492945
столько раз учителя, ученики и родители
посетили сайт «Инфоурок»
за прошедшие 24 часа
+Добавить материал
и получить бесплатное
свидетельство о публикации
в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
Дистанционные курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации для педагогов

Дистанционные курсы для педагогов - курсы профессиональной переподготовки от 5.520 руб.;
- курсы повышения квалификации от 1.200 руб.
Престижные документы для аттестации

ВЫБРАТЬ КУРС СО СКИДКОЙ ДО 70%

ВНИМАНИЕ: Скидка действует ТОЛЬКО сейчас!

(Лицензия на осуществление образовательной деятельности № 5201 выдана ООО "Инфоурок")

ИнфоурокХимияПрезентацииПрезентация на тему " Структуры белка"

Презентация на тему " Структуры белка"

библиотека
материалов
Структура белков.
Белки – это сложные высокомолекулярные соединения, состоящие из -аминокислот,...
В 1903 г. немецкий ученый Э.Г.Фишер предложил пептидную теорию, которая стала...
В состав белков входит 20 различных аминокислот. Как из 33 букв алфавита мы м...
Белки Протеины  (простые белки) Протеиды  (сложные белки). Сложные могут вклю...
Строение белка Выделяют 4 уровня пространственной организации белков: Первичн...
Строение белка Первичная структура белка – линейная последовательность чередо...
Вторичная структура – форма полипептидной цепи в пространстве. Белковая цепь...
Третичная структура белков - трёхмерная пространственная структура, образующа...
Четвертичная структура –способ совместной упаковки и укладки нескольких молек...

Описание презентации по отдельным слайдам:

1 слайд Структура белков.
Описание слайда:

Структура белков.

2 слайд Белки – это сложные высокомолекулярные соединения, состоящие из -аминокислот,
Описание слайда:

Белки – это сложные высокомолекулярные соединения, состоящие из -аминокислот, соединенных в определенной последовательности пептидной связью.

3 слайд В 1903 г. немецкий ученый Э.Г.Фишер предложил пептидную теорию, которая стала
Описание слайда:

В 1903 г. немецкий ученый Э.Г.Фишер предложил пептидную теорию, которая стала ключом к тайне строения белка. Фишер предположил, что белки представляют собой полимеры из остатков аминокислот, соединенных пептидной связью NH–CO. Идея о том, что белки – это полимерные образования, высказывалась еще в 1888 г. русским ученым А.Я.Данилевским. Историческая справка:

4 слайд В состав белков входит 20 различных аминокислот. Как из 33 букв алфавита мы м
Описание слайда:

В состав белков входит 20 различных аминокислот. Как из 33 букв алфавита мы можем составить бесконечное число слов, так из 20 аминокислот – бесконечное множество белков. Аминокислоты, класс органических соединений, объединяющих в себе свойства кислот и аминов, т. е. содержащих наряду с карбоксильной группой —COOH аминогруппу —NH2

5 слайд Белки Протеины  (простые белки) Протеиды  (сложные белки). Сложные могут вклю
Описание слайда:

Белки Протеины  (простые белки) Протеиды  (сложные белки). Сложные могут включать ионы металла, образовывать прочные комплексы с липидами , нуклеиновыми кислотами т.п. Белки, молекулы которых содержат только белковые компоненты

6 слайд Строение белка Выделяют 4 уровня пространственной организации белков: Первичн
Описание слайда:

Строение белка Выделяют 4 уровня пространственной организации белков: Первичная структура Вторичная структура Третичная структура Четвертичная структура

7 слайд Строение белка Первичная структура белка – линейная последовательность чередо
Описание слайда:

Строение белка Первичная структура белка – линейная последовательность чередования аминокислотных остатков (все связи ковалентные, прочные). Аминокислотные остатки в пептидной цепи белков чередуются не случайным образом, а расположены в определенном порядке.

8 слайд Вторичная структура – форма полипептидной цепи в пространстве. Белковая цепь
Описание слайда:

Вторичная структура – форма полипептидной цепи в пространстве. Белковая цепь закручена в спираль (за счет множества водородных связей) Строение белка Водородные связи

9 слайд Третичная структура белков - трёхмерная пространственная структура, образующа
Описание слайда:

Третичная структура белков - трёхмерная пространственная структура, образующаяся за счёт взаимодействий между радикалами аминокислот, которые могут располагаться на значительном расстоянии друг от друга в полипептидной цепи. Сворачиваясь – приобретает форму глобулы. Строение белка Связи, участвующие в формировании третичной структуры белков: Ионные связи – 1 Водородные связи - 2 Гидрофобные взаимодействия- цифра 3 Дисульфидные связи- 4

10 слайд Четвертичная структура –способ совместной упаковки и укладки нескольких молек
Описание слайда:

Четвертичная структура –способ совместной упаковки и укладки нескольких молекул белка, обладающих третичной структурой. Соединенные друг с другом макромолекулы белков образуют комплекс. Если белки состоят из двух и более полипептидных цепей, связанных между собой не ковалентными (не пептидными и не дисульфидными) связями, то говорят, что они обладают четвертичной структурой. Строение белка

Краткое описание документа:

Белки – это сложные высокомолекулярные соединения, состоящие из      -аминокислот, соединенных в определенной последовательности пептидной связью. 

Как из 33 букв алфавита мы можем составить бесконечное число слов, так из 20 аминокислот – бесконечное множество белков                    

       В 1903 г.

    Э.Г.Фишер предложил пептидную теорию, которая стала ключом к тайне строения белка. Фишер предположил, что белки представляют собой полимеры из остатков аминокислот, соединенных пептидной связью NH–CO. Идея о том, что белки – это полимерные образования, высказывалась еще в 1888 г. русским ученым А.Я.Данилевским. 

     

Общая информация

Номер материала: 400616

Вам будут интересны эти курсы:

Курс повышения квалификации «Химия окружающей среды»
Курс профессиональной переподготовки «Химия: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс профессиональной переподготовки «Библиотечно-библиографические и информационные знания в педагогическом процессе»
Курс повышения квалификации «Педагогическая риторика в условиях реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Нанотехнологии и наноматериалы в биологии. Нанобиотехнологическая продукция»
Курс повышения квалификации «Особенности подготовки к сдаче ОГЭ по химии в условиях реализации ФГОС ООО»
Курс профессиональной переподготовки «Биология и химия: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Современные образовательные технологии в преподавании химии с учетом ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Деятельность по хранению музейных предметов и музейных коллекций в музеях всех видов»
Курс профессиональной переподготовки «Методика организации, руководства и координации музейной деятельности»
Курс профессиональной переподготовки «Эксплуатация и обслуживание общего имущества многоквартирного дома»
Курс профессиональной переподготовки «Теория и методика музейного дела и Охраны исторических памятников»
Курс профессиональной переподготовки «Организация процесса страхования (перестрахования)»
Курс профессиональной переподготовки «Техническое сопровождение технологических процессов переработки нефти и газа»
Курс профессиональной переподготовки «Организация системы учета и мониторинга обращения с отходами производства и потребления»
Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Онлайн-конференция Идет регистрация