Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Химия / Презентации / Презентация по химии на тему "Сложные эфиры" (10 класс)
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 26 апреля.

Подать заявку на курс
  • Химия

Презентация по химии на тему "Сложные эфиры" (10 класс)

библиотека
материалов
Тема урока: Сложные эфиры Девиз урока: «Может тот, кто думает, что может». У...
Органические вещества, которые образуются в реакциях карбоновых кислот со спи...
- Назовите формулу сложного эфира, который был получен при взаимодействии укс...
Номенклатура Названия сложным эфирам дают по названию кислот и спиртов, из к...
Изомерия сложных эфиров Общая формула сложных эфиров СnH2nO2 Такая же формула...
Задание: Составьте структурные формулы изомерных соединений состава С3H6O2, д...
Реакции взаимодействия кислот и спиртов, при которых образуется сложный эфир...
Долгое время ученые предполагали, что при взаимодействии кислот со спиртами в...
Гидролиз сложных эфиров Кислотный гидролиз O H+ O R1-C + H2O R1- C + HO - R2...
Сложные эфиры широко распространены в природе. Они содержатся во фруктах, яго...
Сложные эфиры входят в состав эфирных масел растений, придавая им цветочный и...
Свойства сложных эфиров Физические свойства: бесцветные жидкости, нерастворим...
Применение В пищевой промышленности В парфюмерной промышленности В медицине В...
Назовите сложные эфиры: изобутиловый эфир уксусной к-ты изоамиловый эфир уксу...
Вопросы Какие вещества называют сложными эфирами? Составьте 3 уравнения реакц...
Знаете ли вы, что …при взаимодействии изоамилового спирта и уксусной кислоты...
16 1

"Инфоурок" приглашает всех педагогов и детей к участию в самой массовой интернет-олимпиаде «Весна 2017» с рекордно низкой оплатой за одного ученика - всего 45 рублей

В олимпиадах "Инфоурок" лучшие условия для учителей и учеников:

1. невероятно низкий размер орг.взноса — всего 58 рублей, из которых 13 рублей остаётся учителю на компенсацию расходов;
2. подходящие по сложности для большинства учеников задания;
3. призовой фонд 1.000.000 рублей для самых активных учителей;
4. официальные наградные документы для учителей бесплатно(от организатора - ООО "Инфоурок" - имеющего образовательную лицензию и свидетельство СМИ) - при участии от 10 учеников
5. бесплатный доступ ко всем видеоурокам проекта "Инфоурок";
6. легко подать заявку, не нужно отправлять ответы в бумажном виде;
7. родителям всех учеников - благодарственные письма от «Инфоурок».
и многое другое...

Подайте заявку сейчас - https://infourok.ru/konkurs

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Тема урока: Сложные эфиры Девиз урока: «Может тот, кто думает, что может». У
Описание слайда:

Тема урока: Сложные эфиры Девиз урока: «Может тот, кто думает, что может». Учитель химии МКОУ Кривоносовская СОШ Кривоносова Ирина Павловна

№ слайда 2 Органические вещества, которые образуются в реакциях карбоновых кислот со спи
Описание слайда:

Органические вещества, которые образуются в реакциях карбоновых кислот со спиртами Общая формула O R – C – O – R1 Сложные эфиры

№ слайда 3 - Назовите формулу сложного эфира, который был получен при взаимодействии укс
Описание слайда:

- Назовите формулу сложного эфира, который был получен при взаимодействии уксусной кислоты и этилового спирта? Этиловый эфир уксусной кислоты - Откуда в смеси появилась уксусная кислота? При взаимодействии ацетата натрия и серной кислоты

№ слайда 4 Номенклатура Названия сложным эфирам дают по названию кислот и спиртов, из к
Описание слайда:

Номенклатура Названия сложным эфирам дают по названию кислот и спиртов, из которых они образованы.Часто названия соединений данного класса составляют из названий углеводородных радикалов, образующих спирт и названий кислотных остатков.

№ слайда 5 Изомерия сложных эфиров Общая формула сложных эфиров СnH2nO2 Такая же формула
Описание слайда:

Изомерия сложных эфиров Общая формула сложных эфиров СnH2nO2 Такая же формула у предельных одноосновных карбоновых кислот, значит есть межклассовая изомерия Изомерия сложных эфиров связана с изомерией УВ радикалов кислот и спиртов, входящих в состав эфиров - изомерия углеродного скелета

№ слайда 6 Задание: Составьте структурные формулы изомерных соединений состава С3H6O2, д
Описание слайда:

Задание: Составьте структурные формулы изомерных соединений состава С3H6O2, дайте названия изомерам, укажите вид изомерии

№ слайда 7 Реакции взаимодействия кислот и спиртов, при которых образуется сложный эфир
Описание слайда:

Реакции взаимодействия кислот и спиртов, при которых образуется сложный эфир и вода, называются реакцией этерификации ,от лат «этер»,что в переводе означает «эфир». CH3-C + HO-C2H5 CH3-C + H2O O OH O O-C2H5 уксусная кислота этанол этиловый эфир уксусной кислоты (этилацетат) Н+ Особенности реакции этерификации: 1.Обратима 2.Протекает в присутствии ионов Н+ 3.От кислоты отщепляется группа ОН-

№ слайда 8 Долгое время ученые предполагали, что при взаимодействии кислот со спиртами в
Описание слайда:

Долгое время ученые предполагали, что при взаимодействии кислот со спиртами водород должен отщепляться от молекулы кислоты, а гидроксильная группа – от молекулы спирта. Однако при помощи изотопа кислорода с атомной массой 18 ученым удалось установить, что гидроксильная группа отщепляется от молекулы карбоновой кислоты.

№ слайда 9 Гидролиз сложных эфиров Кислотный гидролиз O H+ O R1-C + H2O R1- C + HO - R2
Описание слайда:

Гидролиз сложных эфиров Кислотный гидролиз O H+ O R1-C + H2O R1- C + HO - R2 R OH Щелочной гидролиз O Н2О O R1- C + NaOH R1- C + HO - R2 О – R2 ONa

№ слайда 10 Сложные эфиры широко распространены в природе. Они содержатся во фруктах, яго
Описание слайда:

Сложные эфиры широко распространены в природе. Они содержатся во фруктах, ягодах, цветах, обуславливая их запахи.

№ слайда 11 Сложные эфиры входят в состав эфирных масел растений, придавая им цветочный и
Описание слайда:

Сложные эфиры входят в состав эфирных масел растений, придавая им цветочный или фруктовый аромат. Важнейшими представителями сложных эфиров являются жиры. Сложные эфиры высших карболовых кислот и высших спиртов называют восками.

№ слайда 12 Свойства сложных эфиров Физические свойства: бесцветные жидкости, нерастворим
Описание слайда:

Свойства сложных эфиров Физические свойства: бесцветные жидкости, нерастворимые в воде и обладающие невысокими температурами кипения. Многие эфиры имеют приятный запах и являются хорошими растворителями органических веществ. В воде растворимы только сложные эфиры с небольшой относительной молекулярной массой. Химические свойства: гидролиз сложных эфиров.

№ слайда 13 Применение В пищевой промышленности В парфюмерной промышленности В медицине В
Описание слайда:

Применение В пищевой промышленности В парфюмерной промышленности В медицине В производстве моющих средств Используют как растворители Получают искусственные волокна В производство лакокрасочных материалов В производстве пластмасс, резины, искусственной кожи В производстве взрывчатых веществ

№ слайда 14 Назовите сложные эфиры: изобутиловый эфир уксусной к-ты изоамиловый эфир уксу
Описание слайда:

Назовите сложные эфиры: изобутиловый эфир уксусной к-ты изоамиловый эфир уксусной к-ты этиловый эфир масляной к-ты СН3 метиловый эфир масляной к-ты

№ слайда 15 Вопросы Какие вещества называют сложными эфирами? Составьте 3 уравнения реакц
Описание слайда:

Вопросы Какие вещества называют сложными эфирами? Составьте 3 уравнения реакций их образования. Какой вид изомерии характерен для сложных эфиров? Напишите формулы 2-3 изомеров и их названия. Приведите уравнения реакций получения этилформиата, пентилацетата, метилакрилата.

№ слайда 16 Знаете ли вы, что …при взаимодействии изоамилового спирта и уксусной кислоты
Описание слайда:

Знаете ли вы, что …при взаимодействии изоамилового спирта и уксусной кислоты появляется запах груш, фенилэтилового спирта и муравьиной кислоты – хризантем, бензилового спирта и муравьиной кислоты – жасмина.

Краткое описание документа:

 Урок изучения нового материала (10 класс) с элементами исследования. На нем использованы методы беседы, практического исследования, приемы сравнения и анализа. Урок сопровождается презентацией.

Цели урока: рассмотреть строение и виды изомерии сложных эфиров. Познакомить  учащихся с номенклатурой этого класса соединений. Изучить особенности реакций этерификации и гидролиза сложных эфиров. Рассказать о распространённости сложных эфиров в природе. Развивать умения  анализировать, исследовать, формировать аналитическое мышление, воспитывать внимательность, аккуратность.

Автор
Дата добавления 04.02.2015
Раздел Химия
Подраздел Презентации
Просмотров1103
Номер материала 364385
Получить свидетельство о публикации

"Инфоурок" приглашает всех педагогов и детей к участию в самой массовой интернет-олимпиаде «Весна 2017» с рекордно низкой оплатой за одного ученика - всего 45 рублей

В олимпиадах "Инфоурок" лучшие условия для учителей и учеников:

1. невероятно низкий размер орг.взноса — всего 58 рублей, из которых 13 рублей остаётся учителю на компенсацию расходов;
2. подходящие по сложности для большинства учеников задания;
3. призовой фонд 1.000.000 рублей для самых активных учителей;
4. официальные наградные документы для учителей бесплатно(от организатора - ООО "Инфоурок" - имеющего образовательную лицензию и свидетельство СМИ) - при участии от 10 учеников
5. бесплатный доступ ко всем видеоурокам проекта "Инфоурок";
6. легко подать заявку, не нужно отправлять ответы в бумажном виде;
7. родителям всех учеников - благодарственные письма от «Инфоурок».
и многое другое...

Подайте заявку сейчас - https://infourok.ru/konkurs


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ


Идёт приём заявок на международный конкурс по математике "Весенний марафон" для учеников 1-11 классов и дошкольников

Уникальность конкурса в преимуществах для учителей и учеников:

1. Задания подходят для учеников с любым уровнем знаний;
2. Бесплатные наградные документы для учителей;
3. Невероятно низкий орг.взнос - всего 38 рублей;
4. Публикация рейтинга классов по итогам конкурса;
и многое другое...

Подайте заявку сейчас - https://urokimatematiki.ru

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх