454878
столько раз учителя, ученики и родители
посетили сайт «Инфоурок»
за прошедшие 24 часа
+Добавить материал
и получить бесплатное
свидетельство о публикации
в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
Дистанционные курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации для педагогов

Дистанционные курсы для педагогов - курсы профессиональной переподготовки от 1.410 руб.;
- курсы повышения квалификации от 430 руб.
Московские документы для аттестации

ВЫБРАТЬ КУРС СО СКИДКОЙ ДО 90%

ВНИМАНИЕ: Скидка действует ТОЛЬКО до конца апреля!

(Лицензия на осуществление образовательной деятельности №038767 выдана ООО "Столичный учебный центр", г.Москва)

ИнфоурокТехнологияПрезентацииПрезентация:По теме: «Оснащение предприятий ресторанного хозяйства современными видами оборудования»

Презентация:По теме: «Оснащение предприятий ресторанного хозяйства современными видами оборудования»

библиотека
материалов
Управление образования и науки Севастопольской городской администрации. Севас...
От разработчиков: «Предлагаемый учебный материал позволит иметь наиболее полн...
Толошина Зоя Григорьевна. 25.01.1945 года рождения. Старший преподаватель спе...
Волкова Анастасия Александровна 20.05.1989 года рождения. Мастер производстве...
Механическое оборудование: УКМ. УКМ-01 (Россия) УКМ(Украина)
УКМ. DITO SAMA 22 (Италия) ROBOT-COUPE(Франция)
Машины для обработки овощей. Машины картофелеочистительные МОК-150М (Беларусь...
Овощерезательные машина. МРО 50-200 (Россия) Fimar TV3000 (Италия)
Машины для обработки мяса: Мясорубки. МИМ-600 (Россия,Беларусь) FAMA TS 12 (И...
Куттеры. Л5-ФКМ(Россия) С35Z Fatosa (Испания)
Мясорыхлитель (тендерайзеры) KT-PK /KT(Финляндия, Россия) BrunnerMST(Швейцария)
Фаршемешалка. «ФМЛ» (Россия) Sirman (Италия) IP BA
Котлетоформовочная машина. АК2М-40-У(Россия) FA400(Китай)
Машины для обработки муки, приготовления теста и кремов: Мукопросеиватели. ПВ...
Тестомесильная машина. МТМ-320(Россия) IBT SIGMA (Италия)
Тестораскаточная машина. МНРТ 130/600(Россия) SFG 500 SIGMA (Италия)
Взбивальная машина. МВ-60(Россия) SIGMA PE60(Италия)
Машины для нарезки хлеба и гастрономических продуктов: Слайсер. RGV Lusso 22G...
Хлеборезка. А2-ХР3-П(Россия) Gimak(Турция)
Посудомоечная машина. ММУ-1000(Россия) MEIKO K 400 VAP (Германия)
Электротепловое оборудование: Пищеварочный котел. КПЭМ-60(Россия) Viking 60E(...
Электросковорода. СЭСМ-02(Россия) Prince 500 /Hackman(Финляндия)
Фритюрницы. ФР – 4 (Украина) Bartscher PETIT(Германия)
Электрогриль. ГР – 5(Украина) Roller Grill RG5(Франция)
Пароварочный аппарат. АПЭ-0,23А(Россия) VARIOS33 (Италия)
Аппарат СВЧ. Fimar MC1450(Италия) Panasonic NE2140(Япония)
Аппараты ИК-нагрева ШБ-6 (Украина) ВГ - 8(Украина) Периодического действия: Г...
Roller Grill 140(Франция) Bertos PLG80M(Италия)
Grill SEM 60 Грили для кур панорамные RBE 25 (Франция)
Непрерывного действия: Печи конвейерные жарочные. Риальто(Россия) ПСЖ-Г1000ПЛ-1
Вспомогательное тепловое оборудование. Водонагреватель. Pimak M023(Турция) Пи...
Кипятильник. КНЭ-100-01(Россия) JeJu WB-L14A(Тайвань) Bartscher A200.052(Герм...
Мармиты: ЭМК-70ПМ(Россия) Tecfrigo Isola Bain Marie4М(Италия)
Оборудование для шведского стола и кейтеринга. Линии раздачи: Kogast/Германия
Fit System /Electrolux/(Швеция)
Аста(Россия)
Салат-бар: Tecfrigo Oasi 8 M(Италия) Tecfrigo Isola 8M(Италия)
Оборудование для кейтеринга: Диспенсеры для гор.напитков: EWT INOX CF8(Китай)...
Диспенсер для напитков: HENDI 598 955(Нидерланды) EWT INOX J18(Китай)
Чафиндиш: FORCAR CD 6505(Италия) HENDI 470 206 HENDI 475 201 (Нидерланды)
Супницы(соусницы) HENDI 860 502 и HENDI 472 507(Нидерланды) FORCAR B8001(Итал...
Тележка официанта: LP 414(Италия)
Тележка сервировочная ТС-2(Украина)
Лампа для подогрева. Диспенсер хлопьев HENDI 273906(Италия) FORCAR DC 10301(И...
Витрины тепловые: Beckers DH 580(Италия) ВТН-4-875(Украина) FORCAR VBR 4751(И...
Тележка тепловая. MS-081E
Холодильное оборудование. ШХС(Украина) Fagor AFP-1402(Испания) Холодильный шк...
Шкаф морозильный: Polair ШН-1,4(Россия) Fagor AFN-1402(Испания)
Холодильная витрина-прилавок. ПВХС- 2,0- «С»(Украина) Cold W-15 SG(Польша)
Камеры шоковой заморозки (шокфростеры,бласт-фризеры ): Bartscher AL10 (Герман...
Преп-стол: TPP-67D-2(США) СХ-М 1500х600(Украина)
Ледогенераторы: MI 200 (без накопителя)(Италия) GI-150(Италия)
Столы холодильные: СХЯ-4(Украина) Apach T02GNTN(Италия)

Описание презентации по отдельным слайдам:

1 слайд Управление образования и науки Севастопольской городской администрации. Севас
Описание слайда:

Управление образования и науки Севастопольской городской администрации. Севастопольский профессиональный торгово-кулинарный лицей. Учебное пособие по предмету «Оборудование предприятий питания» По теме: «Оснащение предприятий ресторанного хозяйства современными видами оборудования» Разработчик: мастер п\о Волкова А.А ст. преподаватель Толошина З.Г. Севастополь 2013 г.

2 слайд От разработчиков: «Предлагаемый учебный материал позволит иметь наиболее полн
Описание слайда:

От разработчиков: «Предлагаемый учебный материал позволит иметь наиболее полное представление об видах оборудования отечественного и зарубежного производства, которое поставляется на предприятия ресторанного хозяйства Украины и сделать выбор того или иного вида оборудования в соответствии с типом предприятия его мощности, ассортимента выпускаемых блюд.»

3 слайд Толошина Зоя Григорьевна. 25.01.1945 года рождения. Старший преподаватель спе
Описание слайда:

Толошина Зоя Григорьевна. 25.01.1945 года рождения. Старший преподаватель спец.дисциплин, преподаватель «Оборудования и охраны труда» в учебном заведении СП ТКЛ Высшее образование: Закончила в 1971году Севастопольский приборостроительный институт

4 слайд Волкова Анастасия Александровна 20.05.1989 года рождения. Мастер производстве
Описание слайда:

Волкова Анастасия Александровна 20.05.1989 года рождения. Мастер производственного обучения учебного заведения СП ТКЛ. Высшее образование: Закончила в 2012 году Донецкий национальный университет экономики и торговли имени Михаила Туган-Барановского и получила квалификацию инженер-технолога.

5 слайд Механическое оборудование: УКМ. УКМ-01 (Россия) УКМ(Украина)
Описание слайда:

Механическое оборудование: УКМ. УКМ-01 (Россия) УКМ(Украина)

6 слайд УКМ. DITO SAMA 22 (Италия) ROBOT-COUPE(Франция)
Описание слайда:

УКМ. DITO SAMA 22 (Италия) ROBOT-COUPE(Франция)

7 слайд Машины для обработки овощей. Машины картофелеочистительные МОК-150М (Беларусь
Описание слайда:

Машины для обработки овощей. Машины картофелеочистительные МОК-150М (Беларусь) PSP 700/10/380, Pasquini(Италия)

8 слайд Овощерезательные машина. МРО 50-200 (Россия) Fimar TV3000 (Италия)
Описание слайда:

Овощерезательные машина. МРО 50-200 (Россия) Fimar TV3000 (Италия)

9 слайд Машины для обработки мяса: Мясорубки. МИМ-600 (Россия,Беларусь) FAMA TS 12 (И
Описание слайда:

Машины для обработки мяса: Мясорубки. МИМ-600 (Россия,Беларусь) FAMA TS 12 (Италия)

10 слайд Куттеры. Л5-ФКМ(Россия) С35Z Fatosa (Испания)
Описание слайда:

Куттеры. Л5-ФКМ(Россия) С35Z Fatosa (Испания)

11 слайд Мясорыхлитель (тендерайзеры) KT-PK /KT(Финляндия, Россия) BrunnerMST(Швейцария)
Описание слайда:

Мясорыхлитель (тендерайзеры) KT-PK /KT(Финляндия, Россия) BrunnerMST(Швейцария)

12 слайд Фаршемешалка. «ФМЛ» (Россия) Sirman (Италия) IP BA
Описание слайда:

Фаршемешалка. «ФМЛ» (Россия) Sirman (Италия) IP BA

13 слайд Котлетоформовочная машина. АК2М-40-У(Россия) FA400(Китай)
Описание слайда:

Котлетоформовочная машина. АК2М-40-У(Россия) FA400(Китай)

14 слайд Машины для обработки муки, приготовления теста и кремов: Мукопросеиватели. ПВ
Описание слайда:

Машины для обработки муки, приготовления теста и кремов: Мукопросеиватели. ПВГ-600М(Россия) Sf-E /Sottoriva(Италия)

15 слайд Тестомесильная машина. МТМ-320(Россия) IBT SIGMA (Италия)
Описание слайда:

Тестомесильная машина. МТМ-320(Россия) IBT SIGMA (Италия)

16 слайд Тестораскаточная машина. МНРТ 130/600(Россия) SFG 500 SIGMA (Италия)
Описание слайда:

Тестораскаточная машина. МНРТ 130/600(Россия) SFG 500 SIGMA (Италия)

17 слайд Взбивальная машина. МВ-60(Россия) SIGMA PE60(Италия)
Описание слайда:

Взбивальная машина. МВ-60(Россия) SIGMA PE60(Италия)

18 слайд Машины для нарезки хлеба и гастрономических продуктов: Слайсер. RGV Lusso 22G
Описание слайда:

Машины для нарезки хлеба и гастрономических продуктов: Слайсер. RGV Lusso 22GL(Италия) EWT INOX VS220(Германия)

19 слайд Хлеборезка. А2-ХР3-П(Россия) Gimak(Турция)
Описание слайда:

Хлеборезка. А2-ХР3-П(Россия) Gimak(Турция)

20 слайд Посудомоечная машина. ММУ-1000(Россия) MEIKO K 400 VAP (Германия)
Описание слайда:

Посудомоечная машина. ММУ-1000(Россия) MEIKO K 400 VAP (Германия)

21 слайд Электротепловое оборудование: Пищеварочный котел. КПЭМ-60(Россия) Viking 60E(
Описание слайда:

Электротепловое оборудование: Пищеварочный котел. КПЭМ-60(Россия) Viking 60E(Финляндия)

22 слайд Электросковорода. СЭСМ-02(Россия) Prince 500 /Hackman(Финляндия)
Описание слайда:

Электросковорода. СЭСМ-02(Россия) Prince 500 /Hackman(Финляндия)

23 слайд Фритюрницы. ФР – 4 (Украина) Bartscher PETIT(Германия)
Описание слайда:

Фритюрницы. ФР – 4 (Украина) Bartscher PETIT(Германия)

24 слайд Электрогриль. ГР – 5(Украина) Roller Grill RG5(Франция)
Описание слайда:

Электрогриль. ГР – 5(Украина) Roller Grill RG5(Франция)

25 слайд Пароварочный аппарат. АПЭ-0,23А(Россия) VARIOS33 (Италия)
Описание слайда:

Пароварочный аппарат. АПЭ-0,23А(Россия) VARIOS33 (Италия)

26 слайд Аппарат СВЧ. Fimar MC1450(Италия) Panasonic NE2140(Япония)
Описание слайда:

Аппарат СВЧ. Fimar MC1450(Италия) Panasonic NE2140(Япония)

27 слайд Аппараты ИК-нагрева ШБ-6 (Украина) ВГ - 8(Украина) Периодического действия: Г
Описание слайда:

Аппараты ИК-нагрева ШБ-6 (Украина) ВГ - 8(Украина) Периодического действия: Гриль (Барбекю)

28 слайд Roller Grill 140(Франция) Bertos PLG80M(Италия)
Описание слайда:

Roller Grill 140(Франция) Bertos PLG80M(Италия)

29 слайд Grill SEM 60 Грили для кур панорамные RBE 25 (Франция)
Описание слайда:

Grill SEM 60 Грили для кур панорамные RBE 25 (Франция)

30 слайд Непрерывного действия: Печи конвейерные жарочные. Риальто(Россия) ПСЖ-Г1000ПЛ-1
Описание слайда:

Непрерывного действия: Печи конвейерные жарочные. Риальто(Россия) ПСЖ-Г1000ПЛ-1

31 слайд Вспомогательное тепловое оборудование. Водонагреватель. Pimak M023(Турция) Пи
Описание слайда:

Вспомогательное тепловое оборудование. Водонагреватель. Pimak M023(Турция) Пирамит(Турция)

32 слайд Кипятильник. КНЭ-100-01(Россия) JeJu WB-L14A(Тайвань) Bartscher A200.052(Герм
Описание слайда:

Кипятильник. КНЭ-100-01(Россия) JeJu WB-L14A(Тайвань) Bartscher A200.052(Германия)

33 слайд Мармиты: ЭМК-70ПМ(Россия) Tecfrigo Isola Bain Marie4М(Италия)
Описание слайда:

Мармиты: ЭМК-70ПМ(Россия) Tecfrigo Isola Bain Marie4М(Италия)

34 слайд Оборудование для шведского стола и кейтеринга. Линии раздачи: Kogast/Германия
Описание слайда:

Оборудование для шведского стола и кейтеринга. Линии раздачи: Kogast/Германия

35 слайд Fit System /Electrolux/(Швеция)
Описание слайда:

Fit System /Electrolux/(Швеция)

36 слайд Аста(Россия)
Описание слайда:

Аста(Россия)

37 слайд Салат-бар: Tecfrigo Oasi 8 M(Италия) Tecfrigo Isola 8M(Италия)
Описание слайда:

Салат-бар: Tecfrigo Oasi 8 M(Италия) Tecfrigo Isola 8M(Италия)

38 слайд Оборудование для кейтеринга: Диспенсеры для гор.напитков: EWT INOX CF8(Китай)
Описание слайда:

Оборудование для кейтеринга: Диспенсеры для гор.напитков: EWT INOX CF8(Китай) ЭКГ-25(Белорусь)

39 слайд Диспенсер для напитков: HENDI 598 955(Нидерланды) EWT INOX J18(Китай)
Описание слайда:

Диспенсер для напитков: HENDI 598 955(Нидерланды) EWT INOX J18(Китай)

40 слайд Чафиндиш: FORCAR CD 6505(Италия) HENDI 470 206 HENDI 475 201 (Нидерланды)
Описание слайда:

Чафиндиш: FORCAR CD 6505(Италия) HENDI 470 206 HENDI 475 201 (Нидерланды)

41 слайд Супницы(соусницы) HENDI 860 502 и HENDI 472 507(Нидерланды) FORCAR B8001(Итал
Описание слайда:

Супницы(соусницы) HENDI 860 502 и HENDI 472 507(Нидерланды) FORCAR B8001(Италия)

42 слайд Тележка официанта: LP 414(Италия)
Описание слайда:

Тележка официанта: LP 414(Италия)

43 слайд Тележка сервировочная ТС-2(Украина)
Описание слайда:

Тележка сервировочная ТС-2(Украина)

44 слайд Лампа для подогрева. Диспенсер хлопьев HENDI 273906(Италия) FORCAR DC 10301(И
Описание слайда:

Лампа для подогрева. Диспенсер хлопьев HENDI 273906(Италия) FORCAR DC 10301(Италия)

45 слайд Витрины тепловые: Beckers DH 580(Италия) ВТН-4-875(Украина) FORCAR VBR 4751(И
Описание слайда:

Витрины тепловые: Beckers DH 580(Италия) ВТН-4-875(Украина) FORCAR VBR 4751(Италия)

46 слайд Тележка тепловая. MS-081E
Описание слайда:

Тележка тепловая. MS-081E

47 слайд Холодильное оборудование. ШХС(Украина) Fagor AFP-1402(Испания) Холодильный шк
Описание слайда:

Холодильное оборудование. ШХС(Украина) Fagor AFP-1402(Испания) Холодильный шкаф:

48 слайд Шкаф морозильный: Polair ШН-1,4(Россия) Fagor AFN-1402(Испания)
Описание слайда:

Шкаф морозильный: Polair ШН-1,4(Россия) Fagor AFN-1402(Испания)

49 слайд Холодильная витрина-прилавок. ПВХС- 2,0- «С»(Украина) Cold W-15 SG(Польша)
Описание слайда:

Холодильная витрина-прилавок. ПВХС- 2,0- «С»(Украина) Cold W-15 SG(Польша)

50 слайд Камеры шоковой заморозки (шокфростеры,бласт-фризеры ): Bartscher AL10 (Герман
Описание слайда:

Камеры шоковой заморозки (шокфростеры,бласт-фризеры ): Bartscher AL10 (Германия) Unox XK 304(Италия)

51 слайд Преп-стол: TPP-67D-2(США) СХ-М 1500х600(Украина)
Описание слайда:

Преп-стол: TPP-67D-2(США) СХ-М 1500х600(Украина)

52 слайд Ледогенераторы: MI 200 (без накопителя)(Италия) GI-150(Италия)
Описание слайда:

Ледогенераторы: MI 200 (без накопителя)(Италия) GI-150(Италия)

53 слайд Столы холодильные: СХЯ-4(Украина) Apach T02GNTN(Италия)
Описание слайда:

Столы холодильные: СХЯ-4(Украина) Apach T02GNTN(Италия)

Краткое описание документа:


Общая информация

Номер материала: ДВ-058578

Похожие материалы

Вам будут интересны эти курсы:

Курс повышения квалификации «Современные информационные технологии и их использование в работе преподавателей. Системы автоматизированного проектирования одежды и организация технологического процесса»
Курс «Менеджер по продажам»
Курс повышения квалификации «Правовое обеспечение деятельности коммерческой организации и индивидуальных предпринимателей»
Курс профессиональной переподготовки «Технология: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Технология и организация кухонь народов мира: особенности и традиции»
Курс повышения квалификации «Психолого-педагогическое сопровождение при подготовке к конкурсам профмастерства WorldSkills Russia»
Курс повышения квалификации «Правовое регулирование рекламной и PR-деятельности»
Курс профессиональной переподготовки «Организация маркетинга в туризме»
Курс повышения квалификации «Финансы предприятия: актуальные аспекты в оценке стоимости бизнеса»
Курс профессиональной переподготовки «Основы организации рекреационной деятельности и лечебного туризма»
Курс профессиональной переподготовки «Черчение: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Учебная деятельность по предметной области «Черчение»: основы предмета и реализация обучения в условиях ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Техническая диагностика и контроль технического состояния автотранспортных средств»
Курс профессиональной переподготовки «Технический контроль и техническая подготовка сварочного процесса»
Курс профессиональной переподготовки «Управление корпоративной информационной безопасностью: Администрирование и эксплуатация аппаратно-программных средств защиты информации в компьютерных системах»

Комментарии:

7 месяцев назад
СПАСИБО

Благодарность за вклад в развитие крупнейшей онлайн-библиотеки методических разработок для учителей

Опубликуйте минимум 3 материала, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную благодарность

Сертификат о создании сайта

Добавьте минимум пять материалов, чтобы получить сертификат о создании сайта

Грамота за использование ИКТ в работе педагога

Опубликуйте минимум 10 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Свидетельство о представлении обобщённого педагогического опыта на Всероссийском уровне

Опубликуйте минимум 15 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данное cвидетельство

Грамота за высокий профессионализм, проявленный в процессе создания и развития собственного учительского сайта в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 20 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Грамота за активное участие в работе над повышением качества образования совместно с проектом "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 25 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Почётная грамота за научно-просветительскую и образовательную деятельность в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 40 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную почётную грамоту

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.