Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Свидетельство о публикации

Автоматическая выдача свидетельства о публикации в официальном СМИ сразу после добавления материала на сайт - Бесплатно

Добавить свой материал

За каждый опубликованный материал Вы получите бесплатное свидетельство о публикации от проекта «Инфоурок»

(Свидетельство о регистрации СМИ: Эл №ФС77-60625 от 20.01.2015)

Инфоурок / Классному руководителю / Презентации / Презентация по профориентации "Кто куда,а я- в повара"
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 28 июня.

Подать заявку на курс
  • Классному руководителю

Презентация по профориентации "Кто куда,а я- в повара"

библиотека
материалов
Кто куда, а я - в повара Выполнила: Иванова Татьяна , ученица 9А класса Руков...
Повар - это специалист по приготовлению пищи. Хорошего повара иногда называют...
На Руси первые профессиональные повара появились при дворах киевских князей....
Какими качествами должен обладать повар: обонятельная и тактильная чувствител...
Место работы Профессия повара востребована в любой отрасли: в школах, больниц...
Особенности работы Повар - нелёгкая профессия, иногда приходится работать по...
Медицинские противопоказания Работа повара не рекомендуется людям, страдающим...
Я давно мечтаю стать поваром, чтобы приносить радость людям. Для этого я осв...
Спасибо за внимание !  Подошла кому пора - на судьбу не сетуя, Поступайте в...
9 1

Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Кто куда, а я - в повара Выполнила: Иванова Татьяна , ученица 9А класса Руков
Описание слайда:

Кто куда, а я - в повара Выполнила: Иванова Татьяна , ученица 9А класса Руководитель: Гридасова МаринаНиколаевна Муниципальное образовательное учреждение «Волжский городской лицей» «Хороший повар – это много характера, фантазии и чувства" - ЭМИЛЬ Ю.Н.

№ слайда 2 Повар - это специалист по приготовлению пищи. Хорошего повара иногда называют
Описание слайда:

Повар - это специалист по приготовлению пищи. Хорошего повара иногда называют волшебником, ведь он может из самых обычных продуктов приготовить настоящий шедевр, который доставит радость и наслаждение людям.     Работа повара состоит из нескольких этапов: получение исходных продуктов; поддержание технологии и рецептуры приготовления блюд; обеспечение процесса приготовления блюд: подготовка необходимого оборудования, заготовка полуфабрикатов; правильная эксплуатация кухонного оборудования; обеспечение должного учета и хранения продуктов в соответствии с санитарно–гигиеническими нормами; реализация продукции. Профессия –повар.

№ слайда 3 На Руси первые профессиональные повара появились при дворах киевских князей.
Описание слайда:

На Руси первые профессиональные повара появились при дворах киевских князей. Уже в XVII веке, во время правления Петра I в Россию начинают привозить не только новые необычные продукты, но и умелых поваров из разных стран. В конце XIX века в России одна за другой начинают открываться кулинарные школы, где готовят профессиональных поваров.  Первая поварская школа в Европе появилась в XIX веке в Англии, затем кулинарные школы начали появляться и в других странах. Во Франции считалось, что обучаться поварскому делу надо с 6-7 лет, иначе повар не сможет быть по-настоящему искусным. От поваров, служивших при дворе того или иного князя, например, зависело настроение их господина. Повара могли создавать репутации знатных домов и даже целых государств. На Руси главный повар назывался ARCHIMAGIRUS  Немного истории

№ слайда 4 Какими качествами должен обладать повар: обонятельная и тактильная чувствител
Описание слайда:

Какими качествами должен обладать повар: обонятельная и тактильная чувствительность, обонятельная память; хорошее вкусовое и цветовое восприятие, вкусовая память; хороший глазомер; изысканный вкус, фантазия, склонность к творчеству; способность одновременно воспринимать несколько объектов;       умение разбираться в качестве и свежести мяса, рыбы, овощей и фруктов знание технологий быстрого приготовления блюд умение импровизировать;

№ слайда 5 Место работы Профессия повара востребована в любой отрасли: в школах, больниц
Описание слайда:

Место работы Профессия повара востребована в любой отрасли: в школах, больницах, детских садах, столовых при заводах и фабриках, современных офисах, шикарных ресторанах, в армии и флоте. В хороших отелях профессия повара считается ключевой в гостиничном бизнесе. В отелях повара готовят сами и параллельно контролируют процесс создания практически всех блюд – от стандартных завтраков до десертов. Они также участвуют в закупке оборудования, составляют меню, следят за тем, чтобы продукты ресторана были свежими и сразу поступали в обработку. Повар также может открыть собственный ресторан или кафе. Состоятельные люди нанимают поваров для дома.

№ слайда 6 Особенности работы Повар - нелёгкая профессия, иногда приходится работать по
Описание слайда:

Особенности работы Повар - нелёгкая профессия, иногда приходится работать по 10-12 часов подряд, поэтому повар должен быть физически вынослив. У него не должно быть отклонений со стороны работы органов дыхания, нервной системы, сердечно – сосудистой системы, опорно – двигательного аппарата. Повар должен быть аккуратен и чистоплотен. Карьерный рост Заработная плата рядовых поваров невелика от 6 тыс. рублей, многое зависит от разряда и места работы. Можно получать и больше примерно 20-25тысяч рублей. В некоторых компаниях есть система дополнительного премирования и возможность карьерного роста. И вполне может быть, что именно вы станете директором крупного ресторана, бара или столовой. Всё в ваших руках, дерзайте! Но для этого нужно много учиться и в совершенстве овладеть одной из самых древних профессий в мире.

№ слайда 7 Медицинские противопоказания Работа повара не рекомендуется людям, страдающим
Описание слайда:

Медицинские противопоказания Работа повара не рекомендуется людям, страдающим заболеваниями: ♦ органов дыхания (бронхиальная астма, туберкулез); ♦ органов пищеварения (хронический гастрит, язвенная болезнь, сахарный диабет); ♦ почек и выводящих путей; ♦ опорно-двигательного аппарата (хронический рев­матизм, деформация позво­ночника и грудной клетки); ♦ нервной системы; ♦ бактерионосительством.

№ слайда 8 Я давно мечтаю стать поваром, чтобы приносить радость людям. Для этого я осв
Описание слайда:

Я давно мечтаю стать поваром, чтобы приносить радость людям. Для этого я осваиваю данную профессию на курсах поваров. Думаю, что я сделала правильный выбор, т.к. без этой профессии мир был бы скучным! Предлагаю всем девчонкам и ребятам реализовать себя в этой чудесной профессии!!!

№ слайда 9 Спасибо за внимание !  Подошла кому пора - на судьбу не сетуя, Поступайте в
Описание слайда:

Спасибо за внимание !  Подошла кому пора - на судьбу не сетуя, Поступайте в повара, от души советуем. Пусть встаём мы до зари, на работе весело, Повар, что не говори - славная профессия!


Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Краткое описание документа:

Данная работа является  исследовательской работой, в которой будущая выпускница 9 класса делится информацией  о своей будущей  профессии. В работе представлен материал о том, что это за профессия, требования к людям профессии. так же представлены статистические данные о выборе  профессии выпускниками и о престиже профессии в целом.Такие работы ученики выполняют на элективных курсах по профессиональному самоопределению "Мой мир", " Шаги в профессию".Считаю,что  такая работа  учеников способствует росту престижа рабочих профессий, которых не хватает на современном рынке труда.

Автор
Дата добавления 02.02.2015
Раздел Классному руководителю
Подраздел Презентации
Просмотров345
Номер материала 358639
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх