Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
1 слайд
Презентация к уроку химии по теме
Дисперсные системы
УМК Габриеляна О.С. Базовый уровень
Звездова Ирина Анатольевна учитель химии МБОУ «Средняя общеобразовательная школа №190» г. Нижний Новгород
.
2 слайд
Содержание
Определение
Примеры дисперсных систем
Грубодисперсные: - эмульсии
- суспензии
- аэрозоли
Коллоидные: - золи
- гели
Истинные растворы
3 слайд
В природе чаще всего встречаются смеси различных веществ. Смеси разных веществ в различных агрегатных состояниях могут образовывать гетерогенные и гомогенные системы.
4 слайд
Дисперсной называется гетерогенная система, состоящая из двух или более веществ, причем одно из них в виде очень маленьких частиц равномерно распределено в объеме другого.
5 слайд
Вещество, которое присутствует в меньшем количестве, диспергирует и распределено в объеме другого, называют дисперсной фазой.
Вещество, присутствующее в большем количестве, в объеме которого распределена дисперсная фаза, называют дисперсной средой.
6 слайд
И дисперсную среду, и дисперсную фазу могут представлять вещества, находящиеся в различных агрегатных состояниях – твердом, жидком и газообразном
7 слайд
Дисперсные системы
Грубодисперсные
Коллоидные
Эмульсии;
Суспензии;
Аэрозоли
Золи;
Гели
8 слайд
Взвеси – это непрозрачные системы, отдельные частицы которых можно заметить невооруженным глазом. Фаза и среда легко разделяются отстаиванием
Эмульсии
Суспензии
Среда и фаза – жидкости
Среда – жидкость,
фаза – твердое вещество
9 слайд
Эмульсии
Водоэмульсионные краски
Молоко -
эмульсия жира в воде
Лечебная косметика
10 слайд
Суспензии
Взвешенная в воде мука
Строительный раствор
11 слайд
Аэрозоли
12 слайд
Коллоидные системы – это такие дисперсные системы, в которых частицы не видны невооруженным глазом, и дисперсная фаза и дисперсная среда в таких системах отстаиванием разделяются с трудом.
13 слайд
Коллоидные растворы, или золи
14 слайд
Коллоидные растворы могут быть получены в результате химических реакций
15 слайд
Характерное свойство коллоидных растворов – их прозрачность. Коллоидные растворы внешне похожи на истинные растворы. Их отличают от последних по образующейся “светящейся дорожке” – конусу при пропускании через них луча света. Это явление называют эффектом Тиндаля.
Пропускание луча света через растворы;
а – истинный раствор хлорида натрия;
б – коллоидный раствор гидроксида железа
16 слайд
Коагуляция – явление слипания коллоидных частиц и выпадения их в осадок – наблюдается при нейтрализации зарядов этих частиц, когда в коллоидный раствор добавляют электролит.
При производстве сыров используют процесс коагуляции молока.
В процессе производства молока используются коагулянты ферментативного происхождения.
17 слайд
Гели, или студни
18 слайд
Гели в природе
Минеральные
Хрящи
Медузы
Сухожилия
19 слайд
Гели в пищевой промышленности
20 слайд
Гели в косметике и медицине
21 слайд
Истинные растворы
Это такие дисперсные системы, в которых размер частиц дисперсной фазы не превышает 1 нм.
Молекулярные растворы- водные растворы органических соединений и слабых электролитов.
Ионные растворы-
растворы сильных
электролитов.
22 слайд
Список использованной литературы
1. О.С. Габриелян. Учебник для общеобразовательных учреждений. ХИМИЯ. Базовый уровень. 11 класс. – М.: Дрофа, 2007.
2. О. С. Габриелян, А. В. Яшукова. Химия. 11 класс. Базовый уровень. Методическое пособие. – М.: Дрофа, 2009..
3. О. С. Габриелян, И. Г. Остроумов. Химия 11 класс: настольная книга учителя. – М.: Дрофа, 2005.
23 слайд
Используемые интернет-ресурсы
Химия для всех: иллюстрированные материалы по общей, органической и неорганической химии http://school-sector.relarn.ru/nsm/
Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
Презентация предназначена для проведения урока химии в одиннадцатом классе. Содержание показа ориентировано на классы, занимающиеся по учебникам О. С. Габриелян. Мультимедийная разработка представляет собой набор демонстрационных материалов к занятию. Наполнение слайдов направлено на знакомство учеников с понятием о дисперсных системах и формирование представления о них. Способ предъявления материала позволяет совершенствовать у выпускников умения сравнивать, делать выводы, анализировать и обобщать. На слайдах данной работы располагается лаконичная информация по теме. Вниманию учащихся предложены определения, тезисы урока, описание явлений. Каждый логический блок занятия имеет необходимое количество ярких иллюстраций по теме.
На двадцати трех слайдах презентации предложены следующие разделы:
- введение определения; - системы с жидкой средой; - взвеси; - эмульсии; - суспензии; - использование в медицине; - коллоидные растворы; - эффект Тиндаля; - коагуляция; истинные растворы.
6 662 872 материала в базе
Настоящий материал опубликован пользователем Звездова Ирина Анатольевна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт
Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.
Удалить материал
Ваша скидка на курсы
40%
Курс профессиональной переподготовки
500/1000 ч.
Курс профессиональной переподготовки
600 ч.
Курс профессиональной переподготовки
500/1000 ч.
Курс повышения квалификации
72 ч.
Мини-курс
6 ч.
Мини-курс
6 ч.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.