Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Свидетельство о публикации

Автоматическая выдача свидетельства о публикации в официальном СМИ сразу после добавления материала на сайт - Бесплатно

Добавить свой материал

За каждый опубликованный материал Вы получите бесплатное свидетельство о публикации от проекта «Инфоурок»

(Свидетельство о регистрации СМИ: Эл №ФС77-60625 от 20.01.2015)

Инфоурок / Классному руководителю / Презентации / Презентация социального проекта "Правда о еде"
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 28 июня.

Подать заявку на курс
  • Классному руководителю

Презентация социального проекта "Правда о еде"

библиотека
материалов
МБОУ СОШ №20 Волгоградская область, г. Волжский, ул. Пушкина, 44
СОЦИАЛЬНЫЙ ПРОЕКТ
Над проектом работали учащиеся 9 класса: Плотникова Анастасия Реброва Анна Р...
«Человек есть то, что он ест…»
АКТУАЛЬНОСТЬ Порой мы не задумываемся над тем, что едим. Очень часто это прив...
Чтобы определить проблему , цели и задачи нашего проекта, а также составить п...
Анкетирование учащихся
Этапы реализации проекта
Цель проекта: Способствовать формированию у обучающихся и жителей города Волж...
Задачи: провести анкетирование обучающихся и социальный опрос среди жителей м...
Наш эксперимент Мы исследовали продукты питания, которые используются в пищу...
Что же такое пищевые добавки? Пищевые добавки – вещества, добавляемые в проду...
Зачем нужны пищевые добавки? История применения консервантов и красителей нас...
Согласно Европейской цифровой классификации пищевые добавки подразделяются сл...
Е500-Е599  эмульгаторы (создают однородную смесь несмешиваемых фаз, например,...
В России использование пищевых добавок контролируется национальными органами...
Нами было исследовано более 50 продуктов питания. Наиболее опасные для здоров...
Йогурт  Е120 (красители, опасный), Е330 (антиокислители,ракообразующий), Е331...
Содержание вредных добавок в исследуемых продуктах питания
Результаты проделанной работы Мини-проекты: «Правда о жевательной резинке» «П...
БУКЛЕТ
Листовка
Газета
Планируем провести Акцию « О вреде пищевых добавок» Привлечь как можно больше...
В «Твиттере» мы разработали блок «Правда о еде», где мы делимся информацией,...
Работая над проектом мы пришли к выводу, что:
ВЫВОДЫ: -Все изученные пищевые продукты содержат пищевые добавки: консерванты...
Рекомендации: -Внимательно читайте надписи на этикетке продукта. -Не покупайт...
Преимуществом данного проекта является то, что он не требует больших затрат....
Желаем всем:
СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!
32 1

Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 МБОУ СОШ №20 Волгоградская область, г. Волжский, ул. Пушкина, 44
Описание слайда:

МБОУ СОШ №20 Волгоградская область, г. Волжский, ул. Пушкина, 44

№ слайда 2 СОЦИАЛЬНЫЙ ПРОЕКТ
Описание слайда:

СОЦИАЛЬНЫЙ ПРОЕКТ

№ слайда 3 Над проектом работали учащиеся 9 класса: Плотникова Анастасия Реброва Анна Р
Описание слайда:

Над проектом работали учащиеся 9 класса: Плотникова Анастасия Реброва Анна Руководитель: Усова Татьяна Сергеевна

№ слайда 4 «Человек есть то, что он ест…»
Описание слайда:

«Человек есть то, что он ест…»

№ слайда 5 АКТУАЛЬНОСТЬ Порой мы не задумываемся над тем, что едим. Очень часто это прив
Описание слайда:

АКТУАЛЬНОСТЬ Порой мы не задумываемся над тем, что едим. Очень часто это приводит к серьезным заболеваниям, ухудшению здоровья. По данным всемирной организации Здравоохранения, сегодня 60% смертей в Мире вызвано неправильным питанием и опасными для здоровья продуктами. Они не ядовиты, но при постоянном потреблении, медленно разрушают человека изнутри.

№ слайда 6 Чтобы определить проблему , цели и задачи нашего проекта, а также составить п
Описание слайда:

Чтобы определить проблему , цели и задачи нашего проекта, а также составить план работы, мы решили выяснить: как относятся учащиеся и жители нашего города к вопросу здорового питания и знают ли какой вред здоровью могут нанести некоторые продукты питания.

№ слайда 7 Анкетирование учащихся
Описание слайда:

Анкетирование учащихся

№ слайда 8 Этапы реализации проекта
Описание слайда:

Этапы реализации проекта

№ слайда 9 Цель проекта: Способствовать формированию у обучающихся и жителей города Волж
Описание слайда:

Цель проекта: Способствовать формированию у обучающихся и жителей города Волжского сознательного отношения к своему здоровью.

№ слайда 10 Задачи: провести анкетирование обучающихся и социальный опрос среди жителей м
Описание слайда:

Задачи: провести анкетирование обучающихся и социальный опрос среди жителей микрорайона по данной теме; на основе анализа специализированной литературы  установить, какие пищевые добавки являются вредными, и выявить их опасное воздействие на организм, провести эксперимент; выяснить продают ли в магазинах продукты, содержащие вредные пищевые добавки; исследовать и классифицировать продукты питания на наличие в них опасных пищевых    добавок и определить насколько вредно для организма чрезмерное употребление жевательной резинки, газированных напитков, чипсов, сухариков и шоколада; провести ознакомление с результатами исследования обучающихся и родителей; заинтересовать обучающихся вопросами здорового питания.

№ слайда 11 Наш эксперимент Мы исследовали продукты питания, которые используются в пищу
Описание слайда:

Наш эксперимент Мы исследовали продукты питания, которые используются в пищу чаще обычного, на наличие в них опасных пищевых добавок и определили насколько вредно для организма чрезмерное их употребление.

№ слайда 12 Что же такое пищевые добавки? Пищевые добавки – вещества, добавляемые в проду
Описание слайда:

Что же такое пищевые добавки? Пищевые добавки – вещества, добавляемые в продукты питания для придания им желаемых свойств, например, определенного аромата (ароматизаторы), цвета (красители), длительности хранения (консерванты), вкуса, консистенции. снижения калорийности пищи. Обычно к пищевым добавкам не относят соединения, повышающие пищевую ценность продуктов питания: витамины. микроэлементы. аминокислоты. Пищевые добавки, такие, как соль, специи: - перец, гвоздика, мускатный орех. корица, мед, - используются человеком уже на протяжении многих веков.

№ слайда 13 Зачем нужны пищевые добавки? История применения консервантов и красителей нас
Описание слайда:

Зачем нужны пищевые добавки? История применения консервантов и красителей насчитывает тысячелетия. Первоначально это были всем известные специи – соль, сахар, уксус. В качестве красителей выступали овощи и куркума. С развитием химической и пищевой промышленности в наш обиход вошло великое множество синтетических заменителей, которые на этикетках продуктов обозначаются буквенные кодом Е. Современные пищевые добавки выполняют две главные задачи: увеличивают срок хранения продуктов питания, что необходимо для их транспортировки в разные уголки земного шара; придают продуктам питания необходимые и приятные свойства – красивый цвет, привлекательный вкус и аромат, густую консистенцию.

№ слайда 14 Согласно Европейской цифровой классификации пищевые добавки подразделяются сл
Описание слайда:

Согласно Европейской цифровой классификации пищевые добавки подразделяются следующим образом: Е100-Е182 красители (устанавливают или восстанавливают цвет продукта). Е200-Е299 консерванты (повышают срок хранения продуктов, защищая их от микробов, грибков). Е300-Е399 антиокислители (защищают от окисления, например, отпрогорканияжиров и изменения цвета). Е400-Е499 стабилизаторы (сохраняют заданную консистенцию) и загустители (повышают вязкость).

№ слайда 15 Е500-Е599  эмульгаторы (создают однородную смесь несмешиваемых фаз, например,
Описание слайда:

Е500-Е599  эмульгаторы (создают однородную смесь несмешиваемых фаз, например, воды и масла). Е600-Е699 усилители вкуса и аромата. Е700-Е899  запасные индексы. Е900-Е999 пеногасители(предупреждают или снижают образование пены).

№ слайда 16 В России использование пищевых добавок контролируется национальными органами
Описание слайда:

В России использование пищевых добавок контролируется национальными органами Госнадзора, нормативными актами и санитарными правилами Минздрава России.  Основные документы Федеральный закон "Осанитарно- эпидемическом благополучии населения" от 30. 03 1999г.  Федеральный закон "Осанитарно- эпидемическом благополучии населения" от 30. 03 1999г.  Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.3.2.1293 - 03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"

№ слайда 17
Описание слайда:

№ слайда 18 Нами было исследовано более 50 продуктов питания. Наиболее опасные для здоров
Описание слайда:

Нами было исследовано более 50 продуктов питания. Наиболее опасные для здоровья представлены в таблице: Продукт питания Содержание вредных пищевых добавок Майонез"Провансаль" Е270 (консерванты, опасный), Е202 (консерванты, опасный), Е160 (красители, вреден для кожи), Е954 (пеногасители,ракообразующий); Жевательная резина “Orbit”  E420 (стабилизатор), Е965 (пеногасители), Е414 (стабилизаторы), Е421 (стабилизаторы), Е422 (стабилизаторы), Е965 (пеногасители), Е171 (красители, подозрительные), Е951 (пеногасители, вредны для кожи), Е950 (пеногасители), Е903 (пеногасители), Е320 (антиокислители, холестерин) Сухарики «Кириешки» Е657, Е631 (вызывает кишечные расстройства). Усилители вкуса и запаха

№ слайда 19 Йогурт  Е120 (красители, опасный), Е330 (антиокислители,ракообразующий), Е331
Описание слайда:

Йогурт  Е120 (красители, опасный), Е330 (антиокислители,ракообразующий), Е331 (антиокислители), Е412 (стабилизаторы), Е422 (стабилизаторы), Е471 (стабилизаторы) Газированная вода Е211 ( консерванты,ракообразующие), Е150 (красители, подозрительный), Е330 (антиокислители,ракообразующие), Е950 (пеногасители), Е951 (пеногасители, вреден для кожи), Е952 (пеногасители, запрещен), Е954 (пеногасители,ракообразующий); Мороженое "Волшебное"  Е500 (эмульгаторы), Е400 (стабилизаторы,ракообразующие); «Ролтон» Е630 (усилители вкуса и запаха, вызывает кишечные расстройства) Конфеты "Малибу" Е102 (красители, опасный), Е270 (консерванты, опасный), Е330 (антиокислители,ракообразующий), Е150 (красители, подозрительный), Е110 (красители, опасный);

№ слайда 20 Содержание вредных добавок в исследуемых продуктах питания
Описание слайда:

Содержание вредных добавок в исследуемых продуктах питания

№ слайда 21 Результаты проделанной работы Мини-проекты: «Правда о жевательной резинке» «П
Описание слайда:

Результаты проделанной работы Мини-проекты: «Правда о жевательной резинке» «Правда о газированных напитках» «Правда о хрустящих»

№ слайда 22 БУКЛЕТ
Описание слайда:

БУКЛЕТ

№ слайда 23 Листовка
Описание слайда:

Листовка

№ слайда 24 Газета
Описание слайда:

Газета

№ слайда 25 Планируем провести Акцию « О вреде пищевых добавок» Привлечь как можно больше
Описание слайда:

Планируем провести Акцию « О вреде пищевых добавок» Привлечь как можно больше учащихся школы и провести профилактическую акцию о вреде пищевых добавок.

№ слайда 26 В «Твиттере» мы разработали блок «Правда о еде», где мы делимся информацией,
Описание слайда:

В «Твиттере» мы разработали блок «Правда о еде», где мы делимся информацией, обсуждаем данную тему, тем самым привлекаем все больше молодежи к вопросам о здоровом питании.

№ слайда 27 Работая над проектом мы пришли к выводу, что:
Описание слайда:

Работая над проектом мы пришли к выводу, что:

№ слайда 28 ВЫВОДЫ: -Все изученные пищевые продукты содержат пищевые добавки: консерванты
Описание слайда:

ВЫВОДЫ: -Все изученные пищевые продукты содержат пищевые добавки: консерванты, ароматизаторы, усилители вкуса, антиокислители, загустители, эмульгаторы. -Среди них встречаются и такие пищевые добавки, которые являются опасными, подозрительными и запрещёнными. -Необходимо использовать в пищу натуральные продукты, овощи, фрукты, а не принимать полуфабрикаты и продукты быстрого приготовления, сразу готовые к употреблению. -Все изученные продукты имеют большой срок хранения. Тогда как натуральные продукты так долго невозможно хранить без добавления пищевых добавок.

№ слайда 29 Рекомендации: -Внимательно читайте надписи на этикетке продукта. -Не покупайт
Описание слайда:

Рекомендации: -Внимательно читайте надписи на этикетке продукта. -Не покупайте продукты с чрезмерно длительным сроком хранения. -Пейте свежеприготовленные соки. -Обходитесь без газированной воды. -Не перекусывайте чипсами, лучше замените их орехами. -Не употребляйте супы и лапшу быстрого приготовления, готовьте сами. -В питании все должно быть в меру и по возможности разнообразно.

№ слайда 30 Преимуществом данного проекта является то, что он не требует больших затрат.
Описание слайда:

Преимуществом данного проекта является то, что он не требует больших затрат. Главное инициатива и желание заинтересовать близких заботой о своём здоровье.

№ слайда 31 Желаем всем:
Описание слайда:

Желаем всем:

№ слайда 32 СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!
Описание слайда:

СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!


Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Краткое описание документа:

Порой мы не задумываемся над тем, что едим. Очень часто это приводит к серьезным заболеваниям, ухудшению здоровья.

По данным всемирной организации Здравоохранения, сегодня 60% смертей в Мире вызвано неправильным питанием и опасными для здоровья продуктами. Они не ядовиты, но при постоянном потреблении, медленно разрушают человека изнутри.

Цель проекта:

Способствовать формированию у обучающихся  и жителей города Волжского  сознательного отношения к своему здоровью.

Задачи проекта:

- провести анкетирование обучающихся и социальный опрос среди жителей города по данной теме;

- на основе анализа специализированной литературы установить, какие пищевые добавки являются вредными, и выявить их опасное воздействие на организм, провести эксперимент;

-  выяснить продают ли в магазинах продукты, содержащие вредные пищевые добавки;

- исследовать и классифицировать продукты питания на наличие в них опасных пищевых    добавок и определить насколько вредно для организма чрезмерное употребление жевательной резинки, газированных напитков, чипсов, сухариков и шоколада;

-провести ознакомление с результатами исследования обучающихся, родителей и жителей города Волжского;

-заинтересовать обучающихся и жителей города вопросами здорового питания.

 Описание проекта

Чтобы определить проблему, цели и задачи нашего проекта, а также составить план работы,  мы решили выяснить: как относятся учащиеся и жители нашего города к вопросу здорового питания и знают ли какой вред здоровью могут нанести некоторые продукты питания.

Мы провели анкетирование учащихся. В опросе участвовало 168 учащихся 5-11 классов нашей школы. Мы задали 8 интересующих нас вопросов (см. анкета). Среди населения нашего города мы провели социальный опрос о вреде пищевых добавок, о здоровом питании.

В результате анкетирования и социального опроса жителей нашего города мы установили, что население недостаточно осведомлено в вопросе о пищевых добавках и в большинстве случаев, не придают значение какую пищу употребляют.

 

Мы исследовали продукты питания, которые используются в пищу чаще обычного, на наличие в них опасных пищевых добавок и определили насколько вредно для организма чрезмерное их употребление.

Автор
Дата добавления 24.06.2015
Раздел Классному руководителю
Подраздел Презентации
Просмотров286
Номер материала 574107
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх