Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
1 слайд
Кальций
и
здоровье человека
2 слайд
Содержание кальция в организме человека (1 кг)
из них :
99% - костной и зубной тканях, в форме
гидроксиапатита
3 Ca3(PO4)2 * Ca(OH)2
фторапатита
3 Ca3(PO4)2 * CaF2
1% - сыворотке крови
и других тканях
3 слайд
Потребность организма в кальции
За 1 сутки в организм должно поступить 1г Ca2+
из них
50% усваиваются (всасываются в кишечнике)
50% образуют плохо растворимые Ca3(PO4)2 , CaHPO4
и соли жирных кислот Са(RCOO)2
4 слайд
Биологическая роль кальция
ионы Ca2+
Обеспечивают:
1.Устойчивость организма к внешним неблагоприятным факторам: резкой смене погоды, инфекциям.
2.Нормальную свертываемость крови.
Важны для:
1.Регуляции процессов роста клеток всех тканей
2. Нормальной деятельности мышечной и нервной систем.
3. Обмена веществ.
Являются:
1. Строительным материалом для костей и зубов
5 слайд
Источники поступления кальция
в организм человека (мг/100г.)
молочные продукты
115-150 мг
Сыр
100-125 мг
Орехи
яичный желток
50 мг
зелень петрушки
63 мг
капуста
48 мг
6 слайд
У кальция есть:
«Друзья»
«Враги»
1.Витамин «Д» 2.Животные жиры (способствуют усвоению и задержке кальция в организме)
Продукты с кислой реакцией
(приводят к нарушению кальциевого обмена)
7 слайд
Реакция организма на недостаток кальция
Вызывает понижение
возбудимости нервной
системы
Приводит к судорогам
Кальциевая недостаточность
(остеопороз)
Истончение костной ткани
Переломы костей
Низкая фибринологическая
активность крови
8 слайд
Реакция организма на избыток кальция
Нервная система
становится возбудимой
Обезвоживаются клетки
соединительной ткани
Увеличивается конц.
ионов кальция в крови
Развивается
мочекаменная болезнь
Снижается активность
клеток
Развивается
гиперкальциемия
(кальциноз)
Задержка роста детей
Потеря аппетита
9 слайд
Регулирование уровня кальция в организме
Снижение уровня Ca2+
в организме
Увеличение уровня Ca2+
в организме
1. При употреблении дист. воды (не более 2 мес.) выводится избыток кальция.
2. При варке органический кальций из продуктов, переходит в неорганический.(60% его не усваивается организмом)
3.Употребление солей щавелевой кислоты(оксалаты), фитин
1. Прием лекарственных препаратов кальция, запивая молоком
2.Задерживает кальций в организме растительная пища
10 слайд
Знаете ли вы, что…
1. В пище, содержащей кальций нуждаются люди рожденные под знаком Скорпиона
2. Кровь с пониженным содержанием кальция не свертывается на воздухе
3. Если собрать всю накипь с электроприборов
в одной квартире топкинца, то можно набрать
ее целое ведро.
11 слайд
Тест на содержание Ca2+в организме человека
Ответьте либо «да», либо «нет»
1.Страдаете ли вы остеопорозом?
2.Бывает ли у вас аллергия при длительном пребывании на солнце?
3. Часто ли у вас бывают судороги?
4.Выпиваете ли вы ежедневно меньше 1 стакана молока?
5. Употребляете ли вы мало таких продуктов, как йогурт, сыр?
6. Пьете ли вы ежедневно напитки типа «кола»?
7. Употребляете ли вы мало зеленых овощей?
8. Вы едите много мяса и колбасы?
Если на большинство вопросов вы ответили «нет», то ваш организм в достаточной степени обеспечен кальцием.
Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
"Кальций и здоровье" в презентации предлагается учащимся ответить на несколько вопросов теста, которые помогут определить содержание кальция в организме человека:
1.Страдаете ли вы остеопорозом?2.Бывает ли у вас аллергия при длительном пребывании на солнце?Часто ли у вас бывают судороги?4.Выпиваете ли вы ежедневно меньше 1 стакана молока?Употребляете ли вы мало таких продуктов, как йогурт, сыр?Пьете ли вы ежедневно напитки типа «кола»?Употребляете ли вы мало зеленых овощей?Употребляете ли вы мало зеленых овощей?
Прежде , чем ответить на этот тест, нужно познакомиться с предложенным материалом.
6 663 966 материалов в базе
Настоящий материал опубликован пользователем Волкова Лариса Владимировна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт
Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.
Удалить материал
Ваша скидка на курсы
40%
Курс профессиональной переподготовки
500/1000 ч.
Курс профессиональной переподготовки
300 ч. — 1200 ч.
Курс повышения квалификации
72 ч. — 180 ч.
Курс профессиональной переподготовки
300 ч. — 1200 ч.
Мини-курс
2 ч.
Мини-курс
6 ч.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.