Предпросмотр материала:

|
Продукты растительного происхождения |
|
|
Продукты животного происхождения |
|

Какие вещества,
находящиеся в пище, не нуждаются в пищеварительной обработке?

![]() |
П 1. Ещё в Древней Индии применяли
“испытание рисом”. На суде для
О решения вопроса о виновности или
Д невиновности подсудимому
У предлагали съесть сухой рис. Если он его съест, значит, он не виновен, если
М нет, то виновен.
А 2. А плантаторы при покупке рабов Й обязательно осматривали их зубы.
Почему?
Т 3. Пожуйте долго
кусочек ржаного Е хлеба. Что вы ощущаете? Какой вкус?
! Почему во рту появился сладкий вкус?
![]() |
•
Изучить строение ротовой полости: строение зубов, типы зубов • Рассмотреть процессы
пищеварения в ротовой полости • Определить
какое значение играют слюнные железы •
Получить удовольствие от работы
![]() |
![]() |

![]() |

![]() |


![]() |
![]() |
![]() |
Состав и функции слюны Состав и функции слюны
Неорганические вещества Органические вещества
98-99% 1-2%

Пищеварение в ротовой полости
В слюне (2л/сутки) содержатся ферменты — амилаза, расщепляющая
крахмал до мальтозы; мальтаза, расщепляющая дисахариды до глюкозы.
Третий фермент слюны — лизоцим, обладает бактерицидными свойствами.
Слизистое белковое вещество муцин участвует в формировании пищевого
комка. Среда в ротовой полости слабощелочная. Слюноотделение происходит
рефлекторно при попадании пищи в ротовую полость.
Глотание
Пищеварение в ротовой полости
От рецепторов полости рта возбуждение по чувствительным нейронам
предается в центр слюноотделения продолговатого мозга, оттуда по двигательным
нейронам возбуждение идет к слюнной железе и происходит секреция слюны. Такое
слюноотделение носит название безусловного слюноотделительного рефлекса.
Возможность условно-рефлекторного слюноотделения доказал выдающийся русский физиолог И.П.Павлов (Нобелевская премия).
н а 1. Ещё в Древней Индии применяли
В ч “испытание рисом”. На суде для решения
е вопроса о виновности или невиновности а подсудимому предлагали съесть сухой рис. р
л Если он его съест, значит, он не виновен, если н нет, то виновен. у
е 2. А плантаторы при покупке рабов
м обязательно осматривали их зубы. Почему?
у 3. Пожуйте долго кусочек ржаного хлеба. Что с вы ощущаете? Какой вкус? Почему во рту р
я появился сладкий вкус? о
к
к а
Попробуйте объяснить данные факты
!
Домашнее задание: Изучить материал
учебника на с. 174-177
Ответить на вопросы на с. 178 (
1-10 устно)
Составить памятку «Правила ухода за зубами»
Представлен материал по биологии в 8 классе. Программа автора Н.И. Сонина //Программы для общеобразовательных учреждений. Биология. 6-11 классы. - М.: Дрофа, 2012. -138с. В презентации представлен материал по строению органов пищеварения, а именно строение ротовой полости, глотки. Материал содержит видеофрагмент, демонстирующий акт глотания и работу надгортанника. Презентация может быть использована при подготовке к ОГЭ и ЕГЭ. Закрепление полученных знаний на уроке представлено в форме теста. Для снятия нагрузки с учащихся во время урока, материал содержит физкульминутку.
Представлен материал по биологии в 8 классе. Программа автора Н.И. Сонина //Программы для общеобразовательных учреждений. Биология. 6-11 классы. - М.: Дрофа, 2012. -138с. В презентации представлен материал по строению органов пищеварения, а именно строение ротовой полости, глотки. Материал содержит видеофрагмент, демонстирующий акт глотания и работу надгортанника. Презентация может быть использована при подготовке к ОГЭ и ЕГЭ. Закрепление полученных знаний на уроке представлено в форме теста. Для снятия нагрузки с учащихся во время урока, материал содержит физкульминутку.
Профессия: Преподаватель биологии и химии
В каталоге 7 615 курсов по разным направлениям