Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Свидетельство о публикации

Автоматическая выдача свидетельства о публикации в официальном СМИ сразу после добавления материала на сайт - Бесплатно

Добавить свой материал

За каждый опубликованный материал Вы получите бесплатное свидетельство о публикации от проекта «Инфоурок»

(Свидетельство о регистрации СМИ: Эл №ФС77-60625 от 20.01.2015)

Инфоурок / Классному руководителю / Презентации / Презентация по классного часа "Чайная тайна" 10-11 классы
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 28 июня.

Подать заявку на курс
  • Классному руководителю

Презентация по классного часа "Чайная тайна" 10-11 классы

библиотека
материалов
ЧАЙНАЯ ТАЙНА Подготовила преподаватель химии БПОУ «Тевризский техникум» Литви...
Чай освежает тело, укрепляет дух, смягчает сердце, пробуждает мысли, прогоня...
Цель работы: изучив информацию о чае и исследовав химический состав и свойств...
Немного истории Чай - в переводе с китайского 茶 (тцай-ие) означает «молодой...
770 год до н. э. – Чжоу Гун – чай – напиток. II–IV век н. э. – Китай – чайны...
Чай в России В 1638 г. было прислано в Москву четыре пуда чая в подарок царю...
ЛЕГЕНДА О ЧАЕ Откуда и как появился чай– известно из легенды. Знаменитый буд...
ЧАЙ АЛКАЛОИДЫ ДУБИЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА АМИНОКИСЛОТЫ ЭФИРНЫЕ МАСЛА ПИГМЕНТЫ ВИТАМИНЫ...
Значение химического состава Дубильные вещества(танины)-придают чаю терпкий в...
ЧАЙ – СЛОЖНОЕ ХИМИЧЕСКОЕ СОЕДИНЕНИЕ ЧАЙ
ЧАЙНЫЕ ТРАДИЦИИ 茶甌 [茶瓯] (гайвань)-китайская чайная церемония 茶の湯- япон...
Русские чайные традиции
Существует разновидности ,типы, сорта и марки чая. Черный, красный, зеленый,...
Приготовление чая Этапы заваривания чая 1. Кипячение воды 2. Согревание завар...
О пользе чая чай уменьшает действие алкоголя и способствует отказу от его упо...
ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ О ЧАЕ Самый дорогой в мире чай по результатам торгов Несомне...
Самый дорогостоящий файф-о-клок будет у тех, кто решится выпить чашечку чая...
Это интересно З В книге рекордов Гиннеса зафиксирован самый большой пакетик ч...
Это интересно 10 400 ярлычков чайных пакетиков – Феликс Роттер – 1999 год – К...
Самый большой памятник заварному чайнику вошел в книгу рекордов Гиннеса. Уник...
Спасибо за внимание. Приятного чаепития.
Литература О. Ольгин. Опыты без взрывов. М.: Химия, 1986 г. Власова З.А. Биол...
22 1

Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 ЧАЙНАЯ ТАЙНА Подготовила преподаватель химии БПОУ «Тевризский техникум» Литви
Описание слайда:

ЧАЙНАЯ ТАЙНА Подготовила преподаватель химии БПОУ «Тевризский техникум» Литвинова Э.В.

№ слайда 2 Чай освежает тело, укрепляет дух, смягчает сердце, пробуждает мысли, прогоня
Описание слайда:

Чай освежает тело, укрепляет дух, смягчает сердце, пробуждает мысли, прогоняет лень. Авиценна Чай придает человеку решимость, увеличивает способность перерабатывать впечатления, располагает к сосредоточенному мышлению. Якоб Молешотт, немецкий физиолог В каждой кружке ЧАЯ есть горсточка лучей ласкового солнца. Талбахан Дуругуру

№ слайда 3 Цель работы: изучив информацию о чае и исследовав химический состав и свойств
Описание слайда:

Цель работы: изучив информацию о чае и исследовав химический состав и свойства чёрного и зелёного чая, дать рекомендации об употреблении этого напитка и его влиянии на здоровье человека.

№ слайда 4 Немного истории Чай - в переводе с китайского 茶 (тцай-ие) означает «молодой
Описание слайда:

Немного истории Чай - в переводе с китайского 茶 (тцай-ие) означает «молодой листочек». Чай происходит из Китая, где он известен 5000 лет и имеет огромное народно-хозяйственное значение. В китайской летописи можно прочесть о благоприятном влиянии чая: «Усиливает дух, смягчает сердце, удаляет усталость, облегчает и освежает тело, пробуждает мысль и не дозволяет поселиться ленивости, проясняет восприимчивость». В Европу чай завезли в 1517г. Португальские моряки, но как напиток он получил распространение только в XVII в.

№ слайда 5 770 год до н. э. – Чжоу Гун – чай – напиток. II–IV век н. э. – Китай – чайны
Описание слайда:

770 год до н. э. – Чжоу Гун – чай – напиток. II–IV век н. э. – Китай – чайные лавки. 1516 год – торговля чаем. 1618 год – чай завезли в Россию. 1817 год – первый чайный куст – Крым, Никитский ботанический сад. 1833 год – в Грузии появились чайные плантации. XX век – чайные плантации в России, недалеко от Сочи.

№ слайда 6 Чай в России В 1638 г. было прислано в Москву четыре пуда чая в подарок царю
Описание слайда:

Чай в России В 1638 г. было прислано в Москву четыре пуда чая в подарок царю Михаилу Федоровичу от монгольского Алтын-хана «ради варения чая». Русским чай понравился. В Туле были изобретены самовары для чая. Но, несмотря на широкое распространение этого напитка, выращивание чайных растений и изготовление чая было секретом Китая, который стал известен Росси в конце XIX в.

№ слайда 7 ЛЕГЕНДА О ЧАЕ Откуда и как появился чай– известно из легенды. Знаменитый буд
Описание слайда:

ЛЕГЕНДА О ЧАЕ Откуда и как появился чай– известно из легенды. Знаменитый буддийский монах Бодхитхарма как- то уснул нечаянно во время молитвы. Проснувшись, он в гневе отрезал себе веки, чтобы глаза никогда больше не закрывались. Из выброшенных ресниц выросли чайные деревья. И с тех пор, чтобы не уснуть, не требуются такие суровые меры- достаточно попить чаю. История с ресницами, надо полагать, произошла на границе Китая с Бирмой. Именно там, в горах провинции Юнь Нань, растут самые древние дикие чайные деревья высотой около 15 м.

№ слайда 8 ЧАЙ АЛКАЛОИДЫ ДУБИЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА АМИНОКИСЛОТЫ ЭФИРНЫЕ МАСЛА ПИГМЕНТЫ ВИТАМИНЫ
Описание слайда:

ЧАЙ АЛКАЛОИДЫ ДУБИЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА АМИНОКИСЛОТЫ ЭФИРНЫЕ МАСЛА ПИГМЕНТЫ ВИТАМИНЫ КОФЕИН

№ слайда 9 Значение химического состава Дубильные вещества(танины)-придают чаю терпкий в
Описание слайда:

Значение химического состава Дубильные вещества(танины)-придают чаю терпкий вкус. Эфирные масла -благодаря им мы наслаждаемся ароматом чая. Алкалоиды- кофеин в чае соединён с танином, который образует теин. Теин стимулирует умственную деятельность и мягко воздействует на ЦНС. Белки и аминокислоты- необходимы для жизнедеятельности человеческого организма и способствуют восстановлению нервной системы после напряжённой работы. Пигменты- придают характерный цвет чайному настою. Витамины А, В, С, РР, К, Д, Е- обуславливают нормальную деятельность всего организма. Микроэлементы(соли железа, соединения магния, марганца, натрия, кремния, кальция, калия, фтора и др.)служат для регулирования всех процессов нашего организма.

№ слайда 10 ЧАЙ – СЛОЖНОЕ ХИМИЧЕСКОЕ СОЕДИНЕНИЕ ЧАЙ
Описание слайда:

ЧАЙ – СЛОЖНОЕ ХИМИЧЕСКОЕ СОЕДИНЕНИЕ ЧАЙ

№ слайда 11 ЧАЙНЫЕ ТРАДИЦИИ 茶甌 [茶瓯] (гайвань)-китайская чайная церемония 茶の湯- япон
Описание слайда:

ЧАЙНЫЕ ТРАДИЦИИ 茶甌 [茶瓯] (гайвань)-китайская чайная церемония 茶の湯- японская чайная церемония

№ слайда 12 Русские чайные традиции
Описание слайда:

Русские чайные традиции

№ слайда 13 Существует разновидности ,типы, сорта и марки чая. Черный, красный, зеленый,
Описание слайда:

Существует разновидности ,типы, сорта и марки чая. Черный, красный, зеленый, желтый и белый, ароматизированный, травяной, фруктовый, гранулированный, листовой, пакетированный, китайский, цейлонский ,грузинский, японский. Эти и другие эпитеты подходят к всем известному чаю. Они зависят от цвета чая, вида фасовки, мест произрастания и многих других фактов. Многообразиечая

№ слайда 14 Приготовление чая Этапы заваривания чая 1. Кипячение воды 2. Согревание завар
Описание слайда:

Приготовление чая Этапы заваривания чая 1. Кипячение воды 2. Согревание заварочного чайника 3. Засыпание заварки 4. Заливание заварки кипятком и помешивание 5. Настаивание 6. Разливание по чашкам

№ слайда 15 О пользе чая чай уменьшает действие алкоголя и способствует отказу от его упо
Описание слайда:

О пользе чая чай уменьшает действие алкоголя и способствует отказу от его употребления, чай является питательным продуктом и утоляет голод, чай облегчает самочувствие во время жары, чай освежает и прогоняет сонливость, чай успокаивает, снимает стресс, чай способствует перевариванию жирной пищи, чай выводит из организма яды, чай снижает головные боли, чай продлевает жизнь.

№ слайда 16 ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ О ЧАЕ Самый дорогой в мире чай по результатам торгов Несомне
Описание слайда:

ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ О ЧАЕ Самый дорогой в мире чай по результатам торгов Несомненным лидером всех рейтингов является китайский чай с неблагозвучным для русскоязычных названием – «Большой красный халат» или «Да Хун Пао». 1 грамм этого «напитка богов» обойдется вам примерно в 680 $.

№ слайда 17 Самый дорогостоящий файф-о-клок будет у тех, кто решится выпить чашечку чая
Описание слайда:

Самый дорогостоящий файф-о-клок будет у тех, кто решится выпить чашечку чая за 172 $ в лондонском «Гарродс».

№ слайда 18 Это интересно З В книге рекордов Гиннеса зафиксирован самый большой пакетик ч
Описание слайда:

Это интересно З В книге рекордов Гиннеса зафиксирован самый большой пакетик чая. Изготовленный в 2002 году. Он весил 70 кг. Нить к пакетику присоединили  длиной более четырех метров.  Чайный пакетик  был продемонстрирован  в Карачи — столице Пакистана.

№ слайда 19 Это интересно 10 400 ярлычков чайных пакетиков – Феликс Роттер – 1999 год – К
Описание слайда:

Это интересно 10 400 ярлычков чайных пакетиков – Феликс Роттер – 1999 год – Книга рекордов Гиннеса. 1700 лет – возраст самого большого чайного куста. Более 2 000 000 чашек чая выпивают за 1 секунду на земном шаре. Тассеология (тассеография) – гадание на чае. 1 сентября 1904 года Томас Салливан запатентовал пакетики с чаем

№ слайда 20 Самый большой памятник заварному чайнику вошел в книгу рекордов Гиннеса. Уник
Описание слайда:

Самый большой памятник заварному чайнику вошел в книгу рекордов Гиннеса. Уникальное здание в виде чайника высотой 73,8 метра и площадью более 5000 м2 стало музеем в провинции Meitan, расположенном в Китае

№ слайда 21 Спасибо за внимание. Приятного чаепития.
Описание слайда:

Спасибо за внимание. Приятного чаепития.

№ слайда 22 Литература О. Ольгин. Опыты без взрывов. М.: Химия, 1986 г. Власова З.А. Биол
Описание слайда:

Литература О. Ольгин. Опыты без взрывов. М.: Химия, 1986 г. Власова З.А. Биология. Справочник школьника. М.:АСТ, 2001. П. Эткинс. Молекулы. М.: Мир, 1991 г. http://www.yandex.ru/ http://1nsk.ru/ http://www.sibnet.ru/ http://toprekord.ru/arhitektura/muzej-v-vide-chajnika/


Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Краткое описание документа:

Данная пезентация может  быть использованна для уроков химии  и классных часов а так же для кружков "Юнный химик". В ней расскрывается информация о чае, его химическом составе и свойствах сортов чая. Даются рекомендации об употреблении данного напитка и его влиянии на здоровье человека. В презентации описаны  чайные церемонии и традиции народов а так же изложенны интересные факты из книги рекордов Гинесса.  Мероприятие "Чайная тайна " можно проводить как чаепитие с использованием разных сортов чая. Данная тема может быть использованна как проектная работа на конкурсах.

Автор
Дата добавления 17.11.2014
Раздел Классному руководителю
Подраздел Презентации
Просмотров442
Номер материала 119839
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх