159332
столько раз учителя, ученики и родители
посетили сайт «Инфоурок»
за прошедшие 24 часа
+Добавить материал
и получить бесплатное
свидетельство о публикации
в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
Дистанционные курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации для педагогов

Дистанционные курсы для педагогов - курсы профессиональной переподготовки от 6.900 руб.;
- курсы повышения квалификации от 1.500 руб.
Престижные документы для аттестации

ВЫБРАТЬ КУРС СО СКИДКОЙ 50%

ВНИМАНИЕ: Скидка действует ТОЛЬКО сейчас!

(Лицензия на осуществление образовательной деятельности № 5201 выдана ООО "Инфоурок")

ИнфоурокХимияПрезентацииПрезентация на тему "Сложные эфиры"

Презентация на тему "Сложные эфиры"

библиотека
материалов
Сложные эфиры Презентация для 10 класса Учитель химии Горбунова О.С. МБОУ СОШ...
Цели урока: Образовательная – познакомить учащихся с особенностями химическог...
Общая формула сложных эфиров карбоновых кислот Сложные эфиры – соединения с о...
Сложные эфиры предельных одноатомных сиртов и монокарбоновых кислот – алкила...
Простейшие сложные эфиры (низших гомологов карбоновых кислот и спиртов) – бес...
Эфиры низших карбоновых кислот и низших одноатомных спиртов имеют приятный за...
Химия запахов
ЖАСМИНОВЫЙ ЗАПАХ
ОРХИДЕЙНЫЙ ЗАПАХ
 ГРУШЕВЫЙ ЗАПАХ
Сложные эфиры высших кислот и одноатомных спиртов - воскообразные вещества. В...
Пчелиный воск и ворвань. Остатки гигантского котла для вытапливания ворвани н...
Cложные эфиры могут быть получены извлечением из природных продуктов. Некотор...
Cложные эфиры могут быть получены при взаимодействии карбоновых кислот со спи...
Химические свойства Эфиры в основном характеризуются их способностью гидролиз...
Применение сложных эфиров очень разнообразно…
Вопросы для контроля Какие вещества относят к сложным эфирам? Как называется...

Описание презентации по отдельным слайдам:

1 слайд Сложные эфиры Презентация для 10 класса Учитель химии Горбунова О.С. МБОУ СОШ
Описание слайда:

Сложные эфиры Презентация для 10 класса Учитель химии Горбунова О.С. МБОУ СОШ № 71 г.Воронеж

2 слайд Цели урока: Образовательная – познакомить учащихся с особенностями химическог
Описание слайда:

Цели урока: Образовательная – познакомить учащихся с особенностями химического строения, свойствами органических веществ – сложных эфиров. Воспитательная – способствовать овладению необходимыми навыками самостоятельной учебной деятельности, начало формирования представлений о ценности физического здоровья. Развивающая – развития внимательности, наблюдательности и умений выделять главное, делать выводы Тип урока – комбинированный.

3 слайд Общая формула сложных эфиров карбоновых кислот Сложные эфиры – соединения с о
Описание слайда:

Общая формула сложных эфиров карбоновых кислот Сложные эфиры – соединения с общей формулой RCOOR', где R и R' – углеводородные радикалы.

4 слайд Сложные эфиры предельных одноатомных сиртов и монокарбоновых кислот – алкила
Описание слайда:

Сложные эфиры предельных одноатомных сиртов и монокарбоновых кислот – алкилалканоаты. Изомерия – структурная: *углеродного скелета в радикале; *межклассовая с карбоновыми кислотами.

5 слайд Простейшие сложные эфиры (низших гомологов карбоновых кислот и спиртов) – бес
Описание слайда:

Простейшие сложные эфиры (низших гомологов карбоновых кислот и спиртов) – бесцветные легкокипящие жидкости с приятным запахом почти не растворимы в воде, но хорошо растворимы в спиртах.

6 слайд Эфиры низших карбоновых кислот и низших одноатомных спиртов имеют приятный за
Описание слайда:

Эфиры низших карбоновых кислот и низших одноатомных спиртов имеют приятный запах цветов, ягод и фруктов. Эфиры высших одноосновных кислот и высших одноатомных спиртов – основа природных восков. Например, пчелиный воск содержит сложный эфир пальмитиновой кислоты и мирицилового спирта (мирицилпальмитат): CH3(CH2)14–CO–O–(CH2)29CH3

7 слайд
Описание слайда:

8 слайд Химия запахов
Описание слайда:

Химия запахов

9 слайд
Описание слайда:

10 слайд
Описание слайда:

11 слайд ЖАСМИНОВЫЙ ЗАПАХ
Описание слайда:

ЖАСМИНОВЫЙ ЗАПАХ

12 слайд ОРХИДЕЙНЫЙ ЗАПАХ
Описание слайда:

ОРХИДЕЙНЫЙ ЗАПАХ

13 слайд  ГРУШЕВЫЙ ЗАПАХ
Описание слайда:

ГРУШЕВЫЙ ЗАПАХ

14 слайд Сложные эфиры высших кислот и одноатомных спиртов - воскообразные вещества. В
Описание слайда:

Сложные эфиры высших кислот и одноатомных спиртов - воскообразные вещества. Воски не растворяются в воде. Их можно формовать в нагретом состоянии. Примерами животных восков могут служить пчелиный воск, а также ворвань(спермацет), содержащийся в черепной коробке кашалота.

15 слайд Пчелиный воск и ворвань. Остатки гигантского котла для вытапливания ворвани н
Описание слайда:

Пчелиный воск и ворвань. Остатки гигантского котла для вытапливания ворвани неподалёку от старого голландского поселения XVII в. Смееренбург на Шпицбергене, Норвегия .

16 слайд Cложные эфиры могут быть получены извлечением из природных продуктов. Некотор
Описание слайда:

Cложные эфиры могут быть получены извлечением из природных продуктов. Некоторые из сложных эфиров готовятся искусственно и под названием «фруктовых эссенций» широко применяются в кондитерском деле, в производстве прохладительных напитков, в парфюмерии и во многих других отраслях Получение эфиров

17 слайд Cложные эфиры могут быть получены при взаимодействии карбоновых кислот со спи
Описание слайда:

Cложные эфиры могут быть получены при взаимодействии карбоновых кислот со спиртами (реакция этерификации). Катализаторами являются минеральные кислоты. Получение эфиров

18 слайд Химические свойства Эфиры в основном характеризуются их способностью гидролиз
Описание слайда:

Химические свойства Эфиры в основном характеризуются их способностью гидролизоваться с образованием спиртов и кислот (или спиртов и солей при щелочном гидролизе, который называется омылением)

19 слайд Применение сложных эфиров очень разнообразно…
Описание слайда:

Применение сложных эфиров очень разнообразно…

20 слайд Вопросы для контроля Какие вещества относят к сложным эфирам? Как называется
Описание слайда:

Вопросы для контроля Какие вещества относят к сложным эфирам? Как называется эфир, молекула которого состоит из остатков этилового спирта и бутановой кислоты? Постройте структурную формулу данного вещества и двух его изомеров. Составьте уравнение взаимодействия метилформиата с гидроксидом натрия? Как называется этот процесс? Получите изопропиловый эфир пропановой кислоты? Как называется этот процесс? Опишите основные области применения эфиров, на каких свойствах они основаны? Рассчитайте массу эфира, который образуется при взаимодействии 20г уксусной кислоты с 20г метилового спирта 7. Найдите молекулярную формулу сложного эфира, содержащего (по массе) 54,4% углерода, 36,4% кислорода и 9,2% водорода. Относительная плотность его паров по водороду равна 44.

Краткое описание документа:

Презентация  к уроку в 10 классе по органической химии на тему "Сложные эфиры". Цели урока:
образовательная – познакомить учащихся с особенностями химического строения, свойствами  органических веществ – сложных эфиров;
воспитательная – способствовать овладению необходимыми навыками самостоятельной учебной деятельности, начало формирования представлений о ценности физического здоровья;
развивающая – развития внимательности, наблюдательности и умений выделять главное, делать выводы.
Тип урока – комбинированный.

Презентация  позволяет более динамично провести урок, использовать иллюстративный материал, которого нет в учебнике, увеличивает объем выполненных заданий. На уроке учащиеся не только знакомятся с основными вопросами темы, но успевают их отработать и закрепить. Тема "Сложные эфиры" имеет практическую направленность, ребята знакомятся со строением эфиров, изучают свойства и наиболее значимые области применения.

Общая информация

Номер материала: 150586

Вам будут интересны эти курсы:

Курс повышения квалификации «Химия окружающей среды»
Курс профессиональной переподготовки «Химия: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Интеллектуальная собственность: авторское право, патенты, товарные знаки, бренды»
Курс повышения квалификации «Нанотехнологии и наноматериалы в биологии. Нанобиотехнологическая продукция»
Курс повышения квалификации «Организация практики студентов в соответствии с требованиями ФГОС педагогических направлений подготовки»
Курс повышения квалификации «Особенности подготовки к сдаче ОГЭ по химии в условиях реализации ФГОС ООО»
Курс повышения квалификации «Правовое регулирование рекламной и PR-деятельности»
Курс профессиональной переподготовки «Биология и химия: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Основы менеджмента в туризме»
Курс повышения квалификации «Современные образовательные технологии в преподавании химии с учетом ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Организация деятельности специалиста оценщика-эксперта по оценке имущества»
Курс повышения квалификации «Финансовые инструменты»
Курс профессиональной переподготовки «Техническое сопровождение технологических процессов переработки нефти и газа»
Курс профессиональной переподготовки «Организация и управление службой рекламы и PR»
Курс профессиональной переподготовки «Организация системы учета и мониторинга обращения с отходами производства и потребления»
Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.