Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Технология / Презентации / Презентация по технологии на тему "Основы гостеприимства"

Презентация по технологии на тему "Основы гостеприимства"

В ПОМОЩЬ УЧИТЕЛЮ ОТ ПРОЕКТА "ИНФОУРОК":
СКАЧАТЬ ВСЕ ВИДЕОУРОКИ СО СКИДКОЙ 86%

Видеоуроки от проекта "Инфоурок" за Вас изложат любую тему Вашим ученикам, избавив от необходимости искать оптимальные пути для объяснения новых тем или закрепления пройденных. Видеоуроки озвучены профессиональным мужским голосом. При этом во всех видеоуроках используется принцип "без учителя в кадре", поэтому видеоуроки не будут ассоциироваться у учеников с другим учителем, и благодарить за качественную и понятную подачу нового материала они будут только Вас!

МАТЕМАТИКА — 603 видео
НАЧАЛЬНАЯ ШКОЛА — 577 видео
ОБЖ И КЛ. РУКОВОДСТВО — 172 видео
ИНФОРМАТИКА — 201 видео
РУССКИЙ ЯЗЫК И ЛИТ. — 456 видео
ФИЗИКА — 259 видео
ИСТОРИЯ — 434 видео
ХИМИЯ — 164 видео
БИОЛОГИЯ — 305 видео
ГЕОГРАФИЯ — 242 видео

Десятки тысяч учителей уже успели воспользоваться видеоуроками проекта "Инфоурок". Мы делаем все возможное, чтобы выпускать действительно лучшие видеоуроки по общеобразовательным предметам для учителей. Традиционно наши видеоуроки ценят за качество, уникальность и полезность для учителей.

Сразу все видеоуроки по Вашему предмету - СКАЧАТЬ

  • Технология
Мастер – класс: «Основы гостеприимства» Степанова Елена Викторовна (учитель т...
Гостеприимство – это национальная особенность россиян
В этом доме еда, что мёд Гость доволен – хозяин рад
Не красна изба углами, а красна пирогами Добрый гость всегда в пору
Можно выделить следующие типы гостеприимства: 1. ТОРЖЕСТВО 2. ЗАСТОЛЬЕ В НАЦИ...
Торжество (свадьба, юбилей, новоселье) Особенность торжества предполагает под...
Встреча друзей (вечеринка) Дружеская вечеринка хороша с точки зрения меню. Он...
Застолье в национальном стиле Национальное застолье уместно для встречи родст...
Гость на чашку кофе (чая) Данный тип гостеприимства считается наиболее интимн...
Задачи мастер – класса: 1. Изготовить приглашение к типу гостеприимства: «Гос...
«открытка – приглашение» Инструменты и материалы: Клей «момент» Картон Ножниц...
История появления кофе «Каппучино» Итальянские монахи любили варить кофе с пе...
Технология приготовления кофе (домашний вариант) Залить кофе холодной водой,...
Элективный курс: «Культура семейного гостеприимства» для 6-8 классов Цель эле...
Я сама унаследовала от своей семьи основы русского гостеприимства Д А Ч Н А...
1 из 15

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Мастер – класс: «Основы гостеприимства» Степанова Елена Викторовна (учитель т
Описание слайда:

Мастер – класс: «Основы гостеприимства» Степанова Елена Викторовна (учитель технологии) МБОУ СОШ № 19 с углублённым изучением отдельных предметов

№ слайда 2 Гостеприимство – это национальная особенность россиян
Описание слайда:

Гостеприимство – это национальная особенность россиян

№ слайда 3 В этом доме еда, что мёд Гость доволен – хозяин рад
Описание слайда:

В этом доме еда, что мёд Гость доволен – хозяин рад

№ слайда 4 Не красна изба углами, а красна пирогами Добрый гость всегда в пору
Описание слайда:

Не красна изба углами, а красна пирогами Добрый гость всегда в пору

№ слайда 5 Можно выделить следующие типы гостеприимства: 1. ТОРЖЕСТВО 2. ЗАСТОЛЬЕ В НАЦИ
Описание слайда:

Можно выделить следующие типы гостеприимства: 1. ТОРЖЕСТВО 2. ЗАСТОЛЬЕ В НАЦИНАЛЬНОМ СТИЛЕ 3. ВСТРЕЧА ДРУЗЕЙ 4. ГОСТЬ НА ЧАШКУ КОФЕ (чая)

№ слайда 6 Торжество (свадьба, юбилей, новоселье) Особенность торжества предполагает под
Описание слайда:

Торжество (свадьба, юбилей, новоселье) Особенность торжества предполагает подачу в определённой последовательности блюд , а так же использование этикета за столом

№ слайда 7 Встреча друзей (вечеринка) Дружеская вечеринка хороша с точки зрения меню. Он
Описание слайда:

Встреча друзей (вечеринка) Дружеская вечеринка хороша с точки зрения меню. Оно может быть простым без изысков. Фантазию лучше проявить в украшении и подачи блюд, в оформлении стола и посуды.

№ слайда 8 Застолье в национальном стиле Национальное застолье уместно для встречи родст
Описание слайда:

Застолье в национальном стиле Национальное застолье уместно для встречи родственников и близких знакомых. Блюда для стола готовят с учётом национальности гостей или хозяев.

№ слайда 9 Гость на чашку кофе (чая) Данный тип гостеприимства считается наиболее интимн
Описание слайда:

Гость на чашку кофе (чая) Данный тип гостеприимства считается наиболее интимным, ведь гость общается только с хозяином. Здесь важны не блюда, а обстановка.

№ слайда 10 Задачи мастер – класса: 1. Изготовить приглашение к типу гостеприимства: «Гос
Описание слайда:

Задачи мастер – класса: 1. Изготовить приглашение к типу гостеприимства: «Гость на чашку кофе» 2. Научиться готовить кофе «Каппучино» в домашних условиях

№ слайда 11 «открытка – приглашение» Инструменты и материалы: Клей «момент» Картон Ножниц
Описание слайда:

«открытка – приглашение» Инструменты и материалы: Клей «момент» Картон Ножницы Аксессуары Ткань Главное условие –это фантазия !

№ слайда 12 История появления кофе «Каппучино» Итальянские монахи любили варить кофе с пе
Описание слайда:

История появления кофе «Каппучино» Итальянские монахи любили варить кофе с пенкой, а так как их плащи имели капюшоны, то и появилось аналогичное название кофе

№ слайда 13 Технология приготовления кофе (домашний вариант) Залить кофе холодной водой,
Описание слайда:

Технология приготовления кофе (домашний вариант) Залить кофе холодной водой, подсластить и сварить в турке Взбить стакан молока в прессе для чая

№ слайда 14 Элективный курс: «Культура семейного гостеприимства» для 6-8 классов Цель эле
Описание слайда:

Элективный курс: «Культура семейного гостеприимства» для 6-8 классов Цель элективного курса: Восстановить связь поколений, народные традиции и русское гостеприимство.

№ слайда 15 Я сама унаследовала от своей семьи основы русского гостеприимства Д А Ч Н А
Описание слайда:

Я сама унаследовала от своей семьи основы русского гостеприимства Д А Ч Н А Я Т Р А П Е З А

Самые низкие цены на курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации!

Предлагаем учителям воспользоваться 50% скидкой при обучении по программам профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок".

Начало обучения ближайших групп: 18 января и 25 января. Оплата возможна в беспроцентную рассрочку (20% в начале обучения и 80% в конце обучения)!

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: https://infourok.ru/kursy


Идёт приём заявок на самые массовые международные олимпиады проекта "Инфоурок"

Для учителей мы подготовили самые привлекательные условия в русскоязычном интернете:

1. Бесплатные наградные документы с указанием данных образовательной Лицензии и Свидeтельства СМИ;
2. Призовой фонд 1.500.000 рублей для самых активных учителей;
3. До 100 рублей за одного ученика остаётся у учителя (при орг.взносе 150 рублей);
4. Бесплатные путёвки в Турцию (на двоих, всё включено) - розыгрыш среди активных учителей;
5. Бесплатная подписка на месяц на видеоуроки от "Инфоурок" - активным учителям;
6. Благодарность учителю будет выслана на адрес руководителя школы.

Подайте заявку на олимпиаду сейчас - https://infourok.ru/konkurs

Краткое описание документа:

Мастер - класс "Основы гостеприимства" - может быть использован как обучающий материал на уроках технологии "КУЛИНАРИЯ", а так же как пособие для учителей в их работе. 

Первая часть презентации посвящена особеностям русского гостеприимства, представлена условная классификация типов приёма гостей и даны комментарии к ним. 

Во второй части мастер-класса описывается процесс приготовления кофе "Каппучинно" в домашних условиях и технология изготовления открытки- приглашения на чашку кофе. 

Презентация содержит пословицы и поговорки о русском гостеприимстве.

Данный мастер-класс лёг в основу создания авторского элективного курса "Основы семейного гостеприимства".

Автор
Дата добавления 16.05.2015
Раздел Технология
Подраздел Презентации
Просмотров268
Номер материала 535138
Получить свидетельство о публикации

УЖЕ ЧЕРЕЗ 10 МИНУТ ВЫ МОЖЕТЕ ПОЛУЧИТЬ ДИПЛОМ

от проекта "Инфоурок" с указанием данных образовательной лицензии, что важно при прохождении аттестации.

Если Вы учитель или воспитатель, то можете прямо сейчас получить документ, подтверждающий Ваши профессиональные компетенции. Выдаваемые дипломы и сертификаты помогут Вам наполнить собственное портфолио и успешно пройти аттестацию.

Список всех тестов можно посмотреть тут - https://infourok.ru/tests

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх