165306
столько раз учителя, ученики и родители
посетили официальный сайт ООО «Инфоурок»
за прошедшие 24 часа
Добавить материал и получить бесплатное
свидетельство о публикации
в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок Биология ПрезентацииПрезентация по биологии на тему "Пищеварение"

Презентация по биологии на тему "Пищеварение"

IV Международный дистанционный конкурс «Старт» Идёт приём заявок Для дошкольников и учеников 1-11 классов 16 предметов ОРГВЗНОС 25 Р. ПОДАТЬ ЗАЯВКУ
библиотека
материалов
Пищеварение. Пищеварительная система Выполнила: ст.преподаватель СарИПКиПРО к...

Описание презентации по отдельным слайдам:

1 слайд Пищеварение. Пищеварительная система Выполнила: ст.преподаватель СарИПКиПРО к
Описание слайда:

Пищеварение. Пищеварительная система Выполнила: ст.преподаватель СарИПКиПРО к.б.н., учитель высшей категории Веретенникова Г.И.

2 слайд Пищеварение 	Это процесс превращения питательных веществ в доступные человеку
Описание слайда:

Пищеварение Это процесс превращения питательных веществ в доступные человеку органические соединения,  обеспечивающий организм необходимой энергией и строительным материалом для восстановления и обновления клеток и тканей, постоянно разрушающихся в процессе жизнедеятельности. Пищеварение состоит из двух этапов: механической и химической обработки пищи.

3 слайд Этапы пищеварения На первом этапе пища подвергается механическому воздействию
Описание слайда:

Этапы пищеварения На первом этапе пища подвергается механическому воздействию – измельчается зубами и увлажняется при постоянном смешивании с пищеварительными соками. Химическое воздействие осуществляется под действием пищеварительных соков - в разных отделах пищеварительной системы вырабатываются разные соки – слюна, желудочный сок, кишечный сок, жёлчь, поджелудочный сок. Все соки содержат ферменты – специфические белковые соединения, ускоряющие химические реакции.

4 слайд Пищеварение в ротовой полости 	Слизистая оболочка ротовой полости имеет много
Описание слайда:

Пищеварение в ротовой полости Слизистая оболочка ротовой полости имеет многочисленные мелкие и крупные слюнные железы. К крупным железам относятся: три пары больших слюнных желез — околоушные, подчелюстные и подъязычные.   В слюне человека и большинства животных находятся ферменты амилаза и мальтаза, за счет которых происходит химическое изменение пищи уже в ротовой полости.

5 слайд Фермент амилаза превращает крахмал пищи в дисахарид — мальтозу, а последняя
Описание слайда:

Фермент амилаза превращает крахмал пищи в дисахарид — мальтозу, а последняя под действием второго фермента — мальтазы — превращается в две молекулы глюкозы. Хотя ферменты слюны обладают высокой активностью, полного расщепления крахмала в полости рта не происходит, так как пища находится во рту всего 15-18 с. Реакция слюны обычно слабощелочная или нейтральная.

6 слайд Глотка и пищевод Пережеванный, смоченный слюной пищевой комок поступает в гло
Описание слайда:

Глотка и пищевод Пережеванный, смоченный слюной пищевой комок поступает в глотку, а затем в пищевод (единственный орган, расположенный в грудной и брюшной полости одновременно) Стенка пищевода трехслойная. Средний слой состоит из развитых поперечно-полосатых и гладких мышц, при перистальтических сокращениях которых пища рефлекторно проталкивается в желудок.

7 слайд Пищеварение в желудке Желудок представляет собой расширение пищеварительной т
Описание слайда:

Пищеварение в желудке Желудок представляет собой расширение пищеварительной трубки с хорошо развитыми мышечными стенками. В зависимости от фазы пищеварения его форма может меняться. 

8 слайд Пища постепенно пропитывается желудочным соком, перемешивается и измельчает
Описание слайда:

Пища постепенно пропитывается желудочным соком, перемешивается и измельчается при сокращении мышц желудка. Внутренняя поверхность желудка покрыта слизистой оболочкой, образующей большое количество складок. В ней располагаются железы, которые выделяют желудочный сок. Эти железы состоят из главных, добавочных и обкладочных клеток. Главные клетки вырабатывают ферменты желудочного сока, обкладочные — соляную кислоту, добавочные — мукоидный секрет.

9 слайд За сутки выделяется 2-2,5 л желудочного сока - прозрачной бесцветной жидкости
Описание слайда:

За сутки выделяется 2-2,5 л желудочного сока - прозрачной бесцветной жидкости, имеющей кислую реакцию за счет соляной кислоты. Он содержит ферменты (протеазы), расщепляющие белки. Основной протеазой является пепсин, который выделяется клетками в неактивной форме — пепсиноген. Под влиянием соляной кислоты пепсиногеп превращается в пепсин, который расщепляет белки до полипептидов разной сложности. Другие протеазы оказывают специфическое действие на желатину и белок молока.

10 слайд Под влиянием липазы жиры расщепляются на глицерин и жирные кислоты. Желудочна
Описание слайда:

Под влиянием липазы жиры расщепляются на глицерин и жирные кислоты. Желудочная липаза может действовать только на эмульгированные жиры. Из всех продуктов питания только молоко содержит эмульгированный жир, поэтому только он подвергается расщеплению в желудке. Состав и количество желудочного сока зависят от количества пищи. Наибольшее количество желудочного сока выделяется на белковую пищу, меньше — на углеводную, а еще меньше — на жирную. В норме желудочный сок имеет кислую реакцию

11 слайд Пищеварение в кишечнике В обеспечении начального этапа пищеварения большая ро
Описание слайда:

Пищеварение в кишечнике В обеспечении начального этапа пищеварения большая роль принадлежит процессам, происходящим в 12-перстной кишке. Натощак ее содержимое имеет слабощелочную реакцию (рН = = 7,2-8,0).  В просвет 12-перстной кишки открываются протоки желчного пузыря и поджелудочной железы.  Под влиянием желчи активизируются все ферменты кишечного сока. Желчь усиливает двигательную активность кишечника, способствуя перемешиванию и передвижению пищи.

12 слайд Значение печени и поджелудочной железы Сок поджелудочной железы поступает в 1
Описание слайда:

Значение печени и поджелудочной железы Сок поджелудочной железы поступает в 12-перстную кишку не постоянно, а только во время приема пищи и в течение некоторого времени после этого. Количество сока, его ферментативный состав и длительность выделения зависят от качества поступившей пищи. Наибольшее количество поджелудочного сока выделяется на мясо, меньше всего на жир. За сутки выделяется 1,5-2,5 л сока

13 слайд Тонкая кишка В следующем отделе пищеварительного тракта — тонкой кишке — прод
Описание слайда:

Тонкая кишка В следующем отделе пищеварительного тракта — тонкой кишке — продолжается дальнейшее переваривание, но уже в меньшей степени, чем в 12-перстной кишке. В основном здесь идет процесс всасывания.

14 слайд Окончательное расщепление питательных веществ происходит на поверхности тонко
Описание слайда:

Окончательное расщепление питательных веществ происходит на поверхности тонкой кишки, т.е. на той же поверхности, где происходит всасывание.  Такое расщепление питательных веществ называется пристеночным или контактным пищеварением, в отличие от полостного пищеварения, происходящего в полости пищеварительного канала.

15 слайд Толстый отдел кишечника У здорового человека пищевая масса через 3-3,5 ч посл
Описание слайда:

Толстый отдел кишечника У здорового человека пищевая масса через 3-3,5 ч после приема начинает поступать в толстую кишку, которая заполняется в течение 24 ч и полностью опорожняется за 48-72 ч. В толстом кишечнике всасываются глюкоза, витамины, аминокислоты, вырабатываемые бактериями кишечной полости, до 95% воды и электролиты.

16 слайд Микрофлора в пищеварительном тракте и ее функция Толстая кишка обильно заселе
Описание слайда:

Микрофлора в пищеварительном тракте и ее функция Толстая кишка обильно заселена микрофлорой. Каждый из отделов пищеварительного тракта имеет характерные для него количество и набор микроорганизмов (эубиоз). Кишечная микрофлора синтезирует витамины К и группы В, которые частично покрывают потребность организма в них. Ферменты бактерий расщепляют непереваренные в тонкой кишке целлюлозу, гемицеллюлозу и пектины, производит целый ряд важных витаминов, аминокислот, ферментов, гормонов и других питательных веществ.

17 слайд СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ
Описание слайда:

СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ

Курс профессиональной переподготовки
Учитель биологии
Курс профессиональной переподготовки
Учитель биологии и химии
Найдите материал к любому уроку,
указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:
также Вы можете выбрать тип материала:
Краткое описание документа:

Пищеварение – совокупность процессов, обеспечивающих механическую, физико-химическую и химическую обработку пищи + всасывание в пищеварительном тракте конечных продуктов гидролиза.

Пищеварительный каналу взрослого человека имеет длину около 8-10 м. В нем выделяют следующие отделы: ротовая полость, глотка, пищевод, желудок, тонкая кишка, толстая кишка. Стенка пищеварительного канала состоит из трех слоев: наружного — соединительнотканного, среднего — мышечного и внутреннего — слизистого.

Функции: секреторная, моторная, всасывательная, внутрисекреторная, экскреторная.

 

Общая информация
ВНИМАНИЮ УЧИТЕЛЕЙ: хотите организовать и вести кружок по ментальной арифметике в своей школе? Спрос на данную методику постоянно растёт, а Вам для её освоения достаточно будет пройти один курс повышения квалификации (72 часа) прямо в Вашем личном кабинете на сайте "Инфоурок".

Пройдя курс Вы получите:
- Удостоверение о повышении квалификации;
- Подробный план уроков (150 стр.);
- Задачник для обучающихся (83 стр.);
- Вводную тетрадь «Знакомство со счетами и правилами»;
- БЕСПЛАТНЫЙ доступ к CRM-системе, Личному кабинету для проведения занятий;
- Возможность дополнительного источника дохода (до 60.000 руб. в месяц)!

Пройдите дистанционный курс «Ментальная арифметика» на проекте "Инфоурок"!

Подать заявку
IV Международный дистанционный конкурс «Старт» Для дошкольников и учеников 1-11 классов Рекордно низкий оргвзнос 25 Р. 16 предметов ПОДАТЬ ЗАЯВКУ
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.