Презентация по теме Из истории открытия витаминов

Историческая справка об открытии витаминов

Николай Иванович Лунин Русский врач – педиатр В 1880г впервые показал необходимость для организма особых веществ http://files.school-collection.edu.ru/dlrstore/0e93249f-41ba-4215-8593-deffa260361e/LuninTest_sound.swf

Христиан Эйкман (1858 – 1930) Нидерландский врач. В 1890 году установил, что витаминная недостаточность – причина ряда заболеваний. В 1929 году присуждена Нобелевская премия за обнаружение витамина В1

В 1912 польский биолог-химик. впервые выделил из рисовых отрубей кристаллическое вещество, излечивающее от болезни бери-бери назвал его витамином Открытое им вещество Витамин В1 Казимеж Функ (1884 – 1967)

С. Зильва, В. В. Пашутин В 1895 г. В. В. Пашутин пришел к выводу, что цинга развивается от недостатка в пище какого-то органического вещества, создаваемого растениями, но не синтезируемого организмом человека. 1923-1924 г.г С. Зильва выделил витамин С из лимонного сока

Хенрик Карл Дам В 1929 г. датский биохимик и физиолог выделил жирорастворимый витамин, влияющий на свёртываемость крови. В 1943 году ему присуждена Нобелевская премия с формулировкой за открытие Витамина К вместе с Эдуардом Дойзи , открывшим химическую структуру витамина

Пауль Коррер Установил строение и синтезировал ряд биологически активных соединений В 1938 осуществил синтез витамина Е. Впервые выявили роль витамина Е в репродуктивном процессе в 1920 г. Присуждена Нобелевская премия в 1937 году за ряд открытий.  

В 1913 г произошло открытие Витамина А Учёные Элмер Макколлум, Томас Осборн, независимо друг от друга, пришли к выводу, что сливочное масло и желток куриного яйца содержат вещество, связанное с липидами, необходимыми для роста животных. Растворимый в жирах «А фактор» в 1916 г. переименован в Витамин А.