Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Химия / Презентации / Презентация по химии на тему "Витамины" (10 класс)
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 26 апреля.

Подать заявку на курс
  • Химия

Презентация по химии на тему "Витамины" (10 класс)

библиотека
материалов
Витамины - низкомолекулярные органические соединения различной химической пр...
Алфавит витаминов С E D K B1 A B9 B6 В5 PP H B2
Виды витаминов и их значение Витамины Значение Содержится А(ретинол) Витамин...
Историческая справка Людям ещё в глубокой древности было известно, что отсутс...
Виды витаминной недостаточности Полное отсутствие в организме какого-либо вит...
Витамин Значение Содержится С (аскорбиновая кислота) Наиболее важный витамин...
Виды витаминной недостаточности Чаще встречаются случаи частичной недостаточн...
Гипервитаминоз Гипервитаминоз возникает при избыточном потреблении витаминов....
Классификация витаминов По признаку растворимости в воде и жирах различают дв...
Водорастворимые витамины
Жирорастворимые витамины
Рекомендуемые нормы потребления витаминов Витамин Женщины детородного возраст...
Правила приёма Водорастворимые витамины лучше усваиваются при приеме за 30-60...
Перечень продуктов, в которых содержатся важнейшие витамины Растительная пищ...
Биологическая роль витаминов Регулируют обмен веществ. Витамины обладают ката...
Тест Заболевание, описанное в рассказе Джека Лондона «Ошибка Господа Бога»: А...
Тест Заболевание, связанное с недостатком в организме какого-либо витамина: А...
Ответы Б В Г А Б Б В
Домашнее задание: § 20, стр.148-152, презентация об одном витамине или группе...
Список литературы 1.Габриелян О.С.,А.В.Яшукова Методическое пособие. Химия. 1...
Интернет-ресурсы Аскорбиновая кислота http://files.school-collection.edu.ru/...
25 1

"Инфоурок" приглашает всех педагогов и детей к участию в самой массовой интернет-олимпиаде «Весна 2017» с рекордно низкой оплатой за одного ученика - всего 45 рублей

В олимпиадах "Инфоурок" лучшие условия для учителей и учеников:

1. невероятно низкий размер орг.взноса — всего 58 рублей, из которых 13 рублей остаётся учителю на компенсацию расходов;
2. подходящие по сложности для большинства учеников задания;
3. призовой фонд 1.000.000 рублей для самых активных учителей;
4. официальные наградные документы для учителей бесплатно(от организатора - ООО "Инфоурок" - имеющего образовательную лицензию и свидетельство СМИ) - при участии от 10 учеников
5. бесплатный доступ ко всем видеоурокам проекта "Инфоурок";
6. легко подать заявку, не нужно отправлять ответы в бумажном виде;
7. родителям всех учеников - благодарственные письма от «Инфоурок».
и многое другое...

Подайте заявку сейчас - https://infourok.ru/konkurs

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Витамины - низкомолекулярные органические соединения различной химической пр
Описание слайда:

Витамины - низкомолекулярные органические соединения различной химической природы, необходимые для осуществления важнейших процессов, протекающих в живом организме.

№ слайда 2 Алфавит витаминов С E D K B1 A B9 B6 В5 PP H B2
Описание слайда:

Алфавит витаминов С E D K B1 A B9 B6 В5 PP H B2

№ слайда 3 Виды витаминов и их значение Витамины Значение Содержится А(ретинол) Витамин
Описание слайда:

Виды витаминов и их значение Витамины Значение Содержится А(ретинол) Витамин роста и зрения. Участвует в работе мембраны клеток, а также в восприятии света. Приего недостатке замедляется рост, ухудшается зрение. В продуктах животного происхождения (особенно морских). Провитамин А – каротин – в моркови, красном перце, помидорах, в сливочном масле. В(тиамин) Очень важны для организма. Регулируютработу нервной системы, жировой и углеродный обмен, предупреждают многие болезни: невроз, атеросклероз, гипертонию ( болезнисердечно-сосудистойсистемы). В хлебе грубых сортов (с отрубями), в молоке, сыре, яйцах.

№ слайда 4 Историческая справка Людям ещё в глубокой древности было известно, что отсутс
Описание слайда:

Историческая справка Людям ещё в глубокой древности было известно, что отсутствие некоторых продуктов в пищевом рационе может быть причиной тяжелых заболеваний, но только в 1880 г. русским ученым Н.И. Луниным была экспериментально доказана необходимость неизвестных в то время компонентов пищи для нормального функционирования организма. Своё название получили по предложению польского биохимика К. Функа (от лат. Фита-жизнь). В настоящее время известно свыше тридцати соединений, относящихся к витаминам.

№ слайда 5 Виды витаминной недостаточности Полное отсутствие в организме какого-либо вит
Описание слайда:

Виды витаминной недостаточности Полное отсутствие в организме какого-либо витамина служит причиной авитаминоза – тяжелого заболевания организма (рахит, цинга, куриная слепота и т. д.)

№ слайда 6 Витамин Значение Содержится С (аскорбиновая кислота) Наиболее важный витамин
Описание слайда:

Витамин Значение Содержится С (аскорбиновая кислота) Наиболее важный витамин.Участвует в окислительно-восстановительных реакциях, повышает иммунитет. Лучше всего действует с витамином группы Р и каротином. Овощи и фрукты. Особенно велико содержаниеаскорбиновой кислоты в цитрусовых, смородине, капусте, шиповнике. DКальциферол Регулирует содержаниекальция и фосфора в крови, участвует в минерализации костей. Отсутствие приводит к развитию рахита у детей и размягчению костей у взрослых. В продуктах животного происхождения:рыбьем жире, печени трески, говяжьей печени, яйцах, масле и молоке. Образуется в коже под влиянием лучей.

№ слайда 7 Виды витаминной недостаточности Чаще встречаются случаи частичной недостаточн
Описание слайда:

Виды витаминной недостаточности Чаще встречаются случаи частичной недостаточности витамина – гиповитаминозы, которые проявляются легким недомоганием, быстрой утомляемостью, понижением работоспособности, снижением сопротивляемости организма к инфекциям.

№ слайда 8 Гипервитаминоз Гипервитаминоз возникает при избыточном потреблении витаминов.
Описание слайда:

Гипервитаминоз Гипервитаминоз возникает при избыточном потреблении витаминов. Проявляется в виде интоксикации (отравления) организма. Более токсичным действием обладают избыточные дозы жирорастворимых витаминов, так как они накапливаются в организме. Гипервитаминоз очень часто наблюдается у людей, которые занимаются культуризмом – бодибилдингом и нередко без меры употребляют пищевые добавки и витамины.

№ слайда 9 Классификация витаминов По признаку растворимости в воде и жирах различают дв
Описание слайда:

Классификация витаминов По признаку растворимости в воде и жирах различают два класса витаминов: Водорастворимые : витамины группы С, РР, группы В и др. Жирорастворимые : к ним относят витамины групп А, D, Е и К

№ слайда 10 Водорастворимые витамины
Описание слайда:

Водорастворимые витамины

№ слайда 11 Жирорастворимые витамины
Описание слайда:

Жирорастворимые витамины

№ слайда 12 Рекомендуемые нормы потребления витаминов Витамин Женщины детородного возраст
Описание слайда:

Рекомендуемые нормы потребления витаминов Витамин Женщины детородного возраста Беременные и кормящие женщины С, мг 70-80 90-100 А, мг 0,8-1,0 1,0-1,2 Е, мг 8 10 D,мг 100 500 В1, мг 1,1-1,5 1,5-1,9 В2, мг 1,3-1,8 1,6-2,1 В6, мг 1,8 2,1 Никотиновая кислота, мг 14-20 16-22 Фолиевая кислота, мкг 200 400-800 В12, мкг 3,0 4,0

№ слайда 13 Правила приёма Водорастворимые витамины лучше усваиваются при приеме за 30-60
Описание слайда:

Правила приёма Водорастворимые витамины лучше усваиваются при приеме за 30-60 минут до еды. Их следует запивать водой. Как следует из названия, для усвоения жирорастворимых витаминов необходимы жиры. Поэтому наиболее активно всасывание витаминов А, Д, Е и К происходит при приеме витаминных комплексов во время еды или после еды. Поливитаминные комплексы, как правило, содержат и водо-, и жиро- растворимые витамины и используются для коррекции полигиповитаминозных состояний (недостатка нескольких витаминов). Поскольку всасывание водорастворимых витаминов не ухудшается при приеме пищи, как правило, содержащей достаточное количество воды, то поливитаминные препараты рекомендуется принимать во время еды.

№ слайда 14 Перечень продуктов, в которых содержатся важнейшие витамины Растительная пищ
Описание слайда:

Перечень продуктов, в которых содержатся важнейшие витамины Растительная пища. Зеленые и желтые овощи, персики, абрикосы, виноград, яблоки, облепиха, черешня, хлеб, рисовые отруби, крупы, овощи, бобовые, дрожжи, фундук, цветная капуста, грецкие орехи, бананы, цитрусовые, болгарский перец, земляника, черная смородина, хмель, мята и др. Животная пища. Рыбий жир, рыба, печень, икра, молоко, творог, сыр, сметана, куриные яйца, мясо, сердце, почки

№ слайда 15 Биологическая роль витаминов Регулируют обмен веществ. Витамины обладают ката
Описание слайда:

Биологическая роль витаминов Регулируют обмен веществ. Витамины обладают каталитическими свойствами, т. е. способностью стимулировать химические реакции, протекающие в организме, а также участвуют в образовании и функционировании ферментов. Витамины влияют на усвоение организмом питательных веществ, что способствует нормальному росту клеток и развитию всего организма.

№ слайда 16
Описание слайда:

№ слайда 17
Описание слайда:

№ слайда 18 Тест Заболевание, описанное в рассказе Джека Лондона «Ошибка Господа Бога»: А
Описание слайда:

Тест Заболевание, описанное в рассказе Джека Лондона «Ошибка Господа Бога»: А. Рахит В. Куриная слепота Б. Цинга Г. Пеллагра Полное отсутствие в организме какого-либо витамина служит причиной тяжкого заболевания: А. Гиповитаминоза Б. Гипервитаминоза В. Авитаминоза Г. Не вызывает болезней Фактор, не вызывающий гиповитаминоза: А. Однообразная пища Б. Повышенная потребность витаминов во время беременности В. Заболевания, нарушающие всасывание и усвоение витаминов Г. Избыток витаминов

№ слайда 19 Тест Заболевание, связанное с недостатком в организме какого-либо витамина: А
Описание слайда:

Тест Заболевание, связанное с недостатком в организме какого-либо витамина: А. Гиповитаминоз В. Авитаминоз Б. Гипервитаминоз Г. Психоз Способ обозначения витаминов: А. Буквами русского алфавита В. Арабскими цифрами Б. Буквами латинского алфавита Г. Римскими цифрами Заболевание, связанное с избыточным количеством витаминов в организме: А. Гиповитаминоз В. Авитаминоз Б. Гипервитаминоз Г. Цирроз Единица измерения витаминов: А. Грамм В. Миллиграмм Б. Килограмм Г. Моль

№ слайда 20 Ответы Б В Г А Б Б В
Описание слайда:

Ответы Б В Г А Б Б В

№ слайда 21 Домашнее задание: § 20, стр.148-152, презентация об одном витамине или группе
Описание слайда:

Домашнее задание: § 20, стр.148-152, презентация об одном витамине или группе сходных витаминов (с дополнительными сведениями).

№ слайда 22 Список литературы 1.Габриелян О.С.,А.В.Яшукова Методическое пособие. Химия. 1
Описание слайда:

Список литературы 1.Габриелян О.С.,А.В.Яшукова Методическое пособие. Химия. 10 класс.(базовый уровень),М.Дрофа,2008 2. Габриелян О.С.Химия.10 класс: контрольные и проверочные работы-М. Дрофа,2011

№ слайда 23 Интернет-ресурсы Аскорбиновая кислота http://files.school-collection.edu.ru/
Описание слайда:

Интернет-ресурсы Аскорбиновая кислота http://files.school-collection.edu.ru/dlrstore/d7791f4b-8cff-11db-b606-0800200c9a66/ch10_29_02.swf витамин Д http://files.school-collection.edu.ru/dlrstore/d7791f51-8cff-11db-b606-0800200c9a66/ch10_29_08.swf витамин А http://files.school-collection.edu.ru/dlrstore/d7791f4d-8cff-11db-b606-0800200c9a66/ch10_29_04.swf витамины http://files.school-collection.edu.ru/dlrstore/d7791f4a-8cff-11db-b606-0800200c9a66/ch10_29_01.swf витамины группы В http://files.school-collection.edu.ru/dlrstore/d7791f4f-8cff-11db-b606-0800200c9a66/ch10_29_06.swf продукты,содер аскорбиновую кислоту http://files.school-collection.edu.ru/dlrstore/d7791f4c-8cff-11db-b606-0800200c9a66/ch10_29_03.jpg продукты,содержащие бета-каротин http://files.school-collection.edu.ru/dlrstore/d7791f4e-8cff-11db-b606-0800200c9a66/ch10_29_05.jpg продукты витамина Д http://files.school-collection.edu.ru/dlrstore/d7791f52-8cff-11db-b606-0800200c9a66/ch10_29_09.jpg продукты,соде витаминВ http://files.school-collection.edu.ru/dlrstore/d7791f50-8cff-11db-b606-0800200c9a66/ch10_29_07.jpg alhimic.ucoz.ru/load/26-1-0-39 www.alleng.ru/edu/chem1.htm www.uchportal.ru/load/60-1-0-9056

№ слайда 24
Описание слайда:

№ слайда 25
Описание слайда:

Краткое описание документа:

Презентация "Витамины" используется при объяснение темы №5 "Биологически активные органические соединения" в качестве наглядного пособия.Презентация составлена по УМК Габриелян О.С.- базовый уровень.Материал является удобным учебным пособием, содержащим следующие разделы:определение и алфавит витаминов,виды витаминов и их значение,историческая справка,классификация витаминов,водорастворимые и жирорастворимые витамины,рекомедуемые нормы потребления витаминов,правила приема,биологическая роль витаминов,заболевания ,вызванные недостатком витаминов.

Автор
Дата добавления 22.07.2015
Раздел Химия
Подраздел Презентации
Просмотров912
Номер материала 588126
Получить свидетельство о публикации

"Инфоурок" приглашает всех педагогов и детей к участию в самой массовой интернет-олимпиаде «Весна 2017» с рекордно низкой оплатой за одного ученика - всего 45 рублей

В олимпиадах "Инфоурок" лучшие условия для учителей и учеников:

1. невероятно низкий размер орг.взноса — всего 58 рублей, из которых 13 рублей остаётся учителю на компенсацию расходов;
2. подходящие по сложности для большинства учеников задания;
3. призовой фонд 1.000.000 рублей для самых активных учителей;
4. официальные наградные документы для учителей бесплатно(от организатора - ООО "Инфоурок" - имеющего образовательную лицензию и свидетельство СМИ) - при участии от 10 учеников
5. бесплатный доступ ко всем видеоурокам проекта "Инфоурок";
6. легко подать заявку, не нужно отправлять ответы в бумажном виде;
7. родителям всех учеников - благодарственные письма от «Инфоурок».
и многое другое...

Подайте заявку сейчас - https://infourok.ru/konkurs


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ


Идёт приём заявок на международный конкурс по математике "Весенний марафон" для учеников 1-11 классов и дошкольников

Уникальность конкурса в преимуществах для учителей и учеников:

1. Задания подходят для учеников с любым уровнем знаний;
2. Бесплатные наградные документы для учителей;
3. Невероятно низкий орг.взнос - всего 38 рублей;
4. Публикация рейтинга классов по итогам конкурса;
и многое другое...

Подайте заявку сейчас - https://urokimatematiki.ru

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх