1645367
столько раз учителя, ученики и родители
посетили сайт «Инфоурок»
за прошедшие 24 часа
Добавить материал и получить бесплатное
свидетельство о публикации
в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
До повышения цен на курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации осталось:
0 дней 0 часов 0 минут 0 секунд
Успейте подать заявку на курсы по минимальной цене!
Лабиринт
ИнфоурокДругоеПрезентацииПрезентация на тему "Готовим вместе пельмени"

Презентация на тему "Готовим вместе пельмени"

Лабиринт
библиотека
материалов
Подготовила: Султангалиева Г.Н. Готовим вместе пельмени
Приготовление пельменей
Тесто хорошенько вымешиваем и оставляем на 30-40 минут. Готовим тесто для пел...
Тем временем готовим фарш для пельменей. Для этого мясо перемалываем на мясо...
Теперь снова начинаем работать с тестом. Тесто скалкой раскатываем в тонкий п...
Чайной ложечкой выкладываем фарш на кружочек из теста
аккуратно защипываем края
получаются маленькие пельмени
  А теперь чтобы наши пельмени были особенными, по- настоящему домашними свор...
и защипываем край Готовые пельмени варим в кипящей подсоленной воде, примерн...
Готовые пельмени варим в кипящей подсоленной воде, примерно 5-10 минут. Кастр...
 Приятного Вам аппетита!
Лабиринт

Описание презентации по отдельным слайдам:

1 слайд Подготовила: Султангалиева Г.Н. Готовим вместе пельмени
Описание слайда:

Подготовила: Султангалиева Г.Н. Готовим вместе пельмени

2 слайд Приготовление пельменей
Описание слайда:

Приготовление пельменей

3 слайд Тесто хорошенько вымешиваем и оставляем на 30-40 минут. Готовим тесто для пел
Описание слайда:

Тесто хорошенько вымешиваем и оставляем на 30-40 минут. Готовим тесто для пельменей. Муку просеиваем, делаем углубление и вливаем туда кипяченую тёплую воду, добавляем соль, соду, вбиваем яйцо.

4 слайд Тем временем готовим фарш для пельменей. Для этого мясо перемалываем на мясо
Описание слайда:

Тем временем готовим фарш для пельменей. Для этого мясо перемалываем на мясорубке с луком. Солим, перчим, добавляем в фарш немного холодной кипяченой воды, чтобы пельмени получились сочными.

5 слайд Теперь снова начинаем работать с тестом. Тесто скалкой раскатываем в тонкий п
Описание слайда:

Теперь снова начинаем работать с тестом. Тесто скалкой раскатываем в тонкий пласт примерно 2 мм и рюмочкой вырезаем кружочки диаметром 5 см, для того чтобы наши пельмени получались одинаковыми по размеру.

6 слайд Чайной ложечкой выкладываем фарш на кружочек из теста
Описание слайда:

Чайной ложечкой выкладываем фарш на кружочек из теста

7 слайд аккуратно защипываем края
Описание слайда:

аккуратно защипываем края

8 слайд получаются маленькие пельмени
Описание слайда:

получаются маленькие пельмени

9 слайд   А теперь чтобы наши пельмени были особенными, по- настоящему домашними свор
Описание слайда:

  А теперь чтобы наши пельмени были особенными, по- настоящему домашними сворачиваем пельмени в кружочек

10 слайд и защипываем край Готовые пельмени варим в кипящей подсоленной воде, примерн
Описание слайда:

и защипываем край Готовые пельмени варим в кипящей подсоленной воде, примерно 5-10 минут. Кастрюлю для варки лучше взять большого объема, чтобы пельмени не слиплись.  

11 слайд Готовые пельмени варим в кипящей подсоленной воде, примерно 5-10 минут. Кастр
Описание слайда:

Готовые пельмени варим в кипящей подсоленной воде, примерно 5-10 минут. Кастрюлю для варки лучше взять большого объема, чтобы пельмени не слиплись

12 слайд  Приятного Вам аппетита!
Описание слайда:

Приятного Вам аппетита!

Найдите материал к любому уроку,
указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:
также Вы можете выбрать тип материала:
Краткое описание документа:

Насыпать муку горкой, сделать углубление. Влить теплое молоко или воду (30-35˚С), добавить яйца, соль, вымесить тесто. Оставить на 30-40 минут.

2.     Приготовить мясной фарш, пропустив мясо вместе с репчатым луком через мясорубку, добавить немного воды для сочности, соль, перец по вкусу.

3.     Раскатать тесто в тонкий пласт.

4.     Вырезать выемкой кружки из теста.

5.     Положить фарш в середину каждого кружочка.

Защипнуть края, соединив их в форме ушка.

6.     Отварить в кипящей подсоленной воде.

 

7.     Вынуть шумовкой, подать к столу, полив растопленным маслом.

Общая информация
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.
Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.