Инфоурок / Технология / Презентации / Презентация-проект по трудовому обучению на тему"Технология приготовления бутербродов"

Презентация-проект по трудовому обучению на тему"Технология приготовления бутербродов"


библиотека
материалов
та якими бутербродами можна здивувати Ваших гостей
ВИДИ БУТЕРБРОДІВ
Хліб нарізують скибочками завтовшки 1 – 1,5 см і масою 30 – 40 г. Продукти дл...
Хліб нарізують скибочками завширшки 5 – 6 см і товщиною 0,5 см. Краще брати х...
Хліб нарізують скибочками товщиною 0,5 – 1 см. Зверху на скибочки викладають...
З хліба зрізують скоринки, розрізають його вздовж на скибки шириною 5 – 6 см...
Щоб приготувати свій перший бутерброд нетреба вигадувати неіснуючі рецепти. С...
Б А Т О Н Ш И Н К А Р О Б О Т М А С Л О Г У Р М А Н Д Е С Е Р Т Ш Е Д Е В Р Т...
37 1

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1
Описание слайда:

№ слайда 2
Описание слайда:

№ слайда 3
Описание слайда:

№ слайда 4
Описание слайда:

№ слайда 5 та якими бутербродами можна здивувати Ваших гостей
Описание слайда:

та якими бутербродами можна здивувати Ваших гостей

№ слайда 6 ВИДИ БУТЕРБРОДІВ
Описание слайда:

ВИДИ БУТЕРБРОДІВ

№ слайда 7
Описание слайда:

№ слайда 8 Хліб нарізують скибочками завтовшки 1 – 1,5 см і масою 30 – 40 г. Продукти дл
Описание слайда:

Хліб нарізують скибочками завтовшки 1 – 1,5 см і масою 30 – 40 г. Продукти для бутербродів нарізують товщиною 2 – 3 мм за 30 – 40 хв до подання і зберігають на холоді. Продукти слід розміщувати так, щоб було зручно їсти. Основний продукт у поєднанні з супутним повинен виділятися.

№ слайда 9
Описание слайда:

№ слайда 10 Хліб нарізують скибочками завширшки 5 – 6 см і товщиною 0,5 см. Краще брати х
Описание слайда:

Хліб нарізують скибочками завширшки 5 – 6 см і товщиною 0,5 см. Краще брати хліб без скоринок. Поверхню скибочок намащують тонким шаром вершкового масла (або пастою), і викладають тоненькі шматочки основного продукту та накривають зверху іншою скибкою, злегка натискають. Бутерброди можуть бути багатошаровими, але в цьому випадку необхідно, щоб продукти поєднувалися між собою за смаком.

№ слайда 11
Описание слайда:

№ слайда 12 Хліб нарізують скибочками товщиною 0,5 – 1 см. Зверху на скибочки викладають
Описание слайда:

Хліб нарізують скибочками товщиною 0,5 – 1 см. Зверху на скибочки викладають основний продукт, який притрушується або покривається сиром. В кінці-кінців бутерброди необхідно помістити в духову шафу та кілька хвилин потримати в ній. При цьому шар сиру розплавиться та виникне смачна ароматична кірочка. Гарячі бутерброди потрібно подавати до столу відразу з духової шафи.

№ слайда 13
Описание слайда:

№ слайда 14 З хліба зрізують скоринки, розрізають його вздовж на скибки шириною 5 – 6 см
Описание слайда:

З хліба зрізують скоринки, розрізають його вздовж на скибки шириною 5 – 6 см і товщиною 1 – 1,5 см, підсмажують з обох боків, або підсушують в тостері, охолоджують. Скибочки змащують тоненьким шаром вершкового масла (або пасти), зверху викладають смужками підготовлені продукти товщиною 0,5 – 1 см. Смужки продуктів можна чергувати з зеленню, цибулею чи яйцями, масляними сумішами тощо. В кінці скибочки з продуктами нарізують прямокутниками, ромбиками, трикутниками по 2 – 4 шт. на порцію.

№ слайда 15
Описание слайда:

№ слайда 16
Описание слайда:

№ слайда 17
Описание слайда:

№ слайда 18
Описание слайда:

№ слайда 19 Щоб приготувати свій перший бутерброд нетреба вигадувати неіснуючі рецепти. С
Описание слайда:

Щоб приготувати свій перший бутерброд нетреба вигадувати неіснуючі рецепти. Скористайтеся наступними порадами…

№ слайда 20
Описание слайда:

№ слайда 21
Описание слайда:

№ слайда 22
Описание слайда:

№ слайда 23
Описание слайда:

№ слайда 24 Б А Т О Н Ш И Н К А Р О Б О Т М А С Л О Г У Р М А Н Д Е С Е Р Т Ш Е Д Е В Р Т
Описание слайда:

Б А Т О Н Ш И Н К А Р О Б О Т М А С Л О Г У Р М А Н Д Е С Е Р Т Ш Е Д Е В Р Т А Л А Н Т С Т І Й К І С Т Ь С А Р Д Е Л Ь К А ІО ИР ІКР КАФ

№ слайда 25
Описание слайда:

№ слайда 26
Описание слайда:

№ слайда 27
Описание слайда:

№ слайда 28
Описание слайда:

№ слайда 29
Описание слайда:

№ слайда 30
Описание слайда:

№ слайда 31
Описание слайда:

№ слайда 32
Описание слайда:

№ слайда 33
Описание слайда:

№ слайда 34
Описание слайда:

№ слайда 35
Описание слайда:

№ слайда 36
Описание слайда:

№ слайда 37
Описание слайда:

Только до конца зимы! Скидка 60% для педагогов на ДИПЛОМЫ от Столичного учебного центра!

Курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации от 1 400 руб.
Для выбора курса воспользуйтесь удобным поиском на сайте KURSY.ORG


Вы получите официальный Диплом или Удостоверение установленного образца в соответствии с требованиями государства (образовательная Лицензия № 038767 выдана ООО "Столичный учебный центр" Департаментом образования города МОСКВЫ).

Московские документы для аттестации: KURSY.ORG


Общая информация

Номер материала: ДБ-044433

Похожие материалы