Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Свидетельство о публикации

Автоматическая выдача свидетельства о публикации в официальном СМИ сразу после добавления материала на сайт - Бесплатно

Добавить свой материал

За каждый опубликованный материал Вы получите бесплатное свидетельство о публикации от проекта «Инфоурок»

(Свидетельство о регистрации СМИ: Эл №ФС77-60625 от 20.01.2015)

Инфоурок / Технология / Презентации / Презентация по технологии: Мастер-класс
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 28 июня.

Подать заявку на курс
  • Технология

Презентация по технологии: Мастер-класс

библиотека
материалов
МАСТЕР – КЛАСС «Организация рационального питания и соблюдение технологии при...
Законы рационального питания Умеренность Залог здоровья и успеха в школе собл...
Две проблемы питания школьников Переедание Недоедание Школьник получает с пищ...
Неправильное питание способствует Функции правильного питания Ослаблению имму...
Уроки кулинарии в 5 классах Овощной борщ с пирожками
Уроки кулинарии в 7 классах А мы уже много что умеем готовить
Уроки кулинарии в 8 классах Мы готовим и едим
 Уроки кройки и шитья в 5 классе Первое изделие - фартук
Уроки кройки и шитья в 6 классе
Уроки кройки и шитья в 7 классе Пошив летней юбки
Уроки кройки и шитья в 8 классе Лоскутная техника ника
Уроки вязания Петелька к петельке – будет рисунок
Уроки самоуправления Екатерина Сердюкова Кристина Макарова
Работа в жюри областных олимпиад
Туника и сарафан
СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ
16 1

Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 МАСТЕР – КЛАСС «Организация рационального питания и соблюдение технологии при
Описание слайда:

МАСТЕР – КЛАСС «Организация рационального питания и соблюдение технологии приготовления кулинарных блюд»     МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №84 Выполнила: учитель технологии ВКК Коноплёва Марина Астафиевна

№ слайда 2 Законы рационального питания Умеренность Залог здоровья и успеха в школе собл
Описание слайда:

Законы рационального питания Умеренность Залог здоровья и успеха в школе соблюдается балансом между поступающей с пищей, и расходуемой в процессе жизнедеятельности, энергией Режим питания зависит от особенностей обучения в школе, нагрузки школьника, дополнительных занятий. Есть в одни и те же часы строго соблюдать времея приемов пищи и интервалов между ними Разнообразие продуктов Еда должна содержать достаточное количество белков, не повторять в течение дня одно и тоже блюдо, а в течение недели не более 2-3 раз. Соотношение между белками, жирами и углеводами должно быть 1:1:4

№ слайда 3 Две проблемы питания школьников Переедание Недоедание Школьник получает с пищ
Описание слайда:

Две проблемы питания школьников Переедание Недоедание Школьник получает с пищей больше калорий, чем расходует. Последствия переедания: избыточный телесный жир, ослабление иммунитета, нарушения обмена веществ, развитие атеросклероза Последствия недоедания: снижение трудоспособности, уменьшение массы тела, нарушение нервной системы, задержка роста Каждый десятый ребенок в мире имеет избыточный вес

№ слайда 4 Неправильное питание способствует Функции правильного питания Ослаблению имму
Описание слайда:

Неправильное питание способствует Функции правильного питания Ослаблению иммунитета Развитию рахита Ожирению Задерживанию развития роста ребенка Усиление роста Развитие детского организма Энергия Сопротивление к заболеваниям ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ ВРЕДНО ДЛЯ РЕБЕНКА Острое, сладкое, жаренное Много сладостей, сладких и газированных напитков употреблять нельзя ВАЖНО Соблюдать питьевой режим. Температура еды не должна быть слишком высокой или низкой. Суточная потребность школьников в воде — 1,5 л.

№ слайда 5 Уроки кулинарии в 5 классах Овощной борщ с пирожками
Описание слайда:

Уроки кулинарии в 5 классах Овощной борщ с пирожками

№ слайда 6 Уроки кулинарии в 7 классах А мы уже много что умеем готовить
Описание слайда:

Уроки кулинарии в 7 классах А мы уже много что умеем готовить

№ слайда 7 Уроки кулинарии в 8 классах Мы готовим и едим
Описание слайда:

Уроки кулинарии в 8 классах Мы готовим и едим

№ слайда 8  Уроки кройки и шитья в 5 классе Первое изделие - фартук
Описание слайда:

Уроки кройки и шитья в 5 классе Первое изделие - фартук

№ слайда 9 Уроки кройки и шитья в 6 классе
Описание слайда:

Уроки кройки и шитья в 6 классе

№ слайда 10 Уроки кройки и шитья в 7 классе Пошив летней юбки
Описание слайда:

Уроки кройки и шитья в 7 классе Пошив летней юбки

№ слайда 11 Уроки кройки и шитья в 8 классе Лоскутная техника ника
Описание слайда:

Уроки кройки и шитья в 8 классе Лоскутная техника ника

№ слайда 12 Уроки вязания Петелька к петельке – будет рисунок
Описание слайда:

Уроки вязания Петелька к петельке – будет рисунок

№ слайда 13 Уроки самоуправления Екатерина Сердюкова Кристина Макарова
Описание слайда:

Уроки самоуправления Екатерина Сердюкова Кристина Макарова

№ слайда 14 Работа в жюри областных олимпиад
Описание слайда:

Работа в жюри областных олимпиад

№ слайда 15 Туника и сарафан
Описание слайда:

Туника и сарафан

№ слайда 16 СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ
Описание слайда:

СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ


Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Краткое описание документа:

        Статистические данные за последние годы показывают увеличение численности детей с хроническими заболеваниями и функциональными отклонениями, рост желудочно-кишечной, аллергической, эндокринной и нервно-психической патологии, заболевания крови, нарушение зрения.

Это обусловлено ухудшением социально-экономической обстановки, снижением уровня здоровья родителей и детей, наследственностью. У учащихся и их родителей не сформировано ценностное отношение к своему здоровью.

        Особое место  занимает   организация рационального питания и соблюдение технологии приготовления кулинарных блюд. На уроках я стараюсь привить учащимся следующие навыки: самостоятельно готовить для своей семьи простые кулинарные блюда из сырых и варёных овощей и фруктов, молока и молочных продуктов, яиц, рыбы, мяса, птицы, различных видов теста, круп, бобовых и макаронных изделий, отвечающие требованиям рационального питания, соблюдая правильную технологическую последовательность приготовления, санитарно-гигиенические требования и правила безопасной работы;

• составлять рацион питания на основе физиологических потребностей организма;

• выбирать пищевые продукты для удовлетворения потребностей организма в белках, углеводах, жирах, витаминах, минеральных веществах, организовывать своё рациональное питание в домашних условиях;

• применять основные виды и способы консервированияи заготовки пищевых продуктов в домашних условиях;

• экономить электрическую энергию при обработке пищевых продуктов; оформлять приготовленные блюда, сервировать стол, соблюдать правила этикета за столом;

• определять виды экологического загрязнения пищевыхпродуктов; 

•выполнять мероприятия по предотвращению негативного влияния техногенной сферы на окружающую средуи здоровье человека.

Автор
Дата добавления 01.02.2015
Раздел Технология
Подраздел Презентации
Просмотров343
Номер материала 357521
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх