Инфоурок / Химия / Презентации / Презентация по химии на тему "Сложные эфиры" (10 класс)
Обращаем Ваше внимание: Министерство образования и науки рекомендует в 2017/2018 учебном году включать в программы воспитания и социализации образовательные события, приуроченные к году экологии (2017 год объявлен годом экологии и особо охраняемых природных территорий в Российской Федерации).

Учителям 1-11 классов и воспитателям дошкольных ОУ вместе с ребятами рекомендуем принять участие в международном конкурсе «Я люблю природу», приуроченном к году экологии. Участники конкурса проверят свои знания правил поведения на природе, узнают интересные факты о животных и растениях, занесённых в Красную книгу России. Все ученики будут награждены красочными наградными материалами, а учителя получат бесплатные свидетельства о подготовке участников и призёров международного конкурса.

ПРИЁМ ЗАЯВОК ТОЛЬКО ДО 15 ДЕКАБРЯ!

Конкурс "Я люблю природу"

Презентация по химии на тему "Сложные эфиры" (10 класс)




Московские документы для аттестации!

124 курса профессиональной переподготовки от 4 795 руб.
274 курса повышения квалификации от 1 225 руб.

Для выбора курса воспользуйтесь поиском на сайте KURSY.ORG


Вы получите официальный Диплом или Удостоверение установленного образца в соответствии с требованиями государства (образовательная Лицензия № 038767 выдана ООО "Столичный учебный центр" Департаментом образования города МОСКВА).

ДИПЛОМ от Столичного учебного центра: KURSY.ORG


библиотека
материалов
Тема урока: Сложные эфиры Девиз урока: «Может тот, кто думает, что может». У...
Органические вещества, которые образуются в реакциях карбоновых кислот со спи...
- Назовите формулу сложного эфира, который был получен при взаимодействии укс...
Номенклатура Названия сложным эфирам дают по названию кислот и спиртов, из к...
Изомерия сложных эфиров Общая формула сложных эфиров СnH2nO2 Такая же формула...
Задание: Составьте структурные формулы изомерных соединений состава С3H6O2, д...
Реакции взаимодействия кислот и спиртов, при которых образуется сложный эфир...
Долгое время ученые предполагали, что при взаимодействии кислот со спиртами в...
Гидролиз сложных эфиров Кислотный гидролиз O H+ O R1-C + H2O R1- C + HO - R2...
Сложные эфиры широко распространены в природе. Они содержатся во фруктах, яго...
Сложные эфиры входят в состав эфирных масел растений, придавая им цветочный и...
Свойства сложных эфиров Физические свойства: бесцветные жидкости, нерастворим...
Применение В пищевой промышленности В парфюмерной промышленности В медицине В...
Назовите сложные эфиры: изобутиловый эфир уксусной к-ты изоамиловый эфир уксу...
Вопросы Какие вещества называют сложными эфирами? Составьте 3 уравнения реакц...
Знаете ли вы, что …при взаимодействии изоамилового спирта и уксусной кислоты...
16 1

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Тема урока: Сложные эфиры Девиз урока: «Может тот, кто думает, что может». У
Описание слайда:

Тема урока: Сложные эфиры Девиз урока: «Может тот, кто думает, что может». Учитель химии МКОУ Кривоносовская СОШ Кривоносова Ирина Павловна

№ слайда 2 Органические вещества, которые образуются в реакциях карбоновых кислот со спи
Описание слайда:

Органические вещества, которые образуются в реакциях карбоновых кислот со спиртами Общая формула O R – C – O – R1 Сложные эфиры

№ слайда 3 - Назовите формулу сложного эфира, который был получен при взаимодействии укс
Описание слайда:

- Назовите формулу сложного эфира, который был получен при взаимодействии уксусной кислоты и этилового спирта? Этиловый эфир уксусной кислоты - Откуда в смеси появилась уксусная кислота? При взаимодействии ацетата натрия и серной кислоты

№ слайда 4 Номенклатура Названия сложным эфирам дают по названию кислот и спиртов, из к
Описание слайда:

Номенклатура Названия сложным эфирам дают по названию кислот и спиртов, из которых они образованы.Часто названия соединений данного класса составляют из названий углеводородных радикалов, образующих спирт и названий кислотных остатков.

№ слайда 5 Изомерия сложных эфиров Общая формула сложных эфиров СnH2nO2 Такая же формула
Описание слайда:

Изомерия сложных эфиров Общая формула сложных эфиров СnH2nO2 Такая же формула у предельных одноосновных карбоновых кислот, значит есть межклассовая изомерия Изомерия сложных эфиров связана с изомерией УВ радикалов кислот и спиртов, входящих в состав эфиров - изомерия углеродного скелета

№ слайда 6 Задание: Составьте структурные формулы изомерных соединений состава С3H6O2, д
Описание слайда:

Задание: Составьте структурные формулы изомерных соединений состава С3H6O2, дайте названия изомерам, укажите вид изомерии

№ слайда 7 Реакции взаимодействия кислот и спиртов, при которых образуется сложный эфир
Описание слайда:

Реакции взаимодействия кислот и спиртов, при которых образуется сложный эфир и вода, называются реакцией этерификации ,от лат «этер»,что в переводе означает «эфир». CH3-C + HO-C2H5 CH3-C + H2O O OH O O-C2H5 уксусная кислота этанол этиловый эфир уксусной кислоты (этилацетат) Н+ Особенности реакции этерификации: 1.Обратима 2.Протекает в присутствии ионов Н+ 3.От кислоты отщепляется группа ОН-

№ слайда 8 Долгое время ученые предполагали, что при взаимодействии кислот со спиртами в
Описание слайда:

Долгое время ученые предполагали, что при взаимодействии кислот со спиртами водород должен отщепляться от молекулы кислоты, а гидроксильная группа – от молекулы спирта. Однако при помощи изотопа кислорода с атомной массой 18 ученым удалось установить, что гидроксильная группа отщепляется от молекулы карбоновой кислоты.

№ слайда 9 Гидролиз сложных эфиров Кислотный гидролиз O H+ O R1-C + H2O R1- C + HO - R2
Описание слайда:

Гидролиз сложных эфиров Кислотный гидролиз O H+ O R1-C + H2O R1- C + HO - R2 R OH Щелочной гидролиз O Н2О O R1- C + NaOH R1- C + HO - R2 О – R2 ONa

№ слайда 10 Сложные эфиры широко распространены в природе. Они содержатся во фруктах, яго
Описание слайда:

Сложные эфиры широко распространены в природе. Они содержатся во фруктах, ягодах, цветах, обуславливая их запахи.

№ слайда 11 Сложные эфиры входят в состав эфирных масел растений, придавая им цветочный и
Описание слайда:

Сложные эфиры входят в состав эфирных масел растений, придавая им цветочный или фруктовый аромат. Важнейшими представителями сложных эфиров являются жиры. Сложные эфиры высших карболовых кислот и высших спиртов называют восками.

№ слайда 12 Свойства сложных эфиров Физические свойства: бесцветные жидкости, нерастворим
Описание слайда:

Свойства сложных эфиров Физические свойства: бесцветные жидкости, нерастворимые в воде и обладающие невысокими температурами кипения. Многие эфиры имеют приятный запах и являются хорошими растворителями органических веществ. В воде растворимы только сложные эфиры с небольшой относительной молекулярной массой. Химические свойства: гидролиз сложных эфиров.

№ слайда 13 Применение В пищевой промышленности В парфюмерной промышленности В медицине В
Описание слайда:

Применение В пищевой промышленности В парфюмерной промышленности В медицине В производстве моющих средств Используют как растворители Получают искусственные волокна В производство лакокрасочных материалов В производстве пластмасс, резины, искусственной кожи В производстве взрывчатых веществ

№ слайда 14 Назовите сложные эфиры: изобутиловый эфир уксусной к-ты изоамиловый эфир уксу
Описание слайда:

Назовите сложные эфиры: изобутиловый эфир уксусной к-ты изоамиловый эфир уксусной к-ты этиловый эфир масляной к-ты СН3 метиловый эфир масляной к-ты

№ слайда 15 Вопросы Какие вещества называют сложными эфирами? Составьте 3 уравнения реакц
Описание слайда:

Вопросы Какие вещества называют сложными эфирами? Составьте 3 уравнения реакций их образования. Какой вид изомерии характерен для сложных эфиров? Напишите формулы 2-3 изомеров и их названия. Приведите уравнения реакций получения этилформиата, пентилацетата, метилакрилата.

№ слайда 16 Знаете ли вы, что …при взаимодействии изоамилового спирта и уксусной кислоты
Описание слайда:

Знаете ли вы, что …при взаимодействии изоамилового спирта и уксусной кислоты появляется запах груш, фенилэтилового спирта и муравьиной кислоты – хризантем, бензилового спирта и муравьиной кислоты – жасмина.

Самые низкие цены на курсы переподготовки

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 50% скидки при обучении на курсах профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок", но в дипломе форма обучения не указывается.

Начало обучения ближайшей группы: 20 декабря. Оплата возможна в беспроцентную рассрочку (10% в начале обучения и 90% в конце обучения)!

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: https://infourok.ru


Краткое описание документа:

 Урок изучения нового материала (10 класс) с элементами исследования. На нем использованы методы беседы, практического исследования, приемы сравнения и анализа. Урок сопровождается презентацией.

Цели урока: рассмотреть строение и виды изомерии сложных эфиров. Познакомить  учащихся с номенклатурой этого класса соединений. Изучить особенности реакций этерификации и гидролиза сложных эфиров. Рассказать о распространённости сложных эфиров в природе. Развивать умения  анализировать, исследовать, формировать аналитическое мышление, воспитывать внимательность, аккуратность.

Общая информация

Номер материала: 364385
Курсы профессиональной переподготовки
133 курса

Выдаем дипломы установленного образца

Заочное обучение - на сайте «Инфоурок»
(в дипломе форма обучения не указывается)

Начало обучения: 20 декабря
(набор групп каждую неделю)

Лицензия на образовательную деятельность
(№5201 выдана ООО «Инфоурок» 20.05.2016)


Скидка 50%

от 13 800  6 900 руб. / 300 часов

от 17 800  8 900 руб. / 600 часов

Выберите квалификацию, которая должна быть указана в Вашем дипломе:
... и ещё 87 других квалификаций, которые Вы можете получить

Похожие материалы

Получите наградные документы сразу с 38 конкурсов за один орг.взнос: Подробнее ->>