Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Свидетельство о публикации

Автоматическая выдача свидетельства о публикации в официальном СМИ сразу после добавления материала на сайт - Бесплатно

Добавить свой материал

За каждый опубликованный материал Вы получите бесплатное свидетельство о публикации от проекта «Инфоурок»

(Свидетельство о регистрации СМИ: Эл №ФС77-60625 от 20.01.2015)

Инфоурок / Другое / Презентации / Презентация на тему "Готовим вместе пельмени"
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 28 июня.

Подать заявку на курс
  • Другое

Презентация на тему "Готовим вместе пельмени"

библиотека
материалов
Подготовила: Султангалиева Г.Н. Готовим вместе пельмени
Приготовление пельменей
Тесто хорошенько вымешиваем и оставляем на 30-40 минут. Готовим тесто для пел...
Тем временем готовим фарш для пельменей. Для этого мясо перемалываем на мясо...
Теперь снова начинаем работать с тестом. Тесто скалкой раскатываем в тонкий п...
Чайной ложечкой выкладываем фарш на кружочек из теста
аккуратно защипываем края
получаются маленькие пельмени
  А теперь чтобы наши пельмени были особенными, по- настоящему домашними свор...
и защипываем край Готовые пельмени варим в кипящей подсоленной воде, примерн...
Готовые пельмени варим в кипящей подсоленной воде, примерно 5-10 минут. Кастр...
 Приятного Вам аппетита!
12 1

Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Подготовила: Султангалиева Г.Н. Готовим вместе пельмени
Описание слайда:

Подготовила: Султангалиева Г.Н. Готовим вместе пельмени

№ слайда 2 Приготовление пельменей
Описание слайда:

Приготовление пельменей

№ слайда 3 Тесто хорошенько вымешиваем и оставляем на 30-40 минут. Готовим тесто для пел
Описание слайда:

Тесто хорошенько вымешиваем и оставляем на 30-40 минут. Готовим тесто для пельменей. Муку просеиваем, делаем углубление и вливаем туда кипяченую тёплую воду, добавляем соль, соду, вбиваем яйцо.

№ слайда 4 Тем временем готовим фарш для пельменей. Для этого мясо перемалываем на мясо
Описание слайда:

Тем временем готовим фарш для пельменей. Для этого мясо перемалываем на мясорубке с луком. Солим, перчим, добавляем в фарш немного холодной кипяченой воды, чтобы пельмени получились сочными.

№ слайда 5 Теперь снова начинаем работать с тестом. Тесто скалкой раскатываем в тонкий п
Описание слайда:

Теперь снова начинаем работать с тестом. Тесто скалкой раскатываем в тонкий пласт примерно 2 мм и рюмочкой вырезаем кружочки диаметром 5 см, для того чтобы наши пельмени получались одинаковыми по размеру.

№ слайда 6 Чайной ложечкой выкладываем фарш на кружочек из теста
Описание слайда:

Чайной ложечкой выкладываем фарш на кружочек из теста

№ слайда 7 аккуратно защипываем края
Описание слайда:

аккуратно защипываем края

№ слайда 8 получаются маленькие пельмени
Описание слайда:

получаются маленькие пельмени

№ слайда 9   А теперь чтобы наши пельмени были особенными, по- настоящему домашними свор
Описание слайда:

  А теперь чтобы наши пельмени были особенными, по- настоящему домашними сворачиваем пельмени в кружочек

№ слайда 10 и защипываем край Готовые пельмени варим в кипящей подсоленной воде, примерн
Описание слайда:

и защипываем край Готовые пельмени варим в кипящей подсоленной воде, примерно 5-10 минут. Кастрюлю для варки лучше взять большого объема, чтобы пельмени не слиплись.  

№ слайда 11 Готовые пельмени варим в кипящей подсоленной воде, примерно 5-10 минут. Кастр
Описание слайда:

Готовые пельмени варим в кипящей подсоленной воде, примерно 5-10 минут. Кастрюлю для варки лучше взять большого объема, чтобы пельмени не слиплись

№ слайда 12  Приятного Вам аппетита!
Описание слайда:

Приятного Вам аппетита!


Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Краткое описание документа:

Насыпать муку горкой, сделать углубление. Влить теплое молоко или воду (30-35˚С), добавить яйца, соль, вымесить тесто. Оставить на 30-40 минут.

2.     Приготовить мясной фарш, пропустив мясо вместе с репчатым луком через мясорубку, добавить немного воды для сочности, соль, перец по вкусу.

3.     Раскатать тесто в тонкий пласт.

4.     Вырезать выемкой кружки из теста.

5.     Положить фарш в середину каждого кружочка.

Защипнуть края, соединив их в форме ушка.

6.     Отварить в кипящей подсоленной воде.

 

7.     Вынуть шумовкой, подать к столу, полив растопленным маслом.

Автор
Дата добавления 11.01.2015
Раздел Другое
Подраздел Презентации
Просмотров386
Номер материала 285389
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх