СЕВАСТОПОЛЬСКАЯ ДОШКОЛЬНАЯ
ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ № 91
КОМБИНИРОВАННОГО ТИПА
«ЗАЧЕМ ПОВАРУ МАТЕМАТИКА?»
Выполнили:
воспитатели группы № 2
Суворова
Елена Валентиновна
г. Севастополь
2014 г.
ПРОЕКТ
«Зачем повару математика?»
Тип проекта:
практико-ориентированный
Продолжительность проекта: краткосрочный
Участники: дети средней группы;
воспитатель – Суворова Е.В.,
Актуальность темы:
В повседневной жизни детского
сада и в домашних условиях возникают самые разнообразные по характеру ситуации,
требующие элементарных математических навыков. Чем лучше ребенок овладеет ими,
тем результативнее и продуктивнее будет протекать его деятельность. Научившись
правильно считать, выполнять различные математические операции, дети смогут
использовать эти умения в быту, в процессе ручного и хозяйственного труда, в
изобразительной деятельности, конструировании, на физкультуре. Целенаправленное
формирование начальных математических знаний и умений у детей дошкольного
возраста даст не только непосредственно практический результат, но и широкий
развивающий аспект.
Математика – это мощный
фактор интеллектуального развития ребенка, формирования его познавательных и
творческих способностей. Известно и то, что от эффективности математического
развития ребёнка в дошкольном возрасте зависит успешность обучения математике в
начальной школе.
В современных обучающих
программах важное значение придаётся логической составляющей. Развитие
логического мышления ребёнка подразумевает формирование логических приёмов
мыслительной деятельности, а также умения понимать и прослеживать
причинно-следственные связи явлений и умения выстраивать простейшие
умозаключения на основе причинно-следственной связи, умению логически мыслить,
анализировать, развивать память, внимание и самое главное правильно выражать
свои мысли в слух.
Таким образом, актуальность данного
вопроса и натолкнула нас на мысль создать проект «Зачем повару математика?».
Проблема:
Наши
воспитанники стали интересоваться: «А зачем нам нужна математика?». И тогда у
нас возникла идея – рассказать своим детям, для чего людям разной профессии
нужна наука математика. Дошколята с большим увлечением объясняли, зачем
(продавцу, швее, кондуктору) нужна математика. А вот зачем повару, не смогли этого
объяснить. Тогда мы решили в игровой форме им помочь. Так появился проект
«Зачем повару математика?».
Цель:
Раскрытие значимости науки – математики в жизни
человека.
Задачи:
1. Обучать измерению с помощью условной
мерки
2. Создать новые ситуации для использования
умений детей уравнивать неравное число предметов двумя способами (добавлением недостающего
предмета и убавлением из большей группы)
3. Упражнять в ориентировке на листе
бумаги.
4. Систематизировать знания в назывании
геометрических фигур
4. Развивать зрительную память.
5. Воспитывать
интерес к профессии повара.
Предполагаемый
результат:
В результате
реализации проекта у детей с помощью игровых упражнений, сформируется понимание того, что математика в той или иной мере нужна огромному
числу людей различных профессий, в том числе и повару.
Продукт
проектной деятельности: лепка печенья
из солёного теста «Чудесные фигурки».
Основные этапы работы над проектом:
Наш проект посвящен математике. Мы приглашаем вас
отправиться на кухню. Проект раскрывает значимость науки – математики в жизни
человека, как средство для интеллектуального развития детей.
Приложение А
Схема реализации проекта
1
этап. Выявление проблемы и превращение в поваров
– Ребята,
вспомните, пожалуйста, чем мы занимаемся на математике? (учим цифры,
геометрические фигуры, считаем, измеряем условными мерками, учим дни недели,
правую и левую руки…)
– Как вы
думаете, когда вы станете взрослыми, вам пригодятся эти знания?
А ваши мамы
уже взрослые. Кем работают ваши мамы? (продавцом, кондуктором, швеёй, поваром).
- Как вы
думаете, швее нужна математика? Зачем? (чтобы измерять ткань)
- У Карины
мама работает продавцом. Как вы считаете, продавцу нужна математика? Зачем?
(чтобы считать деньги)
- А
кондуктору, как вы думаете нужна математика? Зачем? (чтобы деньги считать).
- У Виолетты
мама работает поваром. Как ты думаешь, Виолетта, повару нужна математика?
Зачем? (не знаю…) Как вы, ребята, думаете, повару нужна математика? (да…нет…не
знаю…)
– А давайте
мы с вами сейчас превратимся в поваров и сами проверим, нужна ли повару
математика (помогаем детям одеть фартуки и косынки; дети встают за столы).
- Посмотрите
друг на друга, похожи ли вы на настоящих поваров? А мы похожи на главных
поваров? Можно тогда мы будем главными поварами?
2 этап. Практические
исследования
Игровое
упражнение «Расставь посуду»
– Прежде чем
начать готовить, давайте расставим посуду на свои места (дети раскладывают
картинки по инструкции воспитателя-главного повара: кастрюлю – в центр, кружку
– справа, нож – слева, сковороду – сверху, чайник – снизу). Проверьте друг у
друга, правильно ли вы расставили посуду?
Игровое упражнение «Какой посуды не стало?»
- Посмотрите
и запомните, где какая посуда стоит. А теперь закройте глазки (воспитатель
убирает у каждого ребенка по одному предмету посуды). Какой посуды не стало?
Где она была? (у меня не стало кружки, она была справа. …)
Игровое
упражнение «Приготовим овощи для
салата»
- Нам пора
готовить салат. Загляните в кастрюльку и скажите, из чего мы будем готовить
салат? (из помидоров и огурцов) Сколько у вас помидоров? (4 или 5) Сколько
огурцов? (5 или 4). Чтобы салат получился вкусным, овощей в нем должно быть
поровну. Как сделать так, чтобы овощей стало поровну? (добавить 1 помидор …
убрать 1 огурец)
Пальчиковая
гимнастика «Овощи»
У Лариски -
Две редиски.
А у Вовки –
Две морковки.
У Алешки –
Две картошки.
Да еще у Петьки
Две хвостатых редьки.
У Сережки – сорванца –
Два зеленых огурца.
|
По очереди разгибают пальчики
из кулачка, начиная с большого,
на одной, а затем на другой руке
|
Игровое
упражнение «Измерь крупу условной меркой»
– Салат вы
приготовили правильно, вы хорошие помощники! А теперь нам нужно приготовить тесто
для печенья. Как вы думаете, какие продукты необходимы, чтобы замесить тесто?
(мука, вода).
- Тесто мы
будем готовить солёное, поэтому мы перемешаем не только муку, воду, но еще
добавим соль. Посмотрите, у нас на столе стоят: графин с водой, мука и соль.
Целая коробка муки и соли, это очень много, а как взять только нужное
количество муки и соли? (надо измерить их условной меркой, например, ложкой,
кружкой, стаканом…). Хорошо, отмерьте, пожалуйста, 1 стакан муки, 1 стакан соли
и 1 стакан воды (дети выполняют).
- Из полученных
продуктов замесим тесто.
3
этап. Лепка печенья «Чудесные фигурки»
- Из
полученного теста мы с вами попробуем вылепить печенье. Присаживайтесь на свои
места. У каждого на рабочем месте, лежат разные формочки, посмотрите на них и
скажите, на какие геометрические фигуры они похожи (квадрат, круг,
треугольник).
- Сейчас
каждый из вас получит кусочек теста, необходимо его скатать в шар, полученный
шар – сплющить ладонью, чтобы получился кругленький коржик и с помощью геометрической
формочки, надавив на неё, вырезать печенье. Полученное печенье кладём на
противень.
Результат
проекта: Печенье
«Чудесные фигурки».
– Спасибо
вам, ребята, за помощь. Сегодня вы были настоящими поварами и сами проверили,
нужна ли повару математика. Так нужна или нет? Зачем? (нужна, чтобы считать
овощи, измерять крупу, правильно подбирать посуду). Какое задание было для вас
самым трудным? Самым интересным?
– Ну что,
Виолетта, теперь ты запомнила, зачем повару математика?
Знают повара секреты
Приготовленья вкусных блюд!
Спасибо скажем им за это –
Быть поваром нелегкий труд!
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.