Предпросмотр материала:
"Насыщенный и ненасыщенный
пар. Кипение"
Проданова Зоя Николаевна
преподаватель физики
ГБПОУ РО «ПАТТ»
г. Пролетарск
Урок физики
I курс
Эпиграф к уроку: Природа так обо всем позаботилась, что повсюду ты находишь, чему учиться. Леонардо да Винчи
Вода появляется из ручейка,
Ручьи по пути собирает река.
Река полноводно течет на просторе,
Пока, наконец, не вливается в море.
Моря пополняют запас океана,
Над ним формируются клубы тумана.
Они поднимаются выше пока
Не превращаются в облака.
А облака, проплывая над нами,
Дождем проливаются, сыплют снегами.
Весной соберется вода в ручейки,
Они потекут до ближайшей реки.
А знаете ли вы?
Что, с поверхности Мирового океана, составляющего 94 % земной гидросферы, за сутки испаряется около 7 000 км3 воды и примерно столько же выпадает в виде осадков, а береза испаряет 6 ведер, а дуб – 5 ведер воды в день. А знаете ли вы какой объем влаги испаряется с поверхности тела человека? Человек теряет из организма воду испарением с поверхности кожи и испарением из дыхательных путей. При занятиях спортом человек теряет с потом около 1-2 литров жидкости в час. А при длительной физической нагрузке, особенно в жару, выделение воды с потом может достигать 3-6 литров.
Актуализация опорных
1) В каких агрегатных состояниях может находиться одно и то же вещество?
2) Какие виды перехода из одного состояния в другое вы знаете?
3) Каковы особенности молекулярного строения газов, жидкостей и твердых тел?
4) Изменяются ли молекулы при переходе вещества из одного состояния в другое?
Таблица
Таблица
Испарение – парообразование, происходящее с поверхности жидкости
Исследование 1:
Взять 2 стеклянные пластины. На одну пластину с помощью пипетки нанести каплю холодной воды, на другую – каплю спирта. Наблюдайте за скоростью испарения жидкостей. Сделать вывод о скорости испарения жидкостей.
Исследование 2:
Взять две стеклянные пластины. Капните на стеклянные пластины с помощью пипетки по капле спирта. Одну из пластин поместите на ладонь. Сделайте вывод о зависимости скорости испарения от температуры жидкости.
Исследование 3:
Взять две стеклянные пластины. На обе пластины нанести с помощью пипетки по капле спирта. На первой пластине кисточкой слегка растереть воду. Наблюдать за скоростью испарения жидкостей. Сделать вывод.
Исследование 4:
Взять две стеклянные пластины. На обе пластины с помощью пипетки нанести по капле спирта, с помощью кисточки слегка растереть жидкости по пластине. На первой пластине закрыть жидкость сверху мензуркой. На вторую пластину направить веер. Наблюдать за скоростью испарения. Сделать вывод.
Скорость испарения зависит от:
рода жидкости
от температуры жидкости
от площади поверхности жидкости
от наличия или отсутствия ветра
t,
t,мин
t кип
0
Кипение – это парообразование, происходящее по всему объему жидкости при постоянной температуре.
Температура, при которой жидкость кипит, называется температурой кипения.
Сравним:
Испарение
Процесс парообразования
Парообразование происходит с поверхности жидкости
Происходит при любой температуре
Температура жидкости понижается
Кипение
Процесс парообразования
Парообразование происходит по всему объему жидкости
Происходит только при температуре кипения
Температура жидкости не изменяется
НАСЫЩЕННЫЙ И НЕНАСЫЩЕННЫЙ ПАР
Динамическое равновесие – число молекул, вылетевших из жидкости за единицу времени, равно числу возвратившихся молекул.
Насыщенный пар – это пар, находящийся в динамическом равновесии со своей жидкостью.
Ненасыщенный пар – это пар, не находящийся в состоянии равновесия со своей жидкостью.
Таблица
Задание 1группы. Нарисуйте сосуд с водой. Изобразите молекулы жидкости, стрелками изобразите направление скорости движения каждой молекулы. Выделите две молекулы у поверхности, скорости которых направлены наружу. У какой из них больше шансов покинуть жидкость? Какие процессы происходят? Приведите примеры этого явления в природе и в профессии.
Задание 2 группы. Нарисуйте сосуд с водой только с плотно закрытым сосудом, наполовину наполненным водой. Изобразите молекулы жидкости, стрелками изобразите направление скорости движения каждой молекулы. Выделите две молекулы над поверхностью, скорости которых направлены во внутрь. Какие процессы происходят? Приведите примеры этого явления в природе и в профессии.
Задание для мини проекта
Задание 1группы. Нарисуйте сосуд с водой. Изобразите молекулы жидкости, стрелками изобразите направление скорости движения каждой молекулы. Выделите две молекулы у
поверхности, скорости которых направлены наружу. У какой из них больше шансов покинуть жидкость? Какие процессы происходят? Приведите примеры этого явления в природе и в профессии.
Задание 1группы. Нарисуйте сосуд с водой. Изобразите молекулы жидкости, стрелками изобразите направление скорости движения каждой молекулы. Выделите две молекулы у
поверхности, скорости которых направлены наружу. У какой из них больше шансов покинуть жидкость? Какие процессы происходят? Приведите примеры этого явления в природе и в профессии.
Задание 3 группы. Нарисуйте сосуд с водой, который нагревается. Изобразите молекулы жидкости, стрелками изобразите направление скорости движения каждой молекулы при нагревании. Какие процессы происходят? Приведите примеры этого явления в природе и в профессии.
Задание 4 группы. Нарисуйте сосуды с жидкостью. Изобразите молекулы воды и пара, стрелками изобразите направление скорости движения молекул жидкости и пара, показывающие динамическое равновесие и неравновесие. Какие процессы происходят? Приведите примеры этого явления в природе и в профессии.
Домашнее задание:
1) Каково назначение сквозных отверстий, которые оставляет пресс-подборщик, прессуя сено?
2) В блюдце и в стакан налита вода одинаковой массы. Где вода быстрее испарится? Почему?
3) Для чего летом после дождей или полива приствольные круги плодовых деревьев покрывают слоем перегноя или торфа?
Рефлексия
Кто понял и запомнил материал урока поднимите красный квадрат
Кто понял но запомнил не все – поднимите синий овал
Кто не понял и ничего не запомнил- поднимите желтый прямоугольник
Кто понял и запомнил материал урока поднимите красный квадрат,
Кто понял но запомнил не все – поднимите синий овал,
Кто не понял и ничего не запомнил- поднимите желтый прямоугольник
Кто понял и запомнил материал урока поднимите красный квадрат,
Кто понял но запомнил не все – поднимите синий овал,
Кто не понял и ничего не запомнил- поднимите желтый прямоугольник
Кто понял и запомнил материал урока поднимите красный квадрат,
Кто понял но запомнил не все – поднимите синий овал,
Кто не понял и ничего не запомнил- поднимите желтый прямоугольник
Кто понял и запомнил материал урока поднимите красный квадрат,
Кто понял но запомнил не все – поднимите синий овал,
Кто не понял и ничего не запомнил- поднимите желтый прямоугольник
Кто понял и запомнил материал урока поднимите красный квадрат,
Кто понял но запомнил не все – поднимите синий овал,
Кто не понял и ничего не запомнил- поднимите желтый прямоугольник
Спасибо
за урок!
А что будет, если сосуд с жидкостью герметично закрыть? Плотность пара над поверхностью
жидкости начнёт увеличиваться; частицы пара будут всё сильнее мешать другим молекулам
жидкости вылетать наружу, и скорость испарения станет уменьшаться. Одновременно начнёт
увеличиваться скорость конденсации, так как с возрастанием концентрации пара число моле-
кул, возвращающихся в жидкость, будет становиться всё больше.
Наконец, в какой-то момент скорость конденсации окажется равна скорости испарения. На-
ступит динамическое равновесие между жидкостью и паром: за единицу времени из жидкости
будет вылетать столько же молекул, сколько возвращается в неё из пара. Начиная с этого
момента количество жидкости перестанет убывать, а количество пара — увеличиваться; пар
достигнет «насыщения».
Насыщенный пар — это пар, который находится в состоянии динамического равновесия
со своей жидкостью. Пар, не достигший состояния динамического равновесия с жидкостью,
называется ненасыщенным.
Давление и плотность насыщенного пара обозначаются pн и н. Очевидно, pн и н — это
максимальные давление и плотность, которые может иметь пар при данной температуре. Ины-
ми словами, давление и плотность насыщенного пара всегда превышают давление и плотность
ненасыщенного пара.
Профессия: Учитель биологии и химии
Профессия: Учитель биологии
В каталоге 7 615 курсов по разным направлениям