Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
1 слайд
Культура питания
2 слайд
Я выбираю кашу ? !
3 слайд
«Сорока-белобока по полю летала, зёрна собирала, печку топила, кашу варила, детишек собирала, кашкой угощала»
4 слайд
Гречиха
Овёс
ПШЕНИЦА
Рис
5 слайд
Перловую
Кукурузную
6 слайд
Оздоровительная минутка
Облако, облако!
Белое, хорошее!
Подари нам, облако, капельку дождя, (поднять руки вверх)
Маленькое зёрнышко
Нами в землю брошено. (изображают сеятелей)
Маленькому зёрнышку
Без воды нельзя. (через стороны поднимают руки вверх)
7 слайд
Суворовская каша
8 слайд
Александр Васильевич Суворов
9 слайд
Интересное о каше
10 слайд
Каша- мать наша.
11 слайд
Объясните смысл:
«Мало каши ел»
«Сапоги каши просят»
«Каша во рту»
«У него каша в голове»
12 слайд
Каждый день- ? человек
1 раз в неделю- ? человек
2-3 раза в неделю- ? человек
13 слайд
14 слайд
15 слайд
16 слайд
Продолжи пословицы
Ешьте кашу по утрам – не пойдёте
к докторам!
Хороша кашка, да
мала чашка.
Щи да каша –
пища наша.
Кашу маслом
не испортишь.
Если про кашу не забудешь –
здоровым будешь!
17 слайд
Я выбираю кашу?
Я выбираю кашу!
18 слайд
МОЛОДЦЫ!
Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
«Если хочешь быть здоров!»
Занятие на тему:
«Я выбираю кашу»
4 Б класс
Учитель: Романова Ю.В.
Тема урока: Я выбираю кашу(?)(!)
Цель: убедить в важности употребления каш в любом возрасте.
Задачи:
• познакомить с понятием «каша»
• познакомить с историей возникновения данного блюда на столе русского народа;
• воспитывать стремление употреблять здоровую пищу.
Оборудование: презентация, листы А4, раздаточный материал, крупы.
Ход занятия
1. Существует культура: Поведения
Речи
Питания и др.
Давайте немного поговорим о культуре питания.
- Как вы думаете, что такое культура питания?
(Культура питания - это:
-знание основ правильного питания;
-знание свойств продуктов и их воздействия на организм, умение их правильно выбирать и готовить, по максимуму используя все полезные вещества;
-знание правил подачи блюд и приёма пищи, т. е. знание культуры потребления готовой пищи;
-экономичное отношение к продуктам питания. )
- А сколько раз в день должен питаться человек?
(для здорового человека наиболее рационально есть 4 раза в день)
Завтрак – обязательный приём пищи для каждого человека. Установлено, что регулярный приём пищи по утрам снижает риск возникновения желудочно – кишечных заболеваний. Завтракающий человек больше устойчив к стрессам, умственным и психическим нагрузкам.
- Какое блюдо самое полезное для завтрака вы узнаете, отгадав загадку.
Мама из крупы сварила,
Посолила, подсластила.
Эй, ну где же ложка наша?!
Так нужна на завтрак...
КАША.
-Итак, какая тема нашего занятия?
(Каша)
- А точнее «Я выбираю кашу». Обратите внимание, с какой интонацией надо прочитать тему. Действительно ли каша – наиболее подходящее блюдо для завтрака, мы и попробуем определить.
- Что такое каша?
Найдите в словаре Ожегова значение слова «Каша»(с.241)
(- Это кушанье из сваренной крупы.)
Вы были совсем маленькими, а о каше вам уже рассказывали стихи. Вспомните Сороку – белобоку. «Сорока – белобока по полю летала, зёрна собирала, печку топила, кашу варила, детишек собирала, кашкой угощала.»
- А из каких же зёрнышек можно сварить кашу?
2. Сейчас вам предстоит стать Исследователями.
Класс делится на три команды. На столе на тарелках – крупы (рис, гречиха, пшеница, геркулес). На экране изображены злаковые растения. Вам необходимо определить: из каких злаков делают крупу для каши и дать название каши.
(из овса делают геркулесовую (овсяную) кашу, называется овсяная;
Из пшеницы делают манку, называется – манная;
Из гречихи делают – гречневую кашу;
Из риса – рисовую кашу.)
- А какую кашу делают из ячменя? (перловую)
- А из кукурузы? (кукурузную)
- Чем же полезны каши?
(Они содержат такие микроэлементы, которые влияют на рост, укрепляют иммунитет, служат для борьбы с различными болезнями, улучшают состав крови. Они содержат целый комплекс витаминов.)
3. Оздоровительная минутка «Зёрнышко».
Облако, облако!
Белое, хорошее!
Подари нам, облако, капельку дождя, (поднять руки вверх)
Маленькое зёрнышко
Нами в землю брошено. (изображают сеятелей)
Маленькому зёрнышку
Без воды нельзя. (через стороны поднимают руки вверх)
4. Интересное о каше.
- Вы когда-нибудь слышали название такой каши «Суворовская каша». Как вы думаете, из какой крупы она сварена?
- Знаменитый рецепт суворовской каши родился во времена исторического перехода великого полководца через Альпы. К концу подходили запасы – оставалось чуть–чуть гороха, перловки, пшена, гречихи. Задумавшись над тем, как же накормить солдат, Суворов отдал приказ варить всё в общем котле, добавив масла и лука. Оказалась каша очень вкусной и полезной. А такую кашу до сих пор называют суворовской.
- Ели вы когда-нибудь такую кашу? Попросите маму сварить вам её!
- Ребята, оказывается о каше можно рассказать много интересного. У вас на столах лежат листочки, прочитайте и расскажите, что вы узнали из истории интересного.
На кануне Рождества в старые времена из пшена и ячменя варилась кутья сочельницкая. Эта каша использовалась в обряде гадания.
В древности на Руси кашу варили в знак примирения между врагами. Без каши мирный договор был недействителен. С тех пор про несговорчивых людей говорят: «с ним каши не сваришь».
Повсеместно на Руси известен обычай обсыпания молодых крупой перед отправлением к венцу, по выходе из церкви и перед входом в дом. Этот обряд был столь же необходим, как и покрытие головы невесты фатой и печение каравая. Цель обсыпания молодых крупой – зерном – состояла в том, чтобы в доме их был достаток и дольше сохранялись молодость и красота.
Специальные каши варились в честь любого знаменательного события. Так, жених и невеста должны были при гостях сварить кашу, а затем её съесть. Так проверялась прочность их чувств.
При рождении ребёнка готовилась «бабина каша» - крутая (густая) и пересолённая. Её должен съесть молодой отец.
- Каша – это исконно русское блюдо. И если вспоминать историю, то каша долгое время была символом благоденствия (счастья) на Руси. Ни о каком друом блюде не создано столько сказок, пословиц и поговорок. «Густая каша семьи не разгонит», - говорили в старину.
- Объясните: Когда говорят «Мало каши ел»? (молод, неопытен или недостаточно силён)
«Сапоги каши просят»( Износились до дыр)
«Каша во рту» (о невнятном произношении)
«У него каша в голове» (нечто беспорядочное, путаница)
5. Трудно переоценить значение каш в питании детей и людей любого возраста. Белок, содержащийся в них, хорошо усваивается организмом. Велика и энергетическая ценность круп. Эти свойства отражены в народных пословицах, поговорках, сказках.
- Давайте вспомним в каких сказках упоминается о каше. (Подсказка на экране «Горшочек каши» братьев Гримм.
«Каша из топора» русская народная сказка.
«Мишкина сказка» Н.Носова
- А какие пословицы вы знаете?
Ешьте кашу по утрам – не пойдёте к докторам!
Гречневая каша – матушка наша.
Хороша кашка, да мала чашка.
Щи да каша – пища наша.
Кашу маслом не испортишь.
Если про кашу не забудешь, здоровым будешь.
Где щи да каша – там место наше.
6.Вернёмся к началу нашего занятия. Так какой знак мы поставим в конце предложения)
6 660 150 материалов в базе
Настоящий материал опубликован пользователем Романова Юлия Васильевна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт
Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.
Удалить материал
Ваша скидка на курсы
40%
Курс профессиональной переподготовки
500/1000 ч.
Курс повышения квалификации
36 ч. — 144 ч.
Курс повышения квалификации
72/144/180 ч.
Курс повышения квалификации
72 ч. — 180 ч.
Мини-курс
3 ч.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.