1313256
столько раз учителя, ученики и родители
посетили сайт «Инфоурок»
за прошедшие 24 часа
Добавить материал и получить бесплатное
свидетельство о публикации
в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок Технология ПрезентацииПрезентация по технологии на тему"Полноценный завтрак-залог здоровья"

Презентация по технологии на тему"Полноценный завтрак-залог здоровья"

библиотека
материалов
Выполнила: учитель технологии Дмитриева Людмила Васильевна МАОУ «Гимназия № 4...
План урока Какие блюда приготовить на завтрак(меню). Как сервировать стол к з...
Результаты исследования Протестированы люди разного возраста и социального по...
Углеводный завтрак -41% Белковый завтрак-28% Смешанный-16% Затрудняюсь ответи...
Понятие « завтрак» Слово «завтрак» существует во всех языках мира. В русском...
Это интересно! Англия. Традиционный английский завтрак – это яичница и тонкий...
Испания 		Традиционный испанский завтрак достаточно скромен — пан-кон-томате:...
Почему же так необходимо завтракать?! Завтрак – источник энергии на весь день...
На утреннем столе обязательно должны присутствовать: 		Питаться, даже по утра...
10 «лучших» продуктов для утреннего приема пищи 	Апельсиновый или грейпфрутов...
Яйца богаты витамином А, белком, железом. 	Каша- источник энергии. Легко усв...
Сервировка стола для завтрака 		Сервировка стола— это подготовка и оформление...
Стол для завтрака 	1. На стол кладут льняные или хлопчатобумажные салфетки....
Назначение салфетки Украшает стол, делает его торжественным; Предохраняет кос...
Виды салфеток Полотняные Всегда предпочтительнее для больших трапез, т.к. при...
Украшение салфетки Салфетки можно декорировать кольцами, лентами, повязками,...
А также можно использовать вышивку, мережку, кружева и тесьму.
Салфетка — непременный предмет сервировки стола. 		При сервировке стола к зав...
Рассмотрим несколько способов складывания салфеток. «Кувшинка» 1.Углы салфетк...
«Свеча» 1. Квадратную салфетку сложить по диагонали. 2. Отогнуть на 2-3 см. н...
«Бриллиант» Квадратную салфетку сложить два раза, чтобы получить квадрат своб...
Рефлексия Задание: Вставьте правильные слова. … - это пища, предназначена для...
Мы на завтраке сидим, Кашу дружно мы едим, Знает каждый ученик- Ум без завтра...
Данную презентацию можно использовать на уроках технологии при изучении разде...

Описание презентации по отдельным слайдам:

1 слайд Выполнила: учитель технологии Дмитриева Людмила Васильевна МАОУ «Гимназия № 4
Описание слайда:

Выполнила: учитель технологии Дмитриева Людмила Васильевна МАОУ «Гимназия № 4» г. Великий Новгород 2012г. Полноценный завтрак-залог здоровья!

2 слайд
Описание слайда:

3 слайд План урока Какие блюда приготовить на завтрак(меню). Как сервировать стол к з
Описание слайда:

План урока Какие блюда приготовить на завтрак(меню). Как сервировать стол к завтраку. Как правильно вести себя за столом.

4 слайд Результаты исследования Протестированы люди разного возраста и социального по
Описание слайда:

Результаты исследования Протестированы люди разного возраста и социального положения. Всегда завтракает 35 человек (46 %) Часто завтракает 11 человек (15%) Иногда завтракают 24 человека (32%) Никогда не завтракает 5 человек (7%)

5 слайд Углеводный завтрак -41% Белковый завтрак-28% Смешанный-16% Затрудняюсь ответи
Описание слайда:

Углеводный завтрак -41% Белковый завтрак-28% Смешанный-16% Затрудняюсь ответить-15% Игнорирование завтраком может привести к: Ослаблению памяти, снижению способности здраво мыслить, возникновению беспокойства и раздражительности, стрессу, затруднению логического мышления. Могут начаться приступы головокружения, снизится зрение, нарушится координация движений и даже могут быть мышечные спазмы и обмороки.

6 слайд Понятие « завтрак» Слово «завтрак» существует во всех языках мира. В русском
Описание слайда:

Понятие « завтрак» Слово «завтрак» существует во всех языках мира. В русском языке слово «завтрак» образовалось от слияния предлога «за» и существительного «завтра» за утра – «на другое утро», «на другой день» - и означает «оставленное на завтра», то есть оставленное с вечера на завтра.

7 слайд Это интересно! Англия. Традиционный английский завтрак – это яичница и тонкий
Описание слайда:

Это интересно! Англия. Традиционный английский завтрак – это яичница и тонкий кусочек бекона. Бекон обжаривают с помидорами, иногда в блюдо добавляют жареные грибы, сосиски. А любители плотно поесть включают в утреннюю трапезу фасоль, сосиски или кровяную колбасу, жареную картошку, поджаренные хлебцы или тосты.

8 слайд Испания 		Традиционный испанский завтрак достаточно скромен — пан-кон-томате:
Описание слайда:

Испания Традиционный испанский завтрак достаточно скромен — пан-кон-томате: ломоть свежего хлеба, натёртый разрезанным на половинки помидором и сдобренный солью, чесноком и оливковым маслом Также распространен сладкий вариант: чуррос - палочки из заварного теста посыпанные сахаром с чашкой кофе. Тайланд На завтрак тайцы едят рисовый суп (бульон, рис, кусочки мяса или креветок и зелень, имбирь, яйцо) называется joke, пьют горячий чай с сгущенным молоком, кофе, воду со льдом и едят что-то наподобие пончиков с джемом, из тут же произрастающей травы.

9 слайд Почему же так необходимо завтракать?! Завтрак – источник энергии на весь день
Описание слайда:

Почему же так необходимо завтракать?! Завтрак – источник энергии на весь день. Завтрак поможет вам оставаться здоровым! На 30% повышает работоспособность! Завтракающий, регулярно, человек уберегает себя от лишнего веса! Полноценный завтрак имеет способность контролировать чувство голода в течение дня. После завтрака у человека улучшается память и концентрация внимания. Лучше запоминается информация.

10 слайд На утреннем столе обязательно должны присутствовать: 		Питаться, даже по утра
Описание слайда:

На утреннем столе обязательно должны присутствовать: Питаться, даже по утрам, нужно сбалансировано. Белки + Жиры + Углеводы + Клетчатка нежирное мясо орехи ,сметана каши, цельнозерновой каши,фрукты, (куриное филе, оливковое или хлеб, макароны, фрукты. овощи и зелень. телятина или тунец), кунжутное масло. яйца, грибы.

11 слайд 10 «лучших» продуктов для утреннего приема пищи 	Апельсиновый или грейпфрутов
Описание слайда:

10 «лучших» продуктов для утреннего приема пищи Апельсиновый или грейпфрутовый сок. Дает заряд витамина С. Куриное мясо имеет большое количество белка. Кофе или чай это источник бодрости. Мед. Позволяет справляться со стрессом, вирусами и бактериями.

12 слайд Яйца богаты витамином А, белком, железом. 	Каша- источник энергии. Легко усв
Описание слайда:

Яйца богаты витамином А, белком, железом. Каша- источник энергии. Легко усваивается. Кефир и йогурт. Повышает устойчивость иммунитета. Ржаной и белый хлеб. Содержит много углеводов, а значит много энергии Сыр. Много белка и кальция.

13 слайд Сервировка стола для завтрака 		Сервировка стола— это подготовка и оформление
Описание слайда:

Сервировка стола для завтрака Сервировка стола— это подготовка и оформление стола к приёму пищи. При сервировке стола рекомендуется соблюдать определенную последовательность: вначале накрывают стол скатертью; расставляют тарелки; раскладывают столовые приборы; ставят посуду; раскладывают салфетки; расставляют приборы со специями, вазы с цветами.

14 слайд Стол для завтрака 	1. На стол кладут льняные или хлопчатобумажные салфетки.
Описание слайда:

Стол для завтрака 1. На стол кладут льняные или хлопчатобумажные салфетки. 2. На каждую салфетку расставляют посуду из расчета на одного человека: закусочную тарелку, наискосок справа - блюдце с чашкой, ручка которой обращена вправо, чайную ложку кладут справа, вилку располагают слева от тарелки зубцами вверх, нож — справа лезвием к тарелки. 3. Салфетка полотняная. 4. Специи. 5.Вазочку с цветами.

15 слайд Назначение салфетки Украшает стол, делает его торжественным; Предохраняет кос
Описание слайда:

Назначение салфетки Украшает стол, делает его торжественным; Предохраняет костюм от попадания случайных брызг, капель, крошек; Ею обтирают пальцы и губы во время и после еды.

16 слайд Виды салфеток Полотняные Всегда предпочтительнее для больших трапез, т.к. при
Описание слайда:

Виды салфеток Полотняные Всегда предпочтительнее для больших трапез, т.к. придают им больше изысканности и элегантности. Бумажные Для вытирания пальцев и губ и являются одноразовыми. Их можно разрезать на треугольники и подать в специальной подставке.

17 слайд Украшение салфетки Салфетки можно декорировать кольцами, лентами, повязками,
Описание слайда:

Украшение салфетки Салфетки можно декорировать кольцами, лентами, повязками, сложить ее необычным способом на тарелке.

18 слайд А также можно использовать вышивку, мережку, кружева и тесьму.
Описание слайда:

А также можно использовать вышивку, мережку, кружева и тесьму.

19 слайд Салфетка — непременный предмет сервировки стола. 		При сервировке стола к зав
Описание слайда:

Салфетка — непременный предмет сервировки стола. При сервировке стола к завтраку салфетки складывают вчетверо, треугольником, пополам, заворачивают рулетом и другими способами. Приемы складывания салфеток, которые смогут приятно удивить Ваших гостей и создать особый уникальный стиль оформления стола.

20 слайд Рассмотрим несколько способов складывания салфеток. «Кувшинка» 1.Углы салфетк
Описание слайда:

Рассмотрим несколько способов складывания салфеток. «Кувшинка» 1.Углы салфетки согнуть 2. Еще раз согнуть все углы к 3. Перевернуть салфетку. к середине. к середине. 4. Третий раз отогнуть углы к середине. 5. Придерживая салфетку в середине, вытащить нижние кончики. 6. Затем вытащить остальные уголки из - под низа.

21 слайд «Свеча» 1. Квадратную салфетку сложить по диагонали. 2. Отогнуть на 2-3 см. н
Описание слайда:

«Свеча» 1. Квадратную салфетку сложить по диагонали. 2. Отогнуть на 2-3 см. нижнюю сторону и перевернуть. 3.Скатать салфетку в плотную трубку. 4. Спрятать кончики под основание. 5. Отогнуть верхнюю часть и красиво сформировать

22 слайд «Бриллиант» Квадратную салфетку сложить два раза, чтобы получить квадрат своб
Описание слайда:

«Бриллиант» Квадратную салфетку сложить два раза, чтобы получить квадрат свободными углами вниз. Верхний угол отогнуть вверх. Каждый последующий слой отогнуть немного меньше. Загнуть углы назад, чтобы получился пятиугольник.

23 слайд
Описание слайда:

24 слайд Рефлексия Задание: Вставьте правильные слова. … - это пища, предназначена для
Описание слайда:

Рефлексия Задание: Вставьте правильные слова. … - это пища, предназначена для еды утром, до обеда. Дети, которые получают …. завтрак, лучше развиваются, более успешны в учебе. Молочные продукты - …, …, …, незаменимый источник …, который необходим для детского организма. Сервировка – это … и ... стола для приема пищи. Салфетки из … и ... ткани украшают стол.

25 слайд Мы на завтраке сидим, Кашу дружно мы едим, Знает каждый ученик- Ум без завтра
Описание слайда:

Мы на завтраке сидим, Кашу дружно мы едим, Знает каждый ученик- Ум без завтрака поник.  Чипсы, жвачка – не еда, Помни это ты всегда, Их избегать старайся, Правильно питайся!

26 слайд Данную презентацию можно использовать на уроках технологии при изучении разде
Описание слайда:

Данную презентацию можно использовать на уроках технологии при изучении раздела «кулинария»

Курс профессиональной переподготовки
Учитель, преподаватель технологии
Курс повышения квалификации
Найдите материал к любому уроку,
указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:
также Вы можете выбрать тип материала:
Краткое описание документа:

Данную презентацию можно использовать на уроке техологии при изучении нового материала в разделе "Кулинария" для девочек в 5 классе.

Презентация дает представление о том, какие продукты необходимо выбирать на завтрак и почему, как правильно сервировать стол к завтраку, складывать салфетки,  правильно вести себя за столом.

Презентация позволят более  эффективно провести урок по кулинарии,  увеличивает объем выполненных заданий, улучшает усвоение учебного материала, повышает интерес к уроку. Более наглядное представление  дает возможность обущающим легко воспринимать данный материал.

Общая информация
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону N273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» педагогическая деятельность требует от педагога наличия системы специальных знаний в области обучения и воспитания детей с ОВЗ. Поэтому для всех педагогов является актуальным повышение квалификации по этому направлению!

Дистанционный курс «Обучающиеся с ОВЗ: Особенности организации учебной деятельности в соответствии с ФГОС» от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (72 часа).

Подать заявку на курс
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.