27204
столько раз учителя, ученики и родители
посетили сайт «Инфоурок»
за прошедшие 24 часа
+Добавить материал
и получить бесплатное
свидетельство о публикации
в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
Дистанционные курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации для педагогов

Дистанционные курсы для педагогов - курсы профессиональной переподготовки от 5 480 руб.;
- курсы повышения квалификации от 1 400 руб.
Московские документы для аттестации

ВЫБРАТЬ КУРС СО СКИДКОЙ 60%

ВНИМАНИЕ: Скидка действует ТОЛЬКО до 28 февраля!

(Лицензия на осуществление образовательной деятельности №038767 выдана ООО "Столичный учебный центр", г.Москва)

Инфоурок / Технология / Презентации / Презентация по технологии на тему

Презентация по технологии на тему


Напоминаем, что в соответствии с профстандартом педагога (утверждён Приказом Минтруда России), если у Вас нет соответствующего преподаваемому предмету образования, то Вам необходимо пройти профессиональную переподготовку по профилю педагогической деятельности. Сделать это Вы можете дистанционно на сайте проекта "Инфоурок" и получить диплом с присвоением квалификации уже через 2 месяца!

Только сейчас действует СКИДКА 50% для всех педагогов на все 184 курса профессиональной переподготовки! Доступна рассрочка с первым взносом всего 10%, при этом цена курса не увеличивается из-за использования рассрочки!

ВЫБРАТЬ КУРС И ПОДАТЬ ЗАЯВКУ
библиотека
материалов
Чудак математик в Германии жил. Он булку и масло случайно сложил. Затем резул...
Бутерброды
ВИДЫ БУТЕРБРОДОВ ГОРЯЧИЕ И ХОЛОДНЫЕ ПРОСТЫЕ И СЛОЖНЫЕ СОЛЕНЫЕ И СЛАДКИЕ
Используемые продукты мясные рыбные сыры овощи творог фрукты
Задание: «Сделай бутерброд»
ТИПЫ БУТЕРБРОДОВ ОТКРЫТЫЕ ЗАКРЫТЫЕ ЗАКУСОЧНЫЕ (КАНАПЕ)
Задание: «Определите тип бутерброда» Открытый сложный горячий закрытый
Инструменты и приспособления для приготовления 			бутербродов ножи разделочна...
Требования к качеству готовых бутербродов Бутерброды готовят непосредственно...
Физкультминутка Ветер дует нам в лицо.          Закачалось деревцо.          ...
Хорош чаек после мороза, И после баньки он хорош. За самоваром все вопросы Ре...
Белый чай Зеленый чай
Черный чай Каркаде
Цветочный чай Фруктовый чай
Последовательность приготовления чая 1. Заварной чайник обдать кипятком 2. За...
Крепкий, горький, ароматный Ждёт в фарфоровых объятьях. Поднимает троекратно...
Последовательность приготовления кофе Зерна кофе размолоть. 2. Варить до заки...
Какао
Последовательность приготовления какао Порошок какао залить горячим молоком...
Задание: «Закончи предложение» Бутерброды бывают 3 видов: открытые……… Основа...
Задание: «Неожиданные гости» К вам неожиданно в гости пришли ваши друзья и...
Виды украшения бутербродов

Описание презентации по отдельным слайдам:

1 слайд Чудак математик в Германии жил. Он булку и масло случайно сложил. Затем резул
Описание слайда:

Чудак математик в Германии жил. Он булку и масло случайно сложил. Затем результат положил себе в рот Вот так человек изобрёл бутерброд.

2 слайд Бутерброды
Описание слайда:

Бутерброды

3 слайд ВИДЫ БУТЕРБРОДОВ ГОРЯЧИЕ И ХОЛОДНЫЕ ПРОСТЫЕ И СЛОЖНЫЕ СОЛЕНЫЕ И СЛАДКИЕ
Описание слайда:

ВИДЫ БУТЕРБРОДОВ ГОРЯЧИЕ И ХОЛОДНЫЕ ПРОСТЫЕ И СЛОЖНЫЕ СОЛЕНЫЕ И СЛАДКИЕ

4 слайд Используемые продукты мясные рыбные сыры овощи творог фрукты
Описание слайда:

Используемые продукты мясные рыбные сыры овощи творог фрукты

5 слайд Задание: «Сделай бутерброд»
Описание слайда:

Задание: «Сделай бутерброд»

6 слайд ТИПЫ БУТЕРБРОДОВ ОТКРЫТЫЕ ЗАКРЫТЫЕ ЗАКУСОЧНЫЕ (КАНАПЕ)
Описание слайда:

ТИПЫ БУТЕРБРОДОВ ОТКРЫТЫЕ ЗАКРЫТЫЕ ЗАКУСОЧНЫЕ (КАНАПЕ)

7 слайд Задание: «Определите тип бутерброда» Открытый сложный горячий закрытый
Описание слайда:

Задание: «Определите тип бутерброда» Открытый сложный горячий закрытый

8 слайд Инструменты и приспособления для приготовления 			бутербродов ножи разделочна
Описание слайда:

Инструменты и приспособления для приготовления бутербродов ножи разделочная доска шпажки для канапе фигурные формочки

9 слайд Требования к качеству готовых бутербродов Бутерброды готовят непосредственно
Описание слайда:

Требования к качеству готовых бутербродов Бутерброды готовят непосредственно перед подачей, Хлеб не должен быть слишком толстым или слишком тонким, Хлеб должен быть полностью покрыт продуктом, Хранить бутерброды в холодильнике не более 3 часов.

10 слайд Физкультминутка Ветер дует нам в лицо.          Закачалось деревцо.          
Описание слайда:

Физкультминутка Ветер дует нам в лицо.          Закачалось деревцо.                       Ветер тише, тише, тише.                        Деревцо всё выше, выше.                                 

11 слайд Хорош чаек после мороза, И после баньки он хорош. За самоваром все вопросы Ре
Описание слайда:

Хорош чаек после мороза, И после баньки он хорош. За самоваром все вопросы Решишь, обсудишь, разберешь...

12 слайд Белый чай Зеленый чай
Описание слайда:

Белый чай Зеленый чай

13 слайд Черный чай Каркаде
Описание слайда:

Черный чай Каркаде

14 слайд Цветочный чай Фруктовый чай
Описание слайда:

Цветочный чай Фруктовый чай

15 слайд Последовательность приготовления чая 1. Заварной чайник обдать кипятком 2. За
Описание слайда:

Последовательность приготовления чая 1. Заварной чайник обдать кипятком 2. Засыпать заварку ( 1 ложка на чайник + ложка на каждого человека) 3. Залить кипятком на половину, дать настояться в течении 5-10 минут. 4. Затем долить кипятка.

16 слайд Крепкий, горький, ароматный Ждёт в фарфоровых объятьях. Поднимает троекратно
Описание слайда:

Крепкий, горький, ароматный Ждёт в фарфоровых объятьях. Поднимает троекратно Волю, тонус. Как приятно!

17 слайд
Описание слайда:

18 слайд Последовательность приготовления кофе Зерна кофе размолоть. 2. Варить до заки
Описание слайда:

Последовательность приготовления кофе Зерна кофе размолоть. 2. Варить до закипания либо в кофеварке, либо в турке. 3. Подавать в кофейных чашках ( можно с молоком либо сливками).

19 слайд Какао
Описание слайда:

Какао

20 слайд Последовательность приготовления какао Порошок какао залить горячим молоком
Описание слайда:

Последовательность приготовления какао Порошок какао залить горячим молоком или кипятком 2. Подавать в чашке ( можно добавить взбитые сливки или мармелад)

21 слайд Задание: «Закончи предложение» Бутерброды бывают 3 видов: открытые……… Основа
Описание слайда:

Задание: «Закончи предложение» Бутерброды бывают 3 видов: открытые……… Основа бутерброда это………………………… Горячие напитки это…………………………… По способу приготовления бутерброды бывают холодные…………………………………………… 5. По виду используемой начинки бутерброды бывают Мясные……………………………………………… 6. Последовательность приготовления чая………..

22 слайд Задание: «Неожиданные гости» К вам неожиданно в гости пришли ваши друзья и
Описание слайда:

Задание: «Неожиданные гости» К вам неожиданно в гости пришли ваши друзья и вы как хорошие хозяйки решили их угостить. Я предлагаю выбрать вам бутерброды, которые вы хотите приготовить. И какие горячие напитки будете подавать.

23 слайд Виды украшения бутербродов
Описание слайда:

Виды украшения бутербродов

Краткое описание документа:

Тема урока: «Бутерброды. Горячие напитки».

Тип урока: Урок открытия новых знаний

Цели урока:

Предметные:

  •  познакомить учащихся с видами бутербродов
  •  познакомить учащихся с видами чая, кофе

·         познакомить с правилами приготовления бутербродов и горячих напитков.;

·         познакомить с различными способами украшения бутербродов.

Метапредметные:(УУД):

- регулятивные – определение технологической  последовательности приготовления бутербродов ,горячих напитков.    ---

-коммуникативные - умение работать в группе при выполнении задания, умение вести сотрудничество с учителем,  разрешать конфликтные ситуации, адекватно воспринимать и вырабатывать уважительное отношение к сверстникам в ходе совместной работы.

- познавательные - выбор наиболее рациональных способов приготовления пищи и проводить сравнительный анализ.   

- личностные – умение провести самоанализ выполненной работы, развивать  трудолюбие, воспитывать аккуратности и опрятности в работе.

Методическое оснащение урока

1.    Необходимое оборудование и материалы:компьютер, проектор, экран

2.Дидактическое обеспечение: учебник, рабочая тетрадь, презентация  по теме,  карточки с заданиями. 

3. Программное обеспечение:Windows, PowerPoint, Word,

Инструменты и материалы (для учащихся):  рабочая тетрадь, карточки- задания.

Методы обучения:

Формы организации познавательной деятельности учащихся: рассказ, беседа с использованием проблемных и репродуктивных вопросов,  обучение через деятельность, демонстрация, самостоятельная работа, практическая работа.

 

Формы работы: фронтальная, групповая, индивидуальная.

Общая информация

Номер материала: 565400



Очень низкие цены на курсы переподготовки от Московского учебного центра для педагогов

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 60% скидки (только до конца зимы) при обучении на курсах профессиональной переподготовки (124 курса на выбор).

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: KURSY.ORG

Вам будут интересны эти курсы:

Курс повышения квалификации «Современные информационные технологии и их использование в работе преподавателей. Системы автоматизированного проектирования одежды и организация технологического процесса»
Курс повышения квалификации «Правовое обеспечение деятельности коммерческой организации и индивидуальных предпринимателей»
Курс профессиональной переподготовки «Управление персоналом и оформление трудовых отношений»
Курс профессиональной переподготовки «Технология: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Технология и организация кухонь народов мира: особенности и традиции»
Курс повышения квалификации «Психолого-педагогическое сопровождение при подготовке к конкурсам профмастерства WorldSkills Russia»
Курс повышения квалификации «Разработка бизнес-плана и анализ инвестиционных проектов»
Курс повышения квалификации «Основы менеджмента в туризме»
Курс повышения квалификации «Финансы предприятия: актуальные аспекты в оценке стоимости бизнеса»
Курс профессиональной переподготовки «Черчение: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Учебная деятельность по предметной области «Черчение»: основы предмета и реализация обучения в условиях ФГОС»
Курс повышения квалификации «Актуальные вопросы банковской деятельности»
Курс повышения квалификации «Финансовые инструменты»
Курс профессиональной переподготовки «Гражданско-правовые дисциплины: Теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс профессиональной переподготовки «Управление корпоративной информационной безопасностью: Администрирование и эксплуатация аппаратно-программных средств защиты информации в компьютерных системах»
Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.