Инфоурок / Химия / Презентации / Презентация по химии на тему "Углеводы и их значение"

Презентация по химии на тему "Углеводы и их значение"

Курсы профессиональной переподготовки
124 курса

Выдаем дипломы установленного образца

Заочное обучение - на сайте «Инфоурок»
(в дипломе форма обучения не указывается)

Начало обучения: 22 ноября
(набор групп каждую неделю)

Лицензия на образовательную деятельность
(№5201 выдана ООО «Инфоурок» 20.05.2016)


Скидка 50%

от 13 800  6 900 руб. / 300 часов

от 17 800  8 900 руб. / 600 часов

Выберите квалификацию, которая должна быть указана в Вашем дипломе:
... и ещё 87 других квалификаций, которые Вы можете получить

Получите наградные документы сразу с 38 конкурсов за один орг.взнос: Подробнее ->>

библиотека
материалов
Углеводы и их значение
Презентацию подготовила Ученица 10 класса МБОУ Сетраковская СОШ Славинская Ал...
СФОРМИРОВАТЬ ПРЕДСТАВЛЕНИЕ ОБ УГЛЕВОДАХ, ПОЗНАКОМИТЬСЯ С ИХ РАЗНООБРОЗИЕМ, КЛ...
Конечные продукты фотосинтеза Исходный материал для биосинтеза других соедине...
Дезоксиробоза С5Н10О4, но является углеводом Формальдегид СН2О И уксусная кис...
НЕКОТОРЫЕ ВАЖНЕЙШИЕ УГЛЕВОДЫ	 Простые (негидролизующиеся) 	Сложные (гидролиз...
РИБОЗА (С5Н10О5) – входит в состав РНК; ДЕЗОКСИРЕБОЗА С5Н10О4) – входит в сос...
1. Глюкоза. 2.Фруктоза. 3. Галактоза.
Химические свойства моносахаридов обусловлены наличием в молекуле функциональ...
Сахароза(обычный пищевой сахар): в сахарной свёкле; в сахарном тростнике; в...
Мальтоза (солодовый сахар)
Лактоза (молочный сахар)
1953г. – фр. химик Р.Лемье – синтез сахарозы («покорение Эвереста органическ...
Крахмал Гликоген Декстрины Целлюлоза крахмал целлюлоза
Сходства - растительное происхождение - получают поликонденсацией из молекул...
Источник энергии для клеток животных. Запасающая функция, роль резерва питате...
Животные организмы не способны синтезировать углеводы и получают их с растите...
Упражнения для закрепления: Какие вещества относят к углеводам? Какие углевод...
29 1

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Углеводы и их значение
Описание слайда:

Углеводы и их значение

№ слайда 2 Презентацию подготовила Ученица 10 класса МБОУ Сетраковская СОШ Славинская Ал
Описание слайда:

Презентацию подготовила Ученица 10 класса МБОУ Сетраковская СОШ Славинская Алина Учитель Сетракова Ольга Григорьевна

№ слайда 3 СФОРМИРОВАТЬ ПРЕДСТАВЛЕНИЕ ОБ УГЛЕВОДАХ, ПОЗНАКОМИТЬСЯ С ИХ РАЗНООБРОЗИЕМ, КЛ
Описание слайда:

СФОРМИРОВАТЬ ПРЕДСТАВЛЕНИЕ ОБ УГЛЕВОДАХ, ПОЗНАКОМИТЬСЯ С ИХ РАЗНООБРОЗИЕМ, КЛАССИФИКАЦИЕЙ, РОЛЬЮ В ПРИРОДЕ И ЗНАЧЕНИЕМ В ЖИЗНИ ЧЕЛОВЕКА.

№ слайда 4 Конечные продукты фотосинтеза Исходный материал для биосинтеза других соедине
Описание слайда:

Конечные продукты фотосинтеза Исходный материал для биосинтеза других соединений В животных клетках – 1-2% В растительных клетках – 85-90%

№ слайда 5 Дезоксиробоза С5Н10О4, но является углеводом Формальдегид СН2О И уксусная кис
Описание слайда:

Дезоксиробоза С5Н10О4, но является углеводом Формальдегид СН2О И уксусная кислота СН3СООН, но углеводами не являются Но историческое название «углеводы» укоренилось и в настоящее время является общепринятым

№ слайда 6 НЕКОТОРЫЕ ВАЖНЕЙШИЕ УГЛЕВОДЫ	 Простые (негидролизующиеся) 	Сложные (гидролиз
Описание слайда:

НЕКОТОРЫЕ ВАЖНЕЙШИЕ УГЛЕВОДЫ Простые (негидролизующиеся) Сложные (гидролизующиеся) Моносахариды Олигосахариды Полисахариды глюкоза С6Н12О6 фруктоза С6Н12О6 рибоза С5Н10О5 сахароза (дисахарид) С12Н22О11 крахмал (С6Н10О5)n целлюлоза (С6Н10О5)n

№ слайда 7
Описание слайда:

№ слайда 8
Описание слайда:

№ слайда 9 РИБОЗА (С5Н10О5) – входит в состав РНК; ДЕЗОКСИРЕБОЗА С5Н10О4) – входит в сос
Описание слайда:

РИБОЗА (С5Н10О5) – входит в состав РНК; ДЕЗОКСИРЕБОЗА С5Н10О4) – входит в состав ДНК. (определяют первую часть названий НК)

№ слайда 10 1. Глюкоза. 2.Фруктоза. 3. Галактоза.
Описание слайда:

1. Глюкоза. 2.Фруктоза. 3. Галактоза.

№ слайда 11 Химические свойства моносахаридов обусловлены наличием в молекуле функциональ
Описание слайда:

Химические свойства моносахаридов обусловлены наличием в молекуле функциональных групп двух видов. Например: глюкоза как многоатомный спирт образует простые и сложные эфиры, комплексное соединение с гидроксидом меди (II), как альдегид она окисляется аммиачным раствором оксида серебра в глюконовую кислоту и восстанавливается водородом в шестиатомный спирт – сорбит. Практическое значение имеет реакция брожения - расщепление глюкозы под действием различных микроорганизмов:

№ слайда 12
Описание слайда:

№ слайда 13
Описание слайда:

№ слайда 14 Сахароза(обычный пищевой сахар): в сахарной свёкле; в сахарном тростнике; в
Описание слайда:

Сахароза(обычный пищевой сахар): в сахарной свёкле; в сахарном тростнике; в клёне; в сахарной пальме; в кукурузе.

№ слайда 15 Мальтоза (солодовый сахар)
Описание слайда:

Мальтоза (солодовый сахар)

№ слайда 16 Лактоза (молочный сахар)
Описание слайда:

Лактоза (молочный сахар)

№ слайда 17 1953г. – фр. химик Р.Лемье – синтез сахарозы («покорение Эвереста органическ
Описание слайда:

1953г. – фр. химик Р.Лемье – синтез сахарозы («покорение Эвереста органической химии») В промышленности сахарозу получают из сока сахарной свеклы (16-21%), сахарного тростника (14-16%), канадского клена, земляной груши (топинамбур) Дисахариды хорошо растворимы в воде, кристаллические вещества, сладкие на вкус

№ слайда 18
Описание слайда:

№ слайда 19
Описание слайда:

№ слайда 20
Описание слайда:

№ слайда 21 Крахмал Гликоген Декстрины Целлюлоза крахмал целлюлоза
Описание слайда:

Крахмал Гликоген Декстрины Целлюлоза крахмал целлюлоза

№ слайда 22 Сходства - растительное происхождение - получают поликонденсацией из молекул
Описание слайда:

Сходства - растительное происхождение - получают поликонденсацией из молекул глюкозы Различия Крахмал Целлюлоза Строение молекулы линейная и разветвленная только линейная Степень полимеризации малая большая Качественная реакция йод нет Функции запасн. пит. в-во структурная, строительная Использование продукты питания промышл. сырье

№ слайда 23
Описание слайда:

№ слайда 24
Описание слайда:

№ слайда 25
Описание слайда:

№ слайда 26 Источник энергии для клеток животных. Запасающая функция, роль резерва питате
Описание слайда:

Источник энергии для клеток животных. Запасающая функция, роль резерва питательных веществ. РНК и ДНК – передача наследственной информации. Целлюлоза – каркас для оболочек растительных клеток. Хитин – образует наружный скелет членистоногих, насекомых, паукообразных. Источник питания. Изготовление одежды (из хлопка, льна и т.д.) Деревянные дома, мебель. Производство фото и киноплёнки. Книги, газеты, письма, денежные банкноты. Участвуют в построении сложных белков, ферментов, гормонов. Гепарин - предотвращает свёртывание крови. Агар-агар – в микробиологии и кондитерской промышленности.

№ слайда 27
Описание слайда:

№ слайда 28 Животные организмы не способны синтезировать углеводы и получают их с растите
Описание слайда:

Животные организмы не способны синтезировать углеводы и получают их с растительной пищей. Фотосинтез можно рассматривать как процесс восстановления СО2 с использованием солнечной энергии. Эта энергия освобождается в животных организмах в результате метаболизма углеводов, который заключается, с химической точки зрения, в их окислении.

№ слайда 29 Упражнения для закрепления: Какие вещества относят к углеводам? Какие углевод
Описание слайда:

Упражнения для закрепления: Какие вещества относят к углеводам? Какие углеводы принадлежат к моносахаридам? Какие углеводы принадлежат к дисахаридам? Какие углеводы принадлежат к полисахаридам? Какова роль углеводов в природе и жизни человека? С какими веществами класса углеводов вы сталкивались в своей жизни?

Самые низкие цены на курсы переподготовки

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 50% скидки при обучении на курсах профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок", но в дипломе форма обучения не указывается.

Начало обучения ближайшей группы: 22 ноября. Оплата возможна в беспроцентную рассрочку (10% в начале обучения и 90% в конце обучения)!

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: https://infourok.ru


Краткое описание документа:

Презентацию подготовила ученица 10 класса Славинская Алина в качестве итоговой контрольной работы за курс органической химии.

Цель работы: сформировать представления об углеводах, познакомиться с их многообразием, классификацией, ролью в природе и значением в жизни человека.

Данная работа позволяет развивать интерес ученика к предмету, подробнее изучить данную тему, совершенствовать умения ученика подбирать материал, перерабатывать его, выделяя главное и существенное, и совершенствовать умения ученика по созданию презентации. Учащиеся представляют свои презентации на уроке.

Общая информация

Номер материала: 431380
Курсы профессиональной переподготовки
124 курса

Выдаем дипломы установленного образца

Заочное обучение - на сайте «Инфоурок»
(в дипломе форма обучения не указывается)

Начало обучения: 22 ноября
(набор групп каждую неделю)

Лицензия на образовательную деятельность
(№5201 выдана ООО «Инфоурок» 20.05.2016)


Скидка 50%

от 13 800  6 900 руб. / 300 часов

от 17 800  8 900 руб. / 600 часов

Выберите квалификацию, которая должна быть указана в Вашем дипломе:
... и ещё 87 других квалификаций, которые Вы можете получить

Похожие материалы

Получите наградные документы сразу с 38 конкурсов за один орг.взнос: Подробнее ->>