Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Свидетельство о публикации

Автоматическая выдача свидетельства о публикации в официальном СМИ сразу после добавления материала на сайт - Бесплатно

Добавить свой материал

За каждый опубликованный материал Вы получите бесплатное свидетельство о публикации от проекта «Инфоурок»

(Свидетельство о регистрации СМИ: Эл №ФС77-60625 от 20.01.2015)

Инфоурок / Биология / Презентации / Презентация по биологии на тему "Пищеварение"
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 28 июня.

Подать заявку на курс
  • Биология

Презентация по биологии на тему "Пищеварение"

библиотека
материалов
Пищеварение. Пищеварительная система Выполнила: ст.преподаватель СарИПКиПРО к...
Пищеварение 	Это процесс превращения питательных веществ в доступные человеку...
Этапы пищеварения На первом этапе пища подвергается механическому воздействию...
Пищеварение в ротовой полости 	Слизистая оболочка ротовой полости имеет много...
Фермент амилаза превращает крахмал пищи в дисахарид — мальтозу, а последняя...
Глотка и пищевод Пережеванный, смоченный слюной пищевой комок поступает в гло...
Пищеварение в желудке Желудок представляет собой расширение пищеварительной т...
Пища постепенно пропитывается желудочным соком, перемешивается и измельчает...
За сутки выделяется 2-2,5 л желудочного сока - прозрачной бесцветной жидкости...
Под влиянием липазы жиры расщепляются на глицерин и жирные кислоты. Желудочна...
Пищеварение в кишечнике В обеспечении начального этапа пищеварения большая ро...
Значение печени и поджелудочной железы Сок поджелудочной железы поступает в 1...
Тонкая кишка В следующем отделе пищеварительного тракта — тонкой кишке — прод...
Окончательное расщепление питательных веществ происходит на поверхности тонко...
Толстый отдел кишечника У здорового человека пищевая масса через 3-3,5 ч посл...
Микрофлора в пищеварительном тракте и ее функция Толстая кишка обильно заселе...
СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ
17 1

Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Пищеварение. Пищеварительная система Выполнила: ст.преподаватель СарИПКиПРО к
Описание слайда:

Пищеварение. Пищеварительная система Выполнила: ст.преподаватель СарИПКиПРО к.б.н., учитель высшей категории Веретенникова Г.И.

№ слайда 2 Пищеварение 	Это процесс превращения питательных веществ в доступные человеку
Описание слайда:

Пищеварение Это процесс превращения питательных веществ в доступные человеку органические соединения,  обеспечивающий организм необходимой энергией и строительным материалом для восстановления и обновления клеток и тканей, постоянно разрушающихся в процессе жизнедеятельности. Пищеварение состоит из двух этапов: механической и химической обработки пищи.

№ слайда 3 Этапы пищеварения На первом этапе пища подвергается механическому воздействию
Описание слайда:

Этапы пищеварения На первом этапе пища подвергается механическому воздействию – измельчается зубами и увлажняется при постоянном смешивании с пищеварительными соками. Химическое воздействие осуществляется под действием пищеварительных соков - в разных отделах пищеварительной системы вырабатываются разные соки – слюна, желудочный сок, кишечный сок, жёлчь, поджелудочный сок. Все соки содержат ферменты – специфические белковые соединения, ускоряющие химические реакции.

№ слайда 4 Пищеварение в ротовой полости 	Слизистая оболочка ротовой полости имеет много
Описание слайда:

Пищеварение в ротовой полости Слизистая оболочка ротовой полости имеет многочисленные мелкие и крупные слюнные железы. К крупным железам относятся: три пары больших слюнных желез — околоушные, подчелюстные и подъязычные.   В слюне человека и большинства животных находятся ферменты амилаза и мальтаза, за счет которых происходит химическое изменение пищи уже в ротовой полости.

№ слайда 5 Фермент амилаза превращает крахмал пищи в дисахарид — мальтозу, а последняя
Описание слайда:

Фермент амилаза превращает крахмал пищи в дисахарид — мальтозу, а последняя под действием второго фермента — мальтазы — превращается в две молекулы глюкозы. Хотя ферменты слюны обладают высокой активностью, полного расщепления крахмала в полости рта не происходит, так как пища находится во рту всего 15-18 с. Реакция слюны обычно слабощелочная или нейтральная.

№ слайда 6 Глотка и пищевод Пережеванный, смоченный слюной пищевой комок поступает в гло
Описание слайда:

Глотка и пищевод Пережеванный, смоченный слюной пищевой комок поступает в глотку, а затем в пищевод (единственный орган, расположенный в грудной и брюшной полости одновременно) Стенка пищевода трехслойная. Средний слой состоит из развитых поперечно-полосатых и гладких мышц, при перистальтических сокращениях которых пища рефлекторно проталкивается в желудок.

№ слайда 7 Пищеварение в желудке Желудок представляет собой расширение пищеварительной т
Описание слайда:

Пищеварение в желудке Желудок представляет собой расширение пищеварительной трубки с хорошо развитыми мышечными стенками. В зависимости от фазы пищеварения его форма может меняться. 

№ слайда 8 Пища постепенно пропитывается желудочным соком, перемешивается и измельчает
Описание слайда:

Пища постепенно пропитывается желудочным соком, перемешивается и измельчается при сокращении мышц желудка. Внутренняя поверхность желудка покрыта слизистой оболочкой, образующей большое количество складок. В ней располагаются железы, которые выделяют желудочный сок. Эти железы состоят из главных, добавочных и обкладочных клеток. Главные клетки вырабатывают ферменты желудочного сока, обкладочные — соляную кислоту, добавочные — мукоидный секрет.

№ слайда 9 За сутки выделяется 2-2,5 л желудочного сока - прозрачной бесцветной жидкости
Описание слайда:

За сутки выделяется 2-2,5 л желудочного сока - прозрачной бесцветной жидкости, имеющей кислую реакцию за счет соляной кислоты. Он содержит ферменты (протеазы), расщепляющие белки. Основной протеазой является пепсин, который выделяется клетками в неактивной форме — пепсиноген. Под влиянием соляной кислоты пепсиногеп превращается в пепсин, который расщепляет белки до полипептидов разной сложности. Другие протеазы оказывают специфическое действие на желатину и белок молока.

№ слайда 10 Под влиянием липазы жиры расщепляются на глицерин и жирные кислоты. Желудочна
Описание слайда:

Под влиянием липазы жиры расщепляются на глицерин и жирные кислоты. Желудочная липаза может действовать только на эмульгированные жиры. Из всех продуктов питания только молоко содержит эмульгированный жир, поэтому только он подвергается расщеплению в желудке. Состав и количество желудочного сока зависят от количества пищи. Наибольшее количество желудочного сока выделяется на белковую пищу, меньше — на углеводную, а еще меньше — на жирную. В норме желудочный сок имеет кислую реакцию

№ слайда 11 Пищеварение в кишечнике В обеспечении начального этапа пищеварения большая ро
Описание слайда:

Пищеварение в кишечнике В обеспечении начального этапа пищеварения большая роль принадлежит процессам, происходящим в 12-перстной кишке. Натощак ее содержимое имеет слабощелочную реакцию (рН = = 7,2-8,0).  В просвет 12-перстной кишки открываются протоки желчного пузыря и поджелудочной железы.  Под влиянием желчи активизируются все ферменты кишечного сока. Желчь усиливает двигательную активность кишечника, способствуя перемешиванию и передвижению пищи.

№ слайда 12 Значение печени и поджелудочной железы Сок поджелудочной железы поступает в 1
Описание слайда:

Значение печени и поджелудочной железы Сок поджелудочной железы поступает в 12-перстную кишку не постоянно, а только во время приема пищи и в течение некоторого времени после этого. Количество сока, его ферментативный состав и длительность выделения зависят от качества поступившей пищи. Наибольшее количество поджелудочного сока выделяется на мясо, меньше всего на жир. За сутки выделяется 1,5-2,5 л сока

№ слайда 13 Тонкая кишка В следующем отделе пищеварительного тракта — тонкой кишке — прод
Описание слайда:

Тонкая кишка В следующем отделе пищеварительного тракта — тонкой кишке — продолжается дальнейшее переваривание, но уже в меньшей степени, чем в 12-перстной кишке. В основном здесь идет процесс всасывания.

№ слайда 14 Окончательное расщепление питательных веществ происходит на поверхности тонко
Описание слайда:

Окончательное расщепление питательных веществ происходит на поверхности тонкой кишки, т.е. на той же поверхности, где происходит всасывание.  Такое расщепление питательных веществ называется пристеночным или контактным пищеварением, в отличие от полостного пищеварения, происходящего в полости пищеварительного канала.

№ слайда 15 Толстый отдел кишечника У здорового человека пищевая масса через 3-3,5 ч посл
Описание слайда:

Толстый отдел кишечника У здорового человека пищевая масса через 3-3,5 ч после приема начинает поступать в толстую кишку, которая заполняется в течение 24 ч и полностью опорожняется за 48-72 ч. В толстом кишечнике всасываются глюкоза, витамины, аминокислоты, вырабатываемые бактериями кишечной полости, до 95% воды и электролиты.

№ слайда 16 Микрофлора в пищеварительном тракте и ее функция Толстая кишка обильно заселе
Описание слайда:

Микрофлора в пищеварительном тракте и ее функция Толстая кишка обильно заселена микрофлорой. Каждый из отделов пищеварительного тракта имеет характерные для него количество и набор микроорганизмов (эубиоз). Кишечная микрофлора синтезирует витамины К и группы В, которые частично покрывают потребность организма в них. Ферменты бактерий расщепляют непереваренные в тонкой кишке целлюлозу, гемицеллюлозу и пектины, производит целый ряд важных витаминов, аминокислот, ферментов, гормонов и других питательных веществ.

№ слайда 17 СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ
Описание слайда:

СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ


Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Краткое описание документа:

Пищеварение – совокупность процессов, обеспечивающих механическую, физико-химическую и химическую обработку пищи + всасывание в пищеварительном тракте конечных продуктов гидролиза.

Пищеварительный каналу взрослого человека имеет длину около 8-10 м. В нем выделяют следующие отделы: ротовая полость, глотка, пищевод, желудок, тонкая кишка, толстая кишка. Стенка пищеварительного канала состоит из трех слоев: наружного — соединительнотканного, среднего — мышечного и внутреннего — слизистого.

Функции: секреторная, моторная, всасывательная, внутрисекреторная, экскреторная.

 

Автор
Дата добавления 30.11.2014
Раздел Биология
Подраздел Презентации
Просмотров341
Номер материала 164836
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх