130444
столько раз учителя, ученики и родители
посетили сайт «Инфоурок»
за прошедшие 24 часа
+Добавить материал
и получить бесплатное
свидетельство о публикации
в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
Дистанционные курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации для педагогов

Дистанционные курсы для педагогов - курсы профессиональной переподготовки от 6.900 руб.;
- курсы повышения квалификации от 1.500 руб.
Престижные документы для аттестации

ВЫБРАТЬ КУРС СО СКИДКОЙ 50%

ВНИМАНИЕ: Скидка действует ТОЛЬКО сейчас!

(Лицензия на осуществление образовательной деятельности № 5201 выдана ООО "Инфоурок")

ИнфоурокДругоеПрезентацииПрезентация на тему "Готовим вместе пельмени"

Презентация на тему "Готовим вместе пельмени"

библиотека
материалов
Подготовила: Султангалиева Г.Н. Готовим вместе пельмени
Приготовление пельменей
Тесто хорошенько вымешиваем и оставляем на 30-40 минут. Готовим тесто для пел...
Тем временем готовим фарш для пельменей. Для этого мясо перемалываем на мясо...
Теперь снова начинаем работать с тестом. Тесто скалкой раскатываем в тонкий п...
Чайной ложечкой выкладываем фарш на кружочек из теста
аккуратно защипываем края
получаются маленькие пельмени
  А теперь чтобы наши пельмени были особенными, по- настоящему домашними свор...
и защипываем край Готовые пельмени варим в кипящей подсоленной воде, примерн...
Готовые пельмени варим в кипящей подсоленной воде, примерно 5-10 минут. Кастр...
 Приятного Вам аппетита!

Описание презентации по отдельным слайдам:

1 слайд Подготовила: Султангалиева Г.Н. Готовим вместе пельмени
Описание слайда:

Подготовила: Султангалиева Г.Н. Готовим вместе пельмени

2 слайд Приготовление пельменей
Описание слайда:

Приготовление пельменей

3 слайд Тесто хорошенько вымешиваем и оставляем на 30-40 минут. Готовим тесто для пел
Описание слайда:

Тесто хорошенько вымешиваем и оставляем на 30-40 минут. Готовим тесто для пельменей. Муку просеиваем, делаем углубление и вливаем туда кипяченую тёплую воду, добавляем соль, соду, вбиваем яйцо.

4 слайд Тем временем готовим фарш для пельменей. Для этого мясо перемалываем на мясо
Описание слайда:

Тем временем готовим фарш для пельменей. Для этого мясо перемалываем на мясорубке с луком. Солим, перчим, добавляем в фарш немного холодной кипяченой воды, чтобы пельмени получились сочными.

5 слайд Теперь снова начинаем работать с тестом. Тесто скалкой раскатываем в тонкий п
Описание слайда:

Теперь снова начинаем работать с тестом. Тесто скалкой раскатываем в тонкий пласт примерно 2 мм и рюмочкой вырезаем кружочки диаметром 5 см, для того чтобы наши пельмени получались одинаковыми по размеру.

6 слайд Чайной ложечкой выкладываем фарш на кружочек из теста
Описание слайда:

Чайной ложечкой выкладываем фарш на кружочек из теста

7 слайд аккуратно защипываем края
Описание слайда:

аккуратно защипываем края

8 слайд получаются маленькие пельмени
Описание слайда:

получаются маленькие пельмени

9 слайд   А теперь чтобы наши пельмени были особенными, по- настоящему домашними свор
Описание слайда:

  А теперь чтобы наши пельмени были особенными, по- настоящему домашними сворачиваем пельмени в кружочек

10 слайд и защипываем край Готовые пельмени варим в кипящей подсоленной воде, примерн
Описание слайда:

и защипываем край Готовые пельмени варим в кипящей подсоленной воде, примерно 5-10 минут. Кастрюлю для варки лучше взять большого объема, чтобы пельмени не слиплись.  

11 слайд Готовые пельмени варим в кипящей подсоленной воде, примерно 5-10 минут. Кастр
Описание слайда:

Готовые пельмени варим в кипящей подсоленной воде, примерно 5-10 минут. Кастрюлю для варки лучше взять большого объема, чтобы пельмени не слиплись

12 слайд  Приятного Вам аппетита!
Описание слайда:

Приятного Вам аппетита!

Краткое описание документа:

Насыпать муку горкой, сделать углубление. Влить теплое молоко или воду (30-35˚С), добавить яйца, соль, вымесить тесто. Оставить на 30-40 минут.

2.     Приготовить мясной фарш, пропустив мясо вместе с репчатым луком через мясорубку, добавить немного воды для сочности, соль, перец по вкусу.

3.     Раскатать тесто в тонкий пласт.

4.     Вырезать выемкой кружки из теста.

5.     Положить фарш в середину каждого кружочка.

Защипнуть края, соединив их в форме ушка.

6.     Отварить в кипящей подсоленной воде.

 

7.     Вынуть шумовкой, подать к столу, полив растопленным маслом.

Общая информация

Номер материала: 285389

Вам будут интересны эти курсы:

Курс профессиональной переподготовки «Клиническая психология: организация реабилитационной работы в социальной сфере»
Курс повышения квалификации «Экономика предприятия: оценка эффективности деятельности»
Курс повышения квалификации «Организация практики студентов в соответствии с требованиями ФГОС педагогических направлений подготовки»
Курс профессиональной переподготовки «Логистика: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Разработка бизнес-плана и анализ инвестиционных проектов»
Курс повышения квалификации «Финансы предприятия: актуальные аспекты в оценке стоимости бизнеса»
Курс профессиональной переподготовки «Организация деятельности помощника-референта руководителя со знанием иностранных языков»
Курс профессиональной переподготовки «Корпоративная культура как фактор эффективности современной организации»
Курс повышения квалификации «Актуальные вопросы банковской деятельности»
Курс профессиональной переподготовки «Управление информационной средой на основе инноваций»
Курс профессиональной переподготовки «Методика организации, руководства и координации музейной деятельности»
Курс профессиональной переподготовки «Эксплуатация и обслуживание общего имущества многоквартирного дома»
Курс профессиональной переподготовки «Гостиничный менеджмент: организация управления текущей деятельностью»
Курс профессиональной переподготовки «Организация и управление процессом по предоставлению услуг по кредитному брокериджу»
Курс профессиональной переподготовки «Управление качеством»
Оставьте свой комментарий
Для того чтобы задавать вопросы нужно авторизироватся.
Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.