Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015

Опубликуйте свой материал в официальном Печатном сборнике методических разработок проекта «Инфоурок»

(с присвоением ISBN)

Выберите любой материал на Вашем учительском сайте или загрузите новый

Оформите заявку на публикацию в сборник(займет не более 3 минут)

+

Получите свой экземпляр сборника и свидетельство о публикации в нем

Инфоурок / Биология / Презентации / Презентация по биологии на тему "Витамины"
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 24 мая.

Подать заявку на курс
  • Биология

Презентация по биологии на тему "Витамины"

библиотека
материалов
ВИТАМИНЫ Урок биологии в 8 классе Учитель Шеина Е.В.
Христофор Колумб 1451- 1506г.
Лунин Николай Иванович 1854-1937г. В 1881 г. Н.И. Лунин произвел опыты над дв...
Христиа́н Э́йкман — нидерландский врач-патолог. Продемонстрировал, что болезн...
Казимир Функ 1884- 1967г. 1912г.-польский ученый К. Функ выделил из рисовых о...
Витамины – биологически активные вещества, синтезирующиеся в организме или по...
ФЕРМЕНТЫ образование действие ФУНКЦИЯ ВИТАМИНОВ
Ферменты-это белки, которые образуются клетками и тканями нашего организма. В...
Авитаминоз-отсутствие того или иного витамина в организме в результате потреб...
Заполните таблицу в тетрадях Название витамина	Оказываемое действие	В каких п...
ВитаминС(аскорбиновая кислота) Витамин С участвует в обменных процессах, обра...
Когда организм долгое время не получает витамина С, развивается ЦИНГА. При эт...
Необходим для нормальной деятельности нервной системы (передача нервных импул...
Бери- бери- поражение нервной системы, отставание в росте, слабость и паралич...
Витамин В2(рибофлавин) Участвует в многочисленных реакциях окисления веществ...
При недостатке в пище витамина В2 воспаляется слизистая оболочка ротовой поло...
Участвует в синтезе ферментов, гемоглобина, снижает уровень холестерина и лип...
Гиповитаминоз витамина В6 Возможные последствия дефицита витамина В6: судорог...
Витамин В3, РР(никотиновая к-та) Витамин PP регулирует окислительно-восстанов...
Гиповитаминоз витамина РР Пеллагра, разъедающие язвы, слабоумие, депрессия, п...
Витамин В12(Цианокобаламид) Обеспечивает кроветворную функцию организма. Осно...
При дефиците витамина В12 не образуются ферменты, ответственные за созревание...
Витамин А (ретинол) Необходим для нормального роста и развития эпителиальной...
Куриная слепота – нарушение сумеречного зрения. Кожа становится сухой, происх...
Витамин Д (кальциферол) Участвует в кальциевом и фосфорном обмене. Необходим...
Рахит- деформация костей, нарушение нервной системы, раздражительность, слабо...
Витамин Е (токоферол) Витамин Е – обладает антиоксидантными свойствами, подде...
Дистрофия скелетных мышц считается наиболее универсальным проявлением авитами...
1.Овощи очищать и нарезать перед варкой или употреблением. 2. Закладывать ово...
Спасибо за работу на уроке!
« «
При использовании данного шаблона необходимо указать источник: Якушевская Юли...
41 1

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 ВИТАМИНЫ Урок биологии в 8 классе Учитель Шеина Е.В.
Описание слайда:

ВИТАМИНЫ Урок биологии в 8 классе Учитель Шеина Е.В.

№ слайда 2 Христофор Колумб 1451- 1506г.
Описание слайда:

Христофор Колумб 1451- 1506г.

№ слайда 3 Лунин Николай Иванович 1854-1937г. В 1881 г. Н.И. Лунин произвел опыты над дв
Описание слайда:

Лунин Николай Иванович 1854-1937г. В 1881 г. Н.И. Лунин произвел опыты над двумя группами белых мышей. Одну группу мышей он кормил натуральным молоком, а другую – искусственной смесью из белков, жиров и углеводов, соли и воды, являющихся составными частями молока. Н.И. Лунин установил, что мыши первой группы, питаясь цельным молоком, были здоровы, нормально развивались и росли. Мыши второй группы погибли. Но как объяснить результаты такого опыта? Почему погибли мыши, вскормленные искусственной пищей?

№ слайда 4 Христиа́н Э́йкман — нидерландский врач-патолог. Продемонстрировал, что болезн
Описание слайда:

Христиа́н Э́йкман — нидерландский врач-патолог. Продемонстрировал, что болезнь бери-бери вызывается неправильным рационом, что привело к открытию витаминов. В 1929 году был удостоен Нобелевской премии по физиологии и медицине. Христиан Эйкман 1858- 1930

№ слайда 5 Казимир Функ 1884- 1967г. 1912г.-польский ученый К. Функ выделил из рисовых о
Описание слайда:

Казимир Функ 1884- 1967г. 1912г.-польский ученый К. Функ выделил из рисовых отрубей активное вещество и назвал его «витамин» (от лат. vita — жизнь и...амин).

№ слайда 6 Витамины – биологически активные вещества, синтезирующиеся в организме или по
Описание слайда:

Витамины – биологически активные вещества, синтезирующиеся в организме или поступающие с пищей, которые в малых количествах необходимы для нормального обмена веществ и жизнедеятельности организма

№ слайда 7 ФЕРМЕНТЫ образование действие ФУНКЦИЯ ВИТАМИНОВ
Описание слайда:

ФЕРМЕНТЫ образование действие ФУНКЦИЯ ВИТАМИНОВ

№ слайда 8 Ферменты-это белки, которые образуются клетками и тканями нашего организма. В
Описание слайда:

Ферменты-это белки, которые образуются клетками и тканями нашего организма. Витамины входят в состав почти всех ферментов и вместе с ними являются ускорителями процессов обмена веществ.

№ слайда 9
Описание слайда:

№ слайда 10 Авитаминоз-отсутствие того или иного витамина в организме в результате потреб
Описание слайда:

Авитаминоз-отсутствие того или иного витамина в организме в результате потребления неполноценных питательных веществ. Гиповитаминоз- недостаток того или иного витамина, приводящий к нарушению деятельности различных физиологических систем. Гипервитаминоз- передозировка витаминов, проявляющаяся как тяжелое отравление организма

№ слайда 11 Заполните таблицу в тетрадях Название витамина	Оказываемое действие	В каких п
Описание слайда:

Заполните таблицу в тетрадях Название витамина Оказываемое действие В каких продуктах содержится Авитаминоз и гиповитаминоз Нормы потребления

№ слайда 12 ВитаминС(аскорбиновая кислота) Витамин С участвует в обменных процессах, обра
Описание слайда:

ВитаминС(аскорбиновая кислота) Витамин С участвует в обменных процессах, образовании здоровой кожи, укрепление сосудов. Основной источник витамина C для человека - свежие овощи, фрукты, ягоды. Особенно богаты им плоды шиповника. Суточная потребность 50-100мг.

№ слайда 13 Когда организм долгое время не получает витамина С, развивается ЦИНГА. При эт
Описание слайда:

Когда организм долгое время не получает витамина С, развивается ЦИНГА. При этом заболевании появляется кровоточивость десен, язвы на слизистых оболочках рта, расшатываются и выпадают зубы. Кости становятся хрупкими, возникают боли в суставах. Наступает малокровие, и резко снижается сопротивляемость организма инфекционным заболеваниям. Авитаминоз витамина С

№ слайда 14 Необходим для нормальной деятельности нервной системы (передача нервных импул
Описание слайда:

Необходим для нормальной деятельности нервной системы (передача нервных импульсов). Регулятор жирового и углеводного обмена Особенно богаты им хлеб из муки грубого помола, горох, фасоль, мясные продукты. Суточная потребность 1,4-2,4 мг Витамин В1(тиамин)

№ слайда 15 Бери- бери- поражение нервной системы, отставание в росте, слабость и паралич
Описание слайда:

Бери- бери- поражение нервной системы, отставание в росте, слабость и паралич конечностей и дыхательных мышц. Судороги у голубя при авитаминозе витамина В1 Авитаминоз витамина В1 Бери-бери у человека

№ слайда 16 Витамин В2(рибофлавин) Участвует в многочисленных реакциях окисления веществ
Описание слайда:

Витамин В2(рибофлавин) Участвует в многочисленных реакциях окисления веществ в клетках и в процессах регенерации тканей - именно поэтому витамин B2 иногда называют еще витамином роста. Необходим для образования кровяных телец. Основной источник витамина B2 для человека - животные продукты: печень, почки, творог, желток куриного яйца. Суточная потребность 1,5- 3,0 мг.

№ слайда 17 При недостатке в пище витамина В2 воспаляется слизистая оболочка ротовой поло
Описание слайда:

При недостатке в пище витамина В2 воспаляется слизистая оболочка ротовой полости, появляются трещинки в углах рта, малокровие, нарушается зрение. Гиповитаминоз витамина В2

№ слайда 18 Участвует в синтезе ферментов, гемоглобина, снижает уровень холестерина и лип
Описание слайда:

Участвует в синтезе ферментов, гемоглобина, снижает уровень холестерина и липидов в крови, улучшает сократимость мышц сердца, отвечает за образование антител, участвует в синтезе серотонина («гормона радости»), необходим для нормального функционирования печени. Также препятствует процессам старения, помогает предотвращать различные кожные расстройства. Витамин В6(пиридоксин)

№ слайда 19 Гиповитаминоз витамина В6 Возможные последствия дефицита витамина В6: судорог
Описание слайда:

Гиповитаминоз витамина В6 Возможные последствия дефицита витамина В6: судороги, депрессия, раздражительность, заторможенность, повышение уровня тревожности, бессонница дерматит на лице, над бровями, около глаз, иногда на шее и волосистой части головы, трещины губ, стоматит

№ слайда 20 Витамин В3, РР(никотиновая к-та) Витамин PP регулирует окислительно-восстанов
Описание слайда:

Витамин В3, РР(никотиновая к-та) Витамин PP регулирует окислительно-восстановительные процессы в организме. Источники: говяжья печень, дрожжи, брокколи, морковь, сыр, кукурузная мука, листья одуванчика, финики, яйца, рыба, молоко, арахис, свинина, картофель, помидоры, проростки пшеницы, продукты из цельных злаков.

№ слайда 21 Гиповитаминоз витамина РР Пеллагра, разъедающие язвы, слабоумие, депрессия, п
Описание слайда:

Гиповитаминоз витамина РР Пеллагра, разъедающие язвы, слабоумие, депрессия, понос, головокружение, быстрая утомляемость, головные боли, несварение желудка, бессонница, боль в конечностях, потеря аппетита, пониженное содержание сахара в крови, слабость мышц, трещины на коже и воспаления.

№ слайда 22 Витамин В12(Цианокобаламид) Обеспечивает кроветворную функцию организма. Осно
Описание слайда:

Витамин В12(Цианокобаламид) Обеспечивает кроветворную функцию организма. Основной источник витамина B12 - животные продукты, в первую очередь печень и почки. Суточная потребность 0,2мг

№ слайда 23 При дефиците витамина В12 не образуются ферменты, ответственные за созревание
Описание слайда:

При дефиците витамина В12 не образуются ферменты, ответственные за созревание клеток крови в костном мозге Гиповитаминоз витамина В12

№ слайда 24 Витамин А (ретинол) Необходим для нормального роста и развития эпителиальной
Описание слайда:

Витамин А (ретинол) Необходим для нормального роста и развития эпителиальной ткани. Входит в зрительный пигмент родопсин. Основные источники витамина печень различных рыб (особенно печень трески и морского окуня) свиная и говяжья печень; желток яиц; цельное молоко, сметана. Суточная потребность 1 мг

№ слайда 25 Куриная слепота – нарушение сумеречного зрения. Кожа становится сухой, происх
Описание слайда:

Куриная слепота – нарушение сумеречного зрения. Кожа становится сухой, происходит изъязвление . Симптомы куриной слепоты Человек, заболевший гемералопией, очень плохо видит при слабом освещении. Если вовремя не провести лечение куриной слепоты, то возможна полная потеря зрения в темноте. Гиповитаминоз витамина А

№ слайда 26 Витамин Д (кальциферол) Участвует в кальциевом и фосфорном обмене. Необходим
Описание слайда:

Витамин Д (кальциферол) Участвует в кальциевом и фосфорном обмене. Необходим для образования костей и зубов. Основные источники витамина D для человека: печень рыб - самый богатый витамином D продукт. Из нее получают рыбий жир, используемый для профилактики и лечения рахита печень свиная и говяжья; молоко; сливочное масло; дрожжи; растительные масла. Суточная потребность 2,5 мг

№ слайда 27 Рахит- деформация костей, нарушение нервной системы, раздражительность, слабо
Описание слайда:

Рахит- деформация костей, нарушение нервной системы, раздражительность, слабость, потливость содержание солей в костях, оказывается пониженным, поэтому рост ребенка замедляется. Скелет формируется неправильно. У детей искривлены ноги, голова и живот увеличены. Гиповитаминоз витамина D

№ слайда 28 Витамин Е (токоферол) Витамин Е – обладает антиоксидантными свойствами, подде
Описание слайда:

Витамин Е (токоферол) Витамин Е – обладает антиоксидантными свойствами, поддерживает стабильность эритроцитов, оказывает положительное влияние на функции половых желез, нервной и мышечной ткани. Содержится в кукурузном, подсолнечном, оливковом масле, горохе, семенах и молодых проростках.

№ слайда 29 Дистрофия скелетных мышц считается наиболее универсальным проявлением авитами
Описание слайда:

Дистрофия скелетных мышц считается наиболее универсальным проявлением авитаминоза Е. Мышечные волокна подвергаются распаду, а в некротизированных волокнах откладываются соли кальция. Недостаточность также может провоцировать сокращение длительности жизни красных кровяных клеток (эритроцитов). Исследования на животных доказывают, что при дефиците витамина Е могут также страдать сердечная мышца и репродуктивные функции организма. Гиповитаминоз витамина Е

№ слайда 30 1.Овощи очищать и нарезать перед варкой или употреблением. 2. Закладывать ово
Описание слайда:

1.Овощи очищать и нарезать перед варкой или употреблением. 2. Закладывать овощи в кипящую воду, варить недолго в эмалированной посуде под    крышкой. 3. Овощные блюда употреблять сразу же после приготовления, длительному хранению    они не подлежат. 4. Для лучшего усвоения продукты, содержащие жирорастворимые витамины употреблять с маслом или сметаной. Правила приготовления пищи, обеспечивающие сохранение витаминов.

№ слайда 31
Описание слайда:

№ слайда 32
Описание слайда:

№ слайда 33 Спасибо за работу на уроке!
Описание слайда:

Спасибо за работу на уроке!

№ слайда 34
Описание слайда:

№ слайда 35
Описание слайда:

№ слайда 36
Описание слайда:

№ слайда 37
Описание слайда:

№ слайда 38
Описание слайда:

№ слайда 39
Описание слайда:

№ слайда 40 « «
Описание слайда:

« «

№ слайда 41 При использовании данного шаблона необходимо указать источник: Якушевская Юли
Описание слайда:

При использовании данного шаблона необходимо указать источник: Якушевская Юлия Сергеевна МОУ «Кадетская школа-интернат № 9» города Омска Учитель информатики Сайт конкурса http://pedsovet.su При оформлении слайдов использовала векторный редактор Xara Xtreme Pro 5.

Краткое описание документа:

 

 

Презентация для урока биологии в 8 классе на тему "Витамины" В презентации отражены некоторые исторические факты, история открытия и изучения витаминов, описаны основные характеристики водорастворимых и жирорастворимых витаминов, гиповитаминозы и гипервитаминозы, а так же продукты, в которых содержится наибольшее количество данных витаминов. 

Презентация помогает наглядно сформировать представление о витаминах как биологически активных веществах клетки, об их влиянии на обменные процессы; познакомить с понятием “авитаминоз” и его последствиями; сориентировать учащихся на продукты, содержащие наибольшее количество определённых витаминов.

Автор
Дата добавления 19.11.2014
Раздел Биология
Подраздел Презентации
Просмотров3074
Номер материала 133881
Получить свидетельство о публикации

Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх