Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Химия / Презентации / Презентация "Влияние алкоголя на развитие организма"
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 24 мая.

Подать заявку на курс
  • Химия

Презентация "Влияние алкоголя на развитие организма"

библиотека
материалов
Исследование токсического действия алкоголя на живые организмы Выполнила учащ...
Цели и задачи работы Цели работы: выяснить причины токсичности этилового спир...
Действие алкоголя на различные органы Разные органы тела пропитываются алкого...
Действие алкоголя на различные органы Алкоголь словно стремится проникнуть в...
Концентрация алкоголя в крови концентрация алкоголя в крови составляет 0,41-0...
Фармакологическое действие этилового спирта обладает способностью быстро всас...
Определение кислотности (рН показателя) С помощью универсальной индикаторной...
Анализ алкогольных напитков «Пиво не пьянство, а наслаждение. Пиво нам служит...
Определение содержания глицерина в исследуемых образцах. Образцы пива «Золота...
Результаты исследования Таким образом, алкоголя в пиве достаточного для опьян...
Действие алкоголя на белки, жиры, углеводы – необходимые для нормального функ...
Действие алкоголя на развитие и рост растительных организмов Через неделю Обр...
Действие алкоголя на клетки кожицы лука Мы провели опыт по плазмолизу с испол...
Влияние алкоголя на животных. Ученые проводили опыты: Если добавить алкоголь...
Действие алкоголя на животные организмы На предметное стекло помещали каплю,...
В две кюветы с землей помещали кольчатых червей, сажали семена растений. Земл...
Вывод   В результате проведенной исследовательской работы, участники с помощь...
Результат приема алкоголя
18 1

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Исследование токсического действия алкоголя на живые организмы Выполнила учащ
Описание слайда:

Исследование токсического действия алкоголя на живые организмы Выполнила учащаяся 8 класса МБОУ СОШ №2 г Салехарда ЯНАО Храмченкова Кристина 2012 год

№ слайда 2 Цели и задачи работы Цели работы: выяснить причины токсичности этилового спир
Описание слайда:

Цели и задачи работы Цели работы: выяснить причины токсичности этилового спирта, рассмотреть механизм действия спирта на клетки, органы, системы организмов, растений, животных и человека; спрогнозировать последствия токсического действия этанола Задачи работы: провести исследование действия спирта на живых объектах, сравнить токсическое действие алкоголя с другими химическими веществами, например, с концентрированной азотной кислотой Методы исследования: Изучение литературы Эксперимент (включает изучение физико-химических свойств пива, спирта, азотной кислоты сравнение химических свойств пива с химическими свойствами спирта и азотной кислоты Проведение эксперимента, выясняющего действие спирта на живые организмы Наблюдение Анализ источников

№ слайда 3 Действие алкоголя на различные органы Разные органы тела пропитываются алкого
Описание слайда:

Действие алкоголя на различные органы Разные органы тела пропитываются алкоголем в разной степени. Если взять концентрацию спирта за 100%, то в желудке его будет 20%, в кишечнике-80%, в печени-148%, в спинномозговой жидкости—150%, а в головном мозге и того больше—175%!

№ слайда 4 Действие алкоголя на различные органы Алкоголь словно стремится проникнуть в
Описание слайда:

Действие алкоголя на различные органы Алкоголь словно стремится проникнуть в мозг, чтобы завладеть мозгом человека. Спирт разжижает оболочки клеток, грубо вмешивается в процессы происходящие в нейронах. Со временем достается всем органам. Пьющие люди в 6 раз чаще заболевают туберкулезом; сердце увеличивается и меняет свое положение. Работает оно плохо, появляется одышка, а в тяжелых случаях – отеки. Ткани тела переполняются водой. Недаром французы говорят: «Кто живет в вине, тот умирает в воде». Печень алкоголика

№ слайда 5 Концентрация алкоголя в крови концентрация алкоголя в крови составляет 0,41-0
Описание слайда:

Концентрация алкоголя в крови концентрация алкоголя в крови составляет 0,41-0,6 г/л, то наступает значительное ухудшение зрительного восприятия. При этом, в частности, отдельные мерцания перестают различаться и воспринимаются человеком как постоянный источник света Концентрация алкоголя в крови, равная 0, 61 – 0,8 г/л, ведет к изменению бинокулярного зрения, обеспечивающего пространственную ориентацию человека. При такой концентрации алкоголя в крови, человек допускает нарушения в управлении автомобилем Если концентрация алкоголя в крови превышает 1,01 – 1,5 г/л, нарушения координации всех движений приобретают резко выраженный характер: испытуемый не может нагнуться, потеряв устойчивость, не может с пола поднять монету, не совершая при этом ошибочных действий При концентрации в крови алкоголя, достигающей 2,01 – 3, 0 г/л, человек полностью забывает весь период опьянения, не контролирует свое поведение При концентрации 3,01 – 5,0 г/л алкоголя в крови развивается острое алкогольное отравление, сопровождающееся бессознательным состоянием и угрожающим параличом дыхательного центра, ведущего у летальному исходу

№ слайда 6 Фармакологическое действие этилового спирта обладает способностью быстро всас
Описание слайда:

Фармакологическое действие этилового спирта обладает способностью быстро всасываться (т.е. мембраны клеток для спирта проницаемы) в желудочно-кишечном тракте; всасывание начинается уже в ротовой полости. Период этот продолжается в течение 1,5-2ч. включая и время распространения его в организме. Затем наступает период его выведения алкоголя из организма—элиминация.

№ слайда 7 Определение кислотности (рН показателя) С помощью универсальной индикаторной
Описание слайда:

Определение кислотности (рН показателя) С помощью универсальной индикаторной бумаги (рН = 7) С помощью цифровой лаборатории «Архимед» (рН = 4,45)

№ слайда 8 Анализ алкогольных напитков «Пиво не пьянство, а наслаждение. Пиво нам служит
Описание слайда:

Анализ алкогольных напитков «Пиво не пьянство, а наслаждение. Пиво нам служит средством общения» - утверждают любители , но для растущего организма пиво опасно продуктами окисления – альдегидами, которые и оказывают токсическое действие на организм. Наличие альдегидной группы определили с помощью аммиачного раствора оксида серебра (Ag2 О) R – C = O + Ag2 O NH4ОН , t R – C = O + 2Ag H O – H Исследование образцов пива на наличие альдегидов.

№ слайда 9 Определение содержания глицерина в исследуемых образцах. Образцы пива «Золота
Описание слайда:

Определение содержания глицерина в исследуемых образцах. Образцы пива «Золотая бочка» и «Жигулевское» дают реакцию на глицерин.

№ слайда 10 Результаты исследования Таким образом, алкоголя в пиве достаточного для опьян
Описание слайда:

Результаты исследования Таким образом, алкоголя в пиве достаточного для опьянения Название пива % алкоголя Действие индикатора Наличие альдегидной группы Наличие глицерина «Золотая бочка» 4,0 рН = 7-грубый анализ (точный – 4,45) -- + «Крушовице» классическое Чешское 4,2 рН=7 - грубый анализ -- -- «Жигулевское» 5 рН=7 - грубый анализ (точный 4,45) -- +

№ слайда 11 Действие алкоголя на белки, жиры, углеводы – необходимые для нормального функ
Описание слайда:

Действие алкоголя на белки, жиры, углеводы – необходимые для нормального функционирования живых организмов. Вывод: пищевые продукты теряют свои питательные свойства № Образцы напитков Белок альбумин (яйцо) Белый хлеб 1 Пиво Слабое помутнение Разбухает, плавает 2 Вино Выпадает осадок Разбухает, тонет 3 Раствор спирта 40% Выпадает осадок Разбухает, тонет 4 Медицинский спирт 96% Выпадает осадок Не разбухает, тонет 5 Вода Раствор белка без изменения Разбухает, тонет 6 Азотнаякислота Выпадает осадок Не разбухает, тонет

№ слайда 12 Действие алкоголя на развитие и рост растительных организмов Через неделю Обр
Описание слайда:

Действие алкоголя на развитие и рост растительных организмов Через неделю Образец №1 Образец №2 Образец №2 Образец №1

№ слайда 13 Действие алкоголя на клетки кожицы лука Мы провели опыт по плазмолизу с испол
Описание слайда:

Действие алкоголя на клетки кожицы лука Мы провели опыт по плазмолизу с использованием спирта. Приготовили микропрепараты клеток кожицы лука и листа элодеи, которые поместили в каплю спирта. Сравнивая с контрольным образцом получили следующие данные: плазмолиз клеток кожицы лука произошел через 25 минут плазмолиз клеток листа элодеи произошел через 13 минут Данные по результатам трех опытов занесены в таблицу Вывод: причина плазмолиза - выход воды из клетки под действием спирта и его растворов (неограниченная растворимость спирта в воде) ΔТcp Клетки кожицы лука Р-р спирта 25 Спирт 1,5 HNO3конц 0,7 Клеткиэладеи Р-рспирта 13 Спирт 5,3 HNO3конц 0

№ слайда 14 Влияние алкоголя на животных. Ученые проводили опыты: Если добавить алкоголь
Описание слайда:

Влияние алкоголя на животных. Ученые проводили опыты: Если добавить алкоголь в корм курам, то яйценоскость упадет от 120 до 48 яиц в год. Если прибавлять алкоголь в прикорм пчелам, то они ведут себя более буйно, а соты будут строить с нарушением симметрии. Если «впрыснуть» пауку незначительное количество алкоголя, то паучок суетливо начинает бегать по своей сетке вниз-вверх, влево-вправо… И вот уже нет стройного рисунка паутины. Пьяный паучок под действием алкоголя разом «забыл» все свои ткаческие навыки Паутина паука под действием наркогена - спирта Паутина «трезвого» паука

№ слайда 15 Действие алкоголя на животные организмы На предметное стекло помещали каплю,
Описание слайда:

Действие алкоголя на животные организмы На предметное стекло помещали каплю, содержащую дафний. Под микроскопом изучали их поведение. Затем аккуратно, с помощью фильтровальной бумаги, «отсасывали» воду и капали спирт, пиво, азотную кислоту и продолжали наблюдать. Рачки сначала сильно возбуждались, быстро перемещались по сторонам. В большинстве случаев, под действием этих веществ, рано или поздно, дафнии погибали. Причем было замечено, что в пиве они гибли быстрее, чем в спирте. Это можно объяснить тем, что в состав пива входят алкалоиды, органические кислоты, углекислый газ, высшие летучие спирты. Фото дафнии

№ слайда 16 В две кюветы с землей помещали кольчатых червей, сажали семена растений. Земл
Описание слайда:

В две кюветы с землей помещали кольчатых червей, сажали семена растений. Землю одной кюветы смачивали водой, а другую – спиртом. Дождевой червь Аквариумные улитки Р-рспирта Спирт Р-р спирта Спирт 1-2сек – замирает, следующие 20-30сек -извивается, «белеет»; 50сек- гибнет Гибнетв течение 5сек Перевернуласьи стала уползать Гибнетчерез 5-7 секунд

№ слайда 17 Вывод   В результате проведенной исследовательской работы, участники с помощь
Описание слайда:

Вывод   В результате проведенной исследовательской работы, участники с помощью яркого зрительного образа представили себе биохимические процессы денатурации белков в организме под действием этилового спирта, выяснили причины токсического действия алкоголя на организм: образование альдегида в результате окислительных процессов в организме под действием ферментов; потеря организмом воды (так как спирт неограниченно растворяется в воде – гидратная теория растворов Д.И.Менделеева). изменяется вязкость клеточной жидкости из-за чего нарушается обмен между клеткой и окружающей её средой. Осознали, что при поступлении даже незначительных доз в организм (растительный или животный) каждая клетка, каждый орган, соприкасаясь с его молекулами, испытывая на себе его токсическое воздействие.  

№ слайда 18 Результат приема алкоголя
Описание слайда:

Результат приема алкоголя

Краткое описание документа:

Даже после умеренного приема алкоголя в мозгу остается целое кладбище нейронов. Нет безопасных зон. И один стограммовый стаканчик губит 7500 активно работающих клеток. Вот почему у алкоголиков рано возникает старческое слабоумие. За здоровье пьется …яд. Известный паталогоанатом писал:

«Если бы все люди могли наблюдать, подобно мне, в микроскопе, как мощные, красивые нервные клетки под действием капельки алкоголя на глазах морщатся и хиреют, мир бы сразу проклял вино и другие наркотики».

 

   Особенно опасно опьянение в момент зачатия плода. Количество дебилов растет. Большинство из них – плоды пьяных объятий. Здоровый и талантливый ребенок может быть рожден только абсолютно трезвыми непьющими родителями. Выпив с вечера, беременная женщина к утру протрезвела, а плод ее еще много дней пьян, потому что незримые его ферменты не в силах нейтрализовать алкоголь. И крохотное существо час за часом, день за днем отравляется этой спиртовой молекулой, которая, не встречая сопротивления, блуждает в его крови.

Автор
Дата добавления 18.02.2015
Раздел Химия
Подраздел Презентации
Просмотров665
Номер материала 397279
Получить свидетельство о публикации

Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх