Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
1 слайд
Реализация междисциплинарной
интеграции
в рамках темы «Альдегиды»
курса органической химии
10 класс
2014 г.
г.Саров
Т.Н.Богданович
учитель химии
МБОУ«Лицей№15
им. акад. Ю.Б.Харитона»
2 слайд
Самое интересное происходит
при взаимодействии разных наук
3 слайд
Строение молекул альдегидов
H O
R C C
H H
нуклеофильный
центр
кислотный
центр
электрофильный
центр
α
δ+
δ-
4 слайд
Связь с геометрией
Составьте структурные
формулы
и шаростержневые
модели
следующих
альдегидов:
1 вариант
этаналь, пропаналь,
2-метилбутаналь
2 вариант
метаналь, бутаналь,
2-метилпропаналь
Дополнительно
пропанон
5 слайд
Связь с физикой
6 слайд
Юстус Либих
(1803 – 1873)
Выдающийся немецкий химик.
1824—52 профессор университета в Гисене.
1830 — иностранный член-корреспондент Петербургской академии наук.
1852 - профессор университета в Мюнхене,
1860— президент Баварской академии наук.
Изучил процесс образования серебряного зеркала, впервые получил хлороформ (1831) и уксусный альдегид.
Усовершенствовал методику определения в органических соединениях углерода и водорода и, пользуясь этим методом, сохранившемся в основном до настоящего времени, установил точный состав органических соединений.
Связь с историей
7 слайд
А.П.Бородин
1883 –1887.
Основные научные достижения
1852 — Вышла в свет монография "Солигаличские солено-минеральные воды".
1861 - Синтезировал первое фторорганическое сое-динение — фтористый бензоил.
1861 — Предложил способ получения алкилгалогенидов, действуя галогенами на соли жирных кислот. Реакция получила название реакции Бородина:
1872 — Одновременно с Вюрцем и независимо от него осуществил реакцию альдольной концентрации.
1876 — Создал прибор для определения азота в продуктах обмена человеческого организма и с его помощью разработал метод определения этого
элемента, которым пользуются до сих пор ("способ Бородина").
Музыкальные достижения
К 1867 г. относится сочинение Бородиным Первой симфонии.
К концу 1860-х гг. им был написан цикл романсов на собственные тексты, начата работа над Второй (Богатырской) симфонией и оперой "Князь Игорь".
В 1890 г. опера "Князь Игорь" была поставлена на сцене Мариинского театра.
Связь с историей
8 слайд
Связь с литературой
Булочки ванильные, корицы аромат,
Амаретто, шоколад
Альдегидов вкус таят
В землянике и кокосе
И в жасмине и в малине
И в духах и в еде
Альдегидов след везде.
Что за запах, что за прелесть,
И откуда эта свежесть?
Это высший альдегид
Аромат вам свой дарит.
9 слайд
Связь с биологией
Не менее важна роль запаха и в жизни животных. Обоняние в мире животных играет чуть ли не большую роль, чем зрение или слух. Муравьи по запаху могут определить не только природу предмета, но и его размеры и форму. Для многих видов животных запах – это основная сигнальная система. Насекомые общаются между собой, выделяя ничтожные количества органических веществ – феромонов. Чувствительность насекомых к феромонам просто поразительна: самец ночной бабочки чувствует половой феромон самки на расстоянии до 10 км! Такая реакция обусловлена соседством центра обработки обонятельных сигналов в головном мозге с лимбической системой, связанной с эмоциями. В этом случае химия непосредственно влияет на наши эмоции и поведение. Синтетические феромоны используют для борьбы с вредными насекомыми, заманивая их в ловушки.
СН3 – СН2 – СН2 – СН = СН - СОН
Гексен-2-аль
10 слайд
Реакция c гидроксидом
меди (II)
Реакция «серебряного»
зеркала
Сu(OH)2, t
Cu2O, - H2O
Ag2O
в аммиаке
- Ag↓
Получение гидроксида меди (II)
Сu 2+ + 2ОН - = Сu(ОН)2↓
Признак реакции – изменение цвета
осадка с голубого на кирпично-красный.
Получение аммиачного раствора
оксида серебра.
Ag2O + 4NH3 + H2O = 2[Ag(NH3)2]OH
Качественные реакции на альдегиды
Признак реакции – образование серебра на стенках колбы или выпадение чёрно-бурого осадка.
11 слайд
Благодарю за внимание
Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
Вашему вниманию представлена презентация урока междисциплинарной реализации по теме "Альдегиды". Посылом к уроку является мысль о том, что "самое интересное происходит при взаимодействии разных наук". Показана взаимосвязь химии с геометрией через конструирование шаростержневых моделей молекул. Связь с историей рассматривается через деятельность Ю.Либиха и А.Бородина. Такие физические свойства альдегидов как плотность, температура плавления и кипения связывают химию с физикой. Через сигнальную систему насекомых прослеживается связь с биологией . А стихи об альдегидах позволяют связать химию с литературой.
6 662 870 материалов в базе
Настоящий материал опубликован пользователем Богданович Татьяна Николаевна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт
Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.
Удалить материал
Ваша скидка на курсы
40%
Курс повышения квалификации
72 ч. — 180 ч.
Курс профессиональной переподготовки
500/1000 ч.
Курс профессиональной переподготовки
300/600 ч.
Мини-курс
4 ч.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.