Инфоурок / Другое / Презентации / Презентация на тему "Готовим вместе пельмени"

Презентация на тему "Готовим вместе пельмени"


Напоминаем, что в соответствии с профстандартом педагога (утверждён Приказом Минтруда России), если у Вас нет соответствующего преподаваемому предмету образования, то Вам необходимо пройти профессиональную переподготовку по профилю педагогической деятельности. Сделать это Вы можете дистанционно на сайте проекта "Инфоурок" и получить диплом с присвоением квалификации уже через 2 месяца!

Только сейчас действует СКИДКА 50% для всех педагогов на все 184 курса профессиональной переподготовки! Доступна рассрочка с первым взносом всего 10%, при этом цена курса не увеличивается из-за использования рассрочки!

ВЫБРАТЬ КУРС И ПОДАТЬ ЗАЯВКУ
библиотека
материалов
Подготовила: Султангалиева Г.Н. Готовим вместе пельмени
Приготовление пельменей
Тесто хорошенько вымешиваем и оставляем на 30-40 минут. Готовим тесто для пел...
Тем временем готовим фарш для пельменей. Для этого мясо перемалываем на мясо...
Теперь снова начинаем работать с тестом. Тесто скалкой раскатываем в тонкий п...
Чайной ложечкой выкладываем фарш на кружочек из теста
аккуратно защипываем края
получаются маленькие пельмени
  А теперь чтобы наши пельмени были особенными, по- настоящему домашними свор...
и защипываем край Готовые пельмени варим в кипящей подсоленной воде, примерн...
Готовые пельмени варим в кипящей подсоленной воде, примерно 5-10 минут. Кастр...
 Приятного Вам аппетита!
12 1

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Подготовила: Султангалиева Г.Н. Готовим вместе пельмени
Описание слайда:

Подготовила: Султангалиева Г.Н. Готовим вместе пельмени

№ слайда 2 Приготовление пельменей
Описание слайда:

Приготовление пельменей

№ слайда 3 Тесто хорошенько вымешиваем и оставляем на 30-40 минут. Готовим тесто для пел
Описание слайда:

Тесто хорошенько вымешиваем и оставляем на 30-40 минут. Готовим тесто для пельменей. Муку просеиваем, делаем углубление и вливаем туда кипяченую тёплую воду, добавляем соль, соду, вбиваем яйцо.

№ слайда 4 Тем временем готовим фарш для пельменей. Для этого мясо перемалываем на мясо
Описание слайда:

Тем временем готовим фарш для пельменей. Для этого мясо перемалываем на мясорубке с луком. Солим, перчим, добавляем в фарш немного холодной кипяченой воды, чтобы пельмени получились сочными.

№ слайда 5 Теперь снова начинаем работать с тестом. Тесто скалкой раскатываем в тонкий п
Описание слайда:

Теперь снова начинаем работать с тестом. Тесто скалкой раскатываем в тонкий пласт примерно 2 мм и рюмочкой вырезаем кружочки диаметром 5 см, для того чтобы наши пельмени получались одинаковыми по размеру.

№ слайда 6 Чайной ложечкой выкладываем фарш на кружочек из теста
Описание слайда:

Чайной ложечкой выкладываем фарш на кружочек из теста

№ слайда 7 аккуратно защипываем края
Описание слайда:

аккуратно защипываем края

№ слайда 8 получаются маленькие пельмени
Описание слайда:

получаются маленькие пельмени

№ слайда 9   А теперь чтобы наши пельмени были особенными, по- настоящему домашними свор
Описание слайда:

  А теперь чтобы наши пельмени были особенными, по- настоящему домашними сворачиваем пельмени в кружочек

№ слайда 10 и защипываем край Готовые пельмени варим в кипящей подсоленной воде, примерн
Описание слайда:

и защипываем край Готовые пельмени варим в кипящей подсоленной воде, примерно 5-10 минут. Кастрюлю для варки лучше взять большого объема, чтобы пельмени не слиплись.  

№ слайда 11 Готовые пельмени варим в кипящей подсоленной воде, примерно 5-10 минут. Кастр
Описание слайда:

Готовые пельмени варим в кипящей подсоленной воде, примерно 5-10 минут. Кастрюлю для варки лучше взять большого объема, чтобы пельмени не слиплись

№ слайда 12  Приятного Вам аппетита!
Описание слайда:

Приятного Вам аппетита!

Краткое описание документа:

Насыпать муку горкой, сделать углубление. Влить теплое молоко или воду (30-35˚С), добавить яйца, соль, вымесить тесто. Оставить на 30-40 минут.

2.     Приготовить мясной фарш, пропустив мясо вместе с репчатым луком через мясорубку, добавить немного воды для сочности, соль, перец по вкусу.

3.     Раскатать тесто в тонкий пласт.

4.     Вырезать выемкой кружки из теста.

5.     Положить фарш в середину каждого кружочка.

Защипнуть края, соединив их в форме ушка.

6.     Отварить в кипящей подсоленной воде.

 

7.     Вынуть шумовкой, подать к столу, полив растопленным маслом.

Общая информация

Номер материала: 285389


Очень низкие цены на курсы переподготовки от Московского учебного центра для педагогов

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 60% скидки (только до конца зимы) при обучении на курсах профессиональной переподготовки (124 курса на выбор).

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: KURSY.ORG

Похожие материалы

Вам будут интересны эти курсы:

Курс профессиональной переподготовки «Клиническая психология: организация реабилитационной работы в социальной сфере»
Курс повышения квалификации «Экономика предприятия: оценка эффективности деятельности»
Курс повышения квалификации «Организация практики студентов в соответствии с требованиями ФГОС педагогических направлений подготовки»
Курс профессиональной переподготовки «Логистика: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Разработка бизнес-плана и анализ инвестиционных проектов»
Курс повышения квалификации «Финансы предприятия: актуальные аспекты в оценке стоимости бизнеса»
Курс профессиональной переподготовки «Организация деятельности помощника-референта руководителя со знанием иностранных языков»
Курс профессиональной переподготовки «Корпоративная культура как фактор эффективности современной организации»
Курс повышения квалификации «Актуальные вопросы банковской деятельности»
Курс профессиональной переподготовки «Управление информационной средой на основе инноваций»
Курс профессиональной переподготовки «Методика организации, руководства и координации музейной деятельности»
Курс профессиональной переподготовки «Эксплуатация и обслуживание общего имущества многоквартирного дома»
Курс профессиональной переподготовки «Гостиничный менеджмент: организация управления текущей деятельностью»
Курс профессиональной переподготовки «Организация и управление процессом по предоставлению услуг по кредитному брокериджу»
Курс профессиональной переподготовки «Управление качеством»