877029
столько раз учителя, ученики и родители
посетили сайт «Инфоурок»
за прошедшие 24 часа
+Добавить материал
и получить бесплатное
свидетельство о публикации
в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
Дистанционные курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации для педагогов

Дистанционные курсы для педагогов - курсы профессиональной переподготовки от 5.520 руб.;
- курсы повышения квалификации от 1.200 руб.
Престижные документы для аттестации

ВЫБРАТЬ КУРС СО СКИДКОЙ ДО 70%

ВНИМАНИЕ: Скидка действует ТОЛЬКО сейчас!

(Лицензия на осуществление образовательной деятельности № 5201 выдана ООО "Инфоурок")

ИнфоурокДругоеПрезентацииПрезинтация "Кофейни. История и развитие на мировом рынке общественного питания"

Презинтация "Кофейни. История и развитие на мировом рынке общественного питания"

библиотека
материалов
Выполнила: Плешивцева Н. Кофейни. История и развитие на мировом рынке обществ...
«Вкус кофе прекрасен, но непонятен. Его нужно научиться понимать и любить, то...
Де Пари г. Тула Costa Coffee. Г. Москва Кофейня-предприятие общественного пи...
Первые две кофейни в мире открылись в Османской империи в 1554 году в Констан...
Кофейня Флориан. Венеция была открыта 1720 году и существует по сегодняшний д...
Тематические кофейни Сетевые кофейни делятся : традиционная кофейня, кофейня...
традиционная кофейня кофейня «русский формат» Фаст-фуд формат
Кофейни в разных частях мира американская кофейня – «Central Perk» в Нью-Йорк...
Кофейня «Демель» , Вена, Австрия.
мобильные кофейни
Разновидность и ассортимент кофе. элитный кофе Быстрорастворимый кофе
Американо Глясе – прохладный кофе с шариком мороженого. Подается в айриш - б...
Способы приготовления кофе · Кофе по-восточному или кофе в турке ·  Френч-пре...
Потребители Жители расположенных рядом домов Деловые люди (бизнес) Студенты Г...
Основная аудитория кофейни – это люди в возрасте 18-25 лет, 25-30 лет, 30-40...
Причины посещения кофейни
Потребление кофе на душу населения (кг/год) Финляндия 9,7 Швеция 7,9 Польша 3...
Потребление кофе в РФ, по данным аналитиков Потребление кофе на душу населени...
Кофейни в цифрах по России
Кофейня Кофеварка Кофейни нашего региона Кофейня «Капучино» Кофейня «Капферра»
Мобильные кофейни нашего региона
Главные игроки на российском рынке кофеен

Описание презентации по отдельным слайдам:

1 слайд Выполнила: Плешивцева Н. Кофейни. История и развитие на мировом рынке обществ
Описание слайда:

Выполнила: Плешивцева Н. Кофейни. История и развитие на мировом рынке общественного питания

2 слайд «Вкус кофе прекрасен, но непонятен. Его нужно научиться понимать и любить, то
Описание слайда:

«Вкус кофе прекрасен, но непонятен. Его нужно научиться понимать и любить, только при этом условии можно с упоением наслаждаться им в полной мере». Гюстав Флобер

3 слайд Де Пари г. Тула Costa Coffee. Г. Москва Кофейня-предприятие общественного пи
Описание слайда:

Де Пари г. Тула Costa Coffee. Г. Москва Кофейня-предприятие общественного питания, специализирующееся на изготовлении и реализации с потреблением на месте широкого ассортимента горячих напитков из кофе, какао и чая, мучных блюд и мучных булочных и кондитерских изделий, кулинарной продукции из полуфабрикатов высокой степени готовности в ограниченном ассортименте, а также алкогольных напитков и покупных товаров . Значение кофейни

4 слайд Первые две кофейни в мире открылись в Османской империи в 1554 году в Констан
Описание слайда:

Первые две кофейни в мире открылись в Османской империи в 1554 году в Константинополе Немного истории

5 слайд Кофейня Флориан. Венеция была открыта 1720 году и существует по сегодняшний д
Описание слайда:

Кофейня Флориан. Венеция была открыта 1720 году и существует по сегодняшний день В России первые кофейни появились при Петре I и просуществовали вплоть до становления Советского Союза

6 слайд Тематические кофейни Сетевые кофейни делятся : традиционная кофейня, кофейня
Описание слайда:

Тематические кофейни Сетевые кофейни делятся : традиционная кофейня, кофейня «русский формат», Фаст-фуд формат. Основные группы

7 слайд традиционная кофейня кофейня «русский формат» Фаст-фуд формат
Описание слайда:

традиционная кофейня кофейня «русский формат» Фаст-фуд формат

8 слайд Кофейни в разных частях мира американская кофейня – «Central Perk» в Нью-Йорк
Описание слайда:

Кофейни в разных частях мира американская кофейня – «Central Perk» в Нью-Йорке. кофейня «Эль-Фишави» 

9 слайд Кофейня «Демель» , Вена, Австрия.
Описание слайда:

Кофейня «Демель» , Вена, Австрия.

10 слайд мобильные кофейни
Описание слайда:

мобильные кофейни

11 слайд Разновидность и ассортимент кофе. элитный кофе Быстрорастворимый кофе
Описание слайда:

Разновидность и ассортимент кофе. элитный кофе Быстрорастворимый кофе

12 слайд Американо Глясе – прохладный кофе с шариком мороженого. Подается в айриш - б
Описание слайда:

Американо Глясе – прохладный кофе с шариком мороженого. Подается в айриш - бокале с трубочкой. Айриш - кофе с алкоголем и с взбитыми густыми сливками. Подается в специальных айриш - бокалах. Капучино – кофе с взбитым в горячую пену молоком Латте – кофейный коктейль, состоящий из одной части эспрессо и двух частей прогретого молока с пеной.

13 слайд Способы приготовления кофе · Кофе по-восточному или кофе в турке ·  Френч-пре
Описание слайда:

Способы приготовления кофе · Кофе по-восточному или кофе в турке ·  Френч-пресс (кафетиер) или поршневой метод ·  Кофейник ·   Капельный способ или способ фильтрации ·   Кофе-машина эспрессо

14 слайд Потребители Жители расположенных рядом домов Деловые люди (бизнес) Студенты Г
Описание слайда:

Потребители Жители расположенных рядом домов Деловые люди (бизнес) Студенты Гости города Посетители ТЦ. галереи

15 слайд Основная аудитория кофейни – это люди в возрасте 18-25 лет, 25-30 лет, 30-40
Описание слайда:

Основная аудитория кофейни – это люди в возрасте 18-25 лет, 25-30 лет, 30-40 лет

16 слайд
Описание слайда:

17 слайд Причины посещения кофейни
Описание слайда:

Причины посещения кофейни

18 слайд Потребление кофе на душу населения (кг/год) Финляндия 9,7 Швеция 7,9 Польша 3
Описание слайда:

Потребление кофе на душу населения (кг/год) Финляндия 9,7 Швеция 7,9 Польша 3,1 США 2,8 Великобритания 1,5 Россия 0,8

19 слайд Потребление кофе в РФ, по данным аналитиков Потребление кофе на душу населени
Описание слайда:

Потребление кофе в РФ, по данным аналитиков Потребление кофе на душу населения (чашек в день) Напиток 2012г. 2013г 2014-2015 (прогноз) кофе 1,79 1,89 2,02

20 слайд Кофейни в цифрах по России
Описание слайда:

Кофейни в цифрах по России

21 слайд Кофейня Кофеварка Кофейни нашего региона Кофейня «Капучино» Кофейня «Капферра»
Описание слайда:

Кофейня Кофеварка Кофейни нашего региона Кофейня «Капучино» Кофейня «Капферра»

22 слайд Мобильные кофейни нашего региона
Описание слайда:

Мобильные кофейни нашего региона

23 слайд
Описание слайда:

24 слайд
Описание слайда:

25 слайд Главные игроки на российском рынке кофеен
Описание слайда:

Главные игроки на российском рынке кофеен

Общая информация

Номер материала: ДБ-028452

Вам будут интересны эти курсы:

Курс «Мерчендайзинг»
Курс повышения квалификации «Организация научно-исследовательской работы студентов в соответствии с требованиями ФГОС»
Курс повышения квалификации «Введение в сетевые технологии»
Курс профессиональной переподготовки «Организация деятельности по подбору и оценке персонала (рекрутинг)»
Курс повышения квалификации «Основы менеджмента в туризме»
Курс повышения квалификации «Использование активных методов обучения в ВУЗе в условиях реализации ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Организация деятельности помощника-референта руководителя со знанием иностранных языков»
Курс профессиональной переподготовки «Организация деятельности секретаря руководителя со знанием английского языка»
Курс профессиональной переподготовки «Риск-менеджмент организации: организация эффективной работы системы управления рисками»
Курс профессиональной переподготовки «Уголовно-правовые дисциплины: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс профессиональной переподготовки «Гостиничный менеджмент: организация управления текущей деятельностью»
Курс профессиональной переподготовки «Гражданско-правовые дисциплины: Теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышение квалификации «Информационная этика и право»
Курс профессиональной переподготовки «Управление качеством»
Курс профессиональной переподготовки «Стандартизация и метрология»

Благодарность за вклад в развитие крупнейшей онлайн-библиотеки методических разработок для учителей

Опубликуйте минимум 3 материала, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную благодарность

Сертификат о создании сайта

Добавьте минимум пять материалов, чтобы получить сертификат о создании сайта

Грамота за использование ИКТ в работе педагога

Опубликуйте минимум 10 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Свидетельство о представлении обобщённого педагогического опыта на Всероссийском уровне

Опубликуйте минимум 15 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данное cвидетельство

Грамота за высокий профессионализм, проявленный в процессе создания и развития собственного учительского сайта в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 20 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Грамота за активное участие в работе над повышением качества образования совместно с проектом "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 25 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Почётная грамота за научно-просветительскую и образовательную деятельность в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 40 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную почётную грамоту

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.