мы будем продолжать разговор о хлебных традициях разных народов, которые проживают у нас в Инте.

1слайд

Хлеб хлебу брат

2 слайд

Традиция бережного отношения к хлебу в нашей многонациональной Инте.

Слайд3

Многонациональная Россия.

1.Вызов

-Как вы понимаете слово  «национальность?»

-Что такое «многонациональный народ?»

-Какие национальности проживают у нас в Инте?

-Как вы понимаете слово «традиция?»

 (Ответы детей)

Национальность это принадлежность человека к определённой этнической группе людей, отличающихся особенностями языка, культуры, традиций, обычаев, образа жизни.

(Традиция) исторически сложившиеся и передаваемые из поколения в поколение обычаи, порядки, отношения, ритуалы

2.Осмысление

Слайд 4

Воспитатель: В нашей республике проживают представители 130 национальностей, а у нас в Инте живут люди более 50  национальностей.

Все мы живем одной большой дружной семьей. Люди разных национальностей отличаются друг от друга. Они говорят на разных языках, носят красивую   национальную одежду, любят слушать разную музыку, танцуют свои народные танцы.

К праздникам все готовят разные национальные вкусные блюда, но одно блюдо, есть у всех народов. Оно есть на нашем столе и в будний день, и на праздничном столе занимает почетное место. Как вы думаете, что это за блюдо, которое объединяет все народы?

Слайд 5

Дети: Это хлеб.

Слайд 6

Когда же появился хлеб на земле? Этому открытию свыше 15 тысяч лет. Считают, что впервые стали использовать зерна в Средней Азии. Давным-давно люди ели просто зерна в сыром виде, затем научились растирать их между камней и смешивать с водой. Самый первый хлеб был в виде жидкой каши. Когда люди научились добывать огонь, то стали поджаривать раздробленные зерна с водой.

Выпекать хлеб в печи начали в Египте. В России хлеб начали выпекать  с 9 века.

Тысячу лет существует на земле этот удивительный продукт и

все это время люди не перестают удивляться ему как великому чуду.

Хлеб у людей разных национальностей может быть разным по форме, цвету, толщине, вкусу.

Многое мы узнали с вами о хлебе на наших занятиях. Познакомились с некоторыми хлебными традициями.

Воспитатель: О хлебных традициях каких народов вы уже знаете?

Дети: Молдавии, Азербайджана, Татарстана. Слайд 7,8.9.

(открыть презентацию Коми) Слайд 10.11.12.13.14.15.16.17.18.

 

Ознакомление:

Воспитатель: А сегодня  познакомимся с хлебными традициями еще нескольких народов.

Воспитатель: В какой республике мы с вами живем?

Дети: Республика Коми.

Воспитатель: отправляемся в путешествие

Воспитатель: О хлебных традициях коми народа нам расскажут

 Витя Дрючков и Миша Игнатенко.

(Презентация Коми.) Витя Дрючков и Миша Игнатенко.

Воспитатель: Спасибо, ребята! Было очень интересно.

А теперь немного волшебства.

Психогимнастика

Я превращаю вас в зёрнышки.

 Мои зернышки посею в землю (присядьте).

 Тёплое солнышко пригревай землю, а я зернышки полью.

Мои зёрнышки растут-растут и стали колосками (медленно поднимайте руки).

 Колоски тянуться к солнышку (почувствуйте напряжение в руках).

И вдруг сильно припекло солнышко, завяли мои колоски (расслабьтесь, уроните голову, опустите руки, плечи, туловище, опуститесь на пол).

Ой, надо скорей полить мои колоски!

Ожили мои колоски, снова тянуться к солнышку. (Ручки вверх)

 В поле выросли замечательные колоски (улыбнитесь друг другу).

  Садитесь на стульчики, и мы продолжаем.

Воспитатель: Перед тем как отправиться в путешествие к славянским народам, назовите, какие восточные славянские народы вы знаете.

Слайд

Дети: Русские, белорусы, украинцы.

Воспитатель:

У всех славянских народов во все времена было самое почтительное отношение к хлебу.

О хлебных традициях русского народа нам расскажут Настя с Алиной.

Слайды .19.20.21.22.23.24.25.26.27.

Воспитатель: Спасибо, девочки!

Об отношении к хлебу украинцев нам расскажет Маргарита.

Слайды 28.29.30.31.32.33.34.

Слайд 35 - 44 Переключится на презентацию о Белоруссии.

Воспитатель:  И еще одно славянское государство нам представят Лиза и Варвара. Это Белоруссия.

(Презентация о Белоруссии).

Воспитатель: Спасибо, девочки!

Динамическая пауза

Воспитатель: Я предлагаю нам с вами испечь каравай для наших гостей. (Игра «Каравай»)

Половина детей  встают в круг, вторая половина берутся за руки и под русскую народную музыку проходят змейкой между стоящими в кругу детьми (выпекают завитки на каравае). С окончанием музыки дети меняются местами, игра повторяется еще раз.

Воспитатель: Вот какой каравай мы испекли для наших гостей пышный да красивый.

Воспитатель предлагает всем занять свои места.

 У всех народов  много пословиц о хлебе.

У вас на спинках стульчиков прикреплены картинки каравая и лаваша. Ваша задача собрать пословицы азербайджанского  ирусского народов.

Пословицы:

Хлеб - шах стола

Лучше есть свой хлеб, чем чужой плов

Без соли у хлеба нет вкуса, без хлеба у мужчины нет имени.

Хлеб не топчут

Русские пословицы:

• Хлеб — батюшка,вода — матушка

• Хлеб да вода — здоровая еда

• Без печки холодно, а без хлеба — голодно.

• И обед не в обед, если хлеба нет.

Молодцы.

 Рефлексия:

ВОПРОСЫ К ДЕТЯМ

- Как вы понимаете пословицу «Хлеб всему голова»?

-Как вы понимаете пословицу «Хлеб хлебу брат»?

- Что общего в отношении к хлебу у всех народов?

-Из какой муки пекли национальный хлеб у славянских народов?

 -Как по коми называется хлеб?

-У каких народов нельзя хлеб ломать, а у какого резать?

- Чем отличается хлеб славянских народов от азербайджанского хлеба (внешний вид, состав, условия выпекания)?

Уважение и почитание хлеба передаётся из поколения в поколение в течение тысячелетий. Существуют правила отношения к хлебу, которые наши предки передали нам.

 

45 слайд

1 правило - Благословение

Дети: Выпекать хлеб можно, только помолившись богу.

46 слайд

На скатерть!

Дети: Хлеб никогда не класть на голый стол, только на скатерть. Хлеб никогда не кладётся верхней коркой вниз - это считается издевательством над хлебом.

47 слайд

Нельзя смеяться!

Дети: Хлеб почитается как святыня: над ним нельзя смеяться. Даже самый невинный смех за столом может обернуться, по народным преданиям, самыми суровыми неприятностями.

48 слайд

Не выбрасывать!

Выбрасывать хлеб считается тяжелым, непростительным грехом. Будь это выпеченный дома хлеб или испеченный на хлебозаводе. Даже заплесневевший хлеб возбраняется выбрасывать - его следует скормить птицам.

49 слайд

Отрезать, но не ломать

Не разрешается ломать хлеб –  жизнь будет ломанная. Ломая хлеб, мы нарушаем правильное течение жизни.

 

 

50 слайд

«Хлебная доля»

Дети : Нельзя оставлять надкусанный кусок. Это грозит потерей силы, счастья – другими словами, доли. Кусок хлеба в данной ситуации становится носителем благополучной судьбы человека и определяет его будущую жизнь. Нельзя отрезать новый кусок, не доев первого.

Слайд 51   

Это волшебный колосок вырос благодаря человеческому труду и впитал народную мудрость

Посмотрите на него. Пусть он вам помогает следовать традициям нашего народа. Ведь не зря говорят, что «Хлеб хлебу - брат» и «Хлеб всему голова» у всех народов.

 

Воспитатель. Нашезанятие подошло к концу. Я предлагаю прослушать песню «Хлеб всему голова» в исполнении русской народной певицы Ольги Воронец песню. Всем спасибо,а теперь угощаем наших гостей вкусными пирогами.

Общая информация
ВНИМАНИЮ УЧИТЕЛЕЙ: хотите организовать и вести кружок по ментальной арифметике в своей школе? Спрос на данную методику постоянно растёт, а Вам для её освоения достаточно будет пройти один курс повышения квалификации (72 часа) прямо в Вашем личном кабинете на сайте "Инфоурок".

Пройдя курс Вы получите:
- Удостоверение о повышении квалификации;
- Подробный план уроков (150 стр.);
- Задачник для обучающихся (83 стр.);
- Вводную тетрадь «Знакомство со счетами и правилами»;
- БЕСПЛАТНЫЙ доступ к CRM-системе, Личному кабинету для проведения занятий;
- Возможность дополнительного источника дохода (до 60.000 руб. в месяц)!

Пройдите дистанционный курс «Ментальная арифметика» на проекте "Инфоурок"!

Подать заявку
26-28 октября 2019 I МЕЖДУНАРОДНЫЙ ПЕДАГОГИЧЕСКИЙ «ИНФОФОРУМ» «Современные тенденции в воспитании и социализации детей» Подать заявку Очное участие Дистанционное участие Курс повышения квалификации (36 часов) + Сертификат участника “Инфофорума”
IV Международный дистанционный конкурс «Старт» Для дошкольников и учеников 1-11 классов Рекордно низкий оргвзнос 25 Р. 16 предметов ПОДАТЬ ЗАЯВКУ
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.