• 

  1 слайд

  
  Предмет органической химии
  Презентация по химии для 9 класса.
  Учитель МБОУ ООШ г. Кирсанова:
  Е. А. Гвоздева.
  
  
  

• 

  2 слайд

  Органические вещества.
  Вещества
  Органические
  Получены из продуктов
  жизнедеятельности рас-
  тительных и животных
  Организмов (сахар, жи-
  ры, масла, красители и
  др.), а также синтети-
  ческие вещества (поли-
  этилен, капрон и др.).
  Известно около 27млн.
  
  Неорганические
  Минеральные (вещества неживой природы: глина, песок, металлы и др.).
  
  
  Таких веществ около 0,5 млн.
  

• 

  3 слайд

  Раздел химии, который изучает органические вещества, стали называть «органической химией»
  Так как в состав каждого органического вещества входит элемент углерод, то
  Органическая химия - это химия соединений углерода ( кроме оксидов углерода, угольной кислоты и её солей).
  

• 

  4 слайд

  Органические вещества имеют ряд особенностей:
  их гораздо больше, чем неорганических веществ;
  орг. вещества имеют более сложное строение, чем неорганические;
  многие орг. вещества обладают
  огромной молекулярной массой
  например,белки углеводы, нуклеи-
  новые кислоты и др.)
  при горении органических веществ
  обычно образуются углекислый газ и
  вода.
  
  ДНК
  

• 

  5 слайд

  Теория химического строения
  Для органической химии основополагающей стала теория химического строения (ТХС) органических веществ А.М. Бутлерова, подобно тому, как для неорганической химии основополагающим является периодический закон и периодическая система химических элементов Д.И.Менделеева.
  
  А.М. Бутлеров
  

• 

  6 слайд

  Основное положение ТХС:
  Порядок соединения атомов химических элементов в молекуле согласно их валентности называется химическим строением.
  Запомни! Углерод в органических соединениях всегда четырёхвалентен.
  
  C (IV), H (I), O (II), N (III), S(II), Cl (I).
  1. Атомы химических элементов в молекулах соединены в строгой последовательности в соответствии с их валентностями.
  

• 

  7 слайд

  Например, химическое строение метана:
  
  Н
  СН4 Н С Н
  Н
  
  
  
  Химическое строение молекул отображают при помощи структурных формул.
  
  Молекулярная формула
  Структурная формула
  

• 

  8 слайд

  Строение молекулы пропана С3 Н8 отражают формулы:
  Н Н Н
  Н С С С Н
  Н Н Н
  СН3 СН2 СН3
  
  
  Как показывают формулы пропана, атомы
  углерода в этом веществе соединены не только с атомами водорода, но и друг с другом.
  
  Полная структурная формула
  Сокращённая структурная формула
  

• 

  9 слайд

  Основное положение ТХС:
  Изомерия – явление существования разных веществ с одинаковым качественным и количественным составом, но имеющих разное строение и свойства.
  Изомеры – вещества, имеющие одинаковую молекулярную форму, но разное строение и свойства.
  2. Свойства вещества зависят не только от того, какие атомы и в каком количеств входят в состав его молекулы, но и от того, в коком порядке они соеденены. То есть от химического строения. (следствием является изомерия).
  

• 

  10 слайд

  Основное положение ТХС:
  Вывод: свойства вещества определяются химическим, пространственным и электрическим строением.
  
  3. Атомы или группы атомов, образующие молекулы взаимно влияют друг на друга, от чего зависят свойства вещества и его реакционная способность.
  

• 

  11 слайд

  Алканы – предельные углеводороды, в молекулах которых все атомы связаны одинарными связями.
  CnH2n + 2
  Алканы
  

• 

  12 слайд

  Для атомов углерода в насыщенных углеводородах (алканах) характерна sp3- гибридизация.
  Атом углерода в молекуле метана расположен в центре тетраэдра, атомы водорода – в его вершинах, все валентные углы между направлениями связей равны между собой и составляют угол 109°28‘. 
  СТРОЕНИЕ МЕТАНА
  Схема электронного строения молекулы метана
  

• 

  13 слайд

  Вокруг одинарной углерод – углеродной связи возможно свободное вращение, молекулы алканов могут приобретать самую разнообразную форму в пространстве.
  Пространственное строение алканов
  

• 

  14 слайд

  Гомологи – сходное строение и свойства, отличающиеся на одну или несколько СН2
  Гомологический ряд – ряд веществ, расположеных в пордке возрастания молекулярной массы, имеющих сходно строение, свойства и отличающиеся друг от друга на одну или несколько групп СН2
  

• 

  15 слайд

  Гомологический ряд алканов
  

• 

  16 слайд

  Структурные изомеры отличаются друг от друга порядком расположения атомов углерода в углеродной цепи
  Структурная изомерия
  Например, алкан состава C 4H18 может существовать в виде двух структурных изомеров:
  

• 

  17 слайд

  Номенклатура органических соединений – система правил, позволяющих дать однозначное название каждому индивидуальному веществу.
  Это язык химии, который используется для передачи в названиях соединений информации о их строении. Соединению определенного строения соответствует одно систематическое название, и по этому названию можно представить строение соединения (его структурную формулу).
  

• 

  18 слайд

  Правила построения названий алканов по систематической международной
  номенклатуре ИЮПАК
  

• 

  19 слайд

  CH3
  CH
  C
  CH2
  CH2
  CH3
  CH3
  CH3
  CH2
  CH3
  CH3
  CH2
  5
  4
  7
  7
  1. Выделить самую длинную цепь из атомов углерода в молекуле.
  5
  

• 

  20 слайд

  CH3
  CH
  C
  CH2
  CH2
  CH3
  CH3
  CH3
  CH2
  CH3
  CH3
  CH2
  7
  7
  2. Определить ответвления (радикалы).
  При наличии нескольких цепей одинаковой длины предпочтение отдаётся более разветвлённой.
  

• 

  21 слайд

  CH3
  CH
  C
  CH2
  CH2
  CH3
  CH3
  CH3
  CH2
  CH3
  CH3
  CH2
  7
  2
  3
  1
  6
  5
  4
  1
  7
  2
  3
  6
  5
  4
  2,5,5,6
  2,3,3,6
  3. Пронумеровать атомы углерода в цепи с того конца, к которому ближе ответвление.
  Если ответвлений несколько и они равноудалены от конца цепи, то начинают нумерацию с того конца цепи, где ответвлений больше.
  

• 

  22 слайд

  CH3
  CH
  C
  CH2
  CH2
  CH3
  CH3
  CH3
  CH2
  CH3
  CH3
  CH2
  7
  6
  5
  4
  1
  2
  3
  2,3,6
  3
  метил
  этил
  три
  4. Сначала указывают номер атома углерода,
  у которого есть ответвление, затем название ответвления (как название радикала).
  Если одинаковых ответвлений несколько, то к названию добавляется приставка ди-(2), три- (3), тетра- (4) и т.д. Для каждого ответвления указывается номер атома углерода.
  

• 

  23 слайд

  CH3
  CH
  C
  CH2
  CH2
  CH3
  CH3
  CH3
  CH2
  CH3
  CH3
  CH2
  7
  6
  5
  4
  1
  2
  3
  2,3,6
  3
  метил
  этил
  три
  гептан
  5. В последнюю очередь называют пронумерованную цепь (как углеводород нормального строения).
  

• 

  24 слайд

  ДОМАШНЕЕ ЗАДАНИЕ:
  §31, 32 до стр. 158; № 4 стр.160, табл. 9 стр. 157.
  
  

Краткое описание материала